CAJAMARCA

1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:

El departamento de Cajamarca, situado en la zona norte del país, cubre una

superficie de 33 318 Km², que representa el 2,6 por ciento del territorio
nacional. Limita por el norte con la República del Ecuador, por el este con el
departamento de Amazonas, por el sur con La Libertad y por el oeste con
Lambayeque y Piura. Políticamente está dividido en 13 provincias y 127
distritos, siendo su capital la ciudad de Cajamarca.

El territorio comprende dos regiones naturales, sierra y selva, siendo

predominante la primera. La altura de la región Cajamarca oscila entre los
400 m.s.n.m. (Distrito de Choros - Provincia de Cutervo) y los 3 550
m.s.n.m. (Distrito Chaván - Provincia de Chota). El relieve cajamarquino es
muy accidentado debido a que su territorio es atravesado de sur a norte por
la cordillera occidental de los Andes.
2. LOCALIZACIÓN MATEMÁTICA:
Coordenadas: 7°09′52″S 78°30′38″O
3. LÍMITES:
Limita al oeste con los departamentos de Piura y Lambayeque, al sur conLa
Libertad, al este con Amazonas y al norte con territorio ecuatoriano.

4. EXTENSIÓN:
Su extensión es de 33 317 54 km²

5. POBLACIÓN:
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Cajamarca
cuenta con una población de 1 507 486 habitantes (5,1 por ciento del total
nacional), siendo el cuarto departamento más poblado del país, después de
Lima (34,3 por ciento), Piura (6 por ciento) y La Libertad (5,9 por ciento). La
población se ubica principalmente en las 2 provincias de Cajamarca (zona
sur), Jaén (zona norte) y Chota (zona centro), que concentran el 48,3 por
ciento de la población regional.
En los últimos cinco años la población creció a un ritmo anual de 0,34 por
ciento. Según sexo, la distribución se muestra equilibrada, al representar la
 población masculina y femenina el 50,3 y 49,7 por ciento, respectivamente,
de la población total.
a) Población rural y urbana: Según el último censo poblacional, el
32,7% de la población vive en el área urbana y el 67,3% en la rural.
b) Provincia más y menos poblada: la provincia más poblada es
Cajamarca con 361 991 habitantes y la menos poblada san pablo
con 24 062.
c) Provincia más y menos desarrollada: la provincia más
desarrollada de Cajamarca es Cajamarca y la menos desarrollada es
hualgayoc.

6. CAPITAL:
La capital es la provincia de Cajamarca, ciudad de la sierra norte del Perú,
ubicada en la parte sur del departamento, bajo al administración
del Gobierno Regional de Cajamarca. Limita al norte con la provincia de
Hualgayoc, al este con laprovincia de Celendín, la provincia de San
Marcos y la provincia de Cajabamba, al sur con el Departamento de La
Libertad y al oeste con laprovincia de Contumazá y la provincia de San
Pablo.
7. CLIMA:
Cajamarca por su altitud se encuentra en la región Quechua (entre 2.300-
3.500 msnm) lo que determina que su clima sea templado, seco; soleado
durante el día, pero frío durante la noche. La proximidad tanto hacia la
costa como hacia la selva, sin mencionar su cercanía a la Línea Ecuatorial,
la hacen tener el mejor clima de los departamentos de la Sierra Peruana.
No tiene picos nevados, pero cuenta con bosques subtropicales húmedos
hacia la vertiente oriental, subtropicales y tropicales secos hacia la vertiente
occidental, siendo el departamento de la sierra con mayor índice de
forestación.

a) Temperatura promedio anual: Su temperatura media anual es de

15,6 °C
b) Precipitación promedio anual: Las precipitaciones anuales varían
entre 700 -1,000 mm.

8. DIVISIÓN POLÍTICA:
 a) Numero de provincias y distritos: El Departamento se compone de
13 provincias y 128 distritos

 Provincias:

# Provincia Capital Superficie Población Densidad

(km²) Censo (hab./km²)
2007

1 Cajamarca Cajamarca 2979,78 316 152 106,1

2 Cajabamba Cajabamba 1807,64 74 287 41,1

3 Celendín Celendín 2641,59 88 508 33,5

4 Chota Chota 3795,10 160 447 42,3

5 Contumazá Contumazá 2070,33 31 369 15,2

6 Cutervo Cutervo 3028,46 138 213 45,6

7 Hualgayoc Bambamarca 777,15 89 813 115,6

8 Jaén Jaén 5232,57 183 634 35,1

9 San San Ignacio 4990,30 131 239 26,3

Ignacio

10 San San Marcos 1362,32 51 031 37,5

Marcos

11 San Miguel San Miguel de 2542,08 56 146 22,1

Pallaques
12 San Pablo San Pablo 672,29 23 114 34,4

13 Santa Cruz Santa Cruz de 1417,93 43 856 30,9

Succhabamba

 Distritos por provincia:

