Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
El enfoque principal de PEPIMON es cuidar la salud de los guatemaltecos y todo aquel que
haga consumo de esta bebida, ya que trae consigo grandes beneficios para la salud, debido
a la combinación de los ingredientes con los que está elaborada dicha bebida.
Debido a que PEPIMON es un producto nuevo se tuvo que realizar estrategias de desarrollo
de Producto a través de publicidad y promoción de ventas, lo que nos permite darnos a
conocer en el mercado. Se determinó que un canal convencional de nivel dos permitirá a
PEPIMON llegar a todos sus consumidores.
1
ANTECEDENTES:
PEPIMON es una empresa guatemalteca que surgió en el año 2017 por dos estudiantes de
la Facultad de Ingeniería de la Universidad San Carlos de Guatemala, quienes se
interesaron en el área industrial del país.
Esta empresa se dedica a la fabricación de bebidas 100% naturales, cabe mencionar que
su primer producto a desarrollar es la limonada de pepino llamada “PEPIMON”, como bien
su nombre lo indica es una bebida a base de pepino y limón.
Para iniciar el proyecto se tomó seriamente cada detalle e información sobre el producto
que se tenía como objetivo realizar.
La idea inicial se toma por la necesidad del consumidor de adquirir un producto diferente e
innovador. Viendo esta necesidad se tomó la decisión de sacar al mercado un producto que
proporcione características especiales como bajar de peso.
Presidente de
Junta Directiva
Jefe de Jefe de
Jefe de Ventas
producción Contabilidad
Empaque/
Operador
Entregas
2
MISION:
VISION:
Para el año 2020, posicionarnos en el mercado guatemalteco como una de las empresas
líderes en la producción de bebidas naturales de alta calidad, ofrecer la disponibilidad del
producto, constante innovación y brindar un excelente servicio al cliente.
3
OBJETIVOS:
Objetivo general:
Objetivos Específicos:
4
VALORES:
Comunicación: Constante y efectiva entre todos los miembros de la empresa, así como
con nuestros proveedores y clientes.
Innovación: Búsqueda permanente de mejores productos y servicios para los clientes, así
como mejores oportunidades de crecimiento para la empresa.
5
LLUVIA DE IDEAS:
La pareja de empresarios que somos tenemos como visión de crear un producto innovador. Se tuvo una reunión en la cual se
presentaron propuestas de productos que se tenían en mente de las cuales surgieron las siguientes ideas:
6
1. Los helados de Oreo con yogurt serán de
preferencia para los niños por su sabor, los 1. El costo del licor para los helados de
padres de familia preferirán que sus hijos piña colada, podría afectar un poco
consuman estos helados ya que son bajos en en lo que respecta a inversión y
azúcar y son saludables. utilidades.
Helados en paleta de Oreo
2. Los helados de piña colada casi no se ven en 2. Al momento de hacer una producción
con yogurt y de piña colada
el mercado, y los adultos degustaran de ellos masiva, al momento de hacer la
sin importar el clima. presentación final del proyecto, será
3. Ambos productos son caseros hechos con difícil mantener congelado los
productos de calidad helados.
4. La elaboración de los helados es fácil.
7
PEPIMON:
La empresa PEPIMON desarrolla un producto cien por ciento natural, elaborada a base de
pepino y limón del cual se deriva su nombre. El producto y la marca surgen de una lluvia de
ideas realizada.
Las características con las que cuenta la bebida PEPIMON es que es un producto de
calidad, ya que está hecho con ingredientes frescos y naturales, cumpliendo con los
estándares básicos de manejo de alimentos.
Con respecto al empaque es de vidrio, ya que preserva mejor los sabores y durabilidad del
producto, cuenta con un diseño muy atractivo, fácil de visualizar por lo que los beneficios
que el consumidor final recibe son mayores al costo que se paga.
8
¿Cómo se prepara
PEPIMON?
9
Paso 1: Desinfección
Paso 2: Corte
Paso 3: Licuado
Paso 4: Mezcla Paso 5: Envasado
Echar 100ml de agua y
Verter pepino Agregar jugo de limón al
Licuar durante 1min 30
cortado pepino ya licuado
seg.
