POTABILIZACION DEL AGUA 3a Edicion Jairo Alberto Romero RojasPOTABILIZACION DEL AGUA 3a Edicién Jairo Alberto Romero Rojas Aes Ad Alfaomega EYPrélogo de la Editorial La Escuela Colombiana de Ingenieria ha publicado recientemente obras en las dreas de ingenierfa ambiental, ingenieria sanitaria e in- genieria civil, cayos autores ocupan cargos docentes, se han dedica- do a la investigacion en la especialidad y cuentan con avalada experiencia en el ambito profesional. Estas obras han sido concebi- das acorde con las necesidades del entorno latinoamericano. Alfaomega Grupo Editor, consciente con su misién de empresa comprometida con una mejor formacién cientifica y tecnolégica, siempre con miras a dar una amplia difusién a obras que por su ca- lidad intrinseca y alcance asi lo ameriten, ha realizado un convenio de coediciones con la Escuela Colombiana de Ingenieria para ofrecer estos libros a través de sus canales de distribuci6n a estudiantes, pro- fesores, profesionales y técnicos de Iberoamérica. En estas coediciones, se ha reproducido intacta la obra original; sin embargo, la utilizacion de algunos términos difieren en los paises de habla hispana. Se consideré que lo anterior no representa un grave problema porque las diferencias encontradas son minimas y compren- sibles para cualquier estudiante en estos niveles de la ingenieria. Se han incluido, en el disquete adjunto, las normas oficiales de calidad del agua de diversos paises latinoamericanos con los criterios y pro- cedimientos recomendados por la Organizacién Mundial de la Sa- lud (OMS), para hacerlas mas titiles a los lectores de cualquier pais.Potabilizacién del Agua © Jairo A. Romero Rojas © Escuela Colombiana de Ingenieria 3a. edicién Disefio de cubierta: Mariana Lépez Benitez Fotografia de la cubierta: Biblioteca Internacional de Fotografia © 1999 ALFAOMEGA GRUPO EDITOR, S.A. de C.V. México, D. F. Miembro de la Camara Nacional de la Industria Editorial Impreso en México - Printed in MexicoContenido ~ PURIFICACION. AGUA 1.1. Tipos de plantas de purificacin 15 1.2 Consideraciones generales del disefio 20 CAPITULO 2. ATREACION 27 2.1 Generalidades 29 2.2 Fundamentos 30 2.3 Aireadores de caida del agua (agua en aire) 33 2.3.1 Aireadores de fuente o surtidores 33 2.3.2 Aireadores de bandejas multiples 35 2.3.3 Aireadores en cascadas y vertederos (agua en aire) 38 2.4 Aireador manual para remocién de hierro y manganeso 43 2.5 Ejemplo 44 2.6 Ejemplo 45 2.7 Ejemplo 45 28 Ejemplo 46 4) 3.1 Descripcién 49 3.2. Mezcladores ripidos mecénicos 53 3.3. Mezcladores rapidos hidraulicos 53 3.4 Consideraciones de disefio 54 3.5 Ecuaciones para disefio 55 3.6 Criterios para disefio 59 3.7. Mezcla rfpida con una turbina 60 3.8 Mezcla rapida en canal rectangular con resalto hidréulico 63 3.9 Mezcla rapida en vertederos rectangulares 68 3.10 Ejemplo 72 3.11 Ejemplo 74PorABiLiZAciOn DEL AGUA CAPITULO 4. FLOCULACION 4.1 Introduccién v9 4.2 Tipos,de floculadores 80 4.3 Consideraciones de disefio 80 4.4 Ecuaciones para disefio 87 4.5 Criterios para disefio de floculadores hidraulicos o 4.6 Criterios para disefio de floculadores mec4nicos 94 4.7 Ejemplo 97 4.8 Ejemplo 100 4.9 Ejemplo 103 4.10 Ejemplo 106 4.11 Ejemplo 108 4.12 Ejemplo 112 4.13 Ejemplo 3 CAPITULO 5. SEDIMENTACION 5.1 Introduccién 119 5.2 Tipos de sedimentacién 119 5.3 Sedimentacién tipo 1 121 5.4 Tanque de sedimentacién ideal - sedimentaci6n tipo 1 125 5.5 Ejemplo