San Ignacio
Distritos:
 SAN IGNACIO
 CHIRINOS
 HUARANGO
 LA COIPA
 NAMBALLE
 SAN JOSE DE LOURDES
 TABACONAS

Jaén
Distritos:
 JAEN
 BELLAVISTA
 CHONTALI
 COLASAY
 HUABAL
 LAS PIRIAS
 POMAHUACA
 PUCARA
 SALLIQUE
 SAN FELIPE
 SAN JOSE DEL ALTO
 SANTA ROSA

Cutervo
Distritos:
 CUTERVO
 CALLAYUC
 CHOROS
 CUJILLO
 LA RAMADA
 PIMPINGOS
 QUEROCOTILLO
 SAN ANDRES DE CUTERVO
 SAN JUAN DE CUTERVO
 SAN LUIS DE LUCMA
 SANTA CRUZ
 SANTO DOMINGO DE LA CAPILLA
 SANTO TOMAS
 SOCOTA
 TORIBIO CASANOVA (La Sacilia)

Chota
Distritos:
 CHOTA
 ANGUIA
 CHADIN
 CHIGUIRIP
 CHIMBAN
 COCHABAMBA
 CONCHAN
 HUAMBOS
 LAJAS
 LLAMA
 MIRACOSTA
 PACCHA
 PION
 QUEROCOTO
 SAN JUAN DE LICUPIS (Licupis)
 TACABAMBA
 TOCMOCHE
 CHOROPAMPA
 CHALAMARCA

Santa Cruz
Distritos:
 SANTA CRUZ (Santa Cruz de Succhabamba)
 ANDABAMBA
 CATACHE
 CHANCAYBAÑOS
 LA ESPERANZA
 NINABAMBA
 PULAN
 SAUCEPAMPA
 SEXI
 UTICYACU
 YAUYUCAN

Hualgayoc
Distritos:
 BAMBAMARCA
 CHUGUR
 HUALGAYOC

Celendín
Distritos:
 CELENDIN
 CHUMUCH
 CORTEGANA (Chimuch)
 HUASMIN
 JORGE CHAVEZ (Lucmapampa)
 JOSE GALVEZ (Huacapampa)
 MIGUEL IGLESIAS (Chalán)
 OXAMARCA
 SOROCHUCO
 SUCRE
 UTCO
 LA LIBERTAD DE PALLAN

San Pablo
Distritos:
 SAN PABLO
 SAN BERNARDINO
 SAN LUIS (San Luis Grande)
 TUMBADEN

San Miguel
Distritos:
 SAN MIGUEL (San Miguel de Pallaques)
 BOLIVAR
 CALQUIS
 CATILLUC
 EL PRADO
 LA FLORIDA
 LLAPA
 NANCHOC
 NIEPOS
 SAN GREGORIO
 SAN SILVESTRE DE COCHAN
 TONGOD
 UNION AGUA BLANCA (Agua Blanca)

Contumazá
Distritos:
 CONTUMAZA
 CHILETE
 CUPISNIQUE (El Trinidad)
 GUZMANGO
 SAN BENITO
 SANTA CRUZ DE TOLED
 TANTARICA (Catán)
 YONAN (Tembladera)

Cajamarca
Distritos:
 CAJAMARCA
 ASUNCION
 CHETILLA
 COSPAN
 ENCAÑADA
 JESUS
 LLACANORA
 LOS BAÑOS DEL INCA
 MAGDALENA
 MATARA
 NAMORA
 SAN JUAN

Cajabamba
Distritos:
 CAJABAMBA
 CACHACHI
 CONDEBAMBA (Cauday)
 SITACOCHA (Lluchubamba)
 San Marcos
Distritos:
 PEDRO GALVEZ (San Marcos)
 EDUARDO VILLANUEVA (La Grama)
 GREGORIO PITA (Paucamarca)
 ICHOCAN
 JOSE MANUEL QUIROZ (Shirac)
 JOSE SABOGAL (Venecia)
 CHANCAY

9. ASPECTO FÍSICO:
a) Regiones naturales:

La configuración del medio ambiente regional, se caracteriza por la

diversidad de climas, suelos, vegetación, en general por la diversidad
de formas de vida, producto de la influencia de tres fenómenos
naturales: las corrientes marinas, los vientos alisios y la cordillera
andina.

