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FACULTAD DE ECONOMÍA Y

CONTABILIDAD

ESCUELA PROFESIONAL DE
CONTABILIDAD

M.Sce.C.P.C. HIDALGO

MEJIA JAVIER PEDRO

IMPLEMENTACIÓN DE COSTOS

ABC EN LA EMPRESA DE SERVICIOS

“HOTEL LA JOYA SAC”

CONTABILIDAD DE

GERENCIA

VIII

 RODRIGUEZ ALMANZA GUISELA EDITH

 TAHUA QUIJANO MARGOTH YOVANA


UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”, CONTABILIDAD
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ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD DE GERENCIA

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................................. 3
OBJETIVOS ..................................................................................................................................................... 4
CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO ...................................................................................................................... 5
1. COSTOS ................................................................................................................................................. 5
Concepto ............................................................................................................................................... 5
Objetivos ............................................................................................................................................... 5
Elementos del costo .............................................................................................................................. 5
2. CONTABILIDAD DE COSTOS, OSCAR GOMEZ BRAVO ........................................................................ 6
Definición .............................................................................................................................................. 6
Diferencia entre el sistema de costos tradicional y el sistema de costos ABC. .................................... 6
Costos ABC como Sistema Gerencial .................................................................................................... 7
Toma de Decisiones en Costos ABC ...................................................................................................... 8
Ventajas de Costos ABC ........................................................................................................................ 8
Desventajas de Costo AB ...................................................................................................................... 9
Principales características del sistema de costos ABC .......................................................................... 9
3. SISTEMA DE COSTOS ABC SANTANDREU Y SANTAND .................................................................... 10
4. COSTOS BASADOS EN ACTIVIDAD, FLORES (2010) ......................................................................... 11
Definición ............................................................................................................................................ 11
Objetivos ............................................................................................................................................. 11
Ventajas del Costo Basado en Actividades ......................................................................................... 12
Implantación del sistema de costos por actividades ABC ................................................................... 13
Las fases para implantar este sistema de Costos ABC ........................................................................ 14
5. COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES, CÉSAR MAYORGA ................................................................. 17
Definición ............................................................................................................................................ 17
Características de Costos ABC ............................................................................................................. 17
Implementación de Costos ABC .......................................................................................................... 18
Fases a seguir para implementar un sistema de costos ABC en la empresa. ..................................... 19
CAPÍTULO II: MARCO CONCEPTUAL ............................................................................................................ 20

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CAPÍTULO III: DISCUSIÓN ............................................................................................................................ 23


CAPÍTULO IV: IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE COSTOS ABC EN LA EMPRESA DE SERVICIOS HOTEL LA
JOYA SAC ..................................................................................................................................................... 24
1. IDENTIFICACIÓN, EVALUACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA .................................................. 24
2. PERFIL ORGANIZACIONAL ................................................................................................................... 25
2.1. Reseña histórica ........................................................................................................................... 25
2.2. Visión............................................................................................................................................ 25
2.3. Misión........................................................................................................................................... 25
2.4. Política de calidad ........................................................................................................................ 25
2.5. Valores ......................................................................................................................................... 26
2.7. Análisis FODA ............................................................................................................................... 28
2.8. Aplicación del Sistema de Costeo ABC ......................................................................................... 29
2.9. Ubicación: Jr. José de San Martín N° 1187 – Huaraz - Ancash - Perú .......................................... 29
CAPÍTULO V: CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 30
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES ............................................................................................................ 31
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................................................. 32
ANEXO ......................................................................................................................................................... 33

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INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo de investigación está conformado por seis capítulos, es decir el primer capítulo

trata acerca del marco teórico, el cual comprende los conceptos de costos, objetivos, elementos,

diferencias, ventajas, desventajas, principales características y las fases a seguir para la

implementación de costos ABC.

El segundo capítulo trata sobre el marco conceptual, el cual abarca las definiciones de las palabras

clases, palabras mayormente utilizados en dicho trabajo.

En el tercer capítulo encontramos la parte de la discusión, es decir el punto de vista de diferentes

autores sobre los conceptos de costos ABC, las similitudes, diferencias y comparaciones.

El cuarto capítulo trata acerca de la implementación del sistema de costos ABC en la empresa de

servicios hotel “La Joya” S.A.C donde se trata sobre la identificación, evaluación y organización

de la empresa, perfil organizacional, reseña histórica, visión, misión, política de calidad, valores,

análisis FODA y aplicación del sistema.

El quinto capítulo contiene las conclusiones respecto al tema correspondiente y el sexto y último

capítulo trata acerca de las recomendaciones por cada conclusión realizada.

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OBJETIVOS

GENERALES

Analizar todo el marco referente al sistema de costos basado en actividades (ABC) para

posteriormente plantear la implementación en la empresa de servicios HOTEL LA JOYA SAC

para evaluar sus efectos como herramienta de apoyo a las decisiones.

