PENGELOLAAN BENIH REKALSITRAN TANAMAN PERKEBUNAN

Sukarman dan Melati

Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Jalan Tentara Pelajar No. 3 Bogor 16111
karmanbalitro@yahoo.com

ABSTRAK
Benih rekalsitran meliputi sebagian besar benih tanaman perkebunan yang mempunyai nilai ekonomis sangat
penting. Daya simpan relatif singkat, dari beberapa hari sampai beberapa minggu. Berbeda dengan benih
orthodok yang mempunyai daya simpan sampai beberapa tahun. Benih rekalsitran juga peka terhadap
penurunan kadar air dan suhu penyimpanan yang rendah (dibawah 10 0C). Oleh karena itu benih harus dikelola
sebaik mungkin agar viabilitas dan vigornya tidak cepat menurun. Dalam makalah ini akan ditelaah cara
pengelolaan benih rekalsitran khususnya benih tanaman perkebunan (kakao, karet, kopi, pala dan cengkeh)
untuk mempertahankan viabilitas dan vigor benih yang diawali dari panen, prosesing (ekstrasi buah),
pengeringan, penyimpanan, invigorasi, pemanfaatan zat pengatur tumbuh (ZPT) dan cara pengelolaan benih
rekalsitran untuk menigkatkan viabilitas dan vigor benih. Secara umum benih harus segera dipanen setelah
benih mencapai masak fisiologis, diproses dan dikeringkan dengan kadar air benih tidak lebih rendah dari 30%
tergantung spesiesnya. Benih disimpan pada suhu tidak lebih rendah dari 15 oC, dengan kelembaban (Rh 80%).
Perlakuan benih dengan skarifikasi, pemberian GA3, KNO3 pada dosis yang tepat dapat meningkatkan viabilitas
benih. Sebaliknya, penggunaan paclobutrazol dapat menghambat laju pertumbuhan benih semai yang cepat
pertumbuhannya sehingga dapat memperpanjang daya simpan benih semai.
Kata kunci: Benih, rekalsitran, pengelolaan, viabilitas, vigor

PENDAHULUAN pendek (shorth live seeds).

Pada awalnya daya simpan benih
digolongkan menjadi singkat dan lama. Benih
yang tergolong daya simpannya singkat yaitu
benih yang masih mampu hidup setelah tiga
tahun disimpan, sedangkan benih yang
tergolong daya simpan lama, yaitu benih yang
masih tumbuh sampai 15 tahun penyimpanan.
Akan tetapi, sejalan dengan kemajuan ilmu
fisiologi benih, telah terjadi perubahan
paradigma pengelompokan benih yang
berdasarkan tingkat toleransi benih terhadap
penurunan kadar air/desication. Beberapa
spesies masih hidup, meskipun dikeringkan
sampai kadar air benih rendah, dari spesies ini
termasuk dalam golongan benih berumur
panjang (Long live seeds). Sedangkan benih
yang sangat peka terhadap penurunan kadar
air, termasuk dalam golongan benih berumur
Adanya perbedaan toleransi benih
terhadap pengeringan, maka pengelompokan
benih lebih ditekankan pada tingkat toleransi
benih terhadap pengeringan. Daya simpan
benih akan meningkat, bila suhu
penyimpanannya 5 OC dan kadar air benih
diturunkan sampai 5%, sehingga disebut
toleran terhadap pengeringan (desication
tolerance). Sebaliknya benih rekalsitran akan
menurun viabilitasnya, bila kadar air benih
diturunkan dibawah kadar air kritis dan suhu
penyimpanannya di bawah 15 OC. Golongan
tersebut termasuk dalam golongan benih yang
peka terhadap penurunan kadar air rendah
(desication intolerance). Tanaman yang
menghasilkan benih rekalsitran biasanya
benihnya berukuran relatif besar, tidak
mengering drastis pada saat masak. Kadar

