INFORME DE MANEJO DE

TERNEROS

ZOOTECNIA GENERAL

PRÁCTICAS GRUPO D

Profesora:
Ing. Carmen Alvarez Sacio

Alumna:
Milagros Lynch UscataCeperian

Semestre:
2018-I
MANEJO DE TERNEROS DEL NACIMIENTO HASTA EL DESTETE

ESTIMULACIÓN DE LA RESPIRACIÓN
Una vez que el ternero nació puede requerir algún tipo de estimulación para
comenzar a respirar debido a la acidosis, lesiones o acumulación de mucus en las
vías respiratorias. El mucus puede ser retirado de la nariz y la boca, por presión
externa de los pulgares, sobre la nariz y el paladar. La acumulación de líquidos en
los pulmones puede ser aliviada levantando al ternero desde las patas traseras
por sobre el nivel del suelo, presionando en forma bilateral las costillas desde el
abdomen hacia el cuello.
El procedimiento de colgar el ternero es controvertido, ya que el líquido expulsado
es de origen digestivo. Además colgarlo en forma prolongada inhibe los
movimientos respiratorios, por el peso de las vísceras sobre el diafragma.
La respiración puede ser estimulada, frotando vigorosamente el cuerpo del
ternero, con toalla o paja de trigo, insertando un trozo de paja en la cavidad nasal
o derramando un balde de agua fría sobre la cabeza del ternero.
Los principales tratamientos farmacológicos incluyen el Doxapram, que estimula
los centros respiratorios, es de corta duración pero a una redosificación los
receptores respiratorios no responden; incluso se podría inducir un paro
respiratorio. Otros recomiendan Aminofilina estimulando así, la producción de
surfactante en los neumocitos tipo 2 sin causar depresión del sistema inmune y
sólo se debe controlar la taquicardia. Otro producto que ayudan a la producción de
surfactante es la Dexametasona. Si no existe una ventilación adecuada después
de los 2 minutos de nacido se debe dar ventilación mecánica. Para hacerlo se
podría utilizar un Kit de Resusitación, que incluye laringoscopio, un tubo
endotraqueal de 7 mm. de diámetro y una bolsa de Ambú.
La resucitación boca nariz es antihigiénica y no debe practicarse. El uso de
oxigeno sólo es útil con ventilación forzada, debido a la atelectasia, shunt arterio-
venoso y presencia de líquidos en las vías respiratorias.
EXAMEN FÍSICO DEL TERNERO.
Inmediatamente después del parto se debe realizar un examen clínico al ternero
para detectar anormalidades, si es o no saludable para criarlo y determinar el
sexo. Las anormalidades más frecuentes son:
1.- Paladar hendido: No existe el paladar por lo que la cavidad bucal y la nariz se
comunican, esto favorece la neumonía a cuerpo extraño y la muerte del ternero.
2.- Anormalidades de los miembros: contractura de tendones, mala conformación,
articulaciones inflamadas, dedos fusionados. Algunos de estos casos son
limitaciones para la crianza de una vaca lechera.
3.- Freemartin: hembra melliza con un macho, estos animales son infértiles,
aunque hay excepciones, pero son las mínimas.
4.- Terneros Ciegos y otros con signos neurológicos, generalmente asociados al
Virus de la Diarrea Viral Bovina.
Lamentablemente un ternero con algunas de estas patologías, resulta muy difícil
de criar, por lo que es recomendable su eliminación del predio, ya sea mediante la
venta o la eutanasia. Si el ternero nace de un parto distócico, se debe examinar
cuidadosamente buscando traumas en las extremidades, caja toráxica y lengua.
Un ternero vigoroso debe pararse dentro de una hora de nacido. Terneros muy
grandes (54 kg o más al nacimiento) también tienden a ser débiles y esta ventaja
de un alto peso al nacimiento, desaparece alrededor de los 4 a 5 meses de edad.
A los 2 días de edad se debe examinar la base del ombligo del ternero, debe ser