ESPECÍFICOS

 Identificar los problemas a superar en la implementación de un sistema de costeo ABC.

 Sugerir las medidas que la empresa debe tomar para antes de la implementación del sistema

ABC y lograr el éxito en su uso.

 Dar a conocer las diferentes teorías concernientes al sistema de costos ABC y su influencia

en la gestión empresarial.

 Analizar la situación actual de la empresa HOTEL LA JOYA SAC.

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CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO

1. COSTOS
Concepto

Si bien toda entidad diariamente toma una serie de decisiones desde la más simple hasta
la más compleja, esto para maximizar la rentabilidad para el caso de entidades con fines
de lucro y brindar calidad de servicios tratándose de entidades sin fines de lucro.

Objetivos

Los costos nos permiten asignar las erogaciones en las que se incurren equitativamente
o proporcionalmente según el giro del negocio, ya que si no se tomaran en cuenta, la
distribución seria distorsionada.

Elementos del costo

 Materia prima: Las materias primas representan los materiales que, una vez

sometidos a un proceso de transformación, se convierten en productos terminados.

Para fabricar un producto se suele hacer uso de una amplia gama de materias primas.

La materia prima se suele clasificar en materia prima directa e indirecta. La materia

prima directa hace referencia a todos los materiales que integran físicamente el

producto terminado o que se pueden asociar fácilmente con él.

 Mano de obra: El segundo elemento del costo de producción es la mano de obra.

La mano de obra representa el esfuerzo del trabajo humano que se aplica en la

elaboración del producto. Así como la materia prima, se clasifica en mano de obra

directa e indirecta. La mano de obra directa constituye el esfuerzo laboral que

aplican los trabajadores que están físicamente relacionados con el proceso

productivo, sea por acción manual u operando una máquina. El costo del esfuerzo

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laboral que desarrollan los trabajadores sobre la materia prima para convertirla en

producto terminado constituye el costo de la mano de obra directa.

 Costos indirectos: Los costos indirectos comprenden todos los costos asociados

con la fabricación de los productos, con la excepción de la materia prima directa y

la mano de obra directa. En este elemento se incluyen los materiales indirectos, la

mano de obra indirecta y los sacrificios de valor que surgen por la utilización de la

capacidad instalada, llamados costos generales de fabricación. Ejemplos de costos

generales de fabricación son: suministros, servicios públicos, impuesto predial,

seguros, depreciaciones, mantenimiento y todos aquellos costos relacionados con

la operación de manufactura.

2. CONTABILIDAD DE COSTOS, OSCAR GOMEZ BRAVO


Definición
Desde el punto de vista del costeo tradicional, los costos indirectos se asignan

utilizando como base los productos, a diferencia del ABC, que no asigna estos costos

a los productos sino a las actividades que se realizan para producirlos. La actividad se

entiende como la actuación o conjunto de actuaciones que se realizan en la empresa

para la obtención de un bien o servicio. Estas actividades son el núcleo de acumulación

de los costos. (Pág. 352)

Diferencia entre el sistema de costos tradicional y el sistema de costos ABC.


Destacaremos cinco diferencias principales entre el sistema de costos tradicional y el

sistema de costos ABC.

 El sistema de costos utiliza medidas tradicionales como el volumen, la mano de

obra, como elemento para asignar costos a los productos. Mientras que el

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sistema de costos ABC utiliza la jerarquía de las actividades como base para

realizar la asignación, utiliza generadores de costos que están o no relacionados

con la producción.

 El sistema de costos tradicionales se basa en las unidades producidas para

calcular la asignación de gastos. En cambio, el sistema de costos ABC, utiliza

diferentes bases en función de las actividades relacionadas con los costos

indirectos.

 El sistema de costos tradicionales sólo utiliza los costos del producto. Por su

parte, el sistema de costos ABC, se concentra en las actividades que originan

esos recursos.

 En el sistema de costos tradicionales, la asignación de gastos indirectos se lleva

a cabo en dos etapas: primero se asigna a los departamentos involucrados y

luego a los productos. En el sistema de costos ABC, primero se lleva la

asignación de costos a las actividades y después a los productos.

 El sistema de costos tradicional utiliza horas generales como unidades

producidas o bien horas máquina. Por otro lado, el sistema de costos ABC, toma

en cuenta la relación causa efecto, entre las unidades y los generadores de

costos, para determinar el criterio de asignación. (Pág. 353)

Costos ABC como Sistema Gerencial


El ABC es un sistema gerencial y no un sistema contable donde los recursos son

consumidos por las actividades y éstas a su vez son consumidas por los objetos de

costos (resultados). Así mismo es una metodología que asigna costos a los productos

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o servicios con base en el consumo de actividades; considera todos los costos y gastos

como recurso en una jerarquía departamental. (Pág. 352)

Toma de Decisiones en Costos ABC


En muchas empresas, los gerentes de producción, se ven en la necesidad de pedir

investigaciones especiales de costos (fuera del sistema establecido) sobre todo para

encontrar las causas de las desviaciones o variaciones en los costos.

