• Área de la Toxicología que estudia las

sustancias químicas utilizadas en la industria.

Identifica, cuantifica, evalúa los riesgos para la

salud de los trabajadores, con el objetivo de
prevenir danos a la salud de los trabajadores
Un efecto tóxico puede definirse
como cualquier efecto nocivo en
el organismo, sea reversible o
irreversible

Riesgo indica la probabilidad de

que un efecto tóxico aparezca
según las condiciones de empleo
de una sustancia determinada.
Toxicidad se refiere a una dimensión de
cantidad definida. Por lo tanto, la
toxicidad de un producto químico
depende del grado de exposición a éste.
 Tóxicos sistémicos-
Asfixiantes -alteran el mercurio, arsenico
ingreso, transporte o berilio, plomo,alteran la
uso del oxigeno función de uno o varios
Irritantes – producen órganos
inflamación de los Neumoconióticos -
tejidos acumulación de
partículas en el pulmón
Anestésicos o Sin fibrosis
narcóticos.- Con fibrosis
deprimen las Sensibilizantes o
funciones cerebrales Alergizantes- provocan
Depresivos- reacción alérgica en la
piel o el aparato
Alergicos- fibra de respiratorio
vidrio, resina aserrín
Fibras naturales
¿Qué es toxicidad aguda?
Corresponde a una
exposición masiva a una
sola dosis, o bien varias
dosis menores en el
término de 24 horas.
¿Qué es toxicidad crónica?
Corresponde a una exposición a dosis
menores por un espacio de tiempo
mayor a los tres meses.
Se incorporan al organismo
De acuerdo al tipo de compuesto:

Ingresan por vía respiratoria

Gases, vapores, aerosoles, material particulado,
solventes volátiles:
.
por vía cutánea.
Líquidos, cremas,
ungüentos, pastas,
solventes, hidrocarburos
en general etc.

por vía oral.

Líquidos, material
particulado, etc.
• Pasan a la sangre
• La sangre las distribuye en todo el
organismo,
• De acuerdo a la estructura química de
cada sustancia, pueden atacar distintos
órganos o sistemas
• Luego cada una de ellas puede ser
biodegradada, fundamentalmente en el
hígado, transformándolas en compuestos
menos tóxicos y capaz de ser eliminados
por el riñón.
 Efectos a largo plazo
• Cancerígenos

• Mutagénicos

• Genotóxicos

• Daño Reproductivo
 Medidas preventivas para el
control del riesgo:
 Sustitución por sustancias de menor toxicidad
 Diseño de procedimientos de trabajo que
minimicen la emisión y el contacto con las SQ
 Medidas de ingeniería, sistemas de ventilación
(eliminación, dilución)
 Información, entrenamiento, capacitación.
 Disponibilidad de equipos de protección
individual adecuados al riesgo.
 Vigilancia de la salud
 Las industrias o empresas; dependiendo a la
rama que se dediquen son las actividades que
realizan al igual que las herramientas y materiales
que utilizan para llevarlas a cabo, muchas se
dedican a trabajar con sustancias peligrosas.
Las sustancias químicas son aquellas sustancias capaces
de alterar el organismo de las personas y ocasionar
distintos daños dependiendo de las propiedades de las
mismas así como también de la forma en que estas
penetren al organismo.

Algunas sustancias químicas peligrosas:

ácido clorhídrico
acido peracético
el amoniaco
el metanol
etanol
el propanol
el estireno
 Vías de incorporación al cuerpo

 Por inhalación o vía

respiratoria
 Digestiva o ingestión, la
cual es por la boca y se
ven involucrados el
estomago, los intestinos
grueso y delgado.
 Las sustancias son
ingeridas a causa de que
no se tienen las
suficientes medidas de
prevención ante ellas.
 vía dérmica, que es atreves
del contacto con la piel de la
persona, existen sustancias
capaces de adherirse a la piel
sin que se puedan notar y de
ahí trasladarse al organismo y
la sangre.

