“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Tema:

Líquidos. Fuentes naturales del agua. PH y Alcalinidad. Dureza.

Métodos de ablandamiento. Agua potable. Calidad
organoléptica. Agua de mezcla: Límites permisibles (NTP) Agua
prohibidas. El agua de mar: Composición química. Prohibiciones
de empleo en el concreto.
Área:

Química Aplicada

Profesor:

Ing. Daniel Vergara

Alumno:

Carlos Gómez Avalos

Seccion:

I Ciclo “A”

Carrera:

Ing. Civil

Ica - Febrero del 2017

 Este trabajo esta
dedicado mis padres, ya
que ellos nos dan su
apoyo en todo lo que
necesitamos para ser
mejores personas y
profesionales de bien.
En el siguiente trabajo se hablará sobre la historia de una de las
herramientas más usadas en nuestra década, que es el
computador.
Definición:
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre
cuyas moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es que
los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas
tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual constituye la principal diferencia con
un sólido deformable, donde sí hay fuerzas restitutivas).

Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre si por fuerzas

cohesivas débiles y las paredes de un recipiente; el término engloba a los líquidos y los
gases. En el cambio de forma de un fluido la posición que toman sus moléculas varía,
ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la
forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los
gases carecen tanto de volumen como de forma propias. Las moléculas no
cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases.

Características
 Movimiento no acotado de las moléculas.-Son infinitamente
deformables, los desplazamientos que un punto material o molécula
puede alcanzar en el seno del fluido no están determinados (esto
contrasta con los sólidos deformables, donde los desplazamientos están
mucho más limitados). Esto se debe a que sus moléculas no tienen una
posición de equilibrio, como sucede en los sólidos donde la mayoría de
 moléculas ejecutan pequeños movimientos alrededor de sus posiciones
de equilibrio.
 Compresibilidad.- Todos los fluidos son compresibles en cierto grado. No
obstante, los líquidos son altamente incompresibles a diferencia de los
gases que son altamente compresibles. Sin embargo, la compresibilidad
no diferencia a los fluidos de los sólidos, ya que la compresibilidad de los
sólidos es similar a la de los líquidos.
 Viscosidad.- Aunque la viscosidad en los gases es mucho menor que en
los líquidos. La viscosidad hace que la velocidad de deformación puede
aumentar las tensiones en el seno del medio continuo. Esta propiedad
acerca a los fluidos viscosos a los sólidos visco elásticos.
 Distancia Molecular Grande.- Esta es una de las características de los
fluidos en la cual sus moléculas se encuentran separadas a una gran
distancia en comparación con los sólidos y esto le permite cambiar muy
fácilmente su velocidad debido a fuerzas externas y facilita su
compresión.
 Fuerzas de Van der Waals.- Esta fuerza fue descubierta por el físico
holandés Johannes Van der Waals, el físico encontró la importancia de
considerar el volumen de las moléculas y las fuerzas intermoleculares y
en la distribución de cargas positivas y negativas en las moléculas
estableciendo la relación entre presión, volumen, y temperatura de los
fluidos.
 Ausencia de memoria de forma, es decir, toman la forma del recipiente
que lo contenga, sin que existan fuerzas de recuperación elástica como
en los sólidos. Debido a su separación molecular los fluidos no poseen
una forma definida por tanto no se puede calcular su volumen o
densidad a simple vista, para esto se introduce el fluido en un recipiente
en el cual toma su forma y así podemos calcular su volumen y densidad,
esto facilita su estudio. Esta última propiedad es la que diferencia más
claramente a fluidos (líquidos y gases) de sólidos deformables.

Propiedades primarias
Propiedades primarias o termodinámicas:
 Presión  Viscosidad
 Densidad  Peso y volumen específicos
 Temperatura
 Energía interna
 Entalpía
 Entropía
 Calores específicos
Propiedades secundarias
Caracterizan el comportamiento específico de los fluidos.