El costeo basado en actividades fue desarrollado para asignar costos, corrigiendo

deficiencias al comparar los recursos consumidos con los productos finales, sin

embargo se requiere como refinamiento conservar separados los costos fijos y

variables, permitiendo a la gerencia hacer decisiones racionales entre alternativas

económicas.

ABC, asigna a cada producto los costos de todas las actividades que son usadas en

manufactura y separa adecuadamente los costos fijos y variables, permitiendo a los

gerentes aplicar las técnicas adecuadas para reducir el desperdicio, administrando los

aspectos de la capacidad de producción y diseño de procesos (costos fijos) y los

métodos y prácticas de producción (costos variables), que están dentro del alcance de

sus decisiones.

Se pretende bajo ABC, la simplificación del coste del producto, al ir acumulando los

costos de realizar cada actividad para generar el producto. (Pág. 355)

Ventajas de Costos ABC


 No afecta a la estructura organizativa,

 Ayuda a entender el comportamiento de los costos de la organización,

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 Proporciona información sobre las causas que originan la actividad, y el análisis de

cómo se realizan las tareas,

 Permite tener una visión real de lo que sucede en la empresa,

 Permite conocer medidas de tipo no financiero dentro de la empresa y

 Es completamente sencillo y transparente. (Pág. 356)

Desventajas de Costo AB
 Consume una buena parte de recursos en la fase de diseño e implementación,

 La implementación puede hacerse dificultosa,

 Resulta costoso identificar las actividades generadoras de gastos y

 Implica una cierta capacidad de adaptación de la empresa. (Pág. 357)

Principales características del sistema de costos ABC


A continuación, describimos las principales características de los sistemas de costos:

 Es una herramienta clave para el aumento de la competitividad.

 Brinda información a la empresa que le permite definir si ante un precio que le

viene dado, le conviene o no participar en este mercado.

 El sistema de costos ABC se basa en el principio de que la actividad es la

generadora de costos y que los productos consumen actividades.

 Los productos generan actividades y las actividades consumen costos.

Adicionalmente se deben entender que, nos referimos a las actividades, cuando

hablamos de aquellas tareas que generan costos y que son necesarias para satisfacer las

necesidades de los clientes internos y externos. (Pág. 358)

(BRAVO, CONTABILIDAD DE COSTOS, 2003)

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3. SISTEMA DE COSTOS ABC SANTANDREU Y SANTAND


La evolución de la economía y los mercados llevó a las compañías a automatizar los

procesos productivos y diversificar sus outputs o productos acabados. Esta transformación

evolutiva llevo a disminuir la mano de obra e incluso a eliminarla, introduciendo poli líneas

de producción y muchísimos niveles de apoyo a las mismas.

Esta transformación hizo que los costos indirectos de una empresa aumenten

sustancialmente, e incluso superen a los costos directos, lo que trajo aparejado un elevado

aumento de la inexactitud de los sistemas tradicionales de costeo. Existen indicadores que

manifiestan la necesidad de adoptar nuevos sistemas de costos en reemplazo o en

paralelo con los sistemas tradicionales, estas situaciones pueden ser:

 Incremento de ventas en aquellos productos o servicios para los que la empresa no dispone

de una estructura adecuada.

 Pérdida de participación de mercado de aquellos productos bien posicionados.

 Incremento en los costos de apoyo, igualando y superando a los directos del producto

servicio en cuestión.

 Dependencia cada vez mayor de un abanico amplio de información para la toma de

decisiones.

 Rechazo por parte de la dirección o de algunos directivos sobre la bondad del sistema actual

de costos.

 Discrepancias internas, profundas y permanentes sobre los criterios de imputación de

costos a los productos o servicios aplicados en la empresa.

(SANTAND, 2000,Tercera Edición)

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4. COSTOS BASADOS EN ACTIVIDAD, FLORES (2010)


Definición
Mucho se han detenido los contadores en el análisis comparativo del A.B.C. con los

sistemas tradicionales y estamos convencidos, que una buena combinación de ambos

podría llegar a ser lo recomendable. FLORES (2010) describe que:

Es un método de análisis del costo que mide el costo y los resultados del proceso en

que se relaciona las actividades y los objetivos de costos.

Analiza el costo de las actividades basado en el uso de los recursos y lo asigna a los

objetos de costos tales como productos o clientes basados en el uso de sus actividades.

Reconoce la relación causal existente entre los orientadores, accionadores,

impulsadores o direccionadores de costos (Drivers Cost) con las actividades.

