Entdecken Sie eBooks
Kategorien
Entdecken Sie Hörbücher
Kategorien
Entdecken Sie Zeitschriften
Kategorien
Entdecken Sie Dokumente
Kategorien
Startseite Magazin Rezepte Specials Community Bilder Video Blog Mein Chefkoch
Drucken Bewertung
Foto hochladen Bild bewerten (72) Ø4,47 Rezept bewerten
Rezept speichern Rezeptstatistik anzeigen
Verfasser
Gabbini
Mitglied seit 31.10.2002
20 Beiträge (ø0/Tag)
Schweinefilet in Sahnesauce
Zutaten Video-Tipps Passende Magazinartikel
150 g Frühlingszwiebel(n) Fleisch richtig vorbereiten - Nudelsalat auf die leichte Art
Parieren So gelingen Nudelsalate zum Grillen,
800 g Schweinefilet(s) für die Party und warme Sommertage
Gemüse schneiden wie ein
2 EL Öl Profi
Zubereitung Filettopf
Mozzarella - Hähnchen in Basilikum -
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Sahnesauce
Paprika-Sahne-Hähnchen
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Das Fleisch in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Das Öl in der
Hackbällchen Toscana
Pfanne erhitzen. Schweinemedaillons darin bei großer Hitze von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer
Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet
würzen und herausnehmen. Frühlingszwiebeln hineingeben und kurz andünsten. Sahne, Brühe, Crème fraiche und
Schweinefilet in Bacon mit Frischkäsesoße
Senf zufügen und aufkochen lassen. Fleisch in der Sauce 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer überbacken
abschmecken. Brittas Räuberfleisch
Dazu passen Rösti. Rinderrouladen klassisch
Klassisches Jägerschnitzel
Elsässer Schnitzel
Ähnliche Rezepte
Video-Empfehlungen von Chefkoch.de
Schweinemedaillons in Pilz-Sahnesauce
Schweinefilet an Sahne - Lauchsoße mit Rösti
Filetpfanne mit Spätzle
Gratiniertes Schweinefilet mit Gemüse
Gefüllte Kartoffeln mit Schweinemedaillions
Video Video Video Video und Salat
Schweinemedaillons im Speckmantel
Spargelcremesuppe – Jägerschnitzel One Pot Pasta Gefüllte Dorade aus
Gratiniertes Schweinefilet
So gelingt der Klassiker klassische Art dem Ofen
Rezeptsammlungen
Du kannst die erste Schritt-für-Schritt Anleitung
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen
für dieses Rezept erstellen! gespeichert:
Schwein
Hauptgerichte
Gute Beispiele für Anleitungen findest du hier.
cocktails
Fisch,Fleisch und Geflügel
Kommentare Hauptgerichte
normal
Fleischrezepte
Hi,
Kochen
ich habe Dein Rezept heute nachgekocht, war sehr lecker. Ich hatte aber mehr Fleisch
Frühlingszwiebel und einige geviertelte Cherrytomaten. Dazu einen Schuss
Fleischgerichte
Weisswein. Der Dijonsenf dazu paßt vorzüglich.
simply
14.07.2004 19:08 Uhr Als Beilage gab es in Scheiben geschnittene Semmelknödel, in Butter in der Pfanne Weitere Rezeptsammlungen
geröstet.
hi
also da ich mal wieder an der reihe war beim nachtdienstkochen (rettung) unserer
9-köpfigen dienstmannschaft, probierte ich dein rezept aus - jedoch mit mehr
zwiebln :-) - aber war irre und auch den rest der mannschaft schmeckte es
rotkreuzsani vorzüglichst
26.08.2004 14:16 Uhr
lg
Hi,
-eva- -Danke- lg
24.07.2005 11:24 Uhr
Hallo,
ich (als Anfängerin) habe dein Rezept heute ausprobiert und meine ganze Familie
war begeistert, es war wirklich sehr lecker und so einfach zu kochen!
Danke dafür und LG
hexchen1206
11.04.2006 12:17 Uhr
Hi,
garrik
ich habe dein Rezept gestern ausprobiert. Es war leicht nachzukochen und hat sehr
16.11.2006 14:37 Uhr gut geschmeckt. Ich habe noch etwas Knoblauch zugegeben (kurz bevor ich das
Fleisch rausgenommen habe), ich fand das passte sehr gut dazu.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
Ein wunderbares Rezept. In 20 min. komplett fertig. Ich benutze Chilliöl zum
sunmoonstars6893 Anbraten der Frühlingszwiebeln und als Beilage Kräuterseitlinge mit braunen
Champignons in Bärlauchbutter geschwenkt.
01.07.2017 16:17 Uhr Eine super Ergänzung zu den Schweinemedaillons.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Super lecker, habe nur Sahne weglassen dafür mehr Creme fraiche
lebenliebenlachen
17.08.2017 13:30 Uhr
Wir haben das Rezept gestern zum 1. Mal gekocht. Es war einfach zubereitet und
JulieBaermann super, super lecker. Wird es sicher nicht das letzte mal gegeben haben. Haben
normalen mittelscharfen Senf genommen.
10.09.2017 13:53 Uhr
Ich hab gestern das Schweine filet zubereitet mit der Soße wobei ich sagen muss
White-Angel2018 ich persönlich hab 200 ml Gemüsebrühe und 200g Creme Fraiche her genommen
und für mich hat s dann intensiver geschmeckt. Aber sonst ist es ein gutes Rezept.
16.09.2017 07:33 Uhr
Rezept kommentieren
Folge Chefkoch