37
Prosiding Seminar Perbenihan Tanaman Rempah dan Obat
airnya lebih tinggi dari 30%, dan biasanya tidak
mempunyai masa dormansi.
Benih rekalsitrant meliputi beberapa
tanaman perkebunanan yang berperan penting
dalam perekonomian, misalnya, kakao, kopi,
karet, kelapa, kelapa sawit, pala, cengkeh dan
sebagainya. Pada umumnya benih tersebut
mempunyai daya simpan yang relatif singkat
dari beberapa hari sampai beberapa minggu,
serta peka terhadap penurunan kadar air
dibawah 30% dan suhu penyimpanan dibawah
15 OC. Berbeda dengan benih orthodoks yang
daya simpanya dapat mencapai beberapa
tahun, serta tahan terhadap pengeringan
sampai kadar air benih 5% dan suhu
penyimpanan rendah (5 OC). Mengingat
pentingnya benih rekalsitran dalam
perekonomian, namun daya simpannya relatif
singkat, maka upaya meningkatan daya simpan
benih rekalsitran terus dilakukan.
Benih rekalsitran mempunyai karakter
yang berbeda di dalam maupun diantara
spesies. Demikian pula toleransinya terhadap
kadar air benih waktu benih terlepas dari kulit
benih, proses pengeringan, daya simpan pada
kondisi kering, dan responnya terhadap
penyimpanan suhu rendah (Berjak dan
Pamente, 1999).
Sebagian besar benih rekalsitran,
mempunyai kotiledon mencapai 98-99% dari
struktur benih, dengan bobot 1000 benih lebih
dari 500 g. Kotiledon terlindung oleh lapisan
tipis kulit benih dan perikarp yang keras.
Sebagai konsekuensi dari ukuran benih yang
besar, maka kehilangan air dari dalam benih
relatif lambat dibandingkan benih orthodok.
Pergerakan air di dalam benih lambat serta
penguapan air dari benih selama proses
pengeringan juga lambat. Kadar air benih
rekalsitran bervariasi diantara individu benih.
Bentuk dan ukurannya umumnya sangat
bervariasi di dalam spesies bahkan di dalam
buah yang sama, beberapa benih dilindungi
38
Bogor, 29 April 2015
oleh lapisan basah, yang sering dapat dimakan
dan berfungsi untuk mencegah terjadinya
dehidrasi (Roberts dan Chin, 1980).
Makalah ini akan menelaah fisiologi
dan karakter benih rekalsitran serta cara
pengelolaan benih rekalsitran khususnya benih
tanaman perkebunan (kakao, kopi, karet, pala,
cengkeh) yang diawali dari fisiologi benih
rekalsitran, penentuan panen, prosesing,
penyimpanan, invigorasi dan pembenihan,
dengan tujuan untuk menginformasikan cara
pengelolaan benih rekalsitran untuk
meningkatkan viabilitas dan vigor benih.
KATEGORI BENIH REKALSITRAN
Berdasarkan daya hidup dan tingkat
toleransinya terhadap pengeringan, benih
rekalsitran dapat dikelompokkan sebagai
berikut (1) Kurang rekalsitran yaitu benih yang
masih banyak mengandung air sehingga
perkecambahan terus berlangsung, meskipun
tidak ada tambahan air, benih masih mampu
hidup untuk jangka waktu yang lama, dan
tahan terhadap penyimpanan suhu rendah,
contoh benih adalah Aucaria sp dan Querus
sp), (2) Moderat rekalsitran yaitu benih
rekalsitran yang tidak toleran kehilangan air,
dan lebih cepat berkecambah dibandingkan
dengan spesies sebelumnya. Akan tetapi, bila
tidak ada penambahan air, perkecambahan
berlangsung lambat, viabilitasnya benih dapat
bertahan sampai beberapa minggu. Contoh
benih kakao (Theobrama cacao) dan karet
(Hevea brasiliensis), (3) Sangat rekalsitran yaitu
benih rekalsitran yang proses
perkecambahannya berlangsung sangat cepat,
meskipun tidak ada penambahan air. Benih ini
dapat menahan hilangnya air sampai titik
kandungan air di dalam benih tersebut menjadi
