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Lima: marinera limeña Cuzco: carnaval cusqueño

Ayacucho: Danza de las Tijeras Ancash: DANZA


SHARARITAS Lambayeque: Tondero

Puno: La Diablada Puneña Apurímac: EL CARNAVAL La libertad: Marinera Norteña


APURIMEÑO

Tacna: Tarkada

Ica: festejo Junín: el "Huaylas

Amazonas: LA
CHUMAICHADA
Moquegua: el SARAWJA O
SARAWJATANA Cajamarca: las pastoras

Arequipa: el carnaval
arequipeño"
Huancavelica: Qachwa
Pasco: El Jaramuruy Huancavelica

Loreto: El Sitaracuy
Huánuco: los negritos de Ayacucho: Comidas Típicas:
Huánuco Patachi, , Puca-Picante.

Cajamarca: Comidas Típicas:


Cuy con papa, humitas, dulces
Comidas como el manjarblanco.
Lima: Comidas Típicas:
Carapulcra limeña, Caucau,
Madre de dios: el tunche
Anticuchos, Arroz con Conchas.
Dulces como la Mazamorra
Morada y el Arroz con Leche.

Cuzco: Pepián de cuy

Piura: saguaraya Amazonas: Comidas Típicas:


Carne arrollada, purtumute,
humitas de choclo, plátano
relleno

Huancavelica: Comidas Típicas:


El Mondongo y la Pachamanca.

Ucayali: Huallpa Pampascapus

Ancash: Comidas Típicas:


Picante de Cuy, Jaca-Casqui,
Pecan-Caldo, Humitas de Huánuco: Comidas Típicas:
Chochoca. Pato enterrado, locro de gallina,
picante de queso, tacacho y
chifles.

Apurímac: Comidas Típicas:


Papas y huevos con
San Martin: La Pandilla Uchullachua, La Huatia.

Ica: Comida Típica: Carapulcra,


chupe de pallares, sopa de
tortuga, frejol colado, tejas.

Arequipa: chupe de camarones

Junín: Platos Típicos: Papa a la


Huancaína, Cuy Colorado,
Tumbes: La danza de la pava Huallpa Chupe.
Moquegua: Comidas Típicas:
Patasca Moqueguana, Conejo
Frito, Cacharrada.

La libertad: Comidas Típicas:


Causa en Lapa, Cecina. Pasco: Comidas Típicas:
Patasca de Mote, Caldo Verde.

Tumbes: Comidas Típicas:


Piura: Comidas Típicas: Cebiche de conchas negras,
Chifles, Seco de Chabelo, caldo de bolas de plátano,
Lambayeque: Platos Típicos: Natillas, Seco de Cabrito. antecoco.
Arroz con Pato, Espesado,
Chirimpico, Humitas, Seco de
Cabrito a la Chiclayana.

Puno: Comidas Típicas: Caldo


de Ranas.

Loreto: Comidas Típicas:


Juanes de arroz con gallina,
inchic hapi (mazamorra de
maní).

San Martin: Comidas Típicas:


El Juan de Arroz, InchiCapi, El
Tacacho, Cunchullifanes.

Madre de dios: Comidas Ucayali: Inchicapi


Típicas: Juanes de arroz con
gallina, inchic hapi (mazamorra
de maní).

Tacna: Comidas Típicas:


Patasca tacneña, Picante a la
tacneña, cordero a la parrilla.

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