SESI 1

LEAN THINKING

1/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Sasaran Modul

Setelah mempelajari modul ini, peserta

diharapkan mampu:
• Memahami konsep Lean Thinking dan
Lean Services
• Memahami mengapa perusahaan harus
mengimplementasikan Lean

2/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Fokus Bisnis

Bagaimana kita TETAP sukses…?

3/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
FENOMENA TOYOTA

GM + Ford + VW + DCX
+ Peugeot + Hyundai =
$125.4 million

4/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
BELAJAR DARI KESUKSESAN TOYOTA

LEAN MARKETING

TOYOTA PRODUCTION
SYSTEM (TPS)
=
LEAN MANUFACTURING

5/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Filosofi LEAN
Profit = Harga - Biaya
atau
Harga = Biaya + Profit

Bagian mana dari rumus

diatas yang ada dibawah
kendali Anda?

6/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Filosofi LEAN

Biaya + Profit = Harga

Dari sudut pandang Produksi

Biaya = Nilai Tambah + Waste

(Nilai Tambah + Waste) + Profit =

Harga
7/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Biaya-Biaya Persediaan (1)
Biaya pemesanan (ordering Biaya simpan (holding cost atau
cost) carrying cost)
Biaya yang timbul selama proses Biaya untuk menyimpan/menjaga atau
pemesanan merawat inventory

Misal : sewa gudang, biaya keusangan,

Misal : biaya administrasi pemesanan,
asuransi, biaya penjaga gudang, listrik, biaya
biaya proses pesan, biaya bongkar, dll peralatan untuk perawatan.

Biaya penyiapan (setup cost)

Biaya kehabisan bahan (stock
Biaya yang timbul untuk menyiapkan
out cost) mesin atau proses untuk produksi jika
Biaya yang timbul jika terjadi kehabisan barang/komponen yang diperlukan
bahan diproduksi sendiri oleh perusahaan
Misal : biaya kehilangan penjualan, biaya Misal : biaya membersihkan dan menyiapkan
kehilangan pelanggan, selisih harga beli antara mesin, menyetel mesin, biaya penjadwalan
harga supplier, dll perawatan, dll

8/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Biaya-Biaya Persediaan (2)
Biaya Pengangkutan
Biaya pengangkutan ini dapat
disatukan dengan harga barang,
tetapi dapat juga terpisah,
tergantung daripada perjanjian
pada waktu pemesanan
Biaya Asuransi
Yaitu besarnya ongkos asuransi
yang harus dibayarkan atas barang-
barang persediaan yang disimpan
digudang.
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Harga Barang
Besarnya biaya ini sangat tergantung daripada
berapa besarnya jumlah barang yang dibeli.
Pajak
Biaya yang dikeluarkan untuk membayar pajak
atas kekayaan, dalam hal ini jumlah barang
yang ada digudang
Risiko Kerusakan (Deterioration)
Ada barang yang disimpan lama, dapat
berubah secara kimiawi atau secara fisika.
misalnya: berubah susunan kimiawi, susut,
baunya hilang, busuk dan sebagainya.
9/23
 LEAN
Conventional World Class
Pemotongan Keluarkan waste
(non value
biaya (Cost added activity)
cutting) dan kesalahan
dari sistem
operasi

10/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 Analisa AlfamarVs Indomart:
• Di sebuah jalan menuju perumahan, ada 2 minimarket
yang sama besar berhadapan. Kedua minimarket
menjual Gula 1 Kg. Pertanyaannya :
– Apakah harga jual Gula 1 Kg kedua minimarket tersebut sama?
– Sebuatkan alasannya :

11/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Lean Vs. Non Lean

Proses tidak Proses lean

lean

12/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Perbedaan Produk dengan Jasa
no Ciri – ciri produk Ciri-ciri jasa

1 Barang dapat dijual kembali Penjualan kembali tidak biasa dilakukan

2 Barang dapat dijadikan persediaan Jasa tidak dapat disimpan

3 Beberapa aspek kualitas dapat diukur Banyak aspek kualitas sulit diukur

4 Penjualan berbeda dengan produksi Penjualan seringkali bagian dari jasa

5 Barang dapat dipindahkan Jasa tidak dapat dipindahkan

6 Lokasi fasilitas dapat mempengaruhi Lokasi fasilitas penting untuk hubungan

biaya dengan pelanggan
7 Mudah dibuat secara otomatis Jasa sulit dibuat otomatis

8 Penghasilan di dapat dari barang nyata Penghasilan didapat dari jasa yang tidak
nyata

13/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
Beberapa Sektor Jasa

• Jasa Profesional : pendidikan, hukum,

kesehatan
• Perdagangan : eceran, grosir
• Layanan umum : transportasi, listrik, dll
• Bisnis dan jasa perbaikan
• Keuangan, asuransi, real estate
• Makanan, penginapan, hiburan,
• Administrasi publik, dll

14/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
STUDY KASUS

Bapak Bambang Waluyo Jati adalah

seorang Manager Procurement BUMN ,
pada tahun 2016 mempunyai KPI untuk
melakukan penghematan biaya pembelian
barang dari supplier sebesar 30% dan
mengurangi stock gudang R/M sebesar 30
% Apa Strategy Inisiatif yang dilakukan
pak Bambang sebagai Procurement
Manager ?

15/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
SIAPA YANG MENENTUKAN HASIIL KERJA MERAKA

16/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 SERVICE EXCELENCE
Marilah kita lihat dan amati :
Aliran produk sering “tergenang/tersendat” karena proses
tidak stabil (tidak excellence)

customer Lead time

customer
order
Dokumen keputusan Aliran Pengambil Salah Waiting /
hilang lama Dokumen Keputusan input data delay
panjang Tidak di
tempat

Mengapa aliran
produk tersendat?

17/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 Lean Services
Stabilisasi Proses :
Untuk mengalirkan produk dari PROSES HARUS LEAN!
(BEBAS DARI SEGALA HAMBATAN)

Customer Lead time Customer

order terima

Ya...produk mengalir,
Lead time cepat,
Biaya lebih murah,
Pelanggan puas,
...order meningkat!

18/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 LATIHAN

Buatkan Value Stream Analysis

pada proses Procurement
Di Perusahaan anda ?

19/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 LEAN Adalah…..

Suatu pendekatan yang sistematis untuk

mengidentifikasikan dan
mengeliminasi pemborosan
(waste) melalui peningkatan terus-
menerus dengan membuat
produk/jasa mengalir yang ditarik
oleh pelanggan untuk mencapai kesempurnaan

20/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
DAMPAK NYATA PENERAPAN LEAN PERUSAHAAN

Sebuah perusahaan yang :

• Memiliki tingkat Produktivitas yang

lebih tinggi
NO 1
• Menghasilkan lebih sedikit QUALITY
kesalahan COST
DELIVERY
• Mencapai biaya yang lebih efisien SAFETY
• Memiliki Tempat Kerja yang lebih
aman dari Kecelakaan Kerja

21/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 LEAN SERVICES =
STRATEGI BERSAING

Menggunakan KEUNGGULAN
PROSES sebagai STRATEGI
BERSAING
22/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT
 Value Definition Kunjungan ke RS
n Aktivitas VA/NVA1/N Waktu Simbol
o VA2
1 Daftar
2 Menunggu
3 Dipangil
4 Periksa Dokter
5 Daftar ke apotek
6 Bayar
7 Tunggu Obat
8 Dipanggil
9 Ambil Obat
1 Selesai
0

Biasa Senyum Kecewa Marah

23/23
Lean methods for procurement improvement – Surachman.ST.,MT