Esta configuración natural ha permitido al poblador de la región

generar y apropiarse de una gran posibilidad de propuestas
tecnológicas y organizativas, de modo que ha convertido a este
medio natural en una zona con vocación agrícola, pecuaria y forestal,
muy heterogénea y diversificada.

Las actividades productivas se desarrollan en regiones naturales o

ecológicas que presentan alta diversidad biológica; siendo las de
mayor importancia las siguientes:

Yunga marítima

Esta zona natural de vida, se caracteriza por tener climas áridos, con
precipitaciones que oscilan entre los 200 a 450 mm, y rangos de
temperatura que van de los 18 a 23ºC; configurando un clima cálido y
seco. El rango de altitud en que se halla esta zona natural va desde
los 500 a 2 000 m.s.n.m.
Se caracteriza, por tener una vegetación de tipo espinosa,
característica de climas áridos, y, entre las más representativas se
encuentran las del género Opuntia, Cereus, Casia; la vegetación
herbácea es muy escasa, con suelos erosionados, de reacción por lo
general alcalina.

La actividad agrícola se lleva básicamente bajo riego, con tendencia

a la siembra de arroz, caña de azúcar y frutales (mango). Las
crianzas de mayor arraigo son las de caprinos, animales menores y
aves.

Yunga fluvial

El clima de esta zona se caracteriza por ser templado – cálido, con

temperaturas que varían entre los 18 a 22ºC, precipitaciones entre
500 a 1000 mm; que permiten la presencia de una alta diversidad
vegetal que la diferencia de la anterior.

Su potencial productivo, está orientado a la producción de cultivos de

caña de azúcar, maíz amarillo duro, frutales (plátano, chirimoya,
pacae, papaya, etc.); Las crianzas de mayor impacto económico, son
los vacunos de leche y carne, animales menores y aves.

Estas dos zonas son las que actualmente tienen un fuerte potencial
para la actividad agrícola de mercado, por lo benigno de sus climas.

Quechua

Esta zona se ubica entre los 2 500 a 3 500 m.s.n.m, su clima es

mayormente templado, con presencia de bajas temperaturas que
influencian fuertemente en la producción gropecuaria. La diversidad
biológica en esta zona está siendo afectada fuertemente, debido a la
necesidad de leña utilizada como combustible, de allí que de la
vegetación arbustiva y arbórea, solamente queden algunos relictos
de especies de importancia.
Los rangos de temperatura fluctúan entre 5 a 20º C, con mínimos
inferiores a los 0º C; la precipitación promedio está alrededor de los
680 mm.

La producción agrícola de importancia económica, está representada

por el cultivo de la papa, maíz amiláceo, cereales, menestras. Las
crianzas de mayor impacto económico, es la ganadería orientada a la
producción de leche y carne.

Jalca

En la región norte del país, la jalca es una zona de mucha

importancia ecológica, económica y social, debido a que en esta
parte es donde se generan y recargan los acuíferos, es una zona
muy sensible a ser degradada.

Los rangos de temperatura oscilan entre 4 a 6º C, la precipitación

fluctúa entre los 1 100 a 1 500 mm, en altitudes que van desde los 3
500 a 4 100 m.s.n.m; que determinan un clima frío y que por lo
general está poblada de praderas naturales.

El potencial productivo, está determinado por la crianza de animales

destinados a la producción de leche, carne y lana; en cuanto a los
cultivos, por las condiciones climáticas, generalmente, su producción
está restringida a cubrir parte de la alimentación familiar.

Ceja de selva y selva alta

Estas zonas de vida, se encuentran entre los 500 a 2000 m.s.n.m, en

la parte oriental de la cordillera andina. Presentan temperaturas que
oscilan entre los 22 a 28º C como romedios y con precipitaciones que
van desde los 1 300 a 2 000 mm, configurando climas cálidos
húmedos a climas semicálidos muy húmedos.

Son zonas de alta diversidad biológica natural de tipo tropical y sub

tropical, que ha permitido la instalación de la actividad forestal de tipo
extractiva; es la zona en donde la vegetación de tipo arbórea,
 arbustiva y semi arbustiva todavía se encuentran en poblaciones
significativas tanto ecológica, social y económica.

