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Fenómeno químico
Se llama fenómeno químico a los sucesos observables y posibles de ser medidos en los
cuales las sustancias intervinientes cambian su composición química al combinarse
entre sí. A nivel subatómico las reacciones químicas implican una interacción que se
produce a nivel de los átomos de valencia llamados electrones de los átomos (enlace
químico) de las sustancias intervinientes.
Tipos de reacciones
se pueden postular dos grandes modelos para las reacciones químicas de los compuestos
inorgánicos: reacciones ácido-base o de neutralización (sin cambios en los estados de
oxidación) y reacciones redox (con cambios en los estados de oxidación). Sin embargo
podemos clasificarlas de acuerdo con los siguientes tres criterios:
Punto de vista estructural
Nombre Descripción Representación Ejemplo
Se representan
mediante la
: Donde los reactivos
ecuación: A+B→C
Reacciones de síntesis o se combinan entre sí 2Na(s) + Cl2(g) →
Donde A y B son
de combinación para originar un 2NaCl(s)
reactivos cuales
producto diferente
quiera y C el
producto formado.
1. Es la
reacción
inversa a la
síntesis
donde: A
→ B+C.
Donde A es
un
1. Reacción de compuesto
descomposició y se
n simple:Una descompon
sustancia e en los
compuesta se reactivos
desdobla en sus que lo 1. CO2(g) →
componentes . componen CO2(g) C(s)
“B+C” + O2(g)
Reacciones de
2. Reacción de
descomposición(pueden
descomposició 2. Se 2. 2 ZnS (S) +
ser de 2 tipos):
n mediante un representa 3 O2 (g) →
reactivo:En por AB + C 2 ZnO (S) +
este caso una → AC + 2 SO2 (g)
sustancia BC, donde
requiere de un el
reactivo para su compuesto
descomposició químico
n. AB
reacciona
con el
reactivo C,
para
originar los
compuestos
químicos
AC y BC.
Reacciones de Una sustancia Se representa por Pb(NO3)2 (ac) + 2
sustitución o sustituye el lugar de la ecuación: AB KI (ac) → Pbl2 (s)
desplazamiento alguno de los +C → AC + B, + 2 KNO3 (ac)
componentes de los donde el
reactivos, de tal compuesto
manera que el químico AB
componente sustituido reacciona con el
Punto de vista estructural
Nombre Descripción Representación Ejemplo
reactivo C para
formar el
queda libre. compuesto
químico AC y
liberar B.
Se presenta un
intercambio entre los
elementos químicos o
Reacciones de doble Pb(NO3)2 (ac) + 2
grupos de elementos Se representan: AB
sustitución (o doble KI (ac) → Pbl2 (s)
químicos de las + CD → AC + BD
desplazamiento) + 2 KNO3 (ac)
sustancias que
intervienen en la
reacción química.
1. Reacciones
endoeléctricas,
las reacciones
que requieren
el aporte de
energía
eléctrica para
1.
que puedan
Si el
tener lugar.
intercambio Electrolisis del agua
de energía
2. Reacciones
es en forma
exoeléctricas,
de energía
son aquellas
eléctrica
reacciones
químicas en
las que el
sistema
transfiere al
exterior
energía
eléctrica. 2.
Rendimiento químico
La cantidad de producto que se suele obtener de una reacción química, es menor que la
cantidad teórica. Esto depende de varios factores, como la pureza del reactivo; las
reacciones secundarias que puedan tener lugar (es posible que no todos los productos
reaccionen), la recuperación del 100 % de la muestra es prácticamente imposible.
tal que son los coeficientes estequiométricos de la reacción, que pueden ser positivos
(productos) o negativos (reactivos). La ecuación presenta dos formas posibles de estar
químicamente la naturaleza (como suma de productos o como suma de reactivos).
Si es la masa del producto que aparece, o del reactivo que desaparece, resulta que:
Estequiometría
es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos en el
transcurso de una reacción química.1 Estas relaciones se pueden deducir a partir de la
teoría atómica, aunque históricamente se enunciaron sin hacer referencia a la
composición de la materia, según distintas leyes y principios.
