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Casos particulares
Si esperas gemelos, el proceso del parto se inicia un poco antes, entre las
semanas 37 y 38 de gestación. Según la posición de los bebés, el equipo médico
optará por el tipo de parto más adecuado, aunque en la mitad de los casos se
decide practicar cesárea para evitar complicaciones.
En la actualidad, en los centros públicos 1 de cada 4 bebés nace por cesárea, y en
los centros privados, 1 de cada 3.
FUNCION DE LA COMADRONA
Las comadronas son personal sanitario especializado en el seguimiento de los embarazos de bajo
riesgo y están capacitadas para reconocer aquellas situaciones de riesgo donde es necesaria la
intervención médica. Se encargan del cuidado de la salud de las mujeres durante el embarazo, así
como de la atención del parto y el cuidado de la embarazada durante el periodo del postparto.
También asesoran sobre la planificación familiar y la regulación de la fecundidad, es decir, los
métodos anticonceptivos.
NUTRICION
La mamá después del parto (los primeros seis
meses) debe comer 5 veces al día alimentos
balanceados. Lo adecuado es tener una dieta
rica en calorías, frutas, vegetales, lácteos,
cereales integrales y fibra. Pero hay nutrientes
que son indispensables en esta etapa como el
calcio y el hierro.
El calcio es primordial en la alimentación
porque la madre, por la lactancia, tiene una
pérdida significativa del mineral y por ello debe
consumir de 4 a 5 porciones de este a través de alimentos como leche, yogur, queso y otros que lo
contengan. Para que los huesos lo absorban mejor incluya alimentos con vitamina D.
Evitar comer…
Los alimentos ricos en grasas saturadas, harinas refinadas y azúcar deben ser eliminados de la
dieta de la madre, pues contribuyen al aumento de grasa en el cuerpo, y si se consumen con
frecuencia pueden provocar sobrepeso.
RECOMENDACIONES
. Coma cada 3 horas.
2. Si quiere perder los kilos que le dejó el embarazo debe tener una alimentación equilibrada y
hacer ejercicio.
3. Evite el exceso de comida. Coma hasta quedar satisfecha, pues la indigestión en la madre puede
afectar al bebé.
4. No tome bebidas alcohólicas, ya que estas se concentran en la leche materna y pasan al bebé.
5. Tome de 10 a 12 vasos de líquido al día, pero evite las bebidas que contengan azúcares
refinados.
Discapacidad congénita
Una enfermedad congénita es aquella que se manifiesta
desde el nacimiento,1 ya sea producida por un trastorno
ocurrido durante el desarrollo embrionario, durante el parto, o
como consecuencia de un defecto hereditario.
Las exposiciones a productos químicos en el medio ambiente
pueden perjudicar la función reproductiva humana de muchas
maneras. Los sistemas reproductivos masculinos y femeninos
son importantes sistemas de órganos, los cuales son sensibles
a numerosos agentes químicos y físicos. La amplia gama de
resultados reproductivos adversos incluye una reducción en
la fertilidad, abortos espontáneos, bajo peso al
nacer, malformaciones y deficiencias del desarrollo.
Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y
están entrenados para proveer consejos dietarios.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la
elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio
sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitos
dietéticos y estilos de vida.
El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo
ante la dieta. Con los avances en biología molecular, bioquímica y genética la ciencia de la
nutrición está adicionalmente desarrollándose en el estudio del metabolismo, lo cual procura
conectar a la dieta y la salud a través del lente de los procesos bioquímicos. El cuerpo
humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos
(proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (por ejemplo
azúcares y fibra).
Clasificación de los Alimentos
Los alimentos pueden clasificarse, según el reino del que provienen en vegetal o animal. Otra
clasificación los divide en simples (contiene un solo nutriente) o compuestos, como así también en
naturales o procesados.
La tendencia actual, los sigue subdividiendo y es aquí donde nos detendremos para saber más de
ellos.