faktor pembatas viabilitas benih selama
penyimpanan, contohnya benih Avenia marina
atau Syzygium sp (Adi Margono, 1997).
 Sukarman dan Melati : Pengelolaan Benih Rekalsitran Tanaman Perkebunan
PERKEMBANGAN PEMBENTUKAN BENIH
Perkembangan pembentukan benih
terjadi dalam empat fase yaitu (1) Pembelahan
sel, (2) Pemanjangan dan pembesaran sel, (3)
Pembentukan cadangan makanan (bobot
basah dan kering benih meningkat cepat dan
(4) Pemasakan. Masa transisi dari fase ketiga
ke fase ke empat ditandai dengan tercapainya
bobot kering benih yang maksimum.
Perkembangan toleransi terhadap proses
pengeringan, merupakan gambaran ontogeni
dari benih orthodoks. Hal ini sangat berbeda
dengan benih rekalsitran. yang tidak
mempunyai proses pematangan benih karena
benih tidak sempurna mencapai fase ketiga
sebelum benih tersebut gugur, benih
rekalsitran terus meningkat bobot keringnya,
sampai benih rontok/jatuh, kadar air saat
benih masak, berkisar 50-70%.
PENENTUAN WAKTU PANEN
Penentuan kemasakan benih dapat
didasarkan pada warna buah, kekerasan buah,
rontok buah/biji, pecahnya buah dan
sebagainya, namun tolak ukur tersebut kurang
obyektif. Tolak ukur yang obyektif untuk
penentuan kemasakan benih dapat ditentukan
berdasarkan bobot kering maksimum benih.
Delouche (1983) menyatakan bahwa saat
masak fisiologis benih merupakan saat panen
benih yang tepat karena pada saat tersebut
benih mempunyai bobot kering dan vigor yang
maksimum.
Pala
Sangadji et al. (2015) melaporkan
waktu yang diperlukan pala dari pembuahan
pala sampai panen di kepulauan Maluku
berkisar 8-10 bulan. Menurut Emmyzar et al.
(1989) benih pala dapat dipanen dari buah
yang berumur 9 bulan. Ciri-cirinya yaitu kulit
buah hampir atau sudah merekah bewarna
kuning kusam, getah tangkai buah hampir tidak
ada, daging buah berwarna kecoklatan, fuli
bewarna merah darah/tua, dan kulit benih
bewarna hitam/kecoklatan mengkilap.
Cengkeh
Berdasarkan morfogenesis buah,
panen benih cengkeh sebaiknya dilakukan pada
fase perkembangan benih ke VII dan ke VIII,
yaitu dari buah yang berumur 78-91 hari, sejak
bunga matang petik. Pada saat tersebut bentuk
dan ukuran buahnya relatif sudah tetap. Tanda
tercapainya masak fisiologis buah diantaranya
warna buah merah kelam merata yang
kemudian berkembang menjadi cokelat
kehitaman, namun embrio masih terlindung
oleh kedua kotiledon (Sutarno dan Utami
1984).
Makadamia
Benih makadamia mencapai masak
fisiologis pada 147 hari setelah berbunga yang
ditandai dengan warna kulit buah hijau tua,
dan kulit benih berwarna cokelat. Warna
bagian dalam kulit benih bagian atas berwarna
cokelat dan bagian bawahnya berwarna putih.
Pada saat itu embrio dalam kondisi bernas dan
memenuhi ruang benih (Hasanah, 1995).
Kemiri
Benih kemiri mencapai masak fisiologis
pada 38 minggu setelah antesis. Secara visual
kulit buah berwarna cokelat dengan arilus
berwarna kuning, antara lapisan endokarp dan
kulit benih berwarna putih agak jingga, dan
lapisan antara endokarp dan kulit benih
berwarna jingga (Murniati, 1996).
Kakao
Benih kakao mencapai masak fisiologis
sekitar 150 hari setelah berbunga HSB dan
dipanen pada 170 HSB (Niemenak et al., 2009),
yang dicirikan dengan adanya perubahan
warna kulit buah dari hijau ketika masih muda
menjadi kuning, dan dari merah menjadi
jingga. Masak fisiologis benih juga ditandai
39
Prosiding Seminar Perbenihan Tanaman Rempah dan Obat Bogor, 29 April 2015