Los sistemas de costos basados en las actividades comprenden a todos los costos de la

empresa, incluyendo los costos comerciales y administrativos, están orientados al

costo de las actividades y su capacidad de agregar valor al producto o servicio y por lo

tanto están basados en la actividad y no en los volúmenes de producción. (pag.96 -97).

Objetivos
Los Costos ABC tienen por objetivo medir los costos de los recursos utilizados al

desarrollar las actividades en un negocio o entidad. FLORES (2010) define como

objetivos:

 Describir y aplicar su desarrollo conceptual mostrando sus alcances en la

contabilidad gerencial.

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 Ser una medida de desempeño, que permita mejorar los objetivos de satisfacción y

eliminar el desperdicio en actividades operativas.

 Proporcionar herramientas para la planeación del negocio, determinación de

utilidades, control y reducción de costos y toma de decisiones estratégicas.

 Es la asignación de costos en forma más racional para mejorar la integridad del

costo de los productos o servicios. Prevé un enfrentamiento más cercano o

igualación de costos y sus beneficios, combinando la teoría del costo absorbente

con la del costeo variable, ofreciendo algo más innovador. (pag. 97)

Ventajas del Costo Basado en Actividades


Las ventajas de los Costos ABC son diversas. FLORES (2010) los especifica como:

 Jerarquización diferente del costo de sus productos, reflejando una corrección de

los beneficios previamente atribuidos a los productos de bajo volumen.

 El análisis de los beneficios, prevé una nueva perspectiva para el examen del

comportamiento de los costos.

 Se aumenta la credibilidad y la utilidad de la información de costeo, en la toma de

decisiones.

 Facilita la implantación de la calidad total

 Elimina desperdicios y actividades que no agregan valor al producto.

 Facilita la utilización de la Cadena de valor como herramienta de la competitividad.

 Las organizaciones con múltiples productos pueden observar una ordenación

totalmente distinta de los costos de sus productos; esta nueva ordenación refleja una

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corrección de las ventajas previamente atribuidas a los productos con menor

volumen de venta.

 Un mejor conocimiento de las actividades que generan los costos estructurales

puede mejorar el control que se ejecute sobre los costos incurridos de esa naturaleza.

 Permite calcular de forma más precisa los costos, fundamentalmente determinados

costos indirectos de producción, comercialización y administración.

 Aporta más informaciones sobre las actividades que realiza la empresa, permitiendo

conocer cuáles aportan valor añadido y cuáles no, dando la posibilidad de poder

reducir o eliminar estas últimas. (pág. 99- 100)

Implantación del sistema de costos por actividades ABC


La implantación del Sistema de Costos por Actividades (ABC) podría solucionar de

una manera bastante satisfactoria el problema de la asignación. FLORES (2010)

puntualiza:

No debe confundirse complejidad con facilidad de entendimiento ya que el modelo

ABC, quizá es menos simple operativamente, pero en el fondo es más fácil entender

porque sus elementos claves (actividades e inductores) constituyen una realidad más

cercana e intuitiva que otros emplean en otros modelos. En cualquier caso, la

complejidad del modelo será proporcional a la complejidad de la organización donde

se vaya a implantar y a exactitud deseada en la determinación del costo de los recursos

consumidos. A estos efectos el diseño del sistema de costos deberá realizarse sin perder

la perspectiva de la simplicidad y operatividad que la empresa sea capaz de asumir.

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Es posible sintetizar al máximo el sistema de costos imperante en la empresa con el

modelo ABC, especialmente en aquellas empresas de pequeño o mediano tamaño con

un sistema de costos por secciones homogéneas. En estos casos, una correcta

definición de los centros de actividad a partir de las secciones existentes, podría llegar

a eliminar los inconvenientes de la utilización de los sistemas tradicionales,

constituyendo un modelo muy semejante al sistema de las actividades y de sencilla

aplicación.

El cambio más importante será pasar de secciones o centros de actividad a un único

nivel, al diseño de actividades a diferentes niveles (lotes, líneas de producto, etc.) y la

consiguiente identificación de los inductores correspondientes que ya no podrán ser

definidos a partir de las antiguas unidades de obra.

Las fases para implantar este sistema de Costos ABC


Fase 1: Análisis y determinación de las actividades:

En esta fase se determina lo que hace cada centro de responsabilidad y la forma en que

lo hace, que es lo que se denomina actividad. En consecuencia, una vez hecho el

inventario de tareas y agruparlas estas según concepto de actividad, se podría

establecer una tabla con todas sus funciones que desarrolla un centro y sus

correspondientes actividades.

