Antecedentes del tema

En la actualidad la población infantil y adolescente en edad escolar desarrolla

malos hábitos alimenticios y el aumento de comida chatarra y procesada mientras
que la comida casera y nutritiva van excluyéndola de la vida diaria.

La historia de la alimentación ha ido cambiando conforme a la evolución del

hombre y los hábitos alimentarios han ido variando y perdiendo su objetivo que es
nutrir para tener una buena calidad de vida libre de enfermedades y problemas de
salud.

En la actualidad millones de familias trabajan padre y madre por lo que por

diferentes factores no alimentan en casa a los hijos y estos tienen que alimentarse
en las escuelas esto genera mucha problemática ya que lo que ahí venden son
productos con altos niveles de azúcar y nada nutritiva por lo que esto genera una
problemática en la sociedad como obesidad, diabetes, anorexia, desnutrición por
mencionar algunos.

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT) reveló que, en

México, la prevalencia de sobrepeso y obesidad, de acuerdo con el índice de
masa corporal, se duplicó y la de obesidad se triplicó en las últimas dos décadas
en todos los grupos de población. Las prácticas y las preferencias alimentarias NO
constituyen elecciones individuales, sino que están definidas y construidas según
la posición que uno ocupa en el "espacio social".
Podemos elegir como sociedad y crear conciencia crear hábitos y costumbres
para una buena alimentación y nutrición en las escuelas.

1 Alimentación en casa y escuela

Como padres tenemos la responsabilidad de alimentar a nuestros hijos pero creen

solucionar el problema por falta de tiempo que los niños coman en las escuelas lo
cual en la mayoría de los casos es un error porque son alimentos que por un bajo
costo no son saludables ni nutritivos.

2 Crear conciencia

Crear conciencia tanto en padres maestros alumnos que tengan la oportunidad de

elegir en distintos tipos de alimentos saludables en la escuela ya que esto
prevendrá enfermedades a corto y largo plazo es pensar a futuro.

3 Crear programas

Crear programas pilotos, nuevas estrategias para que por un bajo costo exista
comida de calidad.

4 Educación para la salud

Buena educación sobre como alimentarse saludable ya es una necesidad y de

adoptarse en todas las escuelas.

5 recomendaciones de la OMS

La publicidad de la OMS y otras formas de mercadotecnia de alimentos y bebidas

dirigidas a los niños tienen un gran alcance y se centran principalmente en
productos ricos en grasas, azúcar o sal. Muchos datos muestran que la publicidad
televisiva influye en las preferencias alimenticias y las pautas de consumo de la
población infantil. Además, para promocionar esos productos se recurre a una
amplia gama de técnicas que consiguen llegar a los niños en las escuelas, las
guarderías y los supermercados, a través de la televisión y de Internet, y en
muchos otros entornos
bibliografia

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos104/proyecto-importancia-

alimentacion-ninos-y-ninas/proyecto-importancia-alimentacion-ninos-y-
ninas.shtml#ixzz5G69fGvSs

(Burgos, 2007)

Imagen https://i0.wp.com/lidernoticias.com.mx/wp-content/uploads/2017/10/obesidad-
infantil.jpg?resize=650%2C400&ssl=1

Imagen https://educacionysaludpublica.wordpress.com/2015/09/01/nutricion-y-alimentacion-
escolar/

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