dengan suara nyaring, bila benih diketuk Karet

(Syakir et al., 2012). Panen, pemetikan buah
sebaiknya dilakukan dengan gunting pemanen,
sabit, pisau bergerigi, hindari pemetikan buah
menarik buah, karena akan merusak kulit
batang, dan titik tumbuh.
Kopi
Benih kopi masak fisiologisnya
bervariasi tergantung dari spesiesnya. Kopi
Arabika masak fisiologis pada 210-250 hari
setelah anthesis (HAS), saat itu kadar air
embrio dan benih sekitar 50%, sedangkan
kadar air buah sekitar 70%, yang ditandai
dengan masaknya buah (Eira et al., 2006).
Secara visual ditandai dengan perubahan
warna buah dari hijau menjadi merah/merah
ke hitam-hitaman. Panen dilakukan dengan
cara memetik buah secara manual (Prastowo
et al., 2012). Sedangkan kopi canephora,
masak fisiologis 300-350 HAS, kopi dewevrei
dan liberiica 360 HAS, kopi racemosa hanya 90
HSA (Eira et al., 2006).
Benih karet mencapai masak fisiolgis
pada saat buah telah berwarna cokelat,
kekuningan, perikarpnya mulai retak, bobot
benih sekitar 2,3 g, kadar air 34,55% dan daya
tumbuh 95,00% (Wipharat Duang-Iat et al.,
2013). Untuk memudahkan panen dilakukan
dengan cara memungut benih yang sudah
jatuh dari pohon setiap 1-2 hari sekali, dengan
catatan sebulan sebelum benih jatuh dilakukan
penyiangan, dan benih yang jatuh di areal
pembatas tidak dipungut. (Lasminingsih, 2009).
Secara singkat penentuan waktu panen
disajikan pada Tabel 1.
PROSESING BENIH
Prosesing benih adalah seni dan ilmu
untuk mendapatkan benih berkualitas tinggi,
setelah benih di panen, yang mencakup
kegiatan pengupasan, penyortiran dan
pengeringan. Prosesing benih dilakukan

Tabel 1. Penentuan umur panen beberapa benih rekalsitran tanaman perkebunan

Hari/minggu/bulan setelah
Komoditas Tanda visual
anthesis (HSA/MSA/BSA)
Pala 8- 10 BSA. Kulit buah hampir atau sudah merekah berwarna kuning kusam,
getah tangkai buah hampir tidak ada, daging buah bewarna
kecoklatan, fuli bewarna merah darah/ tua, dan kulit benih hitam
mengkilap.
Cengkeh 78-91 hari, sejak bunga masak Warna buah merah kelam merata / cokelat kehitaman.
petik.
Makadamia 147 HSB Warna kulit buah hijau tua, endokarp berarna hijau tua, dan kulit
benih berwarna cokelat. Warna bagian dalam kulit benih bagian atas
berwarna cokelat dan bagian bawahnya berwarna putih
Kemiri 38 MSA Kulit buah berwarna cokelat dengan arilus berwarna kuning, antara
lapisan endokarp dan kulit benih berwarna putih agak jingga, dan
lapisan antara endokarp dan kulit benih berwarna jingga
Kakao 150 HSB Terjadinya perubahan warna kulit buah dari hijau ketika muda
menjadi kuning, dan dari merah menjadi jingga., dan suara nyaring,
bila benih diketuk.
Kopi 210-250 HAS Warna buah merah/merah ke hitam-hitaman
Karet Belum diketahui Saat buah berwarna cokelat, kekuningan dan , perikarpnya mulai
retak
Catatan : HSB= hari setelah berbunga, HSA= hari setelah antesis.

40
 Sukarman dan Melati : Pengelolaan Benih Rekalsitran Tanaman Perkebunan

dengan cara yang berbeda tergantung jenis al., 2008). Tabel 2 menginformasikan cara
benihnya. prosesing
Cengkeh: setelah panen buah cengkeh perkebunan.
langsung dihampar di tempat lembab sejuk,
mempunyai ventilasi baik, bila akan disemai
buah dikupas, kemudian direndam dalam air
Tabel 2. Cara posesing benih rekalsitran tanaman
selama 12 jam.
Pala: benih dipisahkan dari buahnya,
Komoditas
dan dikering anginkan, tetapi kadar air benih
Pala
jangan kurang dari 45%. Sebelum
dikecambahkan benih direndam dalam air Cengkeh
selama satu satu malam kemudian disemai.
Kemiri: benih dapat langsung atau
dibiarkan selama tiga hari, kemudian dikupas Makadamia
dengan pisau, dicuci dengan air kemudian
dikering anginkan.
Kemiri
Makadamia: buah dikering anginkan
sampai buahnya retak, kemudian dikupas
dengan pisau dibersihkan dengan air bersih,
Kakao
dikeringkan dengan oven suhu 45 oC selama 8
jam.
Kakao: buah dibelah, kemudian Kopi
benihnya dibersihkan dari plasenta, dengan
serbuk gergaji, tapi dijaga agar benih tidak
terluka, kemudian di kering anginkan beberapa
jam. Karet
Kopi: Prosesing benih kopi dapat
dilakukan dengan tiga cara yaitu secara basah,
semi kering dan kering. Cara basah yaitu buah
benih rekalsitran tanaman
perkebunan
Cara
Buah dikupas dengan pisau, dicuci dan
dikering anginkan di tempat teduh
Buah dihampar di tempat lembab sejuk,
ventilasi baik, bila akan disemai, buah
dikupas, kemudian direndam dalam air
selama 12 jam.
Buah dikering anginkan sampai retak,
kemudian dikupas dengan pisau
dibersihkan, dikeringkan (oven suhu 45
o
C selama delapan jam)
Benih langsung atau dibiarkan selama
tiga hari, kemudian dikupas dengan
pisau, dicuci dengan air kemudian
dikering anginkan.
Buah dibelah, benihnya dibersihkan dari
plasenta, dengan serbuk gergaji, di
kering anginkan di tempat teduh
beberapa jam.
Buah kopi dikupas, kemudian direndam
dalam air selama 24 jam, fermentasi,
kemudian dicuci dan dikeringkan di
tempat teduh selama enam hari (kadar
air 11-12%)
Memisahkan benih dari kotoran,
memisahkan benih setiap klon
berdasarkan bentuk, warna dan ukuran,
memisahkan benih yang baik dengan
cara klentingan

kopi dibuang buahnya secara mekanis

kemudian direndam dalam air selama 24 PENYIMPANAN
jam/fermentasi, kemudian dicuci dan
Penyimpanan bertujuan untuk
dikeringkan di tempat teduh sampai tercapai
mempertahankan mutu fisiologis/viabilitas
kadar air benih 11-12% berdasarkan berat
benih untuk keperluan tanam. Selama
basah (enam hari). Cara semi kering yaitu
penyimpanan benih akan mengalami
modifikasi dari cara basah untuk
kemunduran mutu fisiologis yang
menghilangkan residu lendir.
kecepatannya dipengaruhi oleh faktor genetik,
Karet: Benih dipisahkan dari cangkang,
mutu awal benih kadar air benih dan suhu
dengan kayu, pemukul, dibersihkan dari
ruang simpan (Sukarman, 2002). Benih
kotoran, dan diseleksi berdasarkan bentuk,
rekalsitran daya simpannya relatif singkat dari
warna, ukuran dan klentingan (Putra et al.,
beberapa hari sampai beberapa minggu. Untuk
2013; Lasminingsih et al. (2009). Cara kering
mempertahankan mutu fisiologis benih, benih
yaitu buah kopi dikeringkan di tempat teduh
harus disimpan dengan kadar air yang relatif
sampai mencapai kadar air 11-12% (Selmar et
tinggi tergantung jenisnya dan pada ruang