El potencial productivo ha sido orientado al cultivo de café, cacao,

arroz, entre los de mayor importancia y a la crianza de vacunos para
la producción de carne.

b) Principales montañas:

La Cordillera de Tarros es un atractivo natural que se extiende a lo

largo del distrito de San Andrés de Cutervo, en la provincia de
Cutervo, departamento de Cajamarca. Esta cadena de montañas,
alberga en su territorio al Parque Nacional de Cutervo, de 2,500
hectáreas.

Esta cordillera presenta una impresionante cantidad de montañas

que logran alcanzar su altura máxima en los 4,950 metros sobre el
nivel mar; muchas de las montañas de esta cordillera se encuentran
bañadas por bellas capas de nieve, como en el caso del cerro Tapo.

c) Principales ríos:
 Marañón
 Cajamaquino
 Jequetepeque (Represa de Gallito Ciego)
 Condebamba
 Crisnejas
 Chotano
 Huancabamba
 El Río Chancay o Chancayano, que se forma como tal en la provincia
de Santa Cruz, el cual origina la Represa de Tinajones en el
Departamento de Lambayeque y en cuyas orillas esta la
Hidroeléctrica de Carhuaquero (Provincia de Santa Cruz).
10. RECURSOS NATURALES:

Flora

La flora es variada, rica y única .Existen pajonales bosques enanos y de

neblina. Tiene una valiosa vegetación arbórea constituida por cedro, roble,
nogal y aliso. Un componente espectacular de Cajamarca son las orquídeas
de diminutas atrayentes flores. Las especies de flora más representativas
son arbustos como la “tola” y el muy conocido “ichu”, de gran capacidad
para adaptarse a las condiciones frías.

El maíz es una planta del Perú, en el pasado fue alimento principal en el

consumo alimento del Inca. Cajamarca es uno de los principales
exportadores de maíz en el Perú.

La chirimoya el capulí y la tuna las tiene Cajamarca como propias por la

gran variedad y calidad con que se producen en sus fértiles tierras, así
como las hortensias que alcanzan hasta dos metros de altura.

Fauna

Cajamarca se caracteriza por la presencia de alpacas y vicuñas, pero

también de venados, chinchilla y vizcachas. Las alturas andinas también es
un territorio de los depredadores como el gavilán, halcón y cóndor.

La cría de ganado vacuno tiene suma importancia, también desarrolla la

cría de ganado ovino y de camélidos andinos.

En la localidad de Namora se puede observar una importante estación,

piscícola, que produce truchas y pejerreyes.
11. ACTIVIDADES ECONÓMICAS:

 Minería

El oro es el protagonista de
la minería cajamarquina
con un crecimiento
productivo de 22% en julio
del 2009, que representó
alrededor del 80% del
valor FOB de las
exportaciones del
departamento en ese año.
Cerca de la producción
aurífera está la del cobre,
cuya exportación en el
mismo período aumentó en 61.9% tras el incentivo del alza de los precios
mineros.

Tras el comienzo de sus operaciones en el 2008, la producción cuprífera de

Gold Fields La Cima creció en el cuarto trimestre del 2009 en un 11%, lo cual
incrementó la producción departamental. En primer puesto, sin embargo, se
mantuvo Yanacocha, con un alza de producción del 21% y una contribución
de 34% a la producción minera nacional.

Los prospectos mineros de Cajamarca son incomparables: la región no sólo

alberga la mina de oro más grande de Latinoamérica, sino que posee
también un importante número de proyectos en desarrollo. Para seguir con
Yanacocha, el declive de sus reservas encuentra esperanza en el desarrollo
de Minas Conga, en Celendín, que comenzaría a producir a finales del 2014
o inicios del 2015, con montos anuales estimados de hasta 750,000 onzas de
oro y 210 millones de libras de cobre en sus primeros cinco años (se le
proyectan más de 20 años de vida útil). La inversión requerida para
desarrollar el proyecto sería de hasta US$3,400 millones. Un poco antes, en
el tercer trimestre del 2010, comenzarían las operaciones de La Zanja, de
Compañía de Minas Buenaventura, con un acervo de 796,000 onzas de oro y
una inversión de US$60 millones en el primer año.

El futuro también se ve cuprífero con el proyecto El Galeno de China

Minmetals, el cual comenzará la fase de construcción en el 2010 y entrará en
operaciones en el 2012, con una inversión total de US$2,500 millones. Otros
proyectos en la cartera cajamarquina son La Granja, de Rio Tinto, la cual
planea invertir US$1,000 millones, y Michiquillay, de Anglo American, con
US$700 millones de inversión.

