FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL Y ARQUITECTURA

UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN

HUÁNUCO - PERÚ

CLASE S1: CICLO 2018-1

Mecánica de Fluidos I
3204

Grupo I

Pre-requisito: 3105 Mecánica de Suelos

Responsable de cátedra:
CLIFTON PAUCAR Y MONTENEGRO
Ingeniero Civil Reg. CIP 45773
C. M Sc. en Ingeniería Hidráulica – UNI – Lima - Perú

Huánuco, Abril del 2018

1/45
 Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS I

PRESENTATION OF THE SYLLABUS, SOCIALIZATION AND

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I. DATOS GENERALES
Sílabo

2/45 Ing. Civil CLIFTON PAUCAR Y MONTENEGRO – C. M Sc. en Ingeniería Hidráulica – UNI – Lima - Perú
 Asignatura: MECÁNICA DE FLUIDOS I

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II. SUMILLA
Irwing H. Shames, Catedrático de la Facultad de Ingeniería y Ciencia Aplicada de la Universidad del Estado de
Nueva York-EE.UU en el siglo pasado, cuya temática tratada en sus diversas publicaciones sigue en vigencia
a la fecha por su claridad y extensión práctica debido en gran parte a su experiencia de haber sido director de
programas de ingeniería aeroespacial durante 18 años dando a su actividad de escritor un conocimiento
excepcionalmente amplio que permite la continuidad en sus libros desde los cursos básicos hasta los más
avanzados, dejando caminos abiertos a la implementación de metodología e investigaciones complementarias
futuras, sostiene refiriéndose a la cronología del estudio de los fluidos que:
Sílabo

“Hasta principios del siglo XX, el estudio de los fluidos fue desarrollado esencialmente
por dos grupos: los ingenieros hidráulicos y los matemáticos. Los ingenieros
hidráulicos trabajaron desde un punto de vista empírico, mientras que los matemáticos
se centraron en enfoques analíticos. La gran cantidad y usualmente ingeniosa
experimentación del primer grupo produjo mucha información con valor incalculable
para los ingenieros practicantes de entonces, sin embargo, debido a la carencia de los
beneficios de la generalización propios de una teoría practicable, estos resultados eran
restringidos y de valor limitado en situaciones nuevas. Mientras tanto, los matemáticos,
por el hecho de no aprovechar la información experimental, se vieron forzados a
establecer hipótesis tan simplificadas que produjeron resultados a veces
completamente opuestos a la realidad”.

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II. SUMILLA
Por lo tanto, desarrollar la presente asignatura de Mecánica de Fluidos I, exige
para su entendimiento y aplicación a nivel de educación superior en las
especialidades de ciencias de la ingeniería proponer en términos generales un
curso teórico–práctico, experimental y de mediciones cuantitativas, soportadas
por las demás ciencias como la Física, Matemáticas, la Estadística y
Sílabo

Probabilidades, complementada con Técnicas de Modelación.

El programa del curso abarca: Propiedades de los Fluidos. Flujo Compresible.

Análisis de flujos- Análisis Dimensional y Semejanza Dinámica. Corriente
Viscosa Externa. Flujo Interior. Instrumentación.

Estudia en forma experimental las propiedades de los Fluido, la presión

Hidrostática y el Número de Reynolds Crítico. En el canal de Corriente estudia
el Flujo bajo una compuerta y la fuerza sobre la misma.Estudia las pérdidas en
un Banco de Tuberías.

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III. OBJETIVOS
Objetivos Generales

El objetivo del curso es proporcionar conocimientos fundamentales y

esenciales sobre las propiedades de los fluidos, principios básicos
Sílabo

para el análisis de la estática, cinemática y dinámica de los fluidos,

enfocados en su aplicación a problemas de ingeniería civil,
incluyendo nociones básicas y aplicaciones de la dinámica de
fluidos computacional. Abarca las tres técnicas básicas del análisis
de flujos: análisis integral o de volumen de control, análisis
diferencial, y análisis dimensional o de organización de información
de estudios experimentales

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III. OBJETIVOS
Objetivos Específicos

✓ Proporcionar al alumno, los conocimientos teóricos –prácticos

básicos, para enfrentarse con éxito al desarrollo de la modelación
hidráulica.
Sílabo

✓ Adiestrar a los alumnos en el uso de metodología actualizada para

el análisis integral, diferencial y dimensional de los fluidos.

✓ Motivar y Conducir al alumno a experimentar procesos hidráulicos,

usando los equipos del laboratorio de Mecánica de Fluidos,
complementados con laboratorios virtuales y videos
complementarios.