41
Prosiding Seminar Perbenihan Tanaman Rempah dan Obat Bogor, 29 April 2015

simpan yang sejuk. Untuk lebih jelasnya
penyimpanan benih rekalsitran tanaman
perkebunan disampaikan sebagai berikut:
Cengkeh: Benih disimpan dalam kotak
kayu berisi serbuk gergaji basah (Chaniago et
al., 1981) atau disimpan pada suhu 15 0C dan
(RH) > 80% (Sutarno, 1981).
Pala: Benih dimasukkan dalam wadah
porous kemudian disimpan ditempat lembab
dan sejuk (15-20 0C).
Kemiri: Benih di kemas dalam wadah
porous, kemudian disimpan ditempat sejuk.
Makadamia: Benih dengan kadar air
awal 9-10%, dikemas dalam kantong kedap
udara, disimpan diruang sejuk.
Kemiri : Benih berkadar air 15-17%
dikemas dalam kantong porous, disimpan di
ruang sejuk.
Kakao: Benih dengan kadar air>26 %, di
masukkan dalam wadah porous dicampur
dengan serbuk gergaji lama dan lembab serta
fungisida, ditaruh di ruang sejuk (Sumampao,
2010 ; Minamor, 2013).
Kopi: Benih dimasukkan dalam bok,
kemudian disimpan pada ruang bersuhu 220C
dan kelembaban nisbi 63% (Selmar et al.,
2008).
Karet: Benih dimasukkan dalam wadah
porous dicampur dengan serbuk gergaji lama
dan lembab serta fungisida, ditaruh di ruang
sejuk 7-10 0C (Lasminingsih et al. (2009) atau
dengan menggunakan PEG 6000 konsentrasi
15% sebagai pelapis benih dan fungisida
berbahan aktif phyraclostrobin+metiram
(Cabrio Top 60 WP) (Putra et al., 2013). Secara
ringkas cara penyimpanan benih benih
rekalsitran tanaman perkebunan dapat dilihat
pada Tabel 3. Untuk menjaga agar benih tidak
mengalami kerusakan, diusahakan agar dalam
proses pengeringan tidak melewati dibawah
kadar air kritis serta disimpan di ruang yang
sejuk dan berkelembaban tinggi. Informasi
kadar air kritis dan hal-hal yang dapat
menyebabkan kerusakan benih disampaikan
pada Tabel 4.
PERLAKUAN BENIH
Benih rekalsitran tidak mempunyai
dormansi, tetapi ada beberapa benih yang
kulitnya tebal (pala, kemiri) sehingga meng-
halangi proses imbibisi. Untuk memacu
perkecambahan perlu di skarifikasi secara fisik
yaitu dengan mengikir kulit benih, atau kimiawi
dengan merendam dalam larutan 1% H2SO4
selama satu jam. Penggunaan GA3 dan KNO3
telah banyak dilakukan untuk memacu
perkecambahan. Selain itu penggunaan
vermikompos sebagai media penyemaian ,
dapat meningkatkan penampilan tanaman dan

Tabel 3. Cara penyimpanan benih rekalsitran tanaman perkebunan.

Komoditas Cara
0
Pala Benih dimasukkan dalam wadah porous, disimpan ditempat lembab dan sejuk (15-20 C)
0
Cengkeh Benih disimpan dalam kotak kayu berisi serbuk gergaji lembab atau disimpan pada suhu 15 C dan
(Rh) > 80 %.
Makadamia Benih berkadar air 10%, dikemas dalam kantong kedap udara, disimpan diruang sejuk.
Kemiri Benih berkadar air 15-17% dikemas dalam kantong porous, disimpan di ruang sejuk.
Kakao Benih berkadar air>26 %, di masukkan dalam wadah porous dicampur dengan serbuk gergaji lama
dan lembab serta fungisida, di simpan di ruang sejuk.
0
Kopi Benih dimasukkan dalam bok, kemudian disimpan di ruang suhu 22 C dan kelembaban 63 %
Karet Benih dimasukkan dalam wadah porous dicampur dengan serbuk gergaji serta fungisida, disimpan di
0
ruang sejuk 7-10 C

42
 Sukarman dan Melati : Pengelolaan Benih Rekalsitran Tanaman Perkebunan

Tabel 4. Kadar air kritis benih rekalsitran tanaman perkebunan Tambahkan 1 kolom lagi acuan referencenya.

Komoditas Kadar air kritis (%) Hal penting yang menyebabkan kerusakan benih
Pala < 45% Dijemur langsung dengan sinar matahari, ruang penyimpanan kering
Cengkeh Tidak lembab/ moist Dijemur langsung dengan sinar matahari, ruang penyimpanan kering
o
Makadamia < 10% Dikeringkan dengan suhu 50 C
Kemiri < 1 5% Dijemur langsung dengan sinar matahari, ruang penyimpanan kering
O
Kakao <23% Dikeringkan dan suhu penyimpanan ≤ 8 C
O
Kopi arabika < 12% Pengeringan dengan Rh 50% dan suhu penyimpanan 10 C
Karet <20 -

memacu perkembangan bakteri yang antagonis
terhadap Pseudomonas spp (Shani et al.,
2008). Penggunaan paclobutrazol 250 ppm
untuk menghambat laju pertumbuhan benih
semai, sehingga dapat memperpanjang daya
simpan benih semai telah dilakukan pada benih
bakau (Syamsuwida dan Aminah, 2010).
PERAN DAN PROSPEK
Pengelolaan benih tanaman perke-
bunan mempunyai peran yang penting untuk
meningkatkan mutu benih, dan prospek yang
menjanjikan untuk usaha perbenihan,
mengingat kebutuhan benih tanaman
perkebunan yang banyak dalam rangka
menunjang program peremajaan tanaman
maupun perluasan area pengembangan.
Walaupun, beberapa komoditas tanaman
perkebunan diperbanyak secara vegetatif
(grafting), tetapi masih menggunakan benih
sebagai batang bawah, sehingga menjadikan
peran benih tidak akan surut/berakhir.
gergaji lembab dan fungisida, selanjutnyan
disimpan di ruang yang sejuk (15-20 OC).
DAFTAR PUSTAKA
Adimargono S. 1997. Recalcitrant seeds,
identification and storage. Thesis in tropical
plant production. Larenstein International
Agricultural College. 66 p.
Berjak PA and NW Pamenter. 1999 Review of
recalcitrant seed physiology in relation to
desication tolerance. Seed Science Research 9:
13-37.
Chaniago D, Nurheru dan A Hamid. 1981. Pengaruh
penyimpanan biji terhadap pertumbuhan bibit
cengkeh. Pemberitaan Littri. VII(40): 1-4.
Delouche JC. 1983. Seed maturation, p1-12. In J. C.
Delouche and A.H.Boyd ed). Reference seed
operation workshop secondary food crop.
Seed Tech. Lab. Mississippi.
Duang I Wippharat, V Wongvarodom, W
Santipracha and S Sdoodee. 2013.
Physiological quality and desication sensitivity
of rubber (Hevea braziliensis seeds during fruit
maturation Kasetart. J. (Nat. Sci ) 47: 818-827.

KESIMPULAN DAN SARAN Eira MTS, EAAM da Silva, RD de Castro, S Dussert, C

Walter, JDB Bewley and WM Hilhorst. 2008.
Untuk mendapatkan benih tanaman Coffee seed physiology. Brazil .J. Plant.Physiol.
perkebunan bermutu dan mempunyai viabilitas 18(1): 149-163.

tinggi, benih harus segera di panen setelah Emyzar, R Rosman dan H Muhamad. 1989. Tanaman
benih mencapai masak fisiologis, segera pala. Perkembangan Penelitian Agronomi
dipisahkan dari buahnya, dicuci/ dibersihkan, Tanaman Rempah dan Obat. Edisi Khusus
Littro Vol. V No. 1. 5 hlm.
dikering anginkan di tempat teduh (jangan
lewat di bawah kadar air kritis), dikemas dalam Hasanah M. 1995. Pengelolaan perbenihan
tanaman rempah dan obat. Makalah
kantong porous yang berisi campuran serbuk

