La Cadena de Suministro,

conocida en inglés como

"Supply Chain", es una
cadena de proveedores,
fábricas, almacenes, centros
de distribución y detallistas a
través de los cuales se
adquieren las materias
primas, se transforman y se
envían al cliente (Ganeshan y
Harrison, 1997)

Julio Rodelo C. Mejía

Pedrozo K. Gómez Julio
M. Pérez Aguas A.
Logística y distribución

Actividad 3
 LOGÍSTICA DE NEGOCIOS YLA CADENA DE SUMINISTRO
INTRODUCCIÓN

La globalización de los mercados, ha traído consigo, cambios importantes en las

organizaciones, en especial los concernientes al flujo de su cadena de suministros, en relación
con el abastecimiento (de materias primas y calidad de éstas, al menor costo y tiempo),
producción (con estándares de calidad internacional y protección ambiental), y distribución
(al menor costo y tiempo), buscando en todo momento satisfacer las necesidades y
expectativas del consumidor, logrando elementos diferenciadores con la competencia.
(Garay, s.f.)

.
Ilustracion 1: etapas de proceso logistico
Fuente (Moterrozo, 2000)
La nueva realidad competitiva presenta un campo de batalla en donde la flexibilidad, la
velocidad de llegada al mercado y la productividad serán las variables claves que
determinarán la permanencia de las empresas en los mercados. Y es aquí donde la logística
juega un papel crucial, a partir del manejo eficiente del flujo de bienes y servicios hacia el
consumidor final. todas aquellas actividades que involucran el movimiento de materias
primas, materiales y otros insumos forman parte de los procesos logísticos, al igual que todas
aquellas tareas que ofrecen un soporte adecuado para la transformación de dichos elementos
en productos terminados: las compras, el almacenamiento, la administración de los
inventarios, el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias, la seguridad y los servicios
de planta (suministros de agua, gas, electricidad, combustibles, aire comprimido, vapor, etc.).
Las actividades logísticas deben coordinarse entre sí para lograr mayor eficiencia en todo el
sistema productivo. Por dicha razón, la logística no debe verse como una función aislada,
sino como un proceso global de generación de valor para el cliente, esto es, un proceso
integrado de tareas que ofrezca una mayor velocidad de respuesta al mercado, con costos
mínimos. (Moterrozo, 2000)
La administración de la cadena de suministro es una filosofía administrativa continua y
evolutiva que busca unificar los recursos productivos totales de las funciones de negocio de
la empresa y sus socios aliados a lo largo de toda la Cadena de Suministro, buscando un
sistema altamente competitivo Enfocado a desarrollar soluciones innovadoras y a sincronizar
el flujo de los productos, servicios e información hacia el mercado, creando un valor único e
individualizado para el cliente. (Lopez, 2001)
1. ¿En qué consiste la logística de negocios y la cadena de suministro?

La logística de los negocios es un campo relativamente nuevo del estudio integrado de la

gerencia, si lo comparamos con los tradicionales campos de las finanzas, el marketing y la
producción. Como mencionamos anteriormente, los individuos han llevado a cabo
actividades de logística durante muchos años. Las empresas también se han ocupado
continuamente de las actividades de movimiento y almacenamiento (transporte-inventario).
La novedad de este campo estriba en el concepto de dirección coordinada de las actividades
relacionadas, en vez de la práctica histórica de manejarlas de manera separada, además del
concepto de que la logística añade valor a los productos o servicios esenciales para la
satisfacción del cliente y para las ventas. Aunque la dirección coordinada de la logística no
se había practicado de manera general sino hasta hace poco tiempo, la idea se remonta al
menos a 1844. (Ballod, 2004).
la Cadena de Suministros es un conjunto de enfoques y herramientas utilizadas para integrar
eficientemente a proveedores, empresas manufactureras, centros de distribución y locales de
venta de modo que los bienes sean producidos y distribuidos en las cantidades correctas, a
los lugares correctos y en los momentos correctos, a fin de minimizar los costos en el sistema
global, satisfaciendo, al mismo tiempo los requerimientos de nivel de servicio. (Anonimo,
2003).
La cadena de suministro agrupa los procesos de negocios de múltiples compañías, así como
a las diferentes divisiones y departamentos de la empresa. Definida de una forma sencilla,
SCM engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el
suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la selección, compra,
programación de producción, procesamiento de órdenes, control de inventarios,
transportación, almacenamiento y servicio al cliente. Pero, lo más importante es que también
incluye los sistemas de información requeridos para monitorear todas estas actividades.
 Ilustracion 2: cadena de abastecimiento
Fuente (Anonimo, 2003)

2. ¿Cuáles son las actividades que se dirigen a conformar la logística de negocios?

Las actividades que dirigen para conformar la logística de los negocios varían de una empresa
a otra, dependiendo de la estructura organizacional de cada una.
Los componentes de un sistema típico de logística son: servicio al cliente, pronóstico de la
demanda, comunicaciones de distribución, control de inventarios, manejo de materiales,
procesamiento de pedidos, apoyo de partes y servicio, selección de la ubicación de fábrica y
almacenamiento (análisis de localización), compras, embalaje, manejo de bienes devueltos,
eliminación de mercaderías aseguradas rescatadas (desechos) y desperdicios, tráfico y
transporte, almacenamiento y provisión. (Ballod, 2004)
Actividades clave
1. Los estándares de servicio al cliente cooperan con marketing para:
 Determinar las necesidades y requerimientos del cliente para la logística del servicio
al cliente
 Determinar la respuesta del cliente al servicio
 Fíjalos los niveles de servicio al cliente

2. Transporte
 Selección del modo y servicio de transporte
  Consolidación del flete
 Rutas del transportador
 Programación de los vehículos
 Selección de equipo
 Procesamiento de quejas
 Auditorias de tarifas

3. Manejo de inventarios
 Políticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados
 Estimación de ventas a corto plazo
 Mezcla de producto en los centros de aprovisionamiento
 Número, tamaño y localización de los puntos de almacenamiento
 Estrategias a tiempo de sistema push y de sistema pull

4. Flujos de información y procesamiento de pedidos

 Procedimientos de la interfaz pedidos de ventas – inventarios
 Método de transmisión de información de pedidos
 Reglas de pedido

Actividades de apoyo
1. Almacenamiento
 Determinación de espacios
 Distribución de las existencias y diseño de la dársena o punto para descarga
 Configuración de almacén
 Colocación de las existencias

2. Manejo de materiales
 Selección del equipo
 Políticas de reemplazo de equipos
 Procedimientos de levantamiento de pedido
 Almacenamiento y recuperación de existencias

3. Compras
 Selección de la fuente de suministros
 Momento correcto para comprar
 Cantidades a comprar

4. Embalaje de protección diseñado para:

 Manejo
 Almacenamiento
 Protección por perdida y daños

5. Cooperación con producción y operaciones para:

 Especificar cantidades adicionales
 Secuencia y rendimiento del tiempo de producción
 Programación de suministros para la producción y operaciones

6. Mantenimiento de información
 Recopilación, almacenamiento y manipulación de la información
 Análisis de datos
 Procedimientos de control

3. Cuál es la importancia de la cadena de suministro en una empresa en cuanto a

a) Costos
b) Servicio al cliente
c) Líneas de distribución
d) