TRATAMIENTO DE DESECHOS INDUSTRIALES

Implementación de un sistema de
monitoreo y atrapa grasa en los
desechos obtenidos de la actividad
de la empresa RESEMIN S.A.C

Autor: Valencia Arredondo Roque

PROFESOR Mg. Blanca Delia Pasco Barriga

 Índice
1. Presentación 3
1.1. Objetivos 3
1.1.1. Objetivo General 3
1.1.2. Objetivos Específicos 3
2. Desarrollo 4
2.1. Breve reseña histórica de la empresa 4
2.2. Descripción del trabajo de campo 5
2.3. Identificación del problema 7
3. Implementación de control 8
3.1. Monitoreo de Efluentes No Domésticos 8
3.1.1. Meta 8
3.1.2. Objetivos 8
3.1.3. Alcances 8
3.1.4. Metodología de Trabajo 9
3.2. Implementación de una trampa de grasa 13
4. Conclusiones y Recomendaciones 14
4.1. Conclusiones 14
4.2. Recomendaciones 14
5. Glosario 15
6. Anexos 16
7. Bibliografía 17

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1. Presentación

Mediante el siguiente informe se dará a conocer el impacto ambiental que tiene el desecho
efluentes no domésticos generados por la actividad de la empresa Resemin S.A.C y como la
implementación de un sistema de monitoreo ayuda a controlar la contaminación ambiental

1.1. Objetivos

1.1.1. Objetivo General

e
 Cumplir con los lineamientos y directivas establecidas en la norma nacional en materia
de medio ambiente

1.1.2. Objetivos Específicos

 Identificar impactos ambientales que puedan afectar los componentes físico, biológico y
humano en el área de influencia, como consecuencia de la actividad de la empresa
RESEMIN S.A. ubicada en la Calle Luis Galvani N° 356, 364, 376, 382-Urb. Lote
Industrial Santa Rosa, distrito Ate.

 Evaluar los impactos relacionados con los componentes ambientales susceptibles de

alteración o de causar algún impacto negativo en el medio ambiente y la salud .

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2. Desarrollo

2.1. Breve reseña histórica de la empresa

RESEMIN S.A. es una empresa establecida en enero de 1989 por un grupo de profesionales,
técnicos y operarios, cuya constitución es para brindar servicios de diseño, fabricación,
mantenimiento, reparación y venta de equipos y maquinarias del rubro minero, cumpliendo los
estándares de calidad según norma ISO 9001-2000 y que paralelamente fortalece el Servicio de
Perforación de rocas mejorando continuamente para la satisfacción del cliente.
El compromiso de RESEMIN S.A. es brindar una mejora continua en la satisfacción plena a las
necesidades de sus clientes en base a los requerimientos de productos y servicios que ellos
encargan.

En cumplimiento a la normativa nacional se exige a las empresas con actividades en curso la

presentación de un estudio correctivo denominado Declaración de Adecuación Ambiental (DAA).
En ese sentido la empresa RESEMIN S.A. ha decidido cumplir con la normativa ambiental vigente
realizando el estudio ambiental DAA para la instalación RESEMIN-instalación N°356, para lo cual
ha contratado los servicios de la empresa consultora ambiental acreditada para realizar estudios
ambientales.

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2.2. Descripción del trabajo de campo

En el presente capítulo se identifica y evalúa potenciales impactos de la actividad industrial sobre

los componentes ambientales del área de influencia.

Estos impactos se describen en función a dos aspectos importantes: la generación de

contaminantes, producto de la actividad de la instalación al entorno, y las interacciones de la
empresa con el medio socioeconómico y cultural.

A continuación, se describe el área donde se hará el estudio-i

Área DMR

Se ubica al lado izquierdo de la instalación, presenta techo de forma triangular, piso pulido,
paredes de material noble, ventilación e iluminación adecuada para el desarrollo de sus
actividades. Tiene un área de 480,64 m2.

Descripción del Proceso Industrial

Los componentes pintados y secados son llevados al área DMR donde cada componente que
presenta su OP se procede a montar.
Para esto primero de comienza con la instalación hidráulica, eléctrica y por último el motor. Luego
de haber realizado el montaje de los componentes y realizar las respectivas instalaciones el
producto (equipos y maquinarias) está casi listo. Se realiza un lavado de estos productos para
realizar la entrega al cliente.