de sedimentacién tipo 1 131 5.6 Sedimentacién tipo 2 133 5.7 Tanque de sedimentacién ideal - sedimentaci6n tipo 2 136 5.8 Ejemplo de sedimentaci6n tipo 2 136 5.9 Sedimentacién de tasa alta 138 5.10 Tipos de tanques de sedimentacién 145 5.10.1 Sedimentadores de manto de lodos o de contacto con s6lidos suspendidos 152 5.11 Criterios de disefio 158 5.12 Ejemplo 168 5.13 Ejemplo 170 5.14 Ejemplo 173 5.15 Ejemplo 176 5.16 Ejemplo 179 51.7 Ejemplo 181 5.18 Ejemplo 183 5.19 Ejemplo 186 5.20 Ejemplo 188 CAPITULO 6. FILTRACION. 191 6.1 Mecanismo de remocion 193 6.2 Descripcién de la filtraci6n 196 6.3 Sistemas de filtracién 197 64 Hidrdulica de la filtraci6n 208Conrenino 65 Ejemplo 212 6.6 Flujo a través de lechos expandidos 215 6.7 Lavado de filtros 219 68 Ejemplo 222 6.9 Pérdida de carga maxima en los filtros 222 6.10 Numero y tamafio de los filtros 222 6.11 Seleccién del medio filtrante 224 6.12 Lecho de grava 228 6.13 Drenajes para filtros 229 6.14 Tuberfas de los filtros 230 6.15 Hidréulica del sistema de lavado 231 6.16 Ejemplo 234 6.17 Canaletas de lavado 235 6.18 Ejemplo 237 6.19 Ejemplo 238 6.20 Ejemplo 239 6.21 Ejemplo 240 6.22 Ejemplo 241 6.23 Problema 243 . CLORACION 245 7.1 Dosificacién de cloro gaseoso 247 7.2 Flujo de cloro liquido en tuberias 250 7.3 Flujo de cloro gaseoso 252 7.4 Flujo de cloro gaseoso en vacio 253 7.5 Sistema de inyeccién 255 7.6 Ejemplo 256 7.7 Ejemplo 258 7.8 Difusores 259 CAPITULO 8. CONSIDERACIONES GENERALES DE OPERACION EP 1 263 8.1 Principios de operacién 265 8.2 Principios de mantenimiento 266 8.3 Objetivos de la operacién 267 8.4 Pardmetros de control de operacién 267 8.5 Consideraciones bisicas de los procesos de tratamiento 268 8.5.1 Cribado 268 85.2 Aforo 269 8.5.3 Coagulacién, floculacién 269 8.5.4 Sedimentacion 271 8.5.5 Filtracién 272 8.5.6 Desinfeccin 278 8.6 Registro ¢ informes de operacién 281POTABIUZACION Ost AGUA CAPITULO 9. TRATAMIENTO DE LODOS DE PLANTAS DE PURIFICACION DE AGUAS. 283 9.1. Introduccin 9.2 Origen 9.3 Consideraciones ambientales 9.4 Caracteristicas 9.5 Cantidades 9.6 Métodos de tratamiento y disposicion 9.7 Métodos de reciclaje APENDICES. ‘A. Propiedades fisicas del agua a 1 atmésfera B. Propiedades fisicas del agua C. Viscosidad del cloro liquido y gaseoso D. Presi6n de vapor del cloro liquido E. Densidad del cloro liquido F. Porcentaje de cloro Iiquido en el cilindro cargado hasta su mite autorizado G. Solubilidad del cloro en el agua 285 285 287 287 290 291 300 301, 303 304 305 305 306 307 307 REXERENCUAS Se Sr octobre 3.4) SS 5? Iypices 315 Indice de cuadros Indice de figuras indice analiticoIntroducci6n Elpresente material es el resultado de la experiencia del autory de su esfuerzo por recopilar informacién pertinente al disefio de sistemas de purificacién de aguas. El contenido principal inicial de este libro fue originalmente presentado a los alumnos del curso Principios de Diseno y Purificacion de Aguas, reali- zado entre el 13 de junio y el 1 de agosto de 1986, dentro de los planes de capacitacion de la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogota. La primera edici6n fue revisada en 1993 y publicada en 1994. La edicion actual fue, de nuevo, revisada en 1996 y aumentada con un capitulo sobre tratamiento de lodos de plantas de purificacién de agua, asi como con al- gunos ejemplos adicionales de diseio. La versién de 1997 comparte los mis- ‘mos objetivos de la primera edicién: ofrecer un texto de facil acceso que ayude al estudiante y al ingeniero en el entendimiento y la solucién de los proble- mas de la tecnologia de sistemas de purificacién de aguas. JAIRO ALBERTO ROMERO ROJAS PROFESOR DE INGENIERIA CIVIL ESCUELA COLOMBIANA DE INGENIERIA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIAa purificacién del agua es uno de los problemas de las ingenierias civil y ambiental de més urgente soluci6n. El objetivo inmediato es proveer a toda la sociedad de agua potable, porque de esta ma- nera cada comunidad satisface un requerimiento fundamental para su bie- nestar y comodidad. En Latinoamérica existen miles de municipios, muchos de ellos sin ninggn sistema de purificacién del agua. 4.1 TIPOS DE PLANTAS DE PURIFICACION La calidad del agua cruda oscila grandemente de una fuente a otra; por ello, el tipo de tratamiento requerido para producir agua potable también varia, Dependiendo de la calidad del agua cruda, el grado de complejidad del tratamiento es diferente. El disefio de una planta de tratamiento efi- ciente y econémica requiere un estudio de ingenieria cuidadoso basado en la calidad de la fuente y en la seleccién apropiada de los procesos y operaciones de tratamiento més adecuados y econémicos para producir agua de la calidad requerida. Como no existe una norma o férmula que permita determinar el tipo de planta requerido para tratar un agua, es ne- cesario realizar los estudios de tratabilidad. Se han formulado criterios generales de tratamiento de agua cruda, segiin la calidad de la fuente, los cuales sirven como gufa. El cuadro 1.1 resume las recomendaciones sobre requisitos de tratamiento del USPHS en relacién con la calidad bacterio- logica del agua cruda.16 Poraaiizacion Da. Agua Cuadro 1.1 Requisitos de tratamiento (1) Grupo Tipo de tratamiento Contenido de bacterias coliformes 1 Ninguno Limitado a aguas subterraneas no sujetas @ ningun’ tipo de contaminacién. 0 Cloracién Promedio en cualquier mes 50/100 mL. i Completo con fitracion répida en Promedio en cualquier mes 500/100 mL. sin exceder arena y poscloracion este valor en mas del 20% de las muestras ‘examinadas en cualquier mes Vv Tratamiento adicional Promedio en cualquier mes 600/100 mL. pero presedimentacién y precloracion excediendo este valor en mas del 20% de las muestras analizadas en cualquier mes, y sin exceder de 20000/100 mL en mas del 5% de las muestras examinadas en cualquier mes El Comité de Control de Polucién del Estado de California ha promul- gado estindares de calidad del agua cruda para suministros domésticos, los cuales se incluyen en el cuadro 1.2. Cuadro 1.2 Esténdares para fuentes de aguas crudas, suministro doméstico (1) PARAMETRO FUENTE EXCELENTE FUENTE BUENA FUENTE POBRE Requiere solamente Requiere tratamiento Requiere tratamiento desinfeccién como —_usual tal como filtracién especial o adicional y tratamiento y desinfeceion desinfeccién DEO maf Promedio mensual 75-15 15-25 228 maximo diario, o muestra 10-30 30-40 24.0 NMP de coliformes/100 mL Promedio mensual 50 - 100 50 - 5000 >5000 maximo diario o muestra <5% sobre 100 <20% sobre 5000 -<5% sobre 20000 ‘op Promedio mg/L 40-75 40-65 40 % saturacion >75 > 60 : pH promedio 60-85 50-90 38-105 Cloruros mg/l max. <0 50- 250 >250 Fluoruros mg/L <18 15-30 23.0 Fenoles mgjL max. 0 0.005, 20,005 Color - unidades 0-20 20-150 >150 Turbiedad, unidades 0-10 10 - 250, 2250 En Colombia se han adoptado criterios