 Viscosidad
 Conductividad térmica
 Tensión superficial
 Compresibilidad
 Capilaridad

Fuentes Naturales de Agua

El ciclo del agua
Tal vez recuerdas haber aprendido sobre los ciclos del agua cuando estabas
en la escuela inicial. Este procedimiento estándar se refiere a cómo cada gota
de agua entra en nuestro suministro de agua. El ciclo comienza con las
partículas de agua que se elevan desde las aguas del océano. Las nubes
reúnen estas gotas hasta que alcanzan el punto de saturación. La saturación
ocurre cuando una nube reúne tantas gotas que debe liberar la carga en forma
de lluvia. Cuando una nube pasa sobre la tierra firme, las gotas forman lluvia,
hielo o nieve dependiendo de las condiciones climáticas. Esta fuente de agua
cae sobre la tierra y entra en los lagos, ríos y arroyos. Las gotas también son
absorbidas por la tierra para reponer las aguas subterráneas. Los
escurrimientos de la tierra empujan este agua en nuestros lagos, ríos y arroyos
y, eventualmente, de vuelta al océano para comenzar el ciclo otra vez.

Ríos y lagos
Las autoridades usan los ríos y lagos como fuente estándar de agua para
consumo humano. Estas fuentes tienden a ser repuestas regularmente por las
lluvias. No podemos beber este agua directamente de su fuente sin
tratamientos adicionales. Las plantas de tratamiento de agua llevan el agua a
sus instalaciones, la filtran y le añaden químicos para purificarla. Este agua
segura luego viaja por cañerías a los distintos hogares de un área para la
consumición individual.
Agua subterránea
Piensa otra vez en la escuela inicial y recuerda lo que puedas de las aguas
subterráneas. El agua subterránea yace en bolsas debajo de la superficie de la
tierra. Esta fuente natural de agua típicamente existe entre capas de rocas. Los
individuos sin acceso al agua municipal acceden a este tipo de fuente de agua
a través de pozos. El ciclo del agua repone las aguas subterránea de manera
relativamente predecible basándose en el clima. En tiempos de sequía, las
aguas subterránea pueden verse seriamente afectadas, por que muchos
gobiernos vigilan los ciclos del agua para asegurar que haya agua para los
residentes.

Desalinización
La desalinización toma abundante agua de mar y separa la sal del agua. Este
proceso involucra la remoción de minerales adicionales también. Las grandes
plantas de desalinización del mundo convierten al agua de mar en agua potable
apta para el consumo humano. Los países de oriente medio dependen de
muchas plantas de desalinización para su flujo de agua. Esta conversión de la
fuente natural de agua requiere tratamientos extensivos y el costoso uso de
electricidad para que las plantas procesadoras funcionen.

Recolectar el agua de lluvia

Tal vez te sorprenda saber que tienes una fuente de agua natural en tu casa.
Tu techo y bajadas de agua te ofrecen la oportunidad perfecta para recolectar y
guardar agua de lluvia para usar en el exterior de tu hogar. Las maneras típicas
de recoger agua de lluvia es adherir un barril a tu bajada de agua en tu techo.
Otras maneras de recoger agua son en secciones hundidas de tu techo
diseñadas para recoger mas agua de lluvia por pulgada al cuadrado. El agua
de lluvia se trasporta en ángulo hacia el punto de recolección, cayendo en una
vasija. Esta práctica es más común en las regiones más áridas del planeta.
Este recurso de agua no potable ayuda a disminuir los costos del agua potable
usada para regar los cultivos y el mantenimiento del paisaje en general.

PH y Alcalinidad
La calidad del agua y el pH son a menudo mencionados en la misma frase. El
pH es un factor muy importante, porque determinados procesos químicos
solamente pueden tener lugar a un determinado pH. Por ejemplo, las
reacciones del cloro solo tienen lugar cuando el pH tiene un valor de entre 6,5 y
8.
El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Está determinado por el
número de iones libres de hidrógeno (H+) en una sustancia.

La acidez es una de las propiedades más importantes del agua. El agua

disuelve casi todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara
algunos de los iones más solubles en agua.

El resultado de una medición de pH viene determinado por una consideración

entre el número de protones (iones H+) y el número de iones hidroxilo (OH-).
Cuando el número de protones iguala al número de iones hidroxilo, el agua es
neutra. Tendrá entonces un pH alrededor de 7.

El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el pH de una sustancia es

mayor de 7, es una sustancia básica. Cuando el pH de una sustancia está por
debajo de 7, es una sustancia ácida. Cuanto más se aleje el pH por encima o
por debajo de 7, más básica o ácida será la solución.

