PLANTACIóN DE ARáNDANOS EN ALTA DENSIDAD, UNA ALTERNATIVA PARA

LOS PRIMEROS AÑOS DE PRODUCCIóN

Marcelo Rodríguez B.1. Cristóbal Castillo B., Christian Gallegos M2.

1
Escuela de Agronomía, Universidad Católica de Temuco. Rudecindo Ortega 02950. Temuco.
2
Viveros Maranello. christian@maranello.cl

INTRODUCCIóN
En las especies frutales cada vez se ha ido aumentando la densidad de plantas por hectárea, para frutales
mayores se han utilizado patrones enanizantes, como en el caso de los cerezos, los portainjertos Gisela han sido
probados y posteriormente, plantados en forma importante en los principales países productores de cerezas,
llegando a ser el portainjerto enanizante y semienanizante más utilizado en el mundo. Para el caso de berries
el uso de patrones e injertos no es una alternativa, ya que en su mayoría poseen una estructura de multieje,
no obstante, desde que fue introducido el arándano en Chile, el marco de plantación se ha ido disminuyendo,
especialmente la distancia sobre hilera. Es así como en los inicios de las plantaciones de arándano en Chile

En las últimas dos décadas, se puede ver un incremento notable de la producción frutícola en la zona sur del
país, una de las razones es el aumento de la demanda a contra estación. El hecho de producir fruta en los
meses de escasez en los grandes mercados consumidores de arándano fresco de calidad, ha sido una gran
ventana para las exportaciones chilenas, lo cual ha llevado a un incremento importante en el sector frutícola

En los últimos años, la producción frutícola es una de las más importantes actividades económicas de Chile.
Esto se debe fundamentalmente, a las ventajas comparativas que posee el país, para enfrentar las exigencias de
los mercados externos, ya sea de contra estación o bien, de aquellos países que por condiciones climáticas se
ven limitados de una buena producción.

El arándano es un frutal que en los últimos años ha logrado posicionarse como un fruto de importancia en
nuestro país. Esto se debe a dos motivos principales: las características nutricionales del fruto, el cual es rico
en antioxidantes, vitaminas y minerales y por otro lado, por poseer un mercado capaz de demandar fruta por

producir fruta en contra estación, hacen de este rubro una alternativa de producción muy interesante y con

52 | InnOvAgRO | www.agronomiauct.cl
Una de las decisiones más importante al momento de hacer una inversión, es saber cómo optimizar los recursos,
y qué tan pronto se recuperará la inversión. Es por esto, que saber cuántas plantas se pondrán por ha-1 y su
rendimiento estimado, es fundamental dentro de cualquier proyecto.

El rendimiento de los frutales varía en función de la edad de las plantas: a medida que avanzamos en el tiempo,
el rendimiento aumenta hasta llegar a un tope que se mantiene durante algunos años, entre estos factores que
et al.,
aspectos relevantes en el rendimiento, es la variedad a utilizar y el clima de la zona, por ejemplo el arándano
alto “highbush” puede alcanzar rendimientos cercanos a los 7000 kg ha-1 en variedades tempranas, variedades
tardías cercano a los 11.000 kg ha-1 en su pick de producción.

Se estima que el arándano tiene un pick de producción a los 7 años, al menos con los marcos de plantación

año de la plantación, pudiendo obtenerse entre 1 y 4 t ha-1. Esta cosecha se incrementa de forma gradual hasta
alcanzar la plena producción al sexto o séptimo año, estabilizándose en torno a las 12 a 15 t ha-1. En algunos
casos, con determinados cultivares pueden superarse las 20 t ha-1

MATERIALES y MÉTODOS
Ubicación del huerto y material vegetal
El ensayo se llevó a cabo en la temporada 2010-2011, en el Fundo el Sauce, ubicado en la comuna de Nacimiento,

Vaccinium

Descripción de la variedad Duke

erecto y abierto. El fruto es de tamaño mediano en comparación a otras variedades como Blueray pero de sabor
suave y se vuelve más aromático al cabo de varias horas en frío, al contrario de la antes nombrada la cual

variedad es tener una maduración uniforme, por lo que es apropiado para cosecha mecánica. Es susceptible al
et al.,

Condiciones del ensayo

El suelo correspondió a serie negrete, textura franco arcilloso. La plantación se encuentra sobre camellones de

El predio tiene un sistema de riego goteo de 2 L h -1

-1
ha -1

Tratamientos y diseño experimental

53 | InnOvAgRO | www.agronomiauct.cl
Las mediciones realizadas fueron: número de frutos por planta, peso y calibre de frutos. El número de fruto se
evaluó con el fruto en estado de pinta, el peso y calibre de fruto se evaluó en estado de cosecha.

comenzando con los brotes de corona de la base, de izquierda a derecha, marcando cada ramilla con cinta. A

programa estadístico SPSS 15.0.

