Envases y embalaje
David Verduzco Chávez
Facultad de ingeniería Mecánica y Eléctrica
Universidad de Colima
Km. 9 carretera Colima-Coquimatlán
dverduzco@gmail.com
Resumen- Este documento presenta el reporte de la exposición
de “Envases y embalaje” expuesto en clase.
I. ENVASE
El término envase actualmente se emplea para referirse a
los diferentes tipos de contenedores, cualquiera que sea el
material con el que se han elaborado o el material que se
coloque dentro de ellos.
Para que los contenedores se puedan considerar como
envases deben cumplir con importantes funciones como
son: protectores del contenido, dosificadores,
conservadores, transportadores y comercializadores.
Así pues las principales funciones del envase son:
▪ Contener: Es decir que tiene la capacidad para
confinar la cantidad en peso, volumen determinado o
número de unidades que se determinan para cada
producto.
▪ Proteger: El envase aísla al producto de factores que
lo pueden alterar, cambiar su estado original o
modificar su composición. También protege al
consumidor ya que le garantiza que el producto
envasado cumple con lo indicado en el envase. Al
aislarlo del medio ambiente permite evitar que
productos o sustancias tóxicas o peligrosas lo puedan
contaminar. Así mismo debe proporcionar una
protección efectiva contra efectos físicos químicos o
biológicos durante su almacenaje, transporte,
distribución y exhibición.
▪ Conservar: Se refiere básicamente a que permite que
el producto pueda ser almacenado o exhibido durante
determinado tiempo sin sufrir alteraciones. (fechas de
caducidad).
▪ Transportar: El envase permite facilitar las
operaciones del movimiento y transporte sin importar
su estado físico.
II. EMBALAJE
El embalaje es el que facilita las operaciones de transporte
y manejo de los productos envasados. (de forma colectiva).
III. DIFERENCIAS ENTRE ENVASE Y EMBALAJE
Por lo general las dimensiones del embalaje llegan a
sobrepasar las capacidades físicas del ser humano, por lo que
es necesario usar aditamentos mecánicos para moverlos,
acomodarlos o distribuirlos por medio de transportes de un
lugar a otro.
IV. ETIQUETAS
Es una parte muy importante en el envase y embalaje.
La etiqueta debe hacer más atractivo el envase y en
determinado tipo de productos de alto precio, lo debe hacer
elegante y discreto al mismo tiempo, en gran parte la calidad
que se quiere obtener se debe a la calidad del soporte y de la
impresión.
Las etiquetas deben cumplir con varias funciones:
• Identificar a la marca.
• Identificar el producto.
• Clasificar el producto.
• Compañía fabricante.
• Lugar de origen.
• Fecha de fabricación.
• Fecha de caducidad.
• Contenido.
• Forma de uso.
• Normas de seguridad.
• Promover el producto
V. VENTAJAS
El cumplimiento de cada una de las preguntas que se hacen
para el correcto diseño y empleo del embalaje es una ventaja
que tiene el producto que es contenido por él:
• ¿Se conocen las condiciones climáticas que existen a
través del ciclo completo de transporte?
• ¿Se ha construido el embalaje para proteger su
contenido contra riesgos ambientales como el clima,
la humedad, los cambios de temperatura, los cambios
de altura, etc.?
• ¿Se han estudiado todos los medios de transporte
(mar. Aire, carretera, ferrocarril), así como los
efectos técnicos y económicos que tienen sobre la
construcción embalaje?
• ¿Se han tenido en cuenta las normas, leyes y
reglamentos sobre embalajes en los objetivos de
mercado?
• ¿Se ha diseñado el producto de manera que pueda ser
empacado fácilmente para su transporte?
• ¿Es posible cambiar el diseño del producto para
adaptarlo a un embalaje más efectivo y económico?
• ¿Es necesario el embalaje para mantener las
propiedades físico químicas del producto?
• ¿Requiere el producto protección contra agentes
corrosivos?