Una reacción química se produce cuando hay una modificación en la identidad química
de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas
sustancias antes y después de producirse la reacción química, los reactivos se consumen
para dar lugar a los productos.
A escala microscópica una reacción química se produce por la colisión de las partículas
que intervienen ya sean moléculas, átomos o iones, aunque puede producirse también
por el choque de algunos átomos o moléculas con otros tipos de partículas, tales como
electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones que existían previamente
entre los átomos se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es decir que, a
escala atómica, es un reordenamiento de los enlaces entre los átomos que intervienen.
Este reordenamiento se produce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se
rompen y otros se forman, sin embargo los átomos implicados no desaparecen, ni se
crean nuevos átomos. Esto es lo que se conoce como ley de conservación de la masa, e
implica los dos principios siguientes:
Ecuaciones químicas
Una ecuación química es una representación escrita de una reacción química. Se basa en
el uso de símbolos químicos que identifican a los átomos que intervienen y como se
encuentran agrupados antes y después de la reacción. Cada grupo de átomos se
encuentra separado por símbolos (+) y representa a las moléculas que participan, cuenta
además con una serie de números que indican la cantidad de átomos de cada tipo que las
forman y la cantidad de moléculas que intervienen, y con una flecha que indica la
situación inicial y la final de la reacción. Así por ejemplo en la reacción:
O2+2 H2 →2 H2O
Tenemos los grupos de átomos (moléculas) siguientes:
O2
H2
H2O
Subíndices
Los subíndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de átomos de cada tipo que
forman cada agrupación de átomos (molécula). Así el primer grupo arriba representado,
indica a una molécula que está formada por 2 átomos de oxígeno, el segundo a dos
moléculas formadas por 2 átomos de hidrógeno, y el tercero representa a un grupo de
dos moléculas formadas cada una por 2 átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, es decir
dos moléculas de agua.
La mezcla es estequiométrica;
Los reactivos están en proporciones estequiométricas;
La reacción tiene lugar en condiciones estequiométricas;
Si no en esta forma, existirá el reactivo limitante que es el que está en menor proporción
y que con base en él se trabajan todos los cálculos.
Ejemplo
Entonces para determinar la masa de oxígeno podemos realizar los siguientes "pasos":
determinamos las moles de átomos de carbono (primer factor), con estas moles
fácilmente determinamos las moles de moléculas de oxígeno (segundo factor a partir de
coeficientes de la ecuación química), y finalmente obtenemos la masa de oxígeno
(tercer factor)
Leyes estequiométricas
Las leyes estequiométricas forman parte de la historia de la química y fueron propuestas antes
de la teoría atómica de Dalton y de los conceptos de mol y fórmula molecular. Expresan
relaciones de masa de elementos en un compuesto químico o de reactivos y productos en una
reacción química.
En toda reacción química se conserva la masa; esto es: la masa total de los reactivos es
igual a la masa total de los productos resultantes. La ley de conservación de la masa,
enunciada por Lavoisier, es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias
naturales. En esta ley se asume la conservación de la identidad de los elementos
químicos, que resulta indispensable en el balanceo de ecuaciones químicas. Se puede
enunciar de la manera siguiente: en cualquier reacción química se conserva la masa. Es
decir: la materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma. "En una reacción
química, la suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las
masas de los productos de la reacción"
"En toda reacción química la masa se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es
igual a la masa total de los productos"
Ley de Proust o de las proporciones constantes
Puede ocurrir que dos elementos se combinan y -en vez de producir un solo compuesto-
generen varios compuestos (caso no previsto en la ley de Proust).
En 1808, Dalton concluyó que los pesos de uno de los elementos combinados con un
mismo peso del otro guardan una relación expresable por lo general mediante un
cociente de números enteros pequeños.