En la temporada de cosecha 2011, de cada planta se cosecharon cinco frutos al azar. Estos frutos fueron pesados

RESULTADOS y DISCUSIóN
Efecto de la densidad de plantas sobre rendimiento

ha-1

Ambos, marcos de plantación se consideran de alta densidad, en Chile a partir del año 1979, el marco de
-1
.

inalterable, por la cual el incremento de la densidad de plantación se realizado ajustando la distancia sobre la
hilera. No obstante, se considera que Chile utiliza altas densidades de arándano en comparación a las utilizadas
por otros países. En la actualidad predomina la idea que las plantas deben ser distribuidas en rectángulo

Uno de las razones que explica la utilización de una baja densidad de plantación, es que antiguamente existía
la necesidad de regar por surcos y controlar malezas en forma mecánica. Actualmente, el uso de riego por

mayor rendimiento sobre todo en los primeros años de producción, y en algunos casos una mayor precocidad,
es decir, las plantas entran en la etapa productiva más temprano. En una alta densidad en arándano, se espera
que la etapa de formación sea más corta que en plantaciones de baja densidad, de modo que la entrada en

de la densidad de planta, especialmente en manzano y cerezo.

Para el caso del avellano europeo se a utilizado como estrategia una alta densidad inicial para reducir el periodo
de baja productividad inicial y aumentar los rendimientos; posteriormente, se eliminan árboles hasta quedar
con la densidad adecuada para plantas adultas. Este manejo de la densidad se conoce como marco dinámico

54 | InnOvAgRO | www.agronomiauct.cl
 V. corymbosum
siembra. La línea sobre la barra indica el error estándar de la media.

Calibre del fruto

parámetros de calidad para la exportación de fruta fresca, 14,2 mm para ambos tratamientos sin diferencias
et al.,

semillas estarían ligados genéticamente. Otro aspecto importante, es el número de frutos por planta lo cual se

Peso del fruto

que registran el mayor calibre ecuatorial presenta el mayor peso promedio, y que éstos a su vez presentan el

Número de frutos por planta

, y el Tratamiento 2,
-1

544 frutos planta . Realizado el análisis de varianza, se puede inferir que en esta variable no se observaron
-1

55 | InnOvAgRO | www.agronomiauct.cl
CONCLUSIONES

ambos parámetros superaron la exigencias mínimas para la exportación, tampoco se registró un efecto en el
número de frutos por planta.

debido básicamente a la mayor densidad utilizada en comparación al tratamiento 2.

número de plantas utilizadas, no obstante, el establecimiento de arándanos en alta densidad debe considerarse
como una alternativa para obtener un más rápido retorno de la inversión inicial. También, debemos considerar
que el costo de la planta de arándano a disminuido en los últimos años, esto responde a una sobreoferta de los

próximas temporadas ya que probablemente la diferencial de rendimiento se estrechará; por otra parte, es
probable que pudieran también haber cambios en la fenología en especial con la fecha de cosecha

LITERATURA CITADA
Bañados, P. 2009. Algunos factores de pre-cosecha que inciden en la producción de arándanos de

Vaccinium
corymbosum
de Recursos Naturales. Escuela de Agronomía. Temuco, Chile.

de Negocios Agropecuarios. Universidad Nacional de la Pampa, Facultad de Agronomía. La Pampa,

Argentina.

Vaccinium corymbosum
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales. Chillan, Chile.

septiembre del 2010. Embrapa, Pelotas Rio Grande, Brasil.

Muñoz, C., y I. Moreira. 2002. Prácticas actuales recomendadas para el cultivo de arándanos. Tierra Adentro

56 | InnOvAgRO | www.agronomiauct.cl