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IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA:

Consultar el contenido del Sílabo entregado
V. METODOLOGÍA:
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V. METODOLOGÍA:
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VI. EVALUACIÓN:
• Número mínimo de evaluaciones será de seis (06).
• No se tiene programado tomar examen de aplazados por la estructura y
ponderación del sistema de calificación empleado para una asignatura de
especialidad.
• Se aprobará el curso, si el alumno logra como mínimo la siguiente puntuación:
Sílabo

1 Pr(1 PI  2  TE  2TA  2  TI )  1 EP  1 EF
 10.5
3
Pr : Promedio
PI : Participación e intervenciones
TE : Trabajo escalonado (Semanal)
TA : Trabajo Aplicativo (Ciclo)
TI : Trabajo de Investigación (Ciclo)
EP : Examen Parcial
EF : Examen Final

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VII. FUENTES DE INFORMACIÓN:

• BIBLIOGRAFÍA
Sílabo

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VII. FUENTES DE INFORMACIÓN:

• BIBLIOGRAFÍA
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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

1. La ciencia de la Mecánica de Fluidos

• La Mecánica de los Fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento
mecánico de los fluidos tanto en reposo como en movimiento y su efecto
sobre su entorno, tal como superficies de sólidos o interface con otros
fluidos.
Mecánica de
fluidos
Introducción

Estudia los
fluidos...

En reposo En movimiento

Estática y... Dinámica

de fluidos de fluidos

Efectos sobre su
entorno
Fuerzas sobre
superficies
sólidas, interfaces

Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos

La Mecánica de fluidos tiene sus orígenes en la hidráulica, tanto en Mesopotamia

como en Egipto alrededor del año 400 a.C. proliferaron las obras hidráulicas que
aseguraban el regadío. Posteriormente, los imperios griegos, chino y
especialmente, el romano se caracterizan por una gran profusión de obras
Introducción

hidráulicas.
A lo largo de la historia, aparecen inventos e investigadores que aportan mejoras
sustanciales en el campo que hoy se denomina Mecánica de fluidos.
Al final de siglo XIX comienza la unificación entre hidráulicos e hidrodinámicos.
La Mecánica de Fluidos moderna nace con Pascal, que en las primeras décadas
del XX elaboró la síntesis entre la hidráulica práctica y la hidrodinámica
teórica.
Cinco matemáticos del siglo XVIII, Bernoulli, Clairaut, D’Alembert, Lagrange y
Euler habían elaborado con el naciente cálculo diferencial e integral una síntesis
hidrodinámica perfecta; pero no habían obtenido grandes resultados prácticos.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos..

Por otra parte el técnico hidráulico fue desarrollando multitud de formulas empíricas y experiencias
en la resolución de problemas que sus construcciones hidráulicas le presentaban, sin preocuparse
de buscarles base teórica alguna. Excepcionalmente un científico, Reynolds, buscó y halló apoyo
experimental a sus teorías, y un técnico, Froude, buscó basé física a sus experimentos; pero
Prandtl hizo la síntesis de las investigaciones teóricas de los unos y las experiencias de los
Introducción

otros, por lo que se considera que la Mecánica de Fluidos Moderna nace con Prandtl, quién
realizo estudios sobre las ondas de choque y demostró que determinan una instantánea
modificación de las propiedades aerodinámicas de un cuerpo que se mueve en un fluido. Realizó
trabajos de investigación sobre aerodinámica de los fluidos, hidrodinámica, dinámica atmosférica
que son la base de la dinámica moderna de fluidos y han dado copiosos frutos en el campo de la
técnica. En 1910 estudiando la turbulencia de los fluidos, dio a conocer la analogía enunciada
antes por Reynolds entre los fenómenos de frotamiento y las transferencias de calor, estudio a
fono el concepto de capa límite y las corrientes supersónicas planas irrotacionales, enunció la ley
de las reparticiones de las velocidades en la capa límite turbulenta, en sus últimos años se
intereso por la meteorología dinámica. Invento la sonda que lleva su nombre para medir la
velocidad del aire.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos…

Principales hombres cuyos trabajos contribuyeron al desarrollo de la ciencia de la
mecánica de fluidos.
✓ Arquímedes (287-212 a.C.) Leyes de la Flotación.
✓ Leonardo da Vinci (1452-1519) Ecuación de
Continuidad.
✓ Torricelli (1608-1647) Salida por un orificio. Relación
Introducción

entre la altura y la presión atmosférica.