El pH es un factor logarítmico; cuando una solución se vuelve diez veces más

ácida, el pH disminuirá en una unidad. Cuando una solución se vuelve cien
veces más ácida, el pH disminuirá en dos unidades. El término común para
referirse al pH es la alcalinidad.

pH Producto
14 Hidróxido de Sodio
13 Lejía
12.4 Lime
11 Amoniaco
10.5 Manganeso
8.3 Levadura en polvo
7.4 Sangre humana
7.0 Agua pura
6.6 Leche
4.5 Tomates
4.0 Vino
3.0 Manzanas
2.0 Zumo de limón
0 Ácido clorhídrico
Agua Dura
En química, el agua calcárea o agua dura —por contraposición al agua
blanda— es aquella que contiene un alto nivel de minerales, en particular sales
de magnesio y calcio. A veces se da como límite para denominar a un agua
como dura una dureza superior a 120 mg CaCO3/L.

La dureza del agua se expresa normalmente como cantidad equivalente de

carbonato de calcio (aunque propiamente esta sal no se encuentre en el agua)
y se calcula, genéricamente, a partir de la suma de las concentraciones de
calcio y magnesio existentes (miligramos) por cada litro de agua; que puede
expresarse en concentración de CaCO3. Es decir:

Dureza (mg/l de CaCO3) = 2,50 [Ca++] + 4,116 [Mg++]. Donde:

[Ca++]: Concentración de ion Ca++ expresado en mg/l.

[Mg++]: Concentración de ion Mg++ expresado en mg/l.

Los coeficientes se obtienen de las proporciones entre la masa molecular del

CaCO3 y las masas atómicas respectivas: 100/40(para el Ca++); y
100/24.3(para el Mg++).

Tipos de dureza
En la dureza total del agua se puede hacer una distinción entre dureza
temporal (o de carbonatos) y dureza permanente (o de no-carbonatos)
generalmente de sulfatos y cloruros.

Dureza temporal
La dureza temporal se produce a partir de la disolución de carbonatos en forma
de hidrógeno carbonatos (bicarbonatos) y puede ser eliminada al hervir el agua
o por la adición del hidróxido de calcio (Ca(OH)2).

𝐶𝑎𝐶𝑂3(𝑠) + 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝐶𝑂2(𝑔) ↔ 𝐶𝑎(𝐻𝐶𝑂3 )2(𝑎𝑔)

El carbonato de calcio es menos soluble en agua caliente que en agua fría,3

así que hervir (que contribuye a la formación de carbonato) se precipitará el
bicarbonato de calcio fuera de la solución, dejando el agua menos dura.

Los carbonatos pueden precipitar cuando la concentración de ácido carbónico

disminuye, con lo que la dureza temporal disminuye, y si el ácido carbónico
aumenta puede aumentar la solubilidad de fuentes de carbonatos, como
piedras calizas, con lo que la dureza temporal aumenta. Todo esto está en
relación con el pH de equilibrio de la calcita y con la alcalinidad de los
carbonatos. Este proceso de disolución y precipitación es el que provoca las
formaciones de estalagmitas y estalactitas.

Dureza permanente
Esta dureza no puede ser eliminada al hervir el agua, la causa más corriente es
la presencia de sulfatos y/o cloruros de calcio y de magnesio en el agua, sales
que son más solubles según sube la temperatura, hasta cierta temperatura,
luego la solubilidad disminuye conforme aumenta la temperatura.

Medidas de la dureza del agua

Las medidas de dureza o grado hidrotimétrico del agua son:

mg CaCO3/l o ppm de CaCO3

Miligramos de carbonato cálcico (CaCO3) en un litro de agua; esto es

equivalente a ppm de CaCO3.

Grado alemán (Deutsche Härte, °dH)

Equivale a 17,8 mg CaCO3/l de agua.

Grado americano

Equivale a 17,2 mg CaCO3/l de agua.

Grado francés (°fH)

Equivale a 10,0 mg CaCO3/l de agua.

Grado inglés (°eH) o grado Clark

Equivale a 14,3 mg CaCO3/l de agua.

