UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y AMBIENTALES

Ibarra - Ecuador

TRABAJO Nº 01

TEMA: Clasificación De Peces

Alumno Taruchain Jordan
Fecha 14-05-2018 Carrera Ingeniería Recursos Naturales R

1. MARCO TEÓRICO:
CLASIFICACIÓN DE LOS PECES

Los pescados se distinguen por su acumulación de grasa. Ésta varía según las especies, y
dentro de éstas, la época del año también determina que el nivel fluctué. Así, en el verano
se incrementa ya que la alimentación es fácil, y disminuye en la época de frío. Debido a
ello, la clasificación no es rigurosa. Tanto es así que un pescado azul puede convertirse
en blanco después de desovar. En función de su nivel de grasa se distinguen dos tipos de
pescado, el azul (graso) y el blanco (magro). Tradicionalmente, el pescado azul se ha
asociado a un sabor más fuerte, en cambio, el pescado blanco es más suave. (Alvarez,
2014).

Ciclóstomos

Los anatos no tienen mandíbulas y son los peces más primitivos como ejemplo de esto es
lamprea.Aparecieron hace 500 millones de años, en la era paleozoica, actualmente son
poco abundantes, viven en regiones del atlántico norte y mediterraneo.Hay especies de
aguas dulces y de aguas saladas, presentan características poco evolucionadas.

Además puede medir hasta cerca de 1m de longitud, es el representante más común de la

clase Cyclostomata.Abunda en las aguas de la costa atlántica de América del Norte, de
Europa y de África, estos animales nadan cerca del fondo mediante ondulaciones
laterales del cuerpo y frecuentemente se adhieren a las rocas o maderos a la deriva por
un embudo bucal, a modo de ventosa, situado en la parte anterior y ventral de la cabeza.
Esto se debe el nombre de lamprea, que viene de lampreta, lamedor de piedras

Características:

 Tienen una boca circular, con varias filas de dientes, y no tienen mandíbulas
 El cuerpo es de forma cilíndrica y no presentan escamas
 No tienen opérculo y las branquias se encuentran dentro de siete pares de
hendiduras branquiales
 Las aletas son impares, tienen dos aletas dorsales y una caudal
 Esquelo es cartilaginoso
 Son parásitos externos.Se alimentan de sangre y fluidos corporales de peces
 Tienen reproducción sexual, con fecundación externa
 Son ovíparos. Su desarrollo se produce en el interior de un huevo.

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Ejemplo: Lamprea

Selacios

Peces cartilaginosos con granuloso óseos en la piel, aletas pectorales y ventrales de gran
tamaño, casi siempre con cinco (rara vez seis o siete) sacos y hendiduras branquiales;
como arterial musculoso que contiene varias filas de válvulas, válvula espiral en el
intestino y recto que hace funciones de cloaca.

Forma y situación de la boca, que a manera de hendidura trasversal está situada en la cara
inferior del hocico. La piel contiene casi siempre multitud de granuloso óseos (papilas
dérmicas osificadas escamas plocoideas) que dan a su superficie una aspereza considerable
y un aspecto granujiento. Veces presentan grandes escudos óseos alineados que por sus
apéndices espinosas, especialmente en la cola (rayas), sirven de armas de defensa. Todos
los selacios tienen grandes aletas pectorales y ventrales. Las primeras están fijas por una
cintura escapular a la región occipital del cráneo o al parte anterior de la columna vertebral,
y en unos casos se mantiene en posición vertical en la parte anterior del cuerpo.

Características:

 La cabeza esta prolongada en un rostro o cono anterior a la boca, y está en posición

ventral o ínfera.
 Branquias alojadas en cámaras que se abren independientemente por cinco o más
hendiduras a ambos lados de la faringe aunque aveces,en posición ventral.
 Están provistos de un espiráculo detrás de cada ojo, de una aleta caudal heterocerca
y de cloaca.
 La carencia de opérculos que controle la entrada y salida del agua obliga a estos
peces a permanecer en continuo movimiento para obligar al agua a penetrar en las
branquias.
 La piel está cubierta de dentículos dérmicos.
 Poseen un órgano sensitivo a lo largo del cuerpo llamado línea lateral que les
permite percibir las vibraciones del agua e incluso el sabor de sus presas.

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Ejemplo: Acanthias Vulgaris

Ganoideos

Deben su nombre al brillo de las escamas ganoideas, óseas y esmaltadas que los cubren, tienen
esqueleto cartilaginoso, vejiga natatoria, hocico con cuatro barbillas; labios en forma de tubo y
carecen de dientes. Los ganoideos fueron numerosos en la era geológica primaria y el
representante actual de aquellos peces acorazonados es el esturión, pez que mide más o menos
seis metros y abunda en los mares Caspio y Negro, sus huevos constituyen un manjar delicioso
conocidos como caviar y con su vejiga natatoria se prepara cola industrial.

 Sus escamas son propias de los ganoideos, su forma es rómbica y su disposición

imbricada.
 Son sumamente brillantes y duras sueltas o reunidas entre los sedimentos.
 Permiten conservar la forma externa del pez.

Ejemplo: Lepidosiren

Teleósteos

Peces con esqueleto parcial o totalmente osificado, con escamas y vejiga natatoria, los
peces óseos o teleósteos son los más numerosos. A esta clase pertenecen casi todos los
peces existentes. Su principal característica es la de tener el esqueleto totalmente
osificado. Las branquias están recubiertas por el opérculo, en lo respecta con su piel está
recubierta de escamas dispuestas unas con otras como las tejas de una casa, tienen
vejiga natatoria que se encuentra situada en la parte anterior del intestino, con forma de

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saco y llena de una mezcla de gases y aire que les ayuda a mantenerse sin esfuerzo en el
nivel que desean, no tienen válvula espiral, la cola es homocerca o sea con os mitades
iguales, la alimentación es muy variada. Unos se alimentan de algas o de plancton otros
de insectos, gusanos, moluscos, crustáceos y muchos se alimentan de otros peces.
Tienden a reproducirse por huevos y su fecundación suele ser externa.

Características

 Para su respiración el pez abre la boca absorbiendo agua con el opérculo cerrado,
acto seguido cierra la boca y abre el opérculo, obligando a que el agua pase atraves
de las branquias.

 Poseen un órgano sensorial llamado línea lateral que les indica los movimientos del
agua, la presión, el tacto, el olfato entre otros. Está formado por escamas perforadas
debajo de las cuales se encuentra un canal de células sensitivas.
 El ojo de los peces óseos es redondo y muy simple.
 Solo ve bien a cortas distancias, para enfocarlo, el cristalino puede moverse hacia la
retina por medio de un musculo

Ejemplo: Carpa

Dipnoideos

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2.FUENTES DE CONSULTA:

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