Proceso de Planificación, Programación y Control de La Producción - GestioPolis PDF

Proceso de planificación, programación y control de la producción - GestioPolis
Proceso de planificación, programación y control de la

producción
William Ariel Sarache Castro  Administración  27.07.2003  28 minutos de lectura
Desde La Web
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El proceso de plan
ificación,
programación y cont
rol
Unadeaproximación
la producción.
teórica y conceptual
1. Introducción
Son variados y similares los enfoques que

con respecto
y control de al
la proceso de planificación,
producción han sido tratados
programación
por diversos autores tales como Schroeder
Tawfik & Chauvel [1992], Nahmias [1997],
[1992],
Rigss [1998], Buffa & Sarin [1995],
[1986] entre otros, quienes establecen, en
Meredith
términos & Gibbs que este se inicia
generales,
previsiones, de las cuales se desprenden los
con
planeslasa largo, mediano y corto plazo. Este
a juicio del autor presenta algunas
enfoque,
falencias, ya quedebe
carece del concepto
sentido vertical, comenzar en la
i t d l
relacionarse con los demás subsistemas de la

organización.
Otros autores como Starr, [1979], Companys
Pascual,Adam
[1995], [1989],& Ploss, [1987] yofrecen
Ebert [1991], Chase en&
Aquilano
sus
pesarobras modelos deungestión
de establecer de la
concepto integrador
producción
en el sentidoque, a
vertical, no expresan
integración en el sentido horizontal. Tal vez
claramente
son Vollmann la
[1995], quienesetdealacuerdo
[1997] ya Domínguez
la literatura
Machuca
consultada et al
presentan un mejor enfoque,
la integración en ambos sentidos. Al pues
consideran
respecto, estey último
planificación control autor afirma que,debe
de la producción el
proceso de
seguir un enfoque
integración verticaljerárquico, en el que se
entre los objetivos
logre una
estratégicos, tácticos ycon
operativos
su relación horizontal las otras yáreas
además
se establezca
funcionales de la compañía.
Básicamente las cinco fases que componen el
proceso de planificación
son [Domínguez Machucay 1995]:
control de la pr
oducción
1. Planificación estratégica o a largo plazo.

2. Planificación agregada o a medio plazo.
3. Programación maestra.
4. Programación de componentes.
5. Ejecución y control.
Es importante anotar, que de acuerdo con

Domínguez
llevar a caboMachuca [1995],
en cualquier estas fases se
empresa
deberán
manufacturera, independientemente de su
aunque la forma como estas se desarrollen
tamaño
dependeráy actividad,
de
it d las
ti características
L fi 1 propiasl de
Teniendo en cuenta los aspectos que se

deben considerar
programación en el proceso
y control de
de la producción
planificación,
ymejoramiento
en aras de de su laimportancia en las
capacidad competitiva
acciones
de de
una organización, a continuación se de
analizar de manera detallada los aportes
procederá
distintos a
autores en cuanto a conceptos,
técnicas más empleados en cada una de sus
métodos
fases. y
Figura 1. Proceso de Planificación,

programación yFuente:
controlDomínguez
de la producción
Machuca José
Antonio, 1995
2. Pronósticos
En aproximación a lo expresado por Rigss

[1998],
[1992], Domínguez
Adam & EbertMachuca et al
[1991], [1995],
Hanke & Bu
ffa & Sarin
Deitsch [1996]
pronósticos son yel Voris
primer[1977], se puede
paso dentro del
afirmar, que los
proceso de planificación de la producción y
reaccionar con rapidez a las condiciones

cambiantes
Desde el punto con dealgún
vista grado de precisión.
conceptual, algunos
autores
Kalenatic & Blanco, 1993] expresan la &
[Tawfik & Chauvel, 1992; Adam
Ebert, 1991; de diferenciar entre los términos
importancia
pronóstico, ya que de acuerdo a su
predicción
criterio, lasy predicciones se basan
consideración de aspectos subjetivos
meramente
dentro en la de estimación de ev
mientrasdel queproceso
los pronósticos, se desarrollan
entos
travésfuturos,
adatos de procedimientos
históricos, que científicos,
son
basados
procesadosen mediante métodos
En lo referente a los tipos de pronósticos,
cuantitativos.
estos
segúnpueden ser clasificados
el horizonte de tiempo,de según
acuerdoela tres
criterios:
entorno económico
empleado [Hanke & abarcado y según el
Deitsch,1996].
procedimiento
Los pronósticos según el horizonte de

tiempo pueden ser de
plazo [Domínguez largo plazo,
Machuca et al, mediano
1995;
plazo o
Lockyer, corto
desde la elaboración de los planes a y su
1995; Hanke & Deitsch,1996]
empleoestratégico
nivel va hastael los de nivel
Los pronósticos según entorno económico
operativo.
pueden ser de tipo micro o de tipo macro y se
de acuerdo al grado en que intervienen
definen
pequeños detalles vs. grandes valores
Deitsch, 1996].
resumidos [Hanke &
Los pronósticos según el procedimiento

empleadocasos
aquellos pueden
en ser
que de
notipo puramente
se requiere de una
cualitativo, en
juicio o la intuición de quien pronosticaseo util
abierta manipulación de datos y solo
iza el
puramente cuantitativos, cuandoyse utilizan
procedimientos matemáticos
estadísticos
Tal que no
vez esta última requieren eslos
clasificación la más
elementos
generalizada del
por juicio.
los distintos autores
acuerdo con los cuales, los métodos
consultados
cualitativos yde cuantitativos queson
se los
pueden
elaboración de los pronósticos
aplicar en
siguientes: la
[Buffa & Sarin; Adam &1992,
Deitsch,1996; Tawfik & Chauvel,
Ebert,1991;
Monks, Hanke &
1991; Chase & Aquilano, 1995;
Schroeder,1992]:
Rigss,1998;
•
Métodos
de losCualitativos: Método
ciclos de vida Delphi,
y método de la méto
do del juicio informado,
investigación de método de la
mercados.
•
analogía
Métodos cuantitativos: Métodos por series
Una de tiempo y métodos
clasificación causales.
de los métodos aplicados en
la elaboración de pronósticos, realizada
Hanke & Deitsch [1996] y Schroeder [1992], con
base en
se presenta en la tabla 1.
Tabla 1. Clasificación de los
métodos
Basada de pronóstico
en: Hanke & Deitsch [1996] y
Schroeder [1992].
Nombre
Métodos Cualitativos Horizonte de predicción
Delphi
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Escrito por:
W William Ariel Sarache Castro
Ingeniero Industrial (CUI, 1993) Master en Producción (UCLV,1999) Candidato a Doctor en Ciencias Técnicas.(UCLV) Profesor
Asistente de la Universidad Nacional de Colombia
 En este post se habla sobre
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