 vía parental es cuando la

persona que trabaja con
sustancias peligrosas tiene
ciertas heridas o llagas en la
piel, sirven cono entrada a las
sustancias asía el organismo.
  quemaduras,
 grado de exposición
 irritación en la piel,
ojos, nariz y garganta,
 la repetitividad  vomito,
 dolor de cabeza
 edad de las personas
SON CONSIDERADOS COMO
EFECTOS AGUDOS PORQUE
SON LOS ADQUIRIDOS AL
 entre otros INSTANTE DEL CONTACTO
CON LA SUSTANCIA
 respiratorias, el asma, alergias
enfermedades en el sistema nervioso
enfermedades más graves como el cáncer
considerados como efectos crónicos
porque se dan cuenta de su existencia
con el paso del tiempo después de la
exposición a estas sustancias.
 CONTROL DEL AMBIENTE
 La higiene en el trabajo busca conservar y mejorar la salud de los
trabajadores en relación con la labor que realicen, y ésta está
profundamente influida por tres grupos de condiciones:
1.- Condiciones ambientales de trabajo: Son las circunstancias
físicas que cobijan al empleado en cuanto ocupa un cargo en la
organización.
2.- Condiciones de tiempo: duración de la jornada de trabajo, horas
extras, períodos de descanso, etc.
3.- Condiciones sociales: Son las que tienen que ver con el ambiente
o clima laboral (organización informal, estatus, etc.).
RIESGOS INDUSTRIALES
 Se denomina “riesgo laboral” a todo aquel aspecto de
trabajo que tiene la potencialidad de causar un daño. La
prevención de riesgos laborales es la disciplina que busca
promover la seguridad y salud de los trabajadores
mediante la identificación, evaluación y control de los
peligros y riesgos asociados a un proceso productivo,
además de fomentar el desarrollo de actividades y
medidas necesarias para prevenir los riesgos derivados
del trabajo.
RUIDO INDUSTRIAL
 Se considera ruido cualquier sonido no deseado que puede
afectar negativamente a la salud y el bienestar de las
personas. Algunos aspectos de los peligros del ruido son la
energía total del sonido, la distribución de frecuencias, la
duración de la exposición y el ruido de impulso. La agudeza
auditiva es, en general, la primera capacidad que se ve
afectada, con una perdida o reducción a 4.000 Hz, seguida de
perdidas en el rango de frecuencias de 2.000 a 6.000 Hz.
 El ruido puede producir efectos agudos como
problemas de comunicación, disminución de la
capacidad de concentración y como consecuencia,
interferencia con el rendimiento laboral. La exposición
a elevados niveles de ruido (normalmente por encima
de 85 dBA) o ruido de impulso (unos 140 dBC)
durante un periodo considerable de tiempo puede
causar perdida auditiva tanto temporal como crónica.
La perdida auditiva permanente es la enfermedad
profesional mas común en las demandas de
indemnización.
VIBRACIÓN
 La vibración tiene algunos parámetros en común con
el ruido: frecuencia, amplitud, duración de la
exposición y continuidad o intermitencia de la
exposición. El método de trabajo y la destreza del
operador parecen desempeñar un papel importante
en la aparición de efectos nocivos a causa de la
vibración. El trabajo manual con herramientas
motorizadas se asocia a síntomas de trastornos
circulatorios periféricos conocidos como “Fenómeno
de Raynaud” o “dedos blancos inducidos por la
vibración”
Las herramientas vibratorias pueden afectar también al sistema
nervioso periférico y al sistema musculosquelético, reduciendo la
fuerza de agarre y causando dolor lumbar y trastornos
degenerativos de la espalda.
 Estudio de vibraciones en Mano - Brazo: la exposición
excesiva a las vibraciones transmitidas a las manos puede
causar trastornos en los vasos sanguíneos, nervios,
músculos, huesos y articulaciones de las extremidades
superiores.
ILUMINACIÓN
Una iluminación inapropiada como usar solo las luces del
techo, puede crear sombras. Las sombras pueden hacer el
trabajo difícil y peligroso, ya que las sombras pueden ocultar
algún borde afilado y otros peligros potenciales. Una mala
iluminación puede causar:
 Lesiones por objetos que no se ven.
 Forzar la vista.
 Irritación en los ojos.
 Vista nublada.
 Ceguedad en los ojos.
 Dolores de cabeza.
PRACTICAS DE SEGURIDAD EN LA ILUMINACION EN
EL TRABAJO
 Proporcione iluminación con intensidad ajustable para
adaptarla a las limitaciones visuales de cada
trabajador.
 Usar colores claros en las paredes, techos y suelos
para reflejar la luz.
 Mantener los lugares de trabajo bien iluminados.
 Cambie y limpie las luces con regularidad.
 Use filtros para disipar o difuminar las luces del techo.
 Ilumine el área de trabajo, independientemente para
evitar sombras.
TEMPERATURA
 Las investigaciones dedicadas al trabajo físico
demuestran que las condiciones climatológicas
adversas pueden influir en la calidad y cantidad de
trabajo realizado. La producción merma en casos de
calor y humedad excesivos. Toleran mejor tales
extremos si el movimiento del aire es adecuado. La
motivación es un elemento decisivo en la eficiencia
del empleado cuando la temperatura es
excesivamente alta o baja.
 En un estudio realizado se consideraron en orden de
importancia la ventilación, la calefacción y el sistema de
aire acondicionado.
 La ventilación industrial se refiere al conjunto de
tecnologías que se utilizan para neutralizar y eliminar la
presencia de calor, polvo, humo, gases, condensaciones,
olores, etc. en los lugares de trabajo, que puedan resultar
nocivos para la salud de los trabajadores.
 El equipo de protección personal está diseñado para
proteger a los empleados en el lugar de trabajo de
lesiones o enfermedades serias que puedan resultar del
contacto con peligros químicos, radiológicos, físicos,
eléctricos, mecánicos u otros. Además de caretas, gafas
de seguridad, cascos y zapatos de seguridad, incluye una
variedad de dispositivos y ropa tales como gafas
protectoras, overoles, guantes, chalecos, tapones para
oídos y equipo respiratorio.
Certificación Iso 14000