similares a los anteriores, los cua- les se resumen en el cuadro 1.3. Debeanotarse que los valores de estePUAIFICACION DEL AGUA cuadro son guias para asignar dicho uso al recurso y que no constituyen requisitos para el disefio de una planta de purificacién, El método que se ha de utilizar en la purificacién depende bésicamente de las caracteristicas del agua cruda. La seleccién del proceso de trata~ miento se hace con base en la experiencia y en estudios de tratabilidad realizados en el laboratorio o con plantas piloto, en cada regién en par- dicular, Cuadro 1.3 Criterios de calidad para destinacién del recurso para consumo humano y doméstico, mg/L PARAMETRO Requiere tratamiento convencional: coagulacién, floculacién, sedimentacién, Requiere s6lo desinfeccién filtracién y desinfeccién ‘Amoniaco (como N) Arséniico Baro Cadrrio Cianuro ine Cioniros Cobre Color (unidades) Fenoles Cromo hexavalente Difenil policioracios Mercurio Nitratos (como N) Nitritos (como N) PH (unidades) Plata Plomo Selenio Sultatos SAAM Turbiedad Colitormes totales NMP/100 mL. Coitformes fecales NMP/100 mL ND = No detectable 1,0 0,05 1,0 001 02 150 250,0 10 5 0,002 0.05 ND 0,002 10.0 1.0 50-90 0,05 0.05 0,01 400,0 05 20000 1,0 0,05 1,0 001 02 160 2500 1.0 20 0,002 0,05 ND. 0,002 10,0 10 65-85 0.05 0.05 0.01 400.0 05. 10 100018 POTABILZAGION DEL AGUA En el cuadro 1.4 se resumen los procesos de purificacin de agua mas usados en la actualidad. Cuadro 1.4 Procesos de purificacién de agua PROCESO PROPOSITO ‘TRATAMIENTO PRELIMINAR Cribado Pretratamiento quimico Presedimentacién Aforo TRATAMIENTO PRINCIPAL Aireacién Coagulaciénfioculacién Sedimentaci6n Ablandamiento Filtracion Adsorcion Estabilizacién Fiuoruracién Desinfeccién Remocién de desechos grandes que pueden obstruir 0 datiar los equipos de la planta. Remooi6n eventual de algas y otros elementos acuaticos que causan sabor, olor y color. Remocién de grava, arena, limo y atros materiales secimentables, ‘Medida del agua cruda por tratar. Remocién de olores y gases disueltos; acicion de ‘oxigeno para mejorar sabor ‘Conversién de sélicos no sedimentables en s6lidos ‘secimentables Remocién de sélidos sedimentables. Remocién de dureza. Remocién de sélidos finos, fidculo en suspension y la mayaria de los microorganismos, Remocién de sustancias organicas y color. Prevencién de incrustaciones y corrosién Prevencién de caries dental. Exterminio de organismos patégenos. La efectividad relativa de los principales procesos y operaciones unitarias usados en la purificacién de aguas se resume en el cuadro 1.5 (1,33)Pumieicacion pet Agua 19 Cuadro 1.5 Atributos comunes del agua afectados por los procesos y operaciones unitarias, ‘convencionales de tratamiento El grado velativo de ofectividad de cada operacitin o proceso unitario se indica por un signo ++, hasta un limite de cuatro; los efectos indirectos se registran mediante paréntesis colocados alrededor de los signos. Otros factores y limitaciones se indican con notas al pie de la tabla. Atributo Alreacién Coagulacién Ablanda- —Filtracion —Filtracién —_Cloracién floculaci6n y mientocon lentaen —_répida en sedimonta- cal-soday arena sin arena cién ‘sedimen- (©) _precedida de tacién ©) (a) (b) ©) (a) (e) VW) (9) BACTERIAS 0 + (4+4)!? the t+ eons COLOR 0 +H 0 + tet 0 TURBIDEZ 0 +t GaP +8 Hee 0 +e OLOR Y SABOR ci @) G+? + G4) 6 DUREZA + tere! o ° ° corrosivioan = ***, 1" 0 0 HIERRO Y Mn +++ +? (4) at pagel? 