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Sistema de Agua Potable

Consumo de agua

El abastecimiento de agua de la instalación es suministrado por la empresa SEDAPAL S.A.,

estas aguas son empleadas para el uso doméstico (SS. HH) y para su proceso productivo (sobre
todo en el área de lavado de maquinarias), el consumo aproximado es de 454 m3/mes.

Efluentes

Los efluentes generados en RESEMIN- provienen de las descargas de su área de lavado y los
servicios higiénicos. Estos efluentes son derivados por la red de alcantarillado.

 Efluentes domésticos: Son generados por los servicios higiénicos del personal que
trabaja en la instalación.

 Efluentes no domésticos: Proviene del proceso de lavado de las maquinarias

Balance de materia.

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2.3. Identificación del problema

El presente capítulo identifica y evalúa los impactos potenciales de las actividades de la

instalación en los componentes ambientales y sus usuarios.

La identificación de impactos comprende las siguientes actividades:

 Proceso Productivo (Lavado de equipo)

Para la evaluación de impactos ambientales se toman en cuenta las características de la

instalación, el aprovechamiento de facilidades existentes, el área de influencia de la instalación,
la identificación de los principales aspectos de la instalación que constituyen fuentes potenciales
de contaminación y las características ambientales del área.

Identificación de los Impactos Ambientales

Actividad Aspecto Ambiental Impacto Ambiental

Generación de ruidos por el funcionamiento
Alteración del nivel acústico.
de los equipos en la línea de producción.
Generación de material particulado (polvo). Afectación de la calidad del aire.

Afectación al sistema de
Proceso Productivo Generación de efluentes no domésticos.
alcantarillado
Riesgo de accidentes, afectación
Manipulación de equipos.
a la salud de los trabajadores.
Oportunidad de empleo directo e
Contratación de personal.
indirecto.

Identificación de los Factores que Causan los Impactos al Ambiente

Aspecto Ambiental Aspecto Ambiental Factor Ambiental Comp. Ambiental

Generación de
efluentes no Afectación al sistema de alcantarillado. Calidad de Agua Físico
domésticos.

Contaminación del agua

Descripción
Por elevada presencia de sólidos
orgánicos totales, DBO5, pH, aceite y
grasa en los efluentes.
Por elevada temperatura de los procesos
de enfriamiento o por escurrimiento de las
pilas de desechos.
Por descargas de desechos líquidos que
están causando cambio en el pH, toxicidad
o eutrofización.
Por efluentes con toxinas como
triclorofenol entre otros.
Comentario
Se generan efluentes no domésticos, de los cuales
la mayoría de los parámetros analizados no
sobrepasan los valores máximos admisibles, cabe
mencionar que los elementos que sobrepasan
solamente son aceites y grasas y solidos
suspendidos totales.
Existe impacto directo.
No se emiten estos contaminantes.
No existe impacto directo.
No se emiten estos contaminantes.
No existe impacto directo.
No se emiten estos contaminantes.
No existe impacto directo.

7
3. Implementación de control

3.1. Monitoreo de Efluentes No Domésticos

Para la identificación de los niveles de contaminantes provenientes de la actividad de la

RESEMIN-se diseñó un Programa de Monitoreo Ambiental el cual consta de la siguiente
medición

 Efluentes no domésticos.

3.1.1. Meta

El Programa de Monitoreo tiene como meta definir las características del entorno, detectar
cambios o determinar niveles de efluentes que sirvan de base para identificar los impactos
ambientales y su variación en el tiempo.

El Programa de Monitoreo, es importante para completar una Declaración de Adecuación

Ambiental; se considera que, sin éste, el objetivo principal del DAA, no se lograría. También es
una parte integral de cualquier programa de prevención de la contaminación.

3.1.2. Objetivos

Los objetivos principales del programa fueron:

 Identificar y cuantificar la concentración de elementos contaminantes en las probables

fuentes de impacto ambiental.
 Caracterizar las condiciones ambientales del área de estudio.
 Identificar el área de influencia de las actividades.
 Comparar los resultados del programa de monitoreo con valores máximos admisibles y
estándares nacionales o internacionales

3.1.3. Alcances

Los alcances principales del estudio fueron:

 Identificación de las fuentes de emisión.