del grosor de un dedo de pulgar, consistencia suave y flexible. Si está engrosado o
endurecido se debería realizar tratamiento con antibióticos.
MANEJO DEL CALOSTRO
La primera alimentación del ternero, es el calostro y la leche de transición,
ingeridos durante 2 a 3 días y en cantidad de 1 litro por cada 10 kg de peso en 2
raciones al día.
El ternero neonato nace sin inmunidad por lo que el consumo de calostro de alta
calidad le entregará las Inmunoglobulinas (Igs) esenciales para su sobrevivencia y
crecimiento.
Además de las inmunoglobulinas, el calostro contiene una elevada cantidad de
nutrientes, como energía, proteínas, vitaminas y minerales. También cumple una
función protectora de la pared intestinal y contribuye a la eliminación del primer
contenido del intestino (meconio).
Existen 2 factores que determinan el éxito o fracaso de un programa de calostro:
a.- El tiempo en que se administra el calostro al ternero después del nacimiento.
b.- La cantidad de inmunoglobulinas entregadas.
El cierre de las vellosidades intestinales es lineal y comienza a partir del
nacimiento. A las 9 horas después de nacidos, la capacidad de absorción intestinal
es la mitad de la existente 1 hora después del nacimiento y prácticamente
desaparece a las 24 a 30 hrs.
DESINFECCION DEL CORDON UMBILICAL
Una adecuada desinfección del cordón umbilical disminuye la posibilidad de
infecciones umbilicales y de septicemia, pero no evita los efectos de las
deficiencias higiénicas en las áreas del parto.
Se recomienda sumergir el cordón umbilical y el área de aproximadamente 5 cm
alrededor, en una solución de yodo al 7 al 10%, dentro de las 2 primeras horas de
nacida. Se debe repetir al colocar el ternero en su corral y de nuevo 12 a 18 hrs.
después. También se puede usar una solución de Clorhexidina al 0,5%.
IDENTIFICACIÓN
El manejo final del ternero recién nacido es su identificación. Cada predio tendrá
su propio método y forma de hacerlo. Generalmente se usan autocrotales
metálicos y de plástico. Se deben identificar los animales inmediatamente después
del nacimiento.
ALOJAMIENTO
Deben incluir
a.- Ambiente limpio y seco
b.- Buena ventilación
c.- Diseño que prevenga el contacto entre terneros
El más recomendado es el sistema de casetas, preocupándose de no estar en un
ambiente sucio y húmedo. Colocar filas, para facilitar la alimentación y la
evaluación del estado sanitario de los terneros, separadas por 2 veces el ancho de
la caseta. Las casetas se pueden mover en climas húmedos cada 3 ó 4 días y en
climas cálidos se puede esperar hasta 10 días; colocarlas sobre arena, favorece el
control de moscas. El uso de malla ACMA, para la elaboración de casetas
individuales es el mejor método por ser el más higiénico, más versátil y fácilmente
trasladable de un lugar a otro.
La deficiencia más común en el diseño y manejo de las ternereras es la
ventilación. Se debe retirar el material fecal que pueda contribuir a los altos niveles
de amonio en el ambiente. Se pude usar una ternerera por medio, con el fin de
reducir la densidad y el contacto entre terneras y así evitar la transmisión de
enfermedades.
¿CUÁNDO REALIZAR EL DESTETE?
Es conveniente al comienzo de hacer una crianza artificial, realizar un destete más
tardío (90 días), pero asegurándose tener a los terneros bien criados y con una
baja, o ausencia de mortalidad. Luego, en la medida que se van logrando controlar
los distintos factores en la crianza, se puede ir rebajando el nivel de leche y/o
sustituto, pero manteniendo el ritmo de ganancia de peso. Una ternera debiera
tener a los 90 días entre 95 y 100 kg. de peso vivo ( 17-18% del peso adulto).

DESCORNE EN TERNEROS
La técnica de descornado varía entre la técnicas genéticas y quirúrgicas. Los
riesgos a los que se exponen al ternero y al operador varían con las técnicas
empleadas. Muchos productores escogen descornar a los terneros jóvenes por
que las técnicas son más fáciles para el operador y menos estresantes para los
terneros y as demuestres su interés per el bienestar del animal.
Se tiene las siguientes ventajas.
A. Los animales descornados requieren menos espacio.
B. Se reducen las perdidas por lesiones.
C. Se reduce el peligro durante el manejo del ganado.
D. El ganado es más tranquilo.

METODOS DE DESCORNE.
Descornado con el método de Cuchara o Tubo

Con este método, un tubo afilado de metal corta y remueve el cuerno - productor
de piel, en la base del brote de cuerno. Use el tamaño apropiado de tubo para
quitar el cuerno además de unos 3 mm de toda la piel alrededor del brote del
cuerno.

Técnica

1. Ponga el borde cortante del tubo sobre el brote de cuerno. Céntrelo sobre el
brote.

2. Aplique presión al tubo; Tire y retuerza el tubo hasta que sienta que la piel ha
sido cortada.
3. Haga la cortadura debajo del brote del cuerno y arránquelo con un movimiento
extractivo.

4. Aplique un antiséptico a la herida. Limpie y desinfecte el borde cortante del tubo

para utilizarlo con el siguiente ternero.

Descornado con barra de hierro caliente

Existen dos tipos de barras calientes, una es la barra que se calienta por
electricidad 240 voltios y otra es la barra calentada por un soplete de gas,
cualquiera de ellas destruirá el cuerno que produce la piel en la base del cuerno.
Esta técnica funciona bien para terneros hasta las 12 semanas de edad. Sin
embargo, esta técnica requiere una buena inmovilización del ternero. (Excepto
para los terneros muy jóvenes, Se recomienda usar el método de bloquear el
nervio del cuerno) Hay varios tamaños de barras para el descornado.

El tamaño apropiado es aquel en el que el quemador hace un anillo completo

alrededor de la base del cuerno. Use un cable de extensión para conectar el
aparato eléctrico lo mas corto posible, para evitar la caída de tensión que se
producen en los cables muy largos y lo cual puede limitar la cantidad de calor
generada por el descornador.

Técnica

1. Use guantes desechables para proteger sus manos.

2. Mantenga la oreja del ternero fuera del alcance de la barra para evitar que se
queme.

3. Caliente la barra para descornar hasta que alcance el rojo vivo. En ambos
aparatos, el eléctrico y el de gas los hierros funcionan mejor cuando se calientan
"al rojo vivo".

4. Ponga la punta del quemador sobre el cuerno y aplique una presión suave.
Cuando el pelo quemado comienza a echar humo, lentamente comience a rotar la
barra con un giro de su muñeca.

5. Continúe la aplicación del calor de 10 a 15 segundos. No deje permanecer la

barra de descornar en un mismo lugar por mucho tiempo y especialmente si los
terneros son jóvenes. El calor puede transferirse mediante los huesos delgados de
la calavera y puede dañar los sesos del ternero.
6. El descornado se da por terminado, cuando se vea un anillo de color cobreado
alrededor de la base del cuerno.

Descornado con Sustancias Químicas

Las sustancias químicas cáusticas impedirán el crecimiento de los cuernos,

cuando estas se aplican adecuadamente en la base del brote de los nuevos
cuernos en terneros jóvenes. Estas sustancias químicas están disponibles en
forma de pastas o bastoncillos. Para su protección personal, se debería usar unos
guantes desechables cuando aplique estas sustancias químicas. Para proteger al
ternero, evitar la aplicación cerca de sus ojos. No se deben usar estas sustancias
cáusticas durante el tiempo lluvioso.

Técnica

1. Retire para atrás el pelo desde la base del brote del cuerno y aplique una capa
delgada de sustancia cáustica sobre el brote de cuerno. El tamaño del brote del
cuerno en un ternero de una semana de edad es aproximadamente el de una
moneda de 25 Pts.