De manera preliminar se requerirá la distribución de los costos de cada centro de

responsabilidad entre sus actividades de acuerdo con la información de que se

disponga en contabilidad y en el propio centro de responsabilidad; lo cual debe hacerse

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evitando repartos arbitrarios, siendo en algunos casos más prudente mientras no se

pueda conseguir información más precisa, considerar como tareas de una actividad que

precisan de un reparto arbitrio.

Fase 2: Investigación de los inductores de costo:

El establecimiento de los inductores es la tarea más delicada del método porque su

determinación implica la existencia de la relación de causalidad. En esta fase se

pretende localizar los inductores de costos (medida cuantitativa del output de una

actividad) causantes del consumo de recursos y su relación con el output de cada

actividad, dejando de lado aquellas actividades menores que se llevan a cabo de

manera supletoria. De esto depende todo, dado que la asignación del costo de la

actividad a los productos individuales exige conocer la cantidad del conductor de costo

de la actividad para cada producto individual.

Dentro de los cost-driver o inductores que se puedan elegir como conductores de costos

se tiene:

 Conductores de transacción: miden la frecuencia con que se desarrolla la actividad.

Por ejemplo: el número de operaciones, requisiciones, pedidos o transacciones. Es

el tipo de conductor más barato, pudiendo ser también el menos preciso, pues

supones que se requiere la misma cantidad de recursos cada vez que se desarrolla

una actividad.

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 Conductores de duración: representan el tiempo requerido para desarrollar una

actividad, en este sentido implican las horas de preparación, horas de inspección y

horas de mano de obra directa, entre otras.

 Conductores de intensidad o de imputación directa: mediante estos se imputan

directamente los recursos utilizados cada vez que se desarrolla una actividad.

Fase 3: Determinación de las agrupaciones de actividades

Para simplificar el número de información, considerando las distintas actividades que

realiza una entidad, la mayoría de los Sistemas de ABC fijan un número relativamente

pequeño de conductores de costos de actividad. A estos efectos, determinadas todas

las actividades que la empresa desarrolla se puede llegar a una reducción del número

de estas agrupaciones en lo que se denominan agrupaciones de actividades, que

obedecen a criterios tales como:

 Tener un mismo inductor (Es decir, su variación obedece a la misma causa)

 Tiene inductores diferentes, pero perfectamente correlacionados (Si pedir

material y cambio de utillaje, se inducen por el número de pedidos y numero

de órdenes de fabricación).

Fase 4: Traslado del costo de las actividades al costo del producto o servicio.

Una vez determinadas las actividades por unidades de obra y localizado el consumo

de unidades de obra en los productos, el siguiente paso es el traslado del costo a los

productos. (pag. 102- 105).

(FLORES, COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES, 2010)

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5. COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES, CÉSAR MAYORGA


Definición
Dr. César Mayorga (1998) El ABC "Activity Based Costing" o "Costo Basado en

Actividades" se desarrolló como herramienta práctica para resolver un problema que

se le presenta a la mayoría de las empresas actuales. Los sistemas de contabilidad de

costos tradicionales se desarrollaron principalmente para cumplir la función de

valoración de inventarios (para satisfacer las normas de "objetividad, verificabilidad y

materialidad"), para incidencias externas tales como acreedores e inversionistas. Sin

embargo, estos sistemas tradicionales tienen muchos defectos, especialmente cuando

se les utiliza con fines de gestión interna. (Pág 4)

Características de Costos ABC


Se podría afirmar que es un sistema de gestión "integral" que nos permite conocer el

flujo de las actividades realizadas en la organización que están consumiendo los

recursos disponibles y por lo tanto incorporando o imputando costos a los procesos.

Las características que definen este sistema son:

 Es un sistema de gestión "integral", donde se puede obtener información de medidas

financieras y no financieras que permiten una gestión óptima de la estructura de

costos.

 Permite conocer el flujo de las actividades, de tal manera que se pueda evaluar cada

una por separado y valorar la necesidad de su incorporación al proceso, con una

visión de conjunto.

 Proporciona herramientas de valoración objetivas de imputación de costos.

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Implementación de Costos ABC


Básicamente el ABC consiste en "imputar metódicamente todos los costos indirectos

de una empresa a las actividades que los hacen necesarios y luego distribuir los costos

de las actividades entre los productos que hacen necesarias a las actividades"

En otras palabras, estos sistemas permiten la asignación y distribución de los diferentes

costos indirectos de acuerdo a las actividades realizadas, identificando el origen del

costo de la actividad, no sólo para la producción sino también para el resto de las áreas

de las empresas, contribuyendo en la toma de decisiones sobre líneas de productos,

segmentos de mercado y relaciones con los clientes.

De forma general, se debe aplicar el ABC/M, cuando el porcentaje de costos indirectos

sobre el total de costos de la organización tenga un peso significativo, si bien es cierto

que no tendría sentido su implantación si ésta fabricase un sólo producto para un

cliente único.