43
Prosiding Seminar Perbenihan Tanaman Rempah dan Obat
disampaikan dalam pelatihan managemen
perbenihan tanaman rempah dan obat, tgl 2
Agustus 1995 di BLPP Ciawi. 36 hlm.
Lasminingsih M, I Boerhendhy dan C Nancy. 2009.
Pengelolaan bahan tanaman karet. 2009. Balai
Penelitian Sembawa. Pusat Penelitian Karet.
57 hlm.
Minamor AA. 2013. Effect of two fungicide
(Caocobre and Ridomil) on germination and
radicle elongation of cocoa (Theobroma cacao
L.) sedlings.In. J. Pure.Appl.Sci and Technol.
15(1): 79-86.
Murniati E. 1999. Informasi hasil penelitian
pengaruh faktor internal dan eksernal
terhadap viabilitas benih kemiri (Aleurites
molucana wild). Keluarga benih VII(1): 59-65.
Niemenak N, C Cilas, C Ohssius, H Bleiholder U
Meire and R Lliberei. 2009. Phenological
growth stages cacao plant Theobroma sp).
Codification and Discription acording to BBCH
Scale. Anal Aplied Biol 155: 1-24.
Prastowo B, E Karnawati, Rubijo, Siswanto, C
Indrawanto, SJ Munarso, J Pitono. 2012.
Budidaya dan pasca panen kopi. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. 92 hlm.
Putra GP, Charloq dan J Ginting. 2013. Respons
morfologi benih karet (Hevea braziliensis
Muel Arg.) tanpa cangkang terhadap
pemberian PEG 6000 dalam penyimpanan
pada dua masa pengeringan. Jurnal on line
agroteknologi 2(1): 145-152.
Roberts EH, HF Chin. 1980. Recalcitrant crop seeds.
Tropical Press. SDN.BHD. 29. Jalan Riong.
Kuala Lumpur. Malaysia. 152 p.
44
Bogor, 29 April 2015
Shani S, BK Sarma, DP Singh, HB Singh, KP Singh.
2008. Vermicompost enhances performance of
plant growth-promoting rhizobacteria in Cicer
arietinum rhizosphere againt Sclerotium rolfsii.
Crop protection 27: 369-379.
Sangadji S, Kaimudin, A Ala and SA Paembonan.
2015. Nutmeg: Uniqueness of flowering origin
of species islands. International Journal
Current Research In Bioscience and Plant
Biology. 2(3): 14-18.
Selmar D, G Bytop and SE Knopp. 2008. The storage
of green coffee (Coffea arabica): Decrease
viability and changes of potential aroma
precursors. Ann Bot. 101(1): 31-38.
Sukarman. 2002. Pengelolaan dan penanganan
benih aneka tanaman perkebunan :Kasus
jambu mete, makadamia, kemiri, melinjo dan
tamarin. Perspectiif. Review Penelitian
Tanaman Industri 1(2): 41-54.
Sumampao DMF. 2010. Viabilitas benih kakao
(Theobrama cacao L.), pada media simpan
serbuk gergaji. Soil environtment. 8(3): 102-
105.
Sutarno H dan NW Utami. 1984. Morfogenesis dan
daya simpan benih cengkeh. Pemberitaan
Littri. IX(49): 8-14.
Syakir M, E Karnawati, J Pitono. 2012. Teknologi
budidaya dan pasca panen kakao. Pusat
Penelitian dan Pengembangan Perkebunan.
Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. 92 hlm.
Syamsudia D dan A Minah. 2010. Metode
penyimpanan semai bakau (Rhizopora
apiculata) dengan berbagai kondisi tempat
dan media simpan serta bahan penghambat
pertumbuhan. Jurnal Pemuliaan Tanaman
Hutan. 4(3): 125-136.