MANO DE OBRA

Personal insuficiente

Mal diseñada

El trabajador se
esfuerza demasiado Capacidad
para llenar y vaciar insuficiente

MAQUINARIA
 DIAGRAMA DE ISHIKAW

E OBRA MATERIALES

Personal insuficiente

Tardan mas tiempo en sacar el

cacahuate del horno y el ultimo se
quema

Mantenimiento
carente Pocas inspeccion

Exceso de cacahuate
Fallos continuos vertido en los hornos

No todo sale bien

Capacidad cocido No se tiene un
insuficiente indicador de color
Se tarda mas tiempo
en salir cada horno
Se retrasan los pedidos
y se trabajan horas
extra
NARIA MEDIDA
DE ISHIKAWA

MÉTODO
No tienen un tiempo
estandarizado de coccion

No se tienen un indicador de El cacahuate sale con

temperatura diferentes colores y
grados de coccion

No se maneja un estandar de cantidad

Se trabaja al "tanteo" y no se de cacahuate
sabe realmente cual es la
temperatura ideal.

Pocas inspecciones Fata de EPP

El cacahuate se quema

No se tiene un
indicador de color Poca ventilación

Cada operador deja El lugar de trabajo es

pasar el cacahuate a muy caluroso
su consideracion, no
existe un estandar.
MEDIO AMBIENTE
en un tiempo
ado de coccion

El cacahuate sale con

diferentes colores y
grados de coccion

ja un estandar de cantidad
de cacahuate

Esto provoca que el

cacahuate se queme o
quede crudo
Cacahuates
Quemados
Fata de EPP

Lesiones en los
trabajadores

a ventilación

El lugar de trabajo esta

muy caluroso
Ing. Josue Nina
ingjosuenc@gmail.com