Un segundo caso de aplicación del ABC/M es en organizaciones donde estén

sometidas a fuertes presiones de precios en el mercado y deseen conocer exactamente

la composición del costo de los productos, ya que los sistemas tradicionales de gestión

suelen incorporar los costos indirectos de fabricación en función de volúmenes de

unidades producidas o vendidas y por lo tanto, algunos de los productos pueden estar

subsidiado al costo de otros, y en definitiva, se pueden estar definiendo precios

incorrectamente.

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El sistema ABC reconoce todas las actividades realizadas dentro de una compañía,

determina cuánto cuesta realizar cada una de ellas y asigna las mismas a los productos

en la medida que este lo requiera. Básicamente, estos sistemas representan un mapa

económico del proceso productivo desglosado en actividades.

Determina costos unitarios estándares más exactos y oportunos de los productos

principales, subproductos, desechos y desperdicios y también de los productos

conjuntos y coproductos, para la estructuración de los Estados Financieros más

confiables para la toma de decisiones gerenciales de las empresas (pág 7 – 20).

Fases a seguir para implementar un sistema de costos ABC en la empresa.


Lo más importante para implementar un sistema de costos ABC en la empresa, es

conocer la generación de los costos para obtener el mayor beneficio de ellos,

minimizando todos los factores que no añadan valor.

En los estudios realizados sobre el sistema de costos ABC, se mencionan las

actividades y los procesos más comunes que este sistema incluye.

 Actividades.- Entre las actividades más frecuentes, se encuentran: homologar

productos, negociar precios, clasificar proveedores, recepcionar materiales, planificar

la producción, expedir pedidos, facturar, cobrar, diseñar nuevos productos, por

mencionar algunos.

 Procesos.- Los procesos más importantes dentro de una empresa son: comprar,

vender, finanzas, personal, planeación, investigación y desarrollo, etc.

(MAYORGA, 1998)

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CAPÍTULO II: MARCO CONCEPTUAL

1. Costos ABC

El costeo basado en actividades (o costos basados en actividad) es una metodología que

permite realizar un costeo estratégico de actividades, procesos, productos, clientes, canales

de distribución, familias de producto, distribuidoras, sucursales, regiones de venta, o

cualquier segmento de negocio que se desee medir.

(RESULT, 2000)

2. Cadena de valor

Conjunto de actividades necesarias para diseñar, obtener los recursos ,comprar los

elementos necesarios, producir o generar un servicio, y dar servicio de pos venta al

adquirente d bien respectivo.( relación integral entre el proveedor empresa y cliente).

3. Asignación de costos

Procedimiento mediante el cual se apropian los costos a cada actividad por medio de la

utilización de impulsores o inductores denominados de recursos.

4. Sistema gerencial

Son una colección de sistemas de información que interactúan entre sí y que proporcionan

información tanto para las necesidades de las operaciones como de la administración.

(GERENTE, 2006)

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5. Sistema contable

Software Contable Perú

Sistema de contabilidad es una estructura organizada mediante la cual se recogenlas

informaciones de una empresa como resultado de sus operaciones, valiéndose de recursos

como formularios, reportes, libros etc. y que presentados a la gerenciales permitirán a la

misma tomar decisiones financieras.

6. Gestión

Es la acción y efecto de realizar tareas –con cuidado, esfuerzo y eficacia- que conduzcan a

una finalidad.

(HEREDIA, 1985)

7. Costos

Según LAURA G. GARCÍA

Es la actividad por la cual se crean nuevos bienes y servicios para satisfacer necesidades se

llama producción. De esta afirmación se desprenden dos ideas principales subyacentes en

el concepto de producción: transformación y utilidad.

8. Toma de decisiones

Según William Newman

Es una resolución o determinación que se toma respecto a algo. Se conoce como toma de

decisiones al proceso que consiste en realizar una elección entre diversas alternativas.

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9. Contabilidad gerencial

Es la técnica de registrar, interpretar, resumir, analizar y presentar en términos monetarios

la información de la actividad económica y financiera del ente. Ya sea que se esté

preparando un presupuesto para el hogar, conciliando la chequera, preparando la

declaración de renta, o manejando una empresa, se está trabajando con conceptos contables

y con información contable.

(LEY GENERAL DE SOCIEDADES)

10. Actividades operativas

Según Dr. PASCUAL CHÁVEZ ACKERMANN

Las actividades operativas comprenden el empleo de recursos para diseñar, producir,

distribuir y vender bienes y servicios. Estas actividades incluyen la investigación y

desarrollo, diseño, ingeniería, adquisiciones, recursos humanos, producción, distribución,

mercadeo, venta y servicio.

11. Repartos arbitrarios

Según la revista filosófica

Reparto es el acto y el efecto de repartir (proceder a la distribución de algo que se divide

en fragmentos o que se envía a diferentes lugares). Mientras que arbitrario es un adjetivo

calificativo para dar cuenta de aquella persona que en determinado momento, o como

característica de su forma de ser, actúa de modo injusto o movido exclusivamente por sus

caprichos.