2. Vuelva el pelo a su posición normal.

3. Proteja al ternero y a la vaca de quemaduras cáusticas accidentales. Uno de los

métodos usados es el de poner un parche pequeño de cinta aisladora o similar
sobre el pelo en cada brote del cuerno. La cinta comúnmente se cae en 1 o 2 días.

Descornado con un Aparato Eléctrico Recargable (Modelo: Buddex)

En este método, un cable de metal sumamente caliente destruye la sangre que

abastece al cuerno - productor de la piel en la base del brote de cuerno. Este es
un método conveniente para descornar terneros hasta 4 semanas de edad.
Técnica

1 Siga las direcciones que vienen con el aparato descornador.

2. Mantenga la unidad en un ángulo recto con la cabeza.

3. Verifique que el cuerno - productor de piel se ha cortado completamente

alrededor de la base del brote de cuerno.

Descornado con el método "Gouge o Barnes"

Con este método, el descornador rápidamente quita el brote del cuerno productor
de piel. Este aparato para descornar es apropiado para terneros que tengan unos
cuernos con una longitud máxima de 10 cm. Las cuchillas deben mantenerse
afiladas para obtener mejores resultados.

Técnica

1. Cierre los mangos hasta juntarlos.

2. Ponga la boca del aparato descornador sobre el brote de cuerno. El objetivo

está en quitar completamente el círculo de piel que circunda la base de cuerno.

3. Presione el descornador gouger suavemente contra la cabeza. Mantenga la

presión y rápidamente abra los mangos para quitar el cuerno y la piel.

4. Controlar la hemorragia tirando hacia fuera de las arterias usando un fórceps o

usando una barra calentada al rojo vivo para cauterizar la arteria.
5. Limpiar y desinfectar las bocas de corte del descornador gouger para poder
utilizarlo en otro ternero.

Bloqueo del Nervio del Cuerno

Un nervio provee el sentido a cada cuerno. Esta técnica hace que el descornado
sea más fácil para el ternero y para la persona que hace el trabajo. Usted debe
bloquear un nervio en cada lado de la cabeza. El anestésico lidocaine es una
droga de prescripción facultativa y está únicamente disponible con receta
veterinaria.

Técnica

1. Inmovilice al ternero atándolo a un poste con un anilla o en una jaula de

embarque o de vacunación.

2. Para los terneros se debe usar una jeringa del calibre 18 con una aguja de
25mm y 5 cc de lidocaine con epinefrina para cada cuerno.

3. Ubique el sitio de la inyección palpando con su pulgar en la piel en el lado de

afuera de la esquina del ojo. Usted sentirá una depresión mullida en este sitio.
Ahora, mueva su pulgar hacia atrás en dirección al cuerno. Usted apreciara una
ranura pequeña que recorre el hueso de la calavera. El nervio corre a lo largo y
debajo de esta ranura. El sitio de inyección es a medio camino entre la esquina del
ojo y la base del cuerno.

4. Manteniendo la cabeza del animal constantemente inmovilizada y con la aguja

en la jeringa, pinche con la aguja a través de la piel en el sitio escogido para
inyectar. La aguja debería penetrar perpendicular a la calavera. Una vez perforada
la piel, inyecte sobre 1.5 cc del contenido de lidocaine. Empuje la aguja unos 6
mm dentro e inyecte otros 1.5 cc. Empuje otra vez la aguja otros 6mm a dentro e
inyecte los últimos 2 cc de lidocaine. Entonces retire la aguja. Si usted toco el
hueso con la punta de la aguja, retire ligeramente la aguja e inyecte el resto de
lidocaine.

5. Repita esta operación sobre el otro lado de la cabeza. El anestésico lidocaine

es parecido al producto usado por los dentistas para congelar su diente. Usted
puede necesitar esperar varios minutos para que surta efecto. Proceda a bloquear
los nervios de otro ternero y esto le dará el tiempo necesario para poder volver a
descornar al primer ternero.