0 Cuando se producen valores muy altos de pH por tratamiento con exceso de cal, .. Mediante inclusién en los precipitados. - Por turbidez alta los filtros se taponan muy rapidamente. . Sin incluir sabores por clorofenoles. . Cuando se emplea cloracién al punto de quiebre o supercloracion seguida de decloracién Cuando no se emplea (5) en presencia de olores y sabores intansos, . Algunos coagulantes convierten carbonatos en sulfatos. |. Mediante remocién de diéxido de carbono. Mediante adicién de oxigeno. 10. Algunos coagulantes introducen diéxido de carbono. 11. Variable; algunos metales son atacados a valores de pH altos. 12, Después de la aireacion. SENOMEeNa El agua debe purificarse para que esté siempre libre de todo organismo patégeno, es decir, que sea bioldgicamente segura. La desinfecci6n es efec- tiva para dicho propésito si el agua carece de material suspendido. La po- sibilidad de que los microorganismos patégenos, especialmente los virus,20 POTABILIZACION DEL AGUA se encuentren embebidos dentro de un recubrimiento protector del ma- terial que produce turbiedad en el agua hace necesario, para una buena desinfeccién, la remocién previa de la turbiedad. El Comité sobre virus dela AWWA recomienda, para una desinfeccién apro- piada, mantener niveles de turbiedad menores de 1 UTJ (20). Lo anterior supondria, por lo tanto, como tratamiento minimo para aguas de consu- mo, la filtracién y desinfeccién. Con el propésito de ilustrar el ordenamiento de los procesos y opera- ciones de tratamiento, asi como sus diferentes aplicaciones, se presentan al final de este capitulo, figuras 1.1 a 1.3, algunos diagramas de flujo de plantas de purificacién de aguas. 1.2 CONSIDERACIONES GENERALES DEL DISENO El objetivo basico del disefio de una planta de purificacién de agua es el de integrar, de la manera mas econémica, los procesos y operaciones de tratamiento para que, cuando sea operada adecuadamente, pueda proveer sin interrupcién el caudal de disefio y satisfacer los requerimientos de calidad del agua potable. Por lo tanto, la planta de purificacién debe tener maxima confiabilidad y flexibilidad, minima operacién y mantenimiento, y solamente los controles e instrumentacién indispensables. Las condiciones locales predominantes determinan la importancia de los fac- tores previamente mencionados y su incidencia en cada disefio particular. En general se recomienda tener en cuenta, entre otros, los siguientes pre- ceptos de disefio: —No existe un problema tipico de disefio de una planta de purificacién. En la practica los proyectos varian desde una pequefia adicin a.un sis- tema existente hasta el diseiio de un sistema completo. —Aungque la planta de tratamiento juega, en muchos casos, el papel pri- mordial en el mejoramiento de la calidad del agua, en el disefio debe considerarse ademas la fuente y el sistema de distribucién, si se quiere lograr la “produccién econémica” de un agua de buena calidad. —El ingeniero disefiador debe familiarizarse con todas las normas, leyes y requerimientos oficiales aplicables al proyecto: especificaciones para el disefio de plantas potabilizadoras de agua, Insfopal - 1970; Decreto 2105/83; Decreto 1594/84; cédigos de construccin, etc. —El tipo de tratamiento depende de la calidad de la fuente de suministro y de la calidad deseada en el agua producida. Por lo tanto, una infor- macién adecuada sobre la fuente es prerrequisito del disefio. Esto su-