10
Costos de PEPIMON:
Costos de PEPIMON
Materia Prima (costos)
Descripción Cantidad Costo (Q)
Pepino Caja de 20 unidades Q 30.00
Limón Unidad Q 0.50
Empaque
Presentación de 1 lt. Q 2.65
Presentación de 7 onzas Q 1.02
Costos fijos de producción(Q)
Energía Eléctrica Q 200.00
Renta Q 1,000.00
Agua Q 120.00
Filtro sanitizado (costo total Q1000) Q 250.00
Salario (2 personas) Q 4,000.00
Mantenimiento de transporte y combustible Q 1,000.00
Extracción de basura Q 35.00
Costos fijos de producción al mes Q 6,605.00
Costos de Instalación(Q)
Cajas plásticas Q 25.00
Estantería metálica Q 3,000.00
Nevera Q 4,000.00
Licuadora (2 unidades) Q 500.00
Exprimidora Q 150.00
Costos totales de instalación y mobiliario y equipo Q 7,675.00
Presupuesto de Medios
Redes Sociales Q 101.00
Bifoliares 1000 Unidades Q 1,500.00
afiches 100 Unidades Q 1,500.00
Volantes 5000 Unidades Q 2,500.00
Diseñador (publicidad) Imagen y video Q 250.00
Total de Presupuesto de Medios Q 5,851.00
Costos de Logística
Transporte Vehículo Q 20,000.00
Formula
Ingredientes Cantidad en ml Costo (Q)
Pepino 0.925 ml Q 0.69
Limón 7.5 ml Q 0.19
Total Formula 100 ml Q 0.88
Costos unitarios de materia prima
11
Presentación Costo (Q)
7 Onzas Q 1.82
1 Litro Q 8.81
Producción estimada mensual
Presentación Venta Estimada
7 onzas (Unidades) 1,125.00
1 litro (Unidades) 350.00
Costos directos de fabricacion
Presentación Costo (Q)
7 onzas Q 1.82
1 litro Q 8.81
Cantidad de litros producidos al mes
Cantidad de litros
Presentación producidos
7 onzas 232.875
1 litro 350
Cantidad de litros totales producidos 582.875
Distribución de costos fijos de fabricación
costos de fabricación
Presentación por producto
7 onzas Q 2.94
1 litro Q 9.44
Costos totales de fabricacion
7 onzas Q 4.76
1 litro Q 18.25
Venta al distribuidor
7 onzas Q 9.00
1 litro Q 22.00
Margen de utilidades
7 onzas Q 4.24
1 litro Q 3.75
Porcentaje de utilidades
7 onzas 47%
1 litro 17%
12
FOCUS GROUP PEPIMON:
13
Con la información recopilada, se logra obtener un balance favorable ya que los
consumidores lograron ver que la bebida es 100% natural y que el envase de vidrio
mantiene la frescura del producto y en base a las críticas se hicieron modificaciones en la
fórmula para obtener un mejor sabor y con la total satisfacción del consumidor se logró
lanzar el producto.
Para registrar la marca fue necesario realizar el proceso legal respectivo que solicita la
República de Guatemala a través del registro intelectual de la propiedad con sede en la
7ma avenida, 7-61 zona 4. En el cual se llevó la papelería correspondiente (ver anexos).
14
Adquirió el formulario ¨solicitud de registro inicial de distintivo¨ (Q.5.00), lo completo con la
información requerida, anexando los documentos pertinentes, adhiriendo los ejemplares del
signo solicitado en el formulario y las copias, firma de los inversionistas de PEPIMON, firma
y sello del Abogado Auxiliante, colocando el timbre forense respectivo.
Efectuó el pago de Q.110.00 por presentación de la solicitud, adjuntando copia del recibo
correspondiente al expediente.
15
de los inversionistas de PEPIMON; El nombre del representante de PEPIMON; La fecha de
presentación de la solicitud; El número de la solicitud o expediente; La marca de PEPIMON.
Los inversionistas de PEPIMON requieren que se emita la orden de pago de Q.90.00 para
que se efectúe la anotación que corresponde y se presentó al Registro inscribiendo el signo
distintivo.
Cancelaron la cantidad de Q.50.00. Para hacerle la entrega del título que distingue la marca.
16
ESTRATEGIA DE MARKETING DE PEPIMON:
La bebida PEPIMON cuenta con una estrategia de valor más por menos ya que se está
comparando con bebidas de la marca OMNILIFE, debido a que tienen un segmento de
mercado similar. Nuestra estrategia de posicionamiento de valor se define de esta manera
porque es una bebida cien por ciento natural sin preservantes, ni colorantes por lo que nos
dará mayores beneficios al cuerpo sin afectar otros órganos en comparación con nuestra
competencia, además contamos con un envase de vidrio que nos proporcionara una mejor
conservación en nuestro producto, ya que las características del vidrio nos permiten tener
un mejor producto. Tendremos el beneficio de un menor costo en comparación con la
competencia y eso nos lo proporciona la naturaleza de nuestros productos.