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CAPÍTULO III: DISCUSIÓN

Los autores Flores y Oscar Gómez Bravo muestran una similitud con respecto a la

contabilidad de costos.

Analiza el costo de las actividades basado en el uso de los recursos y lo asigna a los objetos de

costos tales como productos o clientes basados en el uso de sus actividades.

Desde el punto de vista del costeo tradicional, los costos indirectos se asignan utilizando como

base los productos, a diferencia del ABC, que no asigna estos costos a los productos sino a las

actividades que se realizan para producirlos.

También se encuentra diferencias, Cesar Mayorga

Costo Basado en Actividades, se desarrolló como herramienta práctica para resolver un problema

que se le presenta a la mayoría de las empresas actuales. Los sistemas de contabilidad de costos

tradicionales se desarrollaron principalmente para cumplir la función de valoración de inventarios

(para satisfacer las normas de "objetividad, verificabilidad y materialidad").

A diferencia de los demás, Santandreu y Santand


La evolución de la economía y los mercados llevó a las compañías a automatizar los procesos

productivos y diversificar sus outputs o productos acabados. Esta transformación evolutiva llevo

a disminuir la mano de obra e incluso a eliminarla, introduciendo poli líneas de producción y

muchísimos niveles de apoyo a las mismas.

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CAPÍTULO IV: IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE COSTOS ABC EN LA

EMPRESA DE SERVICIOS HOTEL LA JOYA SAC

Al recoger información de esta empresa y hacer el estudio correspondiente de su organización y

gestión, nuestro equipo de trabajo dio como conclusión que la empresa presenta carencia en temas

de implementación del sistema de costos ABC, por este motivo nuestro grupo de trabajo tomó

como punto primordial implementar dicho sistema.

1. IDENTIFICACIÓN, EVALUACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

Presenta con los siguientes detalles:

SI NO
Constitución

Minuta de constitución X

Acta de constitución X

Misión X
Visión X
Perfil Organizacional

Objetivos X

Valores X

Organigrama X
Análisis FODA X

MOF X

ROF X
Marketi

X
Ventas

Servicio (producto)
ng Y

Precio X

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Promoción X

Posicionamiento X

2. PERFIL ORGANIZACIONAL

2.1. Reseña histórica


Somos una empresa hotelera, con 15 años de experiencia en el servicio dentro del

mercado nacional e internacional, brindamos a nuestros huéspedes el mejor servicio

hotelero debido a que contamos con una infraestructura moderna con tendencias

actuales de confort y estilo que usted merece.

2.2. Visión
Posicionarnos como el hotel líder en nuestra región, representando la mejor opción

de hospedaje y servicio para nuestros clientes, siendo capaces de satisfacer las

expectativas más exigentes del mercado.

2.3. Misión
Ofrecer servicios de hostelería sostenible y eficiente para nuestros clientes,

colaboradores y para la sociedad en general, que el cliente se sienta cómodo,

tranquilo y engreído logrando así que sea este su refugio.

2.4. Política de calidad


Somos un gran equipo de colaboradores comprometidos a ofrecer servicios de

calidad a través del profesionalismo diario de todos los procesos que llevamos a

cabo y teniendo la gestión de calidad que nos permitan garantizar clientes

satisfechos, felices y permanentes.

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2.5. Valores

 Respeto: Actuamos fomentando el respeto mutuo dentro del centro de labores

entre trabajadores, clientes y proveedores.

 Honestidad: Actuamos con sinceridad hacia nosotros mismos, hacia nuestros

compañeros, nuestros clientes y nuestros proveedores. Trabajamos con eficiencia

y no desperdiciamos ni abusamos de los recursos.

 Lealtad: Amamos nuestro trabajo, nos identificamos con las metas y objetivos de

la empresa y procuramos también la lealtad recíproca de nuestros clientes y

proveedores, contribuyendo al desarrollo común.

 Calidad: Satisfacer las necesidades o expectativas de los clientes. Es decir que

es muy importante para que los clientes continúen consumiendo nuestros

productos o servicios ofrecidos y poder recomendar a otros clientes.

 Responsabilidad social: Cumplimos puntual, eficaz y eficientemente las tareas y

obligaciones que se nos asignan respondiendo por nuestras acciones y asumiendo

las consecuencias de estas.

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2.7. Análisis FODA

Fortalezas

o Personal calificado y con experiencia

o El impacto ambiental es mínimo.

o Formalidad del negocio, con todos los documentos en regla.

o Seguridad integral.

Debilidades

o Nivel de precios superior al promedio de los servicios sustitutos locales.

o La demora de atención al cliente.

o Costos operativos elevados por planilla al personal.

o Empleo de tecnologías de materiales modernos es limitado.