 Estudio meteorológico para la ubicación de los puntos de muestreo.
 Ejecución del muestreo: calidad de aire, parámetros meteorológicos, efluentes no
domésticos

8
3.1.4. Metodología de Trabajo

En la ejecución del trabajo de campo y análisis de laboratorio se consideran los artículos

pertinentes de la normativa vigente para el sector. A continuación, se detalla la metodología
seguida en las labores de gabinete y campo.

Trabajo de Gabinete

 Coordinaciones de logística interempresarial para la ejecución del estudio.

 Calibración de instrumentos y equipos de muestreo.
 Preparación de reactivos químicos-soluciones captadores.
 Análisis de estudios previos en la zona a monitorear.
 Discusión de resultados y conclusiones.
Trabajo de Campo

 Reconocimiento de instalaciones y facilidades de operación.

 Identificación de potenciales fuentes de impacto ambiental.
 Estudio meteorológico para ubicación de puntos de muestreo.
 Ubicación de puntos de muestreo.
 Toma de muestras y mediciones de campo.
 Conservación y traslado de muestras al laboratorio.
Fechas de Realización del Programa de Monitoreo

Tipo de Monitoreo Fecha de Monitoreo

Efluentes Domésticos 08/05/2018

Ubicación de Puntos de Monitoreo

Coordenadas UTM (WGS-84)

Tipo de Monitoreo Código Ubicación/Descripción
Este Norte
Efluentes No Domésticos EF-01 Buzón de efluentes del área de lavado de maquinarias como producto terminado. 285 295 8 665 597

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Estándares y Límites Máximos Permisibles de comparación
Valores máximos admisibles (VMA)

PARÁMETRO UNIDAD VMA (1) NORMA DE REFERENCIA

Aceites y grasas (HEM) mg/L 100 D.S. N° 021-2009-VIVIENDA-
Sólidos Suspendidos Totales(SST) mg/L 500 Aprueban Valores Máximos
Solidos Sedimentables (SS) mL/L/h 8,5 Admisibles de las descargas de
Potencial de Hidrogeno (pH) Unidad de pH 6 aguas residuales no domesticas en
Temperatura(T°) °C <35 el sistema de alcantarillado
sanitario
Metales mg/L -
Parámetros y Métodos de Análisis

Ensayo Método

EPA-821-R-10-001 Método 1664 Rev. B. N-Hexano

extraíble Materiales (HEM; aceites y grasas) y
Aceites y grasas (HEM) Silica Gel tratados N-Hexano extraíble Materiales
(SGT-HEM; material no polar) por Extracción y
Gravimetría. 2010

SM 2540 D. sólidos. Sólidos Suspendidos Totales

Solidos Suspendidos totales (TSS)
secados a 103-105 ° C
pH (medición en campo) SM 4500 H+ B. pH Value. Método Electrométrico
SM 2550 B. Temperatura. Laboratorio y Métodos
Temperatura (medición en campo
de campo
Método EPA 200.7, Rev.4.4. Versión EMMC.
Determinación de metales y elementos traza en el
Metale agua y los desechos por plasma de acoplamiento
inductivo - espectrometría de emisión atómica.
1994

10
 Monitoreo de Efluentes

 Analizan el pH

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Valores Máximos Admisibles (VMA)

Efectos del Deterioro Ambiental

En la siguiente tabla se describen los efectos ambientales que se han valorizados en el capítulo
anterior. componentes y subcomponentes ambientales que son potencialmente afectados por la
actividad de la empresa RESEMIN S.A.C

Componente Subcomponente Descripción de Efectos Ambientales

Los resultados obtenidos del monitoreo de

efluentes no domésticos provenientes Valores
Máximos Admisibles (VMA) solamente en los
Físico Calidad de Agua
parámetros de aceites y grasas
Se considera la importancia del impacto muy
Bajo

El consumo de agua en RESEMIN-instalación

Consumo de N°356 es de 454 m3/mes. Este consumo
Recurso Consumo de Recurso Hídrico producto terminado (equipos y maquinarias) y
Hídrico para los servicios higiénicos del Se
considera la importancia del impacto muy Bajo

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3.2. Implementación de una trampa de grasa

Se implemento un sistema de alcantarillado especialmente diseñado para que todo el residuo

después de la operación de lavado del quipo fluya de tal modo que pase por la trampa de grasa
de grasa y este quede en él.