Ante este panorama, la estadía de la minería en Cajamarca será larga. De

acuerdo con el Ministerio de Energía y Minas, el 38.71% del territorio del
 departamento es considerado concesión minera, con sólo 0.47% del terreno
en producción (19 unidades mineras) y 3.34% del territorio como áreas en
exploración (97 unidades).

 Industria pecuaria:

A pesar de la atomización que existe en

los terrenos de Cajamarca, la industria
agropecuaria ha podido crecer debido a
iniciativas de grandes y medianas
empresas. En el caso de la industria
pecuaria, que creció de enero a julio del
2009 en 6.1%, Gloria está involucrada en
la creciente industria lechera (10.2% en
toneladas métricas de alza en julio del
2009), la cual ha convertido a Cajamarca
en el segundo productor lechero del país
luego de Arequipa. No obstante, es la
carne de ave la que comprende el 68% del valor bruto de producción
departamental en el primer semestre del 2009.

Según la actividad de la que se trate, los panoramas difieren. Los

productores pequeños de miel de abeja, por ejemplo, enfrentan el reto de
superar las exigencias del mercado externo y sus barreras sanitarias. Los
lácteos, en cambio muestran mayor madurez y una mejor vinculación con
las exigencias de los consumidores. Empresas como Huacariz, Chugur o
Los Alpes tienen cautivo al nicho del turismo interno que hace recorrido en
Cajamarca. Pero, en opinión de Luis Céspedes, gerente general de la
Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca, la característica más
importante que necesitan desarrollar es la producción de otros productos
como mantequilla o manjarblanco, pues de lo contrario no competirán con
grandes corporaciones. Ya Huacariz está saliendo al mercado europeo y ha
demostrado que aparte de los requisitos sanitarios se debe tener una buena
espalda financiera, lo que involucra mejores equipos de envases al vacío,
toda la cadena de frío y certificación internacional.

El atractivo pecuario, como fuere, persiste. Así, los argentinos de Dominion

Group sumarán a las dos plantas lecheras que poseen en La Libertad una
planta lechera en Cajamarca para producir 40,000 litros por día. Asimismo,
la Municipalidad Provincial de Cajamarca espera poner en operación para el
segundo semestre del 2010 a una feria pecuaria de 1.5 hectáreas con una
inversión de S/.13 millones en áreas de venta, veterinaria, acceso de
camiones y un camal para mejorar las condiciones sanitarias de la venta de
carne de res. También habría una segunda etapa de S/.7 millones para
ampliar las plazas de estacionamiento. Este proyecto busca formalizar y
mejorar las condiciones en las cuales se realiza el comercio de ganado, que
 transa alrededor de S/.4 millones todos los lunes (único día en que se da
este comercio).

 Agroindustria:

Cajamarca alberga el 2% del

territorio nacional, pero aporta el
11% de la producción agrícola a
través de productos como la
papa, el café, la tara y las
menestras. Asimismo, el 68.7%
de la PEA ocupada trabaja en
este sector el cual aporta un
21% del PBI de la región.

Son la papa y el café los

productos que generan más valor bruto de producción en Cajamarca, con
18% y 13%, respectivamente. La importancia del café también yace en que
es el producto agrícola más exportado de Cajamarca, desde las provincias
de Jaén y San Ignacio a lo largo de tres pisos altitudinales. La tara es el
segundo producto más exportado en su forma de goma y en polvo. El 80%
de su venta corresponde a tres empresas: South America Tanning
Corporation, Exportadora el Sol y Transformadora Agrícola.

El gobierno regional está trabajando un programa de certificación que

instruya en la necesidad de tomar en cuenta al abastecimiento constante, el
incremento de volúmenes de producción y la calidad. Se está impulsando
también el mango, que se comercializa con asociaciones de Piura.
Asimismo, existen proyectos con el gobierno central para el control de la
mosca de fruta en Alto Jequetepeque para facilitar el comercio exterior.

