UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

LABORATORIO N° 1

INFORME DE LABORATORIO

DOCENTE: HUBERT DAVID QUISPE VIZA

ESTUDIANTE: JOHN KLEIBER CALIZAYA CABRERA

SEMESTRE: II

CARRERA: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

MOQUEGUA-PERU

2012

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 INDICE

1. Marco teórico ………………………………………………………………...3

2. Objetivos……………………………………………………………………....3

3. Materiales y equipos de laboratorio…………………………………….….4

3.1 Mufla……………………………………………………………………….4

3.2 Estufa………………………………………………………………..…….4

3.3 Autoclave……………………………………………………..…………...4

3.4 Balanza……………………………….……………………………….…...5

3.5 Baño María………………………………………………………………...5

3.6 El Destilador……………………………………………………………….5

3.7 Capsula de porcelana………………………………………………….…6

3.8 Espátula, etc…………………………………………………………..……6

4. Protocolo de seguridad…………………………………….……………….10

5. Conclusiones……………………………………………………………..….11

5. Observaciones…………………………………………………………….…...11

6. Recomendaciones……………………………………………………………..11

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 OBJETIVOS

 Se pretende averiguar los equipos de laboratorio que nos faltan y que implementos de
laboratorio son esenciales para el trabajo óptimo de un estudiante para mejorar su
aprendizaje.
 A la vez se tiende averiguar las condiciones en que se encuentra nuestro laboratorio de
química y como debería ser su óptimo manejo.
 También se tiende plantear una serie de manejos óptimos en caso de accidentes químicos
en el laboratorio.

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 MARCO TEORICO

- No se trata de escribir un ensayo sobre el tema, sino de introducir al lector en el tema y explicarle
en que se basa el trabajo propuesto de laboratorio.

-El conocimiento de estos materiales es fundamental al momento de desempeñar funciones al

interior del laboratorio, tanto para los profesionales como para el personal auxiliar que colabora

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 MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

MUFLA: Adecuado para el secado muestras procesadas en el

laboratorio, cuenta con una repisa removible en acero inoxidable
para la colocación de muestra, interior también en acero
inoxidable. También de cámara: 30x30cm. Rango de temperatura
de 0° a 150°c.

ESTUFA: Permiten el calentamiento y desecación de sustancias.

Otras se utilizan como estufas de incubación para estudios
microbiológicos.

AUTOCLAVE: Es un equipo de paredes gruesas y cierre

hermético, en el que se realizan reacciones a altas presiones y
temperaturas. Se utiliza para esterilizar materiales y preparados
de microbiología. Más adelante vera usos clínicos de gran
importancia con estos equipos

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BALANZA: Se utilizan para medir la masa de un
compuesto.

EL BAÑO DE MARÍA: Es un equipo que se utiliza en el

laboratorio para realizar pruebas serológicas y
procedimientos de incubación, aglutinación, inactivación,
biomédicos, farmacéuticos y hasta industriales. Por lo
general, se utilizan con agua, pero también permiten
trabajar con aceite. Los rangos de temperatura en los
cuales normalmente son utilizados están entre la
temperatura ambiente
y los 60 °C. También se pueden seleccionar temperaturas
de 100 °C, utilizando
una tapa de características especiales. Los baños de María
son fabricados con cámaras cuya capacidad puede
seleccionarse entre los 2 y los 30 litros.

EL DESTILADOR DE AGUA: Es un instrumento de laboratorio

que se usa para purificar el agua corriente, mediante procesos
controlados de vaporización y enfriamiento. Al aplicar energía
térmica al agua en fase líquida, luego de un proceso de
calentamiento, se convierte en vapor de agua. Esto permite
separar las moléculas de agua, de las moléculas de otras
sustancias o elementos que se encuentran mezclados o
diluidos. El vapor de agua se recolecta y se lleva a través de un
condensador, donde el vapor se enfría y vuelve a la fase
líquida.

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CÁPSULA DE PORCELANA: Material de laboratorio de porcelana, que se utiliza
para la separación de mezclas, por evaporación y para someter al calor ciertas
sustancias que requieren de elevadas temperaturas.

ESPÁTULA: Aparato de laboratorio que sirve para sacar las sustancias sólidas de
los recipientes que las contienen.

GRADILLA: Material de laboratorio de madera, metal plástico, que se usa como

soporte de los tubos de ensayo, o tubos en general
(Muestras de sangre por ejemplo)

MORTERO: Material de laboratorio de porcelana o de vidrio, que se usa para

moler o reducir el tamaño de las sustancias (ejemplo medicamentos). Consta
de dos partes: el mazo y el mortero propiamente dicho.

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SOPORTE DE METAL: Está formado por una base o pie pesado, en el que
ajusta perfectamente el extremo de una barra cilíndrica de hierro. A la
barra se pueden acoplar aros y pinzas que se utilizan para sujetar otros
elementos. A veces se utiliza una rejilla metálica colocada encima del
aro, para sostener los recipientes

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FRASCO LAVADOR O PESETA: Son frascos cerrados con un tapón atravesado
por dos tubos. Por uno de ellos se sopla, saliendo el agua por el otro. Se
utilizan para enjuagar el material de laboratorio. También los hay de
plástico, con un solo orificio de salida, por el que sale el agua al presionar el
frasco.

DESECADOR: P o r lo general son de vidrio. Se utilizan para desecar

sustancias o bien para preservarlas de la humedad ambiental.

TENAZAS: Son metálicas. Se utilizan para retirarlos crisoles de la

estufa, o para sujetar otros utensilios calientes.

MICROSCOPIO: Instrumento compuesto por un sistema de lentes

que permiten magnificar la imagen u observar detalles de un
organismo que no se puede apreciar a simple vista.

