Instrucciones

PROYECTO FINAL
Proyecto Final

Información importante para desarrollar el Proyecto Final

¿Qué es el Proyecto Final?

El Proyecto Final es una actividad que puede tener una o más preguntas o también puede incluir
ejercicios prácticos. Las preguntas o ejercicios persiguen evaluar si el estudiante ha comprendido y
alcanzado los objetivos generales de la asignatura y, por lo tanto, puede incluir contenidos
cubiertos desde la semana 1 a la semana 8.

¿Por qué las instrucciones quedan visibles desde la semana 6?

Debido a que el Proyecto Final es una actividad cuyo puntaje máximo es de 28 puntos y tiene una
gran importancia en la calificación final, sus instrucciones quedan visibles desde la semana 6, de
manera que el estudiante pueda leerlas y consultar al profesor cualquier duda que tenga sobre
ellas.

¿Puedo comenzar a desarrollar el Proyecto Final desde la semana 6?

Sí. El estudiante puede comenzar tan pronto como lo desee. No se tiene que esperar a que llegue
la semana 9 para desarrollar el Proyecto Final. Se debe tener en cuenta que si bien las
instrucciones quedan visibles desde la semana 6, el proyecto puede incluir materias cubiertas en
las semanas 7 y/u 8. Se debe recordar que en la semana 9 no hay contenidos, controles, tareas ni
foros, ya que hemos pensado que el estudiante se dedique exclusivamente a terminar el Proyecto
Final.

¿Puedo entregar el Proyecto Final antes de la semana 9?

No. Si por alguna razón el estudiante termina el Proyecto Final antes de la semana 9, deberá
dejarlo grabado en su computadora y esperar a que la semana 9 quede visible para que pueda
enviarlo a través del enlace “Proyecto Final”. El Proyecto Final puede ser entregado en cualquier
día de la semana 9. Si se envía antes al profesor a través de un correo electrónico, por ejemplo,
eCampus no lo considerará una entrega válida.

¿Puedo atrasarme en la entrega del Proyecto Final?

No. El último día de plazo de entrega corresponde al último día de la semana 9. Debe notar que el
Proyecto Final no puede entregarse luego del último día de clases. En otras palabras, no se
aceptan proyectos finales atrasados. Si se entrega atrasado, será calificado con 0 punto.

Si tengo dudas, ¿cómo puedo contactarme con el profesor?

En la parte superior del curso se ha habilitado un foro llamado “Foro del Proyecto Final”. Si el
estudiante tiene alguna consulta se le recomienda utilizar este foro para contactar al profesor. El
estudiante está invitado a usar este recurso en vez del correo electrónico del profesor, ya que su
pregunta y la respuesta pueden ser muy útiles para otro compañero.
Proyecto Final
Producción limpia
INSTRUCCIONES

A partir de los datos del recurso adicional “Descripción de la compañía CandyCrash S. A.”,
responda a lo siguiente:

1. Indique qué problemas o factores críticos visualiza en la instalación, funcionamiento y

mantenimiento de maquinaria en la planta de dulces, de acuerdo al concepto de
desarrollo sustentable. Tome en consideración que se quiere implementar un programa
de producción limpia y se pretende que este sea exitoso (4 puntos).

2. Plantee 5 herramientas de gestión ambiental que se podrían aplicar en la empresa en

estudio, las cuales sean un aporte para su producción e imagen empresarial, justificando
sus elecciones. Y, de acuerdo a ello, proponga los temas que se trabajarán en esa área, las
actividades a desarrollar y los resultados esperados. Para su respuesta utilice la siguiente
tabla (3,5 puntos).

Nombre de la Justificación Temas que se Actividades Resultados

herramienta de de aplicación trabajarán a desarrollar esperados
gestión ambiental

3. Realice el ACV del producto, describiendo: objetivo, alcance, unidad funcional y análisis de
inventario. Para este último se recomienda utilizar la matriz de evaluación de impacto
ambiental. Recuerde interpretar los datos obtenidos (7 puntos).

Para esta pregunta se propone utilizar las tablas y procedimientos que se exponen a
continuación.
  Análisis de ciclo de vida

1) Objetivos y alcances del ACV

Seleccione dulces o bombones, el proceso es similar.

Objetivos Alcance Unidad funcional

2) Análisis de inventario

Exponga y evalúe los aspectos e impactos ambientales que origina la

empresa, de acuerdo a la siguiente tabla.

Proceso Actividades Aspectos Impactos generados P C Sig.

ambientales
reconocidos

3) Interpretación de resultados

4. De acuerdo a los conceptos ciencia, técnica, investigación, desarrollo, innovación y diseño,

proponga y compare dos tecnologías alternativas que se puedan implementar en el
proceso de la empresa, justificando su elección y explicando los beneficios que obtendrá la
organización (5 puntos).
 5. Suponga que lo han contratado a usted como consultor externo para implementar el
programa de producción limpia dentro de la empresa CandyCrash S. A. Para ello le
solicitan entregar una propuesta de trabajo de 350 horas de asistencia técnica, donde
debe incluir el alcance del proyecto, la justificación, objetivos, actividades, resultados
esperados, cronograma y costos para su desarrollo. Debe considerar las características de
instalación, funcionamiento, mantenimiento de maquinarias, equipos e instalaciones de la
compañía y basarse en el contenido de la semana 8 (7 puntos).

Se recomienda que analice la información antes expuesta.

REQUISITOS FORMALES

Desarrolle el proyecto final de la asignatura en un archivo Word e incluya una portada donde
figure su nombre y el de la asignatura.
Cantidad de palabras: 4500
Interlineado: 1,5
Recuerde que el trabajo debe obedecer a una elaboración personal, utilizando sus propias
palabras, citando si corresponde y cuidando su ortografía y redacción.

EVALUACIÓN

INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

 Asocian problemas en instalación, funcionamiento y mantenimiento de 4

maquinaria asociada a los procesos industriales con el concepto de
desarrollo sustentable.
 Analizan herramientas de gestión ambiental que se pueden aplicar en 1,5
instalación, funcionamiento y mantenimiento de maquinaria asociada a los
procesos industriales.
 Seleccionan las herramientas de gestión que sean pertinentes a la 2
instalación, funcionamiento y mantenimiento de maquinaria asociada a los
procesos industriales.
 Calculan el ACV de la instalación, funcionamiento y mantenimiento de 6,2
maquinaria asociada a los procesos industriales.
 Comparan dos posibles soluciones tecnológicas alternativas de PML a 5
problemáticas del ámbito industrial, analizando datos emanados de los
procesos vinculados a su quehacer profesional.
 Elaboran un programa de evaluación de PML, considerando las 8,5
características de instalación, funcionamiento, mantenimiento de
maquinarias y equipos e instalaciones.
 Cumple con las formalidades del trabajo (formato, extensión, redacción 0,8
ortografía correcta, introducción, conclusión y bibliografía).
PUNTAJE TOTAL 28