Los estándares que promueven las normas ISO 14000

están diseñados para proveer un modelo eficaz
de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA), facilitar
el desarrollo comercial y económico mediante el
establecimiento de un lenguaje común en lo que se
refiere al medio ambiente y promover planes de
gestión ambiental estratégicos en la industria y el
gobierno.
 Un SGA es un sistema de gestión que identifica
políticas, procedimientos y recursos para cumplir y
mantener un gerenciamiento ambiental efectivo, lo
que conlleva evaluaciones rutinarias de impactos
ambientales y el compromiso de cumplir con las leyes y
regulaciones vigentes en el tema, así como también la
oportunidad de continuar mejorando el
comportamiento ambiental.
 Características generales de las
normas
Las normas ISO 14000 son estándares voluntarios y no
tienen obligación legal.

- Tratan mayormente sobre documentación de

procesos e informes de control.

- Han sido diseñadas para ayudar a organizaciones

privadas y gubernamentales a establecer y evaluar
objetivamente sus SGA .
- No establecen objetivos ambientales cuantitativos ni
límites en cuanto a emisión de contaminantes. No fijan
metas para la prevención de la contaminación ni se
involucran en el desempeño ambiental a nivel
mundial, sino que establecen herramientas y sistemas
enfocados a los procesos de producción de una
empresa u otra organización, y de las externalidades
que de ellos deriven al medio ambiente.
-
 - Proporcionan, además, una guía para la certificación
del sistema por una entidad externa acreditada.
-
 Los requerimientos de las normas son flexibles y, por
lo tanto, pueden ser aplicadas a organizaciones de
distinto tamaño y naturaleza.
La familia ISO 14000
La familia de estándares referidos a la gestión ambiental está
constituida por las siguientes normas:

- ISO 14000: Guía a la gerencia en los principios ambientales,

sistemas y técnicas que se utilizan.

- ISO 14001: Sistema de Gestión Ambiental. Especificaciones para

el uso.

- ISO 14010: Principios generales de Auditoría Ambiental.

- ISO 14011: Directrices y procedimientos para las auditorías

- ISO 14012: Guías de consulta para la protección
ambiental. Criterios de calificación para los auditores
ambientales.
- ISO 14013/15: Guías de consulta para la revisión
ambiental. Programas de revisión, intervención y
gravámenes.