✓ Pascal (1623-1662) Ley de Pascal.
✓ Newton (1642-1726) Ley de viscosidad dinámica.
✓ Bernoulli (1700-1782) Teorema de Bernoulli.
✓ Euler (1707-1783) Ecuaciones diferenciales del
movimiento del fluido ideal; formulación del teorema
de Bernoulli; Teorema fundamental de las
turbomáquinas.
✓ D’Alembert (1717-1783) Ecuación diferencial de
Arquímedes de Siracusa
continuidad. http://es.wikipedia.org/wik
✓ Lagrange (1736-1813) Función potencial y función de i/Arqu%C3%ADmedes
corriente.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos…

✓ Venturi (1746-1822) Flujo en embocaduras y contracciones; Medidor de
Venturi.
✓ Poiseuille (1799-1869) Resistencia en tubos capilares: Ecuación de Poiseuille.
Introducción

Blaise Pascal
Sir Isaac Newton Leonhard Euler
http://es.wikipedia.org
http://es.wikipedia.or http://es.wikipedia.org/
/wiki/Blaise_Pascal
g/wiki/Isaac_Newton wiki/Leonhard_Euler
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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2. Resumen Histórico de la Mecánica de Fluidos…

✓ Weisbach (1806-1871) Fórmula de resistencia en
tuberías.
✓ Froude (1810-1879) Ley de semejanza de Froude.
✓ Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones
diferenciales de Navier-Stokes del movimiento de los
Introducción

fluidos viscosos.
✓ Reynolds (1842-1912) Número de Reynolds; Distinción
entre flujo laminar y turbulento.
✓ Rayleigh (1842-1919) Propuso la técnica del análisis
dimensional.
✓ Joukowski (1847-1921) Estudios del golpe de ariete;
perfiles aerodinámicos de Joukowski.
✓ Prandtl (1875-1953) Teoría de la capa límite. Fundador Ludwig Prandtl.
de la moderna mecánica de fluidos. http://es.wikipedia.org/wiki/
Ludwig_Prandtl

Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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3. Definición de Fluido
La materia fundamentalmente se presenta en dos estados:
Estados de la Materia
Introducción

Fluido Deforma-
Sólido bles
Forma y
volumen
definido
Incompresibles Compresibles

Líquido Gas

Volumen
definido Volumen
indefinido,
baja densidad.

Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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3. Definición de Fluido..
Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un volumen
definido, sino que adopta la forma del recipiente que lo contiene a diferencia de
los sólidos, los cuáles tienen forma y volumen definido. Los fluidos tienen la
capacidad de fluir, es decir, puede ser trasvasada de un recipiente a otro. Dentro
de la clasificación de fluidos, los líquidos y gases presentan propiedades
Introducción

diferentes. Ambos tipos de fluidos, tienen la propiedad de no tener forma propia y

que estos fluyen al aplicarles fuerzas externas. La diferencia está en la llamada
compresibilidad. Para el caso de los gases estos pueden ser comprimidos
reduciendo su volumen. Por lo tanto:
 Los gases son compresibles,
 Los líquidos son prácticamente incompresibles
Otra característica entre los sólidos y los fluidos es que los primeros se resisten a
cambiar de forma ante la acción de los agentes externos, en cambio los fluidos
prácticamente no se resisten a dichos agentes.
Definición de fluido: Fluido es una sustancia que se deforma continuamente
cuando es sometida a una tensión cortante, aunque esta sea muy pequeña

Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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3. Definición de Fluido…
Consideremos un fluido entre dos placas paralelas, qué se sujetó a una tensión
cortante debido al movimiento de la placa superior.

Condición de no deslizamiento: No existe movimiento relativo entre el

fluido y el entorno, la cara del fluido en contacto con la placa inferior es
Introducción

estacionario y el fluido en contacto con la placa superior se mueve con

velocidad U.
Deformación
angular

u =U

Elemento
de fluido

u=0
t =t
Figura .- El fluido entre la dos placas sufre un deformación Ɵ debido a la tensión ꞇ

“Un fluido no ofrece resistencia a la deformación por esfuerzo constante”

Esta es la característica que distingue esencialmente un fluido de un sólido
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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4. El fluido como medio continuo

Como toda la materia, los fluidos están compuestos por un gran número de moléculas
en permanente movimiento. Esto se debe a que en la mayor parte de las aplicaciones
de ingeniería lo que interesa son los efectos promedio o macroscópicos de un gran
número de moléculas. Estos efectos macroscópicos son los que corrientemente
percibimos y medimos. Es por ello que en la definición de fluido no se hace referencia a
la estructura molecular de la materia. Por esta razón se trata a un fluido como una
Introducción

sustancia infinitamente indivisible, dicho de otro modo un medio continuo, sin

importar el comportamiento individual de las moléculas.
Como una consecuencia de esta idealización, se considera que cada propiedad del
fluido tiene un valor definido en cada punto del espacio. Por ello, la densidad,
temperatura, velocidad, etc., se consideran como funciones continuas de la posición y el
tiempo.
   x, y, z, t  T  T x, y, z, t  V  V x, y, z, t 
La idealización del continuo se emplea sólo cuando pueda conducir a resultados
razonablemente correctos.
Así cuando el recorrido libre medio de las moléculas es del mismo orden de magnitud
que la longitud significativa más pequeña de un problema, esta aproximación carece de
sentido. La acción de cada molécula es en estos casos es significativa y el problema
debe tratarse de otra manera.
Fuente: Emilio Rivera Chávez – Facultad Nacional de Ingeniería