Alimentos funcionales:
Son aquellos alimentos a los que se les ha añadido alguna sustancia, es decir se los ha
enriquecido para que resulten beneficiosos para la salud además de nutrirnos. Entre este tipo de
alimentos destacaremos algunos:
· La leche: alimento siempre enriquecido según sea la carencia o enfermedad que se quiera
prevenir o tratar. Por ejemplo, si se le añade ácidos grasos Omega 3 y ácido oleico,
esta leche ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, disminuir el nivel de
colesterol sanguíneo, como también a mejorar la vista. Puede agregársele también acido fólico,
para evitar las malformaciones congénitas.En todos los casos las leches de hoy en día están todas
enriquecidas con vitamina A, vitamina D y minerales como calcio, y fósforo.
· Los yogures: enriquecidos con calcio para mantener el buen estado de huesos y dientes,
y vitaminas A y D para prevenir enfermedades como la osteoporosis, favorecer también las
funciones visuales y la transmisión nerviosa y muscular. Son muchos los yogures enriquecidos con
bifidus, bacteria que ayuda a reponer la flora intestinal y favorecer así el regular tránsito intestinal.
Existen también aquellos a los que se les añade isoflavonas de soja, como método preventivo ante
la posible aparición de osteoporosis. Otros tienen lecitina de soja, la cual impide la absorción
de grasas, siempre aconsejada para mujeres en edad madura, durante la menopausia.
Energía en los alimentos las calorías
CURSO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
Estamos acostumbrados a pensar en los alimentos en
términos de sabor, o en términos de cual fácil o complicada
puede ser su preparacion; pero es bueno habituase
también a pensar en términos de cuanta energía es capaz
de proporcionar al organismo cada alimento, energía que
se mide en calorías. El valor energético varia mucho de un
alimento a otro (y, por consiguiente, varia
proporcionalmente su valor en calorías), segun la cantidad
de sustancias energéticas que cada uno contengan. Las
grasas proporcionan el mayor numero de calorías con
relación a su peso, nueve calorías por gramo; los
carbohidratos, como el azúcar, el almidón y fécula, aportan
casi la mitad que las grasas: cuatro calorías por gramo, y
este es también el valor calórico de las proteínas. Y el
alcohol, siete calorías por gramo, el agua, la fibra, las
vitaminas los minerales y otros componentes de los alimentos, como los saborizantes los colorantes y los
conservadores, no tienen ningún valor calórica.
Cuando se dice que un alimento tiene mucha densidad calórica, significa que proporciona muchas calorías
en relación a su peso, la mantequilla el alcohol y el chocolate tienen mucha densidad calórica; en cambio, las
zanahorias y la lechuga, que contienen mucha agua, tienen poca densidad calórica.
LAS CALORÍAS Y EL PESO CORPORAL.
Para que el peso corporal sea constante, todos los días hay que equilibrar la ingestión y el consumo de
energéticos. Si una persona consume mas energéticos que los que consume o gasta su organismo acumulara
en forma de grasa el remanente, por cada 3500 calorías remanentes (es decir, no utilizadas por el
organismo) se acumula alrededor de 0.5 kg. de grasa. Por otra parte, si la persona consume o gasta mas
energía que la que ingiere su organismos utilizara los energéticos de que están formadas las células y
adelgazara. La cantidad de calorías que se necesitan para mantener constante el peso depende de la edad,
la estatura, el tren de vida la complexión y los factores hereditarios.
El concepto de energía se aplica en la nutrición en lo que refiere al consumo de alimentos y la cantidad que
el ser humano requiere para vivir. A pesar de parecer dos cosas elementales, esto implica que el ser humano
es un transformador de tipos de energía que funciona en forma permanente o constante
El cuerpo humano, como todo los organismos vivientes, se alimenta (ingiere combustible) para efectuar un
trabajo durante un período de tiempo (trabajar durante un día) y la energía que transforma diariamente se
mide en kilocalorías (las que mucha gente para evitar el uso permanente del sufijo kilo llama directamente
calorías).
La energía contenida en los alimentos es expresada en kilojulios (kJ). Una kcal equivale a 4.184 kJ.
La energía en los alimentos históricamente es expresada en kilocalorías (kcal).