- ISO 14020/23: Etiquetado ambiental

- ISO 14024: Principios, prácticas y procedimientos de

etiquetado ambiental
 - ISO 14031/32: Guías de consulta para la evaluación de
funcionamiento ambiental

- ISO 14040/4: Principios y prácticas generales del
ciclo de vida del producto

- ISO 14050: Glosario

- ISO 14060: Guía para la inclusión de aspectos
ambientales en los estándares de productos. Esta
familia de normas fue aprobada por la Organización
Internacional para la Estandarización (ISO) en
Septiembre de 1996. La versión oficial en idioma
español fue publicada en Mayo de 1997.
Para lograr una gestión ambiental
certificada, las organizaciones deben:
• Definir su política ambiental

• Desarrollar una cultura de preparación y actuación

ambiental

• Detectar los aspectos ambientales relacionados con sus

procesos e identificar sus impactos significativos
 Establecer metas para la implementación de mejoras en su
gestión ambiental. Definir roles y responsabilidades,
efectuar las acciones correctivas y preventivas
correspondientes

 Llevar a cabo controles objetivos del progreso o deficiencias

en la gestión ambiental (evaluar el sistema a través de
auditorías internas)

 Crear sistemas eficaces de documentación ambiental,

definir los registros necesarios y los procedimientos para su
mantenimiento.
 Cumplir con leyes y regulaciones ambientales

 Desarrollar un plan de comunicaciones para el

personal y directivos, de forma que todos estén
informados de los avances en la gestión
medioambiental

 Establecer un procedimiento de auditoría y

certificación de sistemas de gestión ambiental por
tercera parte y guías para la evaluación de productos y
etiquetado.
 El proceso de certificación tiene una
duración aproximada de entre 12 y 18
meses, dependiendo de la complejidad
de los procesos involucrados, la
peligrosidad del establecimiento
industrial, la dispersión geográfica de la
empresa y las mejoras a implementar,
entre otras variables.
 El certificado ISO 14000 es válido por
tres años y obliga a revisiones anuales o
semestrales que sólo implican un
chequeo de algunos aspectos de la
norma. Para la recertificación se
requiere una revisión completa de la
norma.
Entre los Organismos Certificadores se pueden
nombrar:
 IRAM (Instituto Argentino de Normalización)
 B.V.Q.I. (Bureau Veritas Quality
International),
 D.N.V. (Det Norske Veritas),
 ABS (Aspects Certification Services Ltd.),
D.Q.S. (Asociación Alemana para Certificación
de Sistemas de Gestión)
 AENOR (Asociación Española de
Normalización y Certificación)
 T.U.V CERT entre otros.
 La auditoría ambiental
(ISO 14010-14015)
Es una herramienta de gestión que comprende una
evaluación sistemática, documentada, periódica y
objetiva de los procesos, prácticas, procedimientos
y administración de bienes y equipos
medioambientales.

Puede llevarse a cabo por medio de un equipo

interno técnicamente capacitado o a través de
terceros.
Abarca las tareas de búsqueda de información
y recolección de datos, visitas y reuniones en
planta, toma de muestras y balance de
materiales. Sobre la base de estos datos se
identifica, analiza y evalúa la gestión
ambiental en relación a la utilización de
materias primas, materiales e insumos y a la
fabricación de productos y subproductos; se
efectúa, además, una revisión del
tratamiento de residuos, efluentes y
emisiones.
Corresponde también el monitoreo de
los equipos utilizados en los procesos,
la evaluación de los sistemas de control
interno, la estimación de los costos de
tratamiento de residuos, la
documentación del relevamiento y la
información a los representantes de la
organización en cuestión
 Etiquetado ambiental
(ISO 14020-14024)

Las eco – etiquetas proveen información a los

consumidores acerca de los productos, en términos de
su carácter ambiental. Adheridas o impresas en los
empaques o incluso en los propios productos, intentan
alentar la demanda de bienes que no afectan o menos
perjudican al medio ambiente y estimular así el
potencial para una mejora ambiental continua.
 Los principios que orientan el desarrollo y
uso de etiquetas y declaraciones ambientales
están contenidos en la norma ISO 14020 a
24.
ISO ha identificado tres tipos generales de
etiquetas:
- Etiquetas tipo I
- Etiquetas tipo II
- Etiquetas tipo III
Etiquetas tipo I, basadas en criterios múltiples
determinados por terceros en programas voluntarios.

Etiquetas tipo II, declaraciones informativas sobre el

ambiente por parte del propio fabricante. La “espiral
Moebius” para indicar los contenidos reciclados de
productos es una etiqueta tipo II.