Se contrato los servicios de Resisol que es una empresa especializada en gestión de medio
ambiente y reciclaje de efluentes no domésticos para que ellos sean los encargados de tratarlos.

¿Cómo Funcionan las Trampas de Grasa?

las trampas de grasa consisten en un sistema mecánico que mediante una serie de
compartimentos especiales en un tanque, separa del agua aquellos residuos sólidos y restos de
grasa, evitando que avancen por el sistema de cañería y desagüe. de esta forma se mantiene
una circulación fluida sin obstrucciones, impidiendo la acumulación de sustancias indeseadas.
así las aguas vertidas pueden proseguir con seguridad hacia los sistemas de evacuación y
tratamiento.

Sistema de alcantarillado

Área De Lavado Pasillo

Atrapa grasa

Recolección de los residuos

13
4. Conclusiones y Recomendaciones

4.1. Conclusiones

En base a los resultados obtenidos del monitoreo de efluentes no domésticos realizados en

RESEMIN se puede afirmar que no existe un impacto en el sistema de alcantarillado, ya que la
mayoría de los parámetros analizados se encuentran dentro de los Valores Máximos Admisibles
(VMA) establecido por el D.S.021-2009-VIVIENDA.

Cabe mencionar que los parámetros de aceites y grasas y sólidos suspendidos totales son los
únicos que sobrepasan los VMA. Este efluente presenta una descarga discontinua al sistema de
alcantarillado, debido a que solo se da en la actividad de lavado del producto terminado (equipo
o maquinaria).

4.2. Recomendaciones

Identificación de Impactos Potenciales y Medidas de Prevención

Actividad Aspecto / Impacto Potencial Medidas Propuestas

Realizar monitoreo de efluentes
no domésticos de seguimiento y
control.
Generación de efluentes no
Proceso Implementar un tratamiento
domésticos/ Afectación al
Productivo adecuado de los efluentes no
sistema de alcantarillado.
domésticos para la disposición
final en el sistema de
alcantarillado.

Programa de Monitoreo Ambiental

LMP y/o Estándar de

Componente Ambiental Parámetros Nº Mediciones Frecuencia
Referencia

Valores Máximos Admisibles

Aceites y grasas, solidos
suspendidos totales, solidos
Efluentes No Domésticos
sedimentables, pH, temperatura,
metales.
de las descargas de aguas
residuales no domésticas en
1 Semestral
el sistema de alcantarillado
sanitario. D.S N°021-2009-
VIVIENDA.

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5. Glosario

A. Efluentes

Término empleado para nombrar a las aguas servidas con desechos sólidos, líquidos o
gaseosos que son emitidos por viviendas y/o industrias, generalmente a los cursos de
agua; o que se incorporan a estas por el escurrimiento de terrenos causado por las lluvias

B. Gabinete

Local dotado de los medios necesarios para realizar algún trabajo profesional

C. VMA

Valores máximos admisibles

D. Sedimento

La sedimentación ocurre cuando un material sólido es transportado por una corriente de

agua y se posa en el fondo del río, embalse, etc.

HEM

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6. Anexos

Anexo n.1°. Proceso de montaje de equipo

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7. Bibliografía
Ley General del Ambiente (Ley N.º 28611)
 http://www.minam.gob.pe/wp-content/uploads/2013/06/ley-general-del-
ambiente.pdf
Reglamento de Gestión Ambiental para la Industria Manufacturera y Comercio Interno (D.S
N°017-2015-PRODUCE)
 https://www.senace.gob.pe/download/senacenormativa/NAS-4-7-01-DS-017-2015-
PRODUCE.pdf

D.S. N° 021-2009-VIVIENDA (19-11-2009)

 http://www.sedaayacucho.pe/archivos/182-decreto-supremo-n-003-2011-vivienda-
reglamento-del-decreto-supremo-n-021-2009-vivienda-que-apr.pdf

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