CONSTRUCCIONES RURALES

INSTALACIONES Y ESTRUCTURAS GANADERAS

Es de gran importancia para el mejoramiento de la producción de ganado bovino conocer el

comportamiento y la forma de vida de los animales y esto se ve ligado a las instalaciones o
establos creados por el hombre previstos en la economía del productor y no en el confort del
animal creando en ocasiones problemas de estrés en los animales y disminuyendo la
productividad.
En estas instalaciones es necesario prever los espacios en donde el animal realizara ciertas
actividades, tales como: zonas de bebederos y comida, zonas de descanso para el animal, zonas
de ordeño, entre otras, con el fin de ocupar de manera eficiente los espacios y las labores a
realizar con la mano de obra teniendo en cuenta que el mal diseño de estos espacios deteriora
el confort de los animales.
Las instalaciones ganaderas se agrupan en:
 explotaciones intensivas (permanentemente el ganado en establos)
 explotaciones extensivas (pastoreo algunas instalaciones básicas)

Las instalaciones deben cumplir con: el área por cabeza no debe ser el mínimo, comodidad a los
animales, protección del ambiente en condiciones adversas, garantizar higiene, facilitar trabajo
de mano de obra, y materiales económicos y duraderos.
importante a tener en cuenta: volúmenes de rebaño, reparamiento por edades, raza del rebaño,
retiro y depósito de estiércol, aljibes de agua, maquinaria agrícola a emplear, edificios
complementarios, sol, aire, humedad.
Superficies recomendadas por cabeza:
Corrales en tierra
 45m2 para vacas adulta
 28 m2 para animales entre 16 y 22 meses de edad
 16 m 2 para becerras añojas
 8 m2 para becerras menores
Camas individuales sombras:
 4 m2 en corrales de tierra para adultos
 3 m2 para vaquillas
 2 m2 para añojas
 1,5 m2 para animales pequeños
Corrales pavimentados
Con camas individuales
 8 – 12 m2 área de ejercicio o circulación
 2,8 m2 para cama
Comederos:
Tipo canoa, banqueta o mixto, espacio lineal de 0,7 a 0,9 m animales mayores, animales jóvenes
de 0,46 m y becerras menores de un año, 0,6 m para becerras añojas, bebederos estratégicos.
Salas de ordeño: espinas de pescado, tándem, carrusel.
Zonas de parto: cubículos individuales de 16 m 2 bien aireados, con comederos y bebederos
individuales.
Corrales de manejo: área de concentración, comunicadas por mangas, con básculas y rampas.
Aljibes o almacenes de agua: mínimamente capacidad para 3 días de consumo por cabeza
dentro del establo.

EL anterior video muestra las condiciones mínimas que deberían tener las explotaciones de
animales bovinos, para un posible óptimo desarrollo de estos manejando términos de eficiencia
y confort a los animales, utilizando de manera adecuada los espacios disponibles para el
desarrollo de una ganadería intensiva sin generar estrés a los animales, es un término bastante
alentador para la producción de ganado bovino, pero en países como Colombia la realidad es
otra, estas condiciones no se dan debido al mal manejo del uso de la tierra, La ganadería en
Colombia ocupa más tierra de la que debería, los suelos tienen una excesiva sobrecarga
pecuaria. Las cifras reveladas por el Instituto Geográfico Agustín Codazzi (Igac) son al menos
inquietantes: en el país 14 millones de hectáreas son destinadas a ganadería neta aun cuando
solo 2,7 millones son aptas para tal fin. (Semana, 2017)

En Colombia los departamentos con más cantidad de tierras aptas para la ganadería no son los
que más tierra destinan para ello. Por ejemplo, Casanare tiene 780.000 pero solo usa 622.000.
En contraste está bolívar que dobla sus posibilidades: tiene capacidad para 314.000 y utiliza
615.000 para ganadería, Además, hay cinco departamentos que no tienen ningún porcentaje de
tierras aptas para la ganadería, sin embargo se destinan miles. Estos son Quindío (27.000),
guanía y Vaupés (5.500), y amazonas (3.600), el caso de córdoba también es alarmante, su tierra
apta para ganadería es de 142.000 y utiliza 1,2 millones. Con Antioquia sucede algo parecido,
utiliza 1,3 millones cuando solo son aptas 139.000 hectáreas. (Semana, 2017)

Las consecuencias medioambientales del mal uso del suelo son preocupantes, el ganado se ha
convertido en un común denominador en los páramos y humedales, afectando así estas
importantes recargas de agua. Además, se ha dejado a un lado la agricultura por la ganadería,
lo que causa que las tierras más arables se vuelvan áridas y pierdan su capacidad para poder
cultivar. Cifras reveladas por Fedegan, para el 2015 se contaba con alrededor de 512.103 predios
que cubren toda estas cantidades de Ha, con alrededor de 22.590.000 cabezas de ganado.
(FEDEGAN, 2015)

Las anteriores cifras revelan que al menos hay 2 cabezas de ganado en 10.000 m2 de tierra,
llevando así una ganadería Extensiva irresponsable, en lugares no aptos para estas prácticas
como zonas de paramos, es aquí donde el gobierno nacional debería realizar propuestas y planes
de manejo para la explotación de carácter intensivo con el óptimo confort para los animales,
teniendo en cuenta el espacio manejable en estas instalaciones, haciendo instalaciones
energéticamente sostenibles más amigables con el medio ambiente y recuperando la
sobreutilización de muchas áreas que podrían servir para una óptima agricultura o zonas de
bosques que fueron acabados para propiciar y aumentar la ganadería irresponsable que se está
llevando a cabo en Colombia.

BREYNER CORTES SANCHEZ

20142131397

Referencias
FEDEGAN. (2015). Inventario Ganadero Estadisticas. Recuperado el 03 de 04 de 2018, de
http://www.fedegan.org.co/estadisticas/inventario-ganadero

Semana. (2017). ¿Por qué es tan grave que la ganadería en Colombia use más tierra de la que debería? SEMANA.
Recuperado el 03 de 04 de 2018, de http://www.semana.com/nacion/articulo/ganaderia-en-colombia-
utiliza-mas-tierra-de-la-que-deberia-segun-igac/529191

Facultad de medicina Veterinaria Y Zootecnia UNAM (8 de febrero 2016) Instalaciones y estructuras ganaderas
parte 1 y 2 [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=aRCAt4se8PA
https://www.youtube.com/watch?v=cWFthI3kjHk&t=66s,