La definición científica de caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1
kilogramo de agua en un grado Centígrado (Celsius) de 15º a 16º a una atmósfera de presión
Una kilocaloría es igual a 1000 calorías.
Esta práctica ha contemplado el rescate y valoración de los conocimientos de las personas que ejercen la
medicina tradicional, existe la investigación científica que confirma las propiedades terapéuticas de las plantas
medicinales.
Con la adecuada capacitación del recurso humano en el proceso de: producción, cuidados, procesamiento
técnico y comercialización de las formas naturales de las plantas, se logran excelentes resultados.
Últimamente se ha iniciado un proceso de transformación de lo artesanal a lo industrial en Laboratorios para
que las plantas puedan ser aprovechadas de una mejor manera, con el propósito de mejorar el acceso a los
medicamentos esenciales, naturales y de alta calidad y a bajo costo en las comunidades donde los requieran.
El acceso a la salud es un derecho fundamental de las personas, familias y comunidades; el cual se debe lograr
mediante acciones de promoción, prevención, atención integral, procesos de empoderamiento local y
fortalecimiento de capacidades.
La Asociación de Servicios Comunitarios de Salud -ASECSA- cuenta con más de 30 años de experiencia en los
procesos educativos de promotores y promotoras de Salud, Comadronas, productores de plantas medicinales
y otros recursos locales, quienes prestan servicios de salud preventiva
y curativa en sus respectivas comunidades.
El uso de la medicina alternativa a través de plantas medicinales, tiene
como objetivo primordial, el acceso a medicamentos esenciales en las
comunidades rurales del país.
Promovamos la práctica de la medicina natural, salud comunitaria y
atención primaria de salud
La medicina alternativa promueve el cultivo de plantas medicinales,
fortalece la agroindustria, crea fuentes de empleo e ingresos
económicos y mejora las condiciones de vida de la población del área
rural.
Seguridad y salud
La Seguridad y salud laboral o Seguridad y salud en el
trabajo (denominada anteriormente como "seguridad e
higiene en el trabajo") tiene por objeto la aplicación de
medidas y el desarrollo de las actividades necesarias para
la prevención de riesgos derivados del trabajo.1 De esta
materia se ocupa el convenio 155 de
la OIT sobre seguridad.
Se construye en un medio ambiente de trabajo adecuado,
con condiciones de trabajo justas, donde los trabajadores
puedan desarrollar una actividad con dignidad y donde sea
posible su participación para la mejora de las condiciones de salud y seguridad.2
El concepto de salud fue definido en el preámbulo de la Constitución de la Organización
Mundial de la Salud (Nueva York, 1946) como el completo bienestar físico, mental y social, y
no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.3 También puede definirse como el
nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en
el macro (social).
El trabajo puede considerarse una fuente de salud porque aporta a quien lo realiza una serie
de aspectos positivos y favorables. Por ejemplo, con el salario que se percibe se pueden
adquirir los bienes necesarios para la manutención y bienestar general, se desarrolla una
actividad física y mental que revitaliza el organismo al mantenerlo activo y despierto, se
desarrollan y activan las relaciones sociales con otras personas a través de la cooperación
necesaria para realizar las tareas, y aumenta la autoestima porque permite a las personas
sentirse útiles a la sociedad.4 No obstante, el trabajo también puede causar diferentes daños a
la salud de tipo psíquico, físico o emocional, según sean las condiciones sociales y materiales
en que este se realice.
Para prevenir los daños a la salud ocasionados por el trabajo está constituida la Organización
Internacional del Trabajo (OIT); es el principal organismo internacional encargado de la mejora
permanente de las condiciones de trabajo mediante convenios que se toman en sus
conferencias anuales y las directivas que emanan de ellas.5 La OIT es un organismo
especializado de las Naciones Unidas de composición tripartita que reúne a gobiernos,
empleadores y trabajadores de sus estados miembros con el fin de emprender acciones
conjuntas destinadas a promover el trabajo decente en el mundo.
Formas en que el ser humano afecta los ecosistemas