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FÊTE DES MÈRES
Verre de bienvenue
Plats chauds
Filet de bourgeois au champagne et baies roses
Filet de dorade au gingembre
Civet pintade à la vanille
Médaillon de veau au velouté de cèpes
Gratin dauphinois
Riz sauvage
Lentilles
Méli-mélo de légumes aux épices
Desserts
Entremet tout chocolat
Tartelettes chantilly fraise
Croustillant praliné aux fruits de la passion
Croques en bouche
Mignardises créoles
Salade de fruits frais