Oportunidades

o Reglamentación flexible sobre requerimientos para categorización.

o Política fiscal que compensa hasta el 18% sobre el IGV, en Régimen Especial de

Hospedajes.

o Los cambios constantes en tecnología que nos permite mejorar el servicio.

o Mano de obra especializada y de gran responsabilidad disponible.

o Mayor control por parte de la SUNAT y las autoridades.

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Amenazas

o Grandes empresas.

o Competencia desleal de las empresas informales.

o Proliferación de sustitutos, alojamientos no categorizados.

2.8. Aplicación del Sistema de Costeo ABC


La empresa de servicios HOTEL LA JOYA SAC es una de las actividades que cada

día crece en la ciudad de Huaraz debido al gran crecimiento del turismo en la Región

Ancash, es por ello que es necesario la implementación del sistema de costos ABC.

2.9. Ubicación: Jr. José de San Martín N° 1187 – Huaraz - Ancash - Perú

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CAPÍTULO V: CONCLUSIONES

PRIMERA: El sistema ABC, asigna los costos basados en las que se realiza en el proceso

productivo y ayuda a dar a conocer la manera en que se gastó cada elemento del costo en cambio

el costeo tradicional es un sistema que trata de incluir dentro del costo del producto todos los costos

de la función productiva, también utiliza medidas tradicionales como el volumen, la mano de obra,

como elemento para asignar costos a los productos.

SEGUNDA: Los costos nos permiten asignar las erogaciones en las que se incurren

equitativamente o proporcionalmente según el giro del negocio. La actividad se entiende como

conjunto de actuaciones que se realizan en la empresa para la obtención de un bien o servicio, y el

tema tratado nos facilita la implantación de la calidad total, elimina desperdicios y actividades que

no agregan valor al producto luego facilita la utilización de la Cadena de valor como herramienta

de la competitividad y las organizaciones con múltiples productos que pueden observar una

ordenación.

TERCERA: El sistema de costos ABC, Es un proceso gerencial que ayuda en la administración

de actividades y procesos del negocio, dentro de ello tenemos la empresa de servicios “HOTEL

LA JOYA SAC” que es una de las actividades que cada día crece en la ciudad de Huaraz debido

al gran crecimiento del turismo en la Región Ancash por lo tanto el sistema de costos ABC nos

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ayuda en y durante la toma de decisiones estratégicas y operacionales desarrollando las actividades

en un negocio, fundamentalmente para conseguir un desarrollo en la contabilidad gerencial.

CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES

PRIMERO: Tener en claro la diferencia entre el costeo ABC y los costeos tradicionales, conocer

las desventajas y ventajas de cada uno así como el proceso que se deba de seguir para su respectiva

implementación y tener en cuenta las definiciones de cada autor y aplicar en nuestra empresa para

el mejor manejo ya que los contadores en el análisis comparativo del A.B.C. con los sistemas

tradicionales están convencidos, que una buena combinación de ambos podría llegar a ser lo

recomendable.

SEGUNDO: se recomienda par la optimización de los costos de producción o servicio que se

requiere la participación conjunta de todos los miembros de la organización en especial de la

gerencia general para la jerarquización de los diferente costos de sus productos, reflejando una

corrección de los beneficios previamente atribuidos a los productos de bajo volumen.

TERCERO: Se recomienda a la empresa “HOTEL LA JOYA SAC”, poner en práctica el sistema

de costeo ABC; así mismo realizar el ajuste correctivo de costos y un nuevo precio de venta del

servicio; si este precio fuera demasiado alto para el mercado local se debe de aplicar las estrategias

de mercadeo y de producción con la finalidad de tener más clientes y optimizar el uso de los

recursos y tener en cuenta la importancia del sistema de costos ABC para la toma de decisiones

administrativas y operacionales en base a un sistema de gerencia.

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BIBLIOGRAFÍA

BRAVO, O. G. (2005). CONTABILIDAD DE COSTOS.

FLORES. (2010). COSTOS BASADO EN ACTIVIDAD.

GERENTE, R. (2006). SISTEMA GERENCIAL.

HEREDIA. (1985). GESTION. En HEREDIA, GESTION (pág. 25).

LEY GENERAL DE SOCIEDADES. (s.f.).

MAYORGA, C. (1998). COSTOS BASADOS EN ACTIVIDADES. En C. MAYORGA, COSTOS BASADOS EN


ACTIVIDADES.

RESULT, A. T. (2000). COSTOS ABC. En A. T. RESULT.

SANTAND, S. Y. (2000,Tercera Edición). SISTEMA DE COSTOS ABC . En S. Y. SANTAND, SISTEMA DE


COSTOS ABC . Editorial Promociones.

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ANEXO

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