MECHERO: Es un instrumento de vidrio o metal, destinado a

proporcionar combustión. Los más usados son los de alcohol y los
de gas, principalmente, el de Bunsen. Los mecheros Bunsen constan de
un tubo vertical, en roscado en su parte baja a un pie por donde
entra el gas. Mediante un aro metálico móvil se regula la entrada de
aire. La mezcla se enciende por la parte superior.

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BURETA: Material cilíndrico de vidrio graduado, alargado, que termina en una
llave para poder controlar el flujo del líquido que se va a medir. Se usa en
operaciones en que se necesita medir volúmenes con gran exactitud.

BALÓN: Es un recipiente de vidrio resistente al calor, que sirve para preparar

soluciones o reacción química.

MATRAZ ERLEN MEYER: Material de vidrio que se emplea en el laboratorio para

calentar líquidos o preparar soluciones.

VASOS DE PRECIPITADOS: Material de laboratorio de vidrio, que se usa

como recipiente y también para obtener precipitados. Son resistentes al
calor.

PIPETA: Son instrumentos de vidrio que se usan para medir los líquidos con
mayor exactitud. Estas pueden ser aforadas (miden un volumen exacto) o
parciales (miden un volumen aproximado).

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 PROBETA: Instrumento de laboratorio de vidrio o plástico, que se emplea para
medir el volumen de los líquidos. Estas miden volúmenes aproximados. En
laboratorio clínico, es especialmente útil al momento de medir volúmenes de orina
de recolecciones de 24horas, los que fluctúan entre los 1200-2500ml,
aproximadamente.

EL REFRIGERADOR: El refrigerador en los laboratorios es uno de

los equipos más importantes. Su función consiste en mantener,
en un ambiente controlado (espacio refrigerado) diversos
fluidos y sustancias, para que los mismos se conserven en
buenas condiciones (mientras más baja sea la temperatura,
menor actividad química y biológica).
Para lograr esto se requiere que la temperatura interior del
refrigerador sea inferior a la temperatura ambiente. En el
laboratorio se utilizan diversas clases de refrigeradores que
podrían agruparse dentro de los siguientes rangos:
 Refrigeradores de conservación funcionan en el rango de
0°C a 8°C.
 Refrigeradores de baja temperatura funcionan en el rango
de 0°C a -30°C
 Refrigeradores de ultra baja temperatura funcionan en el
rango de 0°C a -86°C
Dependiendo de las actividades que realice el laboratorio, debe
seleccionarse el refrigerador que resulte apropiado a sus
funciones. Por ejemplo: Si se requiere conservar sangra entera,
basta utilizar un refrigerador conocido como de Banco de
sangre, que proporciona temperaturas comprendidas entre los
0°C y los 8°C. Por el contrario, si se requiere conservar una cepa
particular, es necesario un refrigerador de ultra baja
temperatura.

TUBOS DE ENSAYO: sin de vidrio o plástico, de distintos tamaños (1,4, 5, 10,15, etc.
ml) y se utilizan para realizar reacciones químicas .También existen con tapa, al vacío y
con distintas sustancias anticoagulantes para extracciones de muestras sanguíneas.

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 Protocolo de seguridad ante accidentes en laboratorio

Protocolos que se deben de seguir Antes: asegurarse que la práctica o el trabajo que se realizara
en laboratorio está comprendida. -Entrar con el equipo de protección adecuado -Contar con el
material listo y a la mano Durante: Tratar inmediatamente. Lavar con agua abundante no menos
de 10 min. -Usar regadera de emergencia si es necesario. No hacer neutralizaciones. -En caso de
haberse producido un incendio, debe de tomarse en cuenta que se produjo por un material
eléctrico ya que estos se extinguen con CO2, polvo seco o líquidos vigorizantes. -Eliminar toda
fuente de ignición que pueda provocar que el incendio se propague. Después: En caso de que allá
sido producida por una salpicadura de una reacción Se debe de seguir un conjunto de pasos con la
finalidad de controlar o eliminar un accidente. La primera asistencia o cosa que se debe de realizar
después de un accidentado antes de la llegada de una ambulancia o de un experto calificado,
evitar el agravamiento de la lesión o del estado general y favorecer la recuperación del mismo. -
Notificar siempre cualquier accidente por pequeño que sea. -Tener disponible los números de
teléfono de los servicios de emergencia.

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 CONCLUSIONES

 Al concluir el trabajo se tuvo bueno resultados a cerca de los implementos de laboratorio k

nos faltan y k tenemos.

 Los instrumentos k tenemos son base para el aprendizaje del estudiante pero aún se
necesita más apoyo para lograr así una máxima práctica.

 También se pudo obtener un material cuyo objetivo es la prevención de en casos de

accidentes de laboratorio.

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 OBSERVACIONES

 Se tiene que tener un mejor ambiente porque el que tenemos es inadecuado para ser
laboratorio.

 Las conexiones eléctricas están inadecuadamente para el uso de un laboratorio por estar
externamente los cables.

 La instalación debería de estar en un sótano como es común para obtener una mejor
temperatura para que las muestra estén en una temperatura adecuada.

 Los escases de implementos de laboratorio

 Un botiquín de primeros auxilios de laboratorio

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 RECOMENDACIONES

 Tenemos que pedir apoyo a la comisión para que nos implementen nuestro laboratorio
con ayuda nuestra.

 Tener en cuenta que si no tenemos instrumentos de laboratorio tenemos que obtenerlos

nosotros para poder aprender más.

 Ante un accidente acudir al personal de laboratorio para su debido tratamiento.

 El extinguidor tiende a estar a la vista ante cualquier explosión química.

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