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U1: NOCIONES FUNDAMENTALES Y ESFUERZOS EN UN PUNTO

4. El fluido como medio continuo

Introducción

Figura.- Definición de la densidad del fluido como medio continuo: (a) volumen elemental en una región fluida de
densidad variable; (b) densidad calculada en función del tamaño del volumen elemental

Fuente: Frank. M. White. “Mecánica de Fluidos”. Pag. 6. McGrawHill-5Edición

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2018.1:

Cuestionario TSE

TEMÁTICA:
Nociones Fundamentales de la Mecánica de Fluidos
- El Fluido como medio continuo

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2018.1:

1) Un gas a 20° C, se puede considerar rarificado, desviándose de la hipótesis de medio
continuo, cuando hay menos de 1012 moléculas por milímetro cúbico. Si el número de
Avogadro es 6.023 x 1023 moléculas por mol ¿a qué presión absoluta (en Pa) corresponde
Cuestionario TSE

este límite en el aire?.

2) La Tabla A.6 (Pág. 456 del Libro de Mecánica de Fluidos de Frank. M. White –
McGrawHill – 5ta. Edición) proporciona la densidad de la atmósfera estandart en función
de la altitud. Use dichos valores para estimar en forma aproximada, por ejemplo, con un
error de +-50%, el número de moléculas de aire que forman la atmósfera de la tierra.

3) La descripción espacial del movimiento de un medio continuo viene dada por:

x (X,t) : ( x1, x2, x3) = (X1e2t, X2e-2t, 5X1t + X3 e2t)
Obtener las ecuaciones del movimiento inverso

Nota- En cada pregunta señale las referencias bibliográficas que usó para elaborar su respuesta y/o propuestas (Use el
formato APA). Se le recomienda consultar el material bibliográfico académico alcanzado

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2018.1:

Lineamientos:
El contenido virtual mínimo y orden del desarrollo temático a presentar antes de que
iniciar la primera clase de la semana siguiente, es:
Cuestionario TSE

A.Proceso de desarrollo de respuestas desarrolladas en Word y/o Excel que muestren la

secuencia de operaciones y resultados de forma automática. Estos pueden incluir
esquemas, gráficos, imágenes, cuadros, comentarios., etc.
B. Escenarios de aplicación práctica
C. Conclusiones y Recomendaciones
D.Anexos

Restricciones:
El contenido de la información mínima requerida a presentar en del inciso A al C, no debe
tener una amplitud mayor a 6 páginas A4 en total (2 por pregunta). Los anexos no tienen
límite en cuanto a cantidad de hojas, debiendo contener sólo la documentación usada
como referencia para desarrollar el contenido temático solicitado, como por ejemplo:
Teoría base de referencia, cuadros de pesos, medidas, unidades, etc. y cualquier otro
documento que no haya sido procesado por el alumno. No se recibirán entregas fuera de
los plazos establecidas por ningún medio, así como de contenidos físicos.

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Trabajo Semanal Escalonado

Cuestionario Semana N° 01Ciclo 2018.1:

Requisitos:

✓ La presentación de las conclusiones y recomendaciones debe tratar de ser

personal (inédito) en lo posible novedoso y crítico.
Cuestionario TSE

✓ Las conclusiones estarán referidas a los inconvenientes, deficiencias y /o

suficiencias, sobre el proceso de recolección de datos, aplicación de métodos,
obtención de resultados, etc., referidos al tema encargado en cada semana,
teniendo mayor valor para fines de calificación la descripción cuantitativa
sobre la cualitativa

✓ Las recomendaciones serán planteadas a partir de las conclusiones en

número y temática tratada

✓ Desarrollar el trabajo usando metodologías apropiadas para un trabajo de

investigación. Incluye la estructuración de la bibliografía y el detalle de las
referencias empleadas en el desarrollo temático. Se recomienda la
metodología APA para la redacción.

45/45 Ing. Civil CLIFTON PAUCAR Y MONTENEGRO – C. M Sc. en Ingeniería Hidráulica – UNI – Lima - Perú
 Tunnel Vision
• Points of interest
 Tunnel Vision
• Points of interest
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