PARED CELULAR

Plantas, algas y hongos poseen pared celular mientras que el resto de los
eucariotas no la poseen. La pared celular mantiene la forma celular y previene de
la presión osmótica. La pared celular de las plantas, algas y hongos son distintas y
distinta a la de las bacterias en cuanto a su composición y estructura física. Por
ejemplo, la pared celular de eucariotas no contiene peptidoglucano. En plantas
está compuesta de polisacáridos como la celulosa y pectina. La de los hongos
filamentosos contiene quitina y celulosa y en levaduras manano. En las algas
existe celulosa, otros polisacáridos y carbonato cálcico.

MEMBRANA CITOPLASMICA

Independientemente de que la célula eucariota posea o no pared celular, posee

membrana citoplasmática que rodea a la parte principal de la célula. La membrana
semipermeable es una bicapa lipídica que posee insertadas proteínas. Algunas de
estas proteínas atraviesan enteramente la membrana creando poros a través de
los cuales los nutrientes entran dentro de la célula. A estas proteínas se las
denomina permeasas.

Las diferencias existentes entre la membrana de eucariotas y procariotas son:

- Los eucariotas contienen esteroles (fundamentalmente colesterol) que le

confieren rigidez a la membrana.
- En aquellos eucariotas que no poseen pared celular, la membrana está reforzada
por microtúbulos de las proteínas actina y miosina.
- Los eucariotas no localizan los enzimas implicados en la generación de energía
metabólica en su membrana.

ORGANULOS CELULARES

Dentro de la membrana citoplásmica está el protoplasma que se divide en

carioplasma y citoplasma. El carioplasma es el material que hay dentro de la
membrana nuclear, mientras que el citoplasma es el material existente entre la
membrana nuclear y la membrana citoplásmica. En el citoplasma es donde se
encuentran los orgánulos celulares que son estructuras rodeadas de membrana
que realizan funciones especiales, tales como la fotosíntesis y respiración. Al
contrario que los procariotas, el citoplasma de los eucariotas posee una extensa
red de microtúbulos y estructuras proteicas que constituyen el citoesqueleto de la
célula. Este citoesqueleto genera la forma de la célula y a través de él se mueven
los orgánulos en el citoplasma.

a.- Núcleo
El núcleo de los eucariotas se caracteriza por su membrana nuclear; es una doble
membrana la cual se asemeja a dos membranas citoplasmáticas juntas, que
contiene muchos poros grandes a través de los cuales pasan sustancias como
proteínas y RNA. Normalmente posee forma esférica u oval. El núcleo contiene la
información hereditaria de la célula en la forma de DNA. En el carioplasma que no
se está dividiendo el DNA está combinado con proteínas como las histonas,
dándole una apariencia fibrilar. Esta combinación de DNA y proteínas se llama
cromatina. Durante la división celular la cromatina se condensa en cromosomas.

Dentro del carioplasma se encuentra el nucleolo, el cual aparece más oscuro con
el microscopio electrónico. Alrededor del 5 al 10% del nucleolo es RNA, siendo el
resto proteína. Esta estructura es el lugar de síntesis del RNA ribosomal y de los
componentes esenciales del ribosoma. Los componentes proteicos de los
ribosomas sintetizados en el citoplasma entran en el núcleo a través de los poros
nucleares para combinarse con el RNA ribosomal recién sintetizado. Tanto las
proteínas como el RNA forman las dos subunidades de los ribosomas que salen
del carioplasma a través de los poros y se convierten en funcionales en el
citoplasma. Los ribosomas de eucariotas son mayores que los de procariotas (80
S y 70 S respectivamente). Esto es debido a que las subunidades de eucariotas
son 60 S y 40 S (en procariotas son 50 S y 30 S).

Los peroxisomas son orgánulos citoplasmáticos muy comunes en forma de

vesículas que contienen oxidasas y catalasas. Como la mayoría de los orgánulos,
los peroxisomas solo se encuentran en células eucariotas, Los peroxisomas son
esenciales en el metabolismo lipídico, en especial en el acortamiento de los ácidos
grasos de cadena muy larga, para su completa oxidación en las mitocondrias, y en
la oxidación de la cadena lateral del colesterol, necesaria para la síntesis
de ácidos biliares; también interviene en la síntesis de ésteres lipídicos
del glicerol (fosfolípidos y triglicéridos) e isoprenoides; también contienen enzimas
que oxidan aminoácidos, ácido úrico y otros sustratos utilizando oxígeno
molecular con formación de agua oxigenada ,por esa reacción molecular tomó el
nombre de peroxisoma:
RH2 + O2 → R + H2O2

El agua oxigenada es un producto tóxico, que se degrada rápidamente dentro del

propio peroxisoma por la enzima oxidativa catalasa en agua y oxígeno usando
como intermediarios de ciertas sustancias orgánicas (en la ecuación la variable
R'). lo cual ayuda al buen funcionamiento de la célula.
H2O2 + R'H2 → R' + 2H2O

La catalasa es también capaz de utilizar el peróxido de hidrógeno para reacciones

de oxidación, como por ejemplo, la oxidación de sustancias tóxicas como
los fenoles, etanol, formaldehído, entre otros, las cuales son posteriormente
eliminadas. Tal es el mecanismo de detoxificación realizada por el hígado y
los riñones