La forma más común de medida de la dureza de las aguas es por titulación con
EDTA. Este agente quelante permite valorar conjuntamente el Ca y el Mg (a
pH=10) o solo el Ca (a pH=12), por los complejos que forma con dichos
cationes.
Clasificación de la dureza del agua

Tipos de agua mg/l °fH ºdH ºeH

Agua blanda ≤17 ≤1.7 ≤0.95 ≤1.19

Agua levemente dura ≤60 ≤6.0 ≤3.35 ≤4.20

Agua moderadamente dura ≤120 ≤12.0 ≤6.70 ≤8.39

Agua dura ≤180 ≤18.0 ≤10.05 ≤12.59

Agua muy dura >180 >18.0 >10.05 >12.59

Eliminación de la dureza
Las operaciones de eliminación de dureza se denominan ablandamiento o
suavizado de aguas y se llevan a cabo con un descalcificador.

La dureza puede ser eliminada utilizando el carbonato de sodio (o de potasio) y

cal. Estas sustancias causan la precipitación del Ca como carbonato y del Mg
como hidróxido.

Otro proceso para la eliminación de la dureza del agua es la descalcificación de

ésta mediante resinas de intercambio iónico. Lo más habitual es utilizar resinas
de intercambio catiónico que intercambian los iones calcio y magnesio
presentes en el agua por iones sodio u otras que los intercambian por iones
hidrógeno.

La dureza se puede determinar fácilmente mediante reactivos. La dureza

también se puede percibir por el sabor del agua. Es conveniente saber si el
agua es agua dura, ya que la dureza puede provocar depósitos o
incrustaciones de carbonatos en conducciones de lavadoras, calentadores, y
calderas o en las planchas.

Si ya se han formado, se pueden eliminar con algunos productos antical

existentes en el mercado, aunque un método muy válido para conseguir
disolver los carbonatos es aplicar un ácido débil (acético, cítrico, etc.) en los
depósitos. Como dato adicional para eliminar estos residuos de alguna llave de
baño, es bueno usar un poco de vinagre blanco, si pueden, sumergir la pieza
en el vinagre y dejarla reposar de 20 a 30 minutos; será suficiente frotar con
una esponja, así se evitará rayar el cromado de estos artículos.

Agua Potable
Se denomina agua potable o agua para el consumo humano al agua que puede
ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos.

En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y

mínimos para el contenido en minerales y diferentes iones como cloruros,
nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros,
además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar entre
6,5 y 9,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los
controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.

En zonas con intensivo uso agrícola es cada vez más difícil encontrar pozos
cuya agua se ajuste a las exigencias de las normas. Especialmente los valores
de nitratos y nitritos, además de las concentraciones de los compuestos
fitosanitarios, superan a menudo el umbral de lo permitido. La razón suele ser
el uso masivo de abonos minerales o la filtración de purines. El nitrógeno
aplicado de esta manera, que no es asimilado por las plantas, es transformado
por los microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de
lluvia al nivel freático. También ponen en peligro el suministro de agua potable
otros contaminantes medioambientales como el derrame de derivados del
petróleo, lixiviados de minas, etc. Las causas de la no potabilidad del agua son:

 Bacterias, virus;
 Minerales (en formas de partículas o disueltos), productos tóxicos;
 Depósitos o partículas en suspensión.
 Sustancias orgánicas.
 Radiactividad.

Calidad Organoléptica
Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las
características físicas que tiene la materia en general, según las pueden
percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color,
temperatura. Su estudio es importante en las ramas de la ciencia en que es
habitual evaluar inicialmente las características de la materia sin la ayuda de
instrumentos científicos.
Agua de Mezcla: Limites Permisibles (NTP)
El agua es un componente esencial en las mezclas de concreto y morteros,
pues permite que el cemento desarrolle su capacidad ligante.

Para cada cuantía de cemento existe una cantidad de agua del total de la
agregada que se requiere para la hidratación del cemento; el resto del agua
solo sirve para aumentar la fluidez de la pasta para que cumpla la función de
lubricante de los agregados y se pueda obtener la manejabilidad adecuada de
las mezclas frescas. El agua adicional es una masa que queda dentro de la
mezcla y cuando se fragua el concreto va a crear porosidad, lo que reduce la
resistencia, razón por la que cuando se requiera una mezcla bastante fluida no
debe lograrse su fluidez con agua, sino agregando aditivos plastificantes.

El agua utilizada en la elaboración del concreto y mortero debe ser apta para el
consumo humano, libre de sustancias como aceites, ácidos, sustancias
alcalinas y materias orgánicas.