17
DETERMINACION DE PUNTO DE EQUILIBRIO PEPIMON:
18
Punto de equilibrio 1 litro
Ventas Punto de
Ventas acumuladas equilibrio
Enero 100 100 4598
Febrero 150 250 4598
Marzo 200 450 4598
Abril 250 700 4598
Mayo 300 1000 4598
Junio 350 1350 4598
Julio 400 1750 4598
Agosto 450 2200 4598
Septiembre 500 2700 4598
Octubre 550 3250 4598
Noviembre 600 3850 4598
Diciembre 650 4500 4598
Enero 700 5200 4598
Febrero 750 5950 4598
6000
5000
4000
3000
2000
1000
19
Punto de Equilibrio
Costos totales Q 34,494.00
Unidades necesarias vendidas de 7 onzas 4068
Unidades necesarias vendidas de 1 litro 4598
Ventas para punto de equilibrio
Fabricante
Minoristas
Consumidores
Finales
20
PROYECCION DE VENTAS DE PEPIMON PARA PRIMER AÑO:
21
Precio estimado 7onz. Q9.00
7 oz.
20000
15000
Ventas
10000
5000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Meses
1 lt.
20000
15000
Ventas
10000
5000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Meses
Series1 Series2
22
Estrategia de crecimiento PEPIMON:
La empresa PEPIMON utilizara la estrategia de desarrollo del producto ya que esta bebida
es nueva en el mercado. PEPIMON se dará a conocer a través de publicidad y promoción
de ventas, para que nuestros clientes potenciales conozcan el producto.
PEPIMON utilizara una publicidad detallista, ya que nuestro producto estará enfocada a un
área específica, se incluira cierta información como horarios de servicio, ubicación, para
que nuestros consumidores conozcan nuestro producto y la información necesaria para
poder adquirirlo.
23
MEDIOS A UTILIZAR POR PEPIMON:
PEPIMON hara uso de redes sociales, marketing directo y publicidad.
PEPIMON hara uso de Facebook, iniciando con la creacion del perfil de PEPIMON, luego
le pagara a una empresa para asegurar que nuestra marca llegue a una cantidad 1,500
personas según la segmentacion del mercado que abarcara.
Con lo que respecta al marketing directo la empresa hara uso de bifoliares donde se
proporcionara informacion relevante del prodcto, volantes y afiches(ver anexos).
Se realizo un video publicitario el cual sera difundido en redes sociales y proyectado en los
puntos de venta.
Con esto se quiere captar la atención del consumidor para que conozca el producto y tenga
la inquietud de adquirirlo.
Presupuesto de medios
Presupuesto de Medios
Redes Sociales Q 101.00
Bifoliares 1000 Unidades Q 1,500.00
Afiches 100 Unidades Q 1,500.00
Volantes 5000 Unidades Q 2,500.00
Diseñador (publicidad) Imagen y video Q 250.00
Total de Presupuesto de Medios Q 5,851.00
24
PROMOCIÓN DE VENTAS PEPIMON:
La empresa PEPIMON busca por medio de una promoción de ventas dar a conocer la
bebida de forma directa, animar al consumidor potencial a la participación en la adquisición
del producto y expandir la marca.
25
CONCLUSION:
Al hacer una evaluación global de los resultados de la lluvia de ideas logramos concluir que
PEPIMON tiene grandes posibilidades de ser aceptado en el mercado.
Por otro lado, si bien no existen ventas de jugos de esta índole en la ciudad de Guatemala,
nunca se debe dejar de considerarse a la competencia, ya que existen varias compañías
que satisfacen la necesidad como lo es OMILIFE. PEPIMON competirá por medio de un
producto único e innovador que genere valor agregado para que los consumidores sigan
eligiéndolo por encima de los competidores.
Es importante realizar una evaluación constante sobre PEPIMON y sus servicios. Esta
evaluación permitirá una mejora continua en sus procesos. Tomando en cuenta la opinión
de los clientes como la de los empleados para poder detectar las fortalezas y debilidades.
Una vez terminado nuestro análisis de costos se puede concluir que cualquier futuro
inversionista cuenta con la información adecuada y suficiente para tomar decisiones con
respecto a PEPIMON y su viabilidad además para que cuando esté en marcha se encuentre
preparado para cualquier imprevisto o escenario futuro.
26
ANEXOS:
27
Envase de 1Lt y 7onz
Afiche
28
PLANO OFICIAL EMPRESA PEPIMON:
29
DISEÑO DE MAQUINARIA A UTILIZAR:
30
BLOQUE DE LLENADO - TAPADO mod. ISOFILL P 90-18 p=126 mm. en versión
Sincro:
31
ETIQUETADORA ROTATIVA HOT MELT Sacmi mod. Opera 400 25T:
32
EMPACADORA SMI mod. SK 502 F:
SECADOR DE BOTELLAS:
33
PALETIZADOR AUTOMÁTICO mod. GENIUS-PTF2:
34
Licuadora industrial Modelo SMOOTHER Marca BLENDTEC:
35
MODELO DE LA PLANTA DE PRODUCCION CON DISEÑO DE MAQUINAS INTEGRADO PARA LA REALIZACION DE EL
36