Respecto de la mejora de estándares, se está estudiando un paquete de

infraestructura de riego tecnificado y represas medianas en Cascabamba,
Cajamarca y Contumazá, así como Cascas en La Libertad y Chumba en
Jaén. Además, hay proyectos de capacitación como el de Tara, que
contempla el fortalecimiento de la cadena productiva en ocho provincias del
sur de Cajamarca así como pasantías en regiones agrícolas de la costa.
 Agricultura:

La actividad agraria no solo es

importante porque tiene como una
de sus metas satisfacer la
demanda de alimentos de la
población, sino también, porque
contribuye a modificar la
estructura de los mercados a
través de producción alternativa,
materias primas y residuos que
pueden ser utilizados por la
industria.

En esta actividad el hombre utiliza dos recursos naturales fundamentales:

los suelos y el agua, y otros insumos con semillas, fertilizantes, insecticidas,
etc.

Principales cultivos industriales y artesanales:GJHGHGHGHGHFHFG

La mayoría de sus habitantes no son naturales de la selva, en su gran parte
son de la zona sierra.GDGGFFGFGFGFGFGFGFGFGFGFFGFGFGGGFG
Su producción agrícola destaca por la siembra de papa, trigo, cebada, maíz,
oca, olluco, mashua, arracacha, quinua, cañihua, arroz, café, yuca, camote,
caña de azúcar (de la que se obtiene Ron y Aguardiente, chirimoya (siendo
primer productor nacional de la misma) y algodón. Ya que parte de sus
pobladores son agricultores y la otra parte son comerciantes.

La papa.- En los pisos medios o Región Quechua se cultiva la papa, que es

la base de la economía andina y, también, elemento básico de la
alimentación de la población de esta región. Hay una gran variedad de
papas que difieren en el color, la forma y el tamaño de los tubérculos. De la
papa se elabora el Chuño y la papaseca.

Otros Cultivos.- Otros productos agrícolas de la Región Quechua son; las

habas, las arvejas y una gran variedad de hortalizas. En los pisos más altos
de la Región Suni se cultivan: La cebada, la oca, la mashua, el olluco, la
quinua, la kiwicha, la cañiwa, etc. Estos tres últimos cereales son los más
nutritivos del Mundo por la cantidad de proteínas que contienen. Su
consumo desde temprana edad es considerado como una vacuna contra la
desnutrición o una inmunización contra el hambre.
 Industria:

En esta región destacan los lácteos

de producción de leche para
producir quesos y mantequilla.

Leche: Es un líquido blanquecino y

opaco producido por la secreción
de las glándulas mamarias de las
hembras de los mamíferos
(incluidos los monotremas). Esta
capacidad secretora es una de las
características que definen a los
mamíferos.

Queso: Es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de

vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos. Es la conserva ideal
pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al
secarse mejoran sus cualidades en relación al peso.

Mantequilla: Es la emulsión de agua en grasa obtenida como resultado del

desuero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que
se forman por el batido de la crema de leche y es apta para consumo, con o
sin maduración biológica producida por bacterias específicas.

 Pesca:

La actividad pesquera, es
importante porque participa en
forma activa en el desarrollo
nacional, ya sea como
generadora de divisas, como
importante fuente de trabajo y
como valioso aporte a la
alimentación humana. La
Pesca es una actividad
tradicional muy anterior a la
Agricultura y a la Ganadería.

-Tipos de pesca:

Debemos distinguir en el Perú dos tipos de pesca marina: la pesca de

consumo humano directo y la pesca industrial.
 Pesca artesanal.- La Pesca Artesanal o de Consumo Humano Directo,
es aquella que utiliza pequeñas embarcaciones, desde los caballitos de
totora hasta las lanchas. Para pescar, usan anzuelos, cordeles, redes
agalleras y cataratas. Estas últimas manejadas por varias lanchas cuando
se ha detectado el cardumen. Esta actividad constituye actualmente sólo
el 8% del volumen total pescado.

La pesca en ríos y lagos.- A la pesca que se realiza extrayendo los

peces de los ríos y lagos se le denomina Pesca Continental. La Pesca en
los ríos y Lagos Andinos, donde encontramos una gran variedad de peces,
como la trucha, la chalhua, etc.

Bibliografía:

http://www.bcrp.gob.pe/docs/Sucursales/Trujillo/Cajamarca-Caracterizacion.pdf

http://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Cajamarca#Ubicaci.C3.B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Cajamarca#Clima

http://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Cajamarca

http://www.enperu.org/provincias-de-cajamarca-informacion-util-pueblos-cercanos-
distritos-de-cajamarca.html

http://www.serperuano.com/turismo/turismo-en-cajamarca/areas-naturales-en-
cajamarca/

http://turismoi.pe/naturaleza/montanas/cordillera-de-tarros.htm