En caso de tener que usar en la dosificación del concreto, agua no potable o de

calidad no comprobada, debe hacerse con ella cubos de mortero, que deben
tener a los 7 y 28 días un 90% de la resistencia de los morteros que se
preparen con agua potable.

Algunas de las sustancias que con mayor frecuencia se encuentran en las

aguas y que inciden en la calidad del concreto se presentan a continuación:

 Las aguas que contengan menos de 2000 p.p.m. de sólidos disueltos

generalmente son aptas para hacer concretos; si tienen más de esta
cantidad deben ser ensayados para determinar sus efectos sobre la
resistencia del concreto.
 Si se registra presencia de carbonatos y bicarbonatos de sodio o de
potasio en el agua de la mezcla, estos pueden reaccionar con el
cemento produciendo rápido fraguado; en altas concentraciones también
disminuyen la resistencia del concreto.
 El alto contenido de cloruros en el agua de mezclado puede producir
corrosión en el acero de refuerzo o en los cables de tensionamiento de
un concreto pre esforzado.
 El agua que contenga hasta 10000 p.p.m. de sulfato de sodio, puede ser
usada sin problemas para el concreto.
 Las aguas acidas con pH por debajo de 3 pueden crear problemas en el
manejo u deben ser evitadas en lo posible.
 Cuando el agua contiene aceite mineral (petróleo) en concentraciones
superiores a 2%, pueden reducir la resistencia del concreto en un 20%.
  Cuando la salinidad del agua del mar es menor del 3.5%, se puede
utilizar en concretos no reforzados y la resistencias del mismo disminuye
en un 12%, pero si la salinidad aumenta al 5% la reducción dela
resistencia es del 30%.

El agua del curado tiene por objeto mantener el concreto saturado para que se
logre la casi total hidratación del cemento, permitiendo el incremento de la
resistencia.

Las sustancias presentes en el agua para el curado pueden producir manchas

en el concreto y atacarlo causando su deterioro, dependiendo del tipo de
sustancias presentes. Las causas más frecuentes de manchas son: El hierro o
la materia orgánica disuelta en el agua.
AGUAS PROHIBIDAS
Aguas ácidas

Aguas calcáreas; minerales;

carbonatadas; o naturales.

Aguas provenientes de minas o relaves.

Aguas que contengan residuos industriales

Aguas con contenido de NaCl > 3%; o SO4- > 1%.

Aguas que contengan algas; materia orgánica;

humus; partículas de carbón; turba; azufre; o

descargas de desagües.

Aguas que contengan ácido húmico uotros ácidos

orgánicos.

Aguas que contengan azúcares o sus derivados.

Aguas con porcentajes significativos de sales de

sodio o potasio disueltos, en especial en todos

aquellos casos en que es posible la reacción álcaliagregado.

El Agua de Mar
El agua de mar o agua salada es una solución hecha o basada en agua que
compone los océanos y mares de la Tierra. Es salada por la concentración de
sales minerales disueltas que contiene, un 35 ‰ (3,5 % o 35 g/L) como media.
La densidad media en superficie es de 1,025 g/ml, siendo más densa que el
agua dulce y el agua pura. A mayor contenido en sal más baja su punto de
congelación, por lo que el agua del mar se convierte en hielo bajo los −2 °C, si
bien se ha registrado una corriente en la Antártida a −2,6 °C. El océano
contiene un 97,25 % del total de agua que forma la hidrosfera.

Composición
El agua de mar es una disolución en agua (H2O) de muy diversas sustancias.
Hasta los 2/3 de los elementos químicos naturales están presentes en el agua
de mar, aunque la mayoría sólo como trazas. Seis componentes, todos ellos
iones, dan cuenta de más del 99 % de la composición de solutos.
Prohibiciones de empleo en el concreto
 Concreto pre esforzado.
 Concretos cuya resistencia a la compresión a los 28Concretos cuya
resistencia a la compresión a los 28días sea mayor de 175días sea
mayor de 175kgkg / /cm²cm²..
 Concretos con elementos de aluminio o fierro galvanizado embebidos.
 Concretos preparados con cementos de alto de óxidos de contenido de
óxidos de alúmina.
 Concretos con acabado superficial de importancia
 Concretos expuestos.
 Concretos masivos.
 Concretos colocados en climas cálidos.
 Concretos expuestos a la brisa marina.
 Concretos con agregados reactivos.
 Concretos en los que se utiliza cementos aluminosos.