Etiquetas tipo III, basadas en verificaciones

independientes utilizando índices predefinidos,
proveen información sobre los contenidos del
producto.
 Ciclo de vida del producto
(ISO 14040-14044)
Tradicionalmente, para evaluar la calidad
ambiental de un producto se consideraban
sólo los impactos ambientales causados
durante la fabricación del mismo; en la
actualidad, la metodología utilizada es el
análisis del producto a lo largo de todo su
ciclo de vida.
Para este análisis se considera que el medio
ambiente es un consumidor; los impactos
ambientales negativos se consideran defectos
de calidad del producto y deben ser
reducidos.
Las áreas de análisis están incluidas en una
lista de comprobación ambiental, la que es
utilizada por las empresas para verificar sus
ventajas competitivas ambientales respecto
a un competidor que fabrica el mismo tipo
de producto o para comparar la calidad
ambiental de su producto con otros
productos diferentes que compiten con el
suyo.
Todos los ítems presentes en esta lista de verificación del
ciclo de vida del producto son puntos que favorecen la
competitividad ambiental de una empresa o producto:

Contaminación del aire (sin emisiones aéreas,

emisiones ocasionales o controladas)

Contaminación del agua (sin efluentes líquidos,

efluentes ocasionales o diluidos, efluentes tratados o
biodegradables
Residuos sólidos (sin producción, reciclables o
biodegradables)

Materias primas (recursos renovables, obtención de MP

que no causa impactos ambientales negativos)

Producto (recicable, biodegradable, larga vida útil, poco

volumen, bajo peso, reduce el consumo de recursos no
renovables, disminuye la contaminación,)
Utilidades (no es fuente de contaminación, no consume
recursos no renovables)

Empaque (materiales biodegradables, reciclables,

reciclados, livianos, de poco volumen).
 Es una especialización médica que se ocupa de
estudiar como las condiciones de trabajo pueden
afectar la salud de los trabajadores y la prevención
de estas enfermedades.
A su vez, La Organización Mundial de la Salud define
la Salud Ocupacional de la siguiente forma:
“Tratar de promover y mantener el mayor
grado de bienestar físico y social de los
trabajadores de todas las profesiones,
prevenir todo daño causado a la salud de
éstos por las condiciones de su trabajo,
protegerlos en su empleo contra los riesgos
resultantes de la presencia de agentes
perjudiciales a su salud, colocar y mantener
al trabajador en un empleo adecuado a sus
actividades fisiológicas y sicológicas, en
suma, adaptar el trabajo al hombre y cada
hombre a su trabajo”
Es proveer de seguridad, protección y atención a los
empleados en el desempeño de su trabajo.
Un programa de salud ocupacional
debe contar con los elementos básicos
para cumplir con estos objetivos, los
cuales incluyen información sobre las
exposiciones de los trabajadores a
través de mediciones higiénicas y/o
monitoreo biológico, la evaluación
médica de los empleados, la
investigación de los accidentes que
ocurran y un programa de
entrenamiento y divulgación de las
normas para evitarlos.
La evaluación médica es parte fundamental
del programa de salud ocupacional. Ésta
tiene como objeto determinar el estado de
salud del empleado al momento de su
ingreso a la organización, durante su
permanencia en la empresa y al salir de la
misma.
El ingeniero en seguridad generalmente
maneja el programa en la empresa; el
higienista ocupacional es el encargado
de anticipar y reconocer los riesgos a la
salud y realiza las mediciones higiénicas
en el centro de trabajo. Éstos
profesionales trabajan en conjunto con el
médico para garantizar un ambiente libre
de accidentes y enfermedades de
trabajo.
Aquella enfermedad en cuya causa o etiología
intervienen, de forma más o menos directa, las
condiciones de trabajo.
 Enfermedades de origen laboral más frecuentes son:
 Enfermedades del aparato respiratorio.
 Lesiones osteomusculares (por carga física).
 Cáncer laboral.
 Lesiones traumáticas (Accidentes de trabajo).
 Enfermedades cardiovasculares.
 Alteraciones de la reproducción (malformaciones, abortos,
esterilidad, etc.).
 Alteraciones neurotóxicas (Sistema nervioso).
 Pérdidas de la capacidad auditiva (ruido y algunos
contaminantes).
 Alteraciones de la piel.
 Alteraciones psicológicas (carga mental).