"Si dos elementos se combinan con cierta masa fija de un tercero en cantidades a y b,
respectivamente, en caso de que aquellos elementos se combinen entre sí lo
hacen según una relación sencilla de masas ∅⊄ . Es decir: siempre que dos
elementos reaccionan entre sí, lo hacen en equivalencia o según múltiplos o
submúltiplos de los elementos."
A diferencia de las anteriores esta ley propuesta por Gay-Lussac en 1809 relaciona los
volúmenes de los reactivos y los productos en una reacción química y las proporciones
de los elementos en diferentes compuestos.
La ley de los volúmenes de combinación establece que, cuando los gases reaccionan
entre sí para formar otros gases, y todos los volúmenes se miden a la misma temperatura
y presión:
La relación entre los volúmenes de los gases reactantes y los productos se pueden
expresar en números simples enteros
Ejemplo:
¿Cuántas moles de H2O se producirán en una reacción donde tenemos 1,57 moles de O 2,
suponiendo que tenemos hidrógeno de sobra?
El cociente:
Ejemplo:
Para ello antes que nada debemos calcular cuantas moles de butano tenemos en 100
gramos de la muestra:
por lo tanto:
Pero la pregunta pedía la determinación de la masa de CO2 producida, por ello debemos
convertir los moles de CO2 en gramos (usando el peso molecular del CO2):
Para la reacción:
Tenemos un exceso de HCl, de manera que está presente todo el que necesitamos y más.
gramos de H2 = moles obtenidos x peso molecular del H2 = 0,25 moles x 2,016 (g/mol)
= 0,504 g
gramos de CaCl2 = moles obtenidos x peso molecular del CaCl2 = 0,25 moles x 110,98
(g/mol) = 27,75 g
Cuando una ecuación está ajustada, basta un cálculo simple para saber las moles de un
reactivo necesarias para obtener el número deseado de moles de un producto. Se
encuentran multiplicando las moles deseada del producto por la relación entre las moles
de reactivo y las moles de producto en la ecuación ajustada. La ecuación es la siguiente:
Ejemplo:
a) FALSA: la relación aquí es [moles de producto / moles de reactivo], pero debe ser
[moles de reactivo / moles de producto].
b) FALSA: la relación aquí es [moles de producto / moles de reactivo], pero debe ser
[moles de reactivo / moles de producto].
c) VERDADERA:
Ecuación N2 + 3 H2 → 2 NH3
Pesos atóms /moleculars 28 2 17
Pesos/volumns 45 g ? 0
Moles iniciales 45/28 = 1'6 ? 0
Moles destruidos 1'6 ? 0
Moles formados 0 0 n
Como se nos pide el volumen producido, debemos transformar los 3'2 moles de
amoníaco en litros, pero teniendo en cuenta la presión y la temperatura reinantes.
Para ello, recordaremos la fórmula de Boyle...
P . V = n . R. T
Es decir, 15 . V = 3'2 . 0'082 . (273+85)
Lo que nos da... V = 6'26 litros de NH3
Como se comprenderá, este tipo de problemas se puede complicar
extraordinariamente, cuando intervienen disoluciones, pureza de materiales,
rendimiento real del proceso, etc.
Desarrollo
Recordemos que en CNPT el volumen que ocupa un mol de gas es 22,4 litros, por lo
tanto:
5,5 litros de O2 → mol nitrógeno = (5,5 litros de O2).(2 moles de N2):(112 litros de O2)
prob
N2 + 3.H2 → 2.NH3
Calcular:
Desarrollo
N2 + 3.H2 → 2.NH3
2.14,0067 g + 3.2.1,00797 g = 2.(14,0067 g + 3.1,00797 g)
Recordemos que en CNPT el volumen que ocupa un mol de gas es 22,4 litros, por lo
tanto:
N2 + 3.H2 → 2.NH3
22,4 litros + 3.22,4 litros = 2.22,4 litros
34,06122 g de
→ 6,04782 g de H2
NH3
Calcular:
Desarrollo
38 % → 48,88 g
m solución = 128,63 g
Si δ = m/V ⇒ V = m/ δ
V = 108,1 cm³
22,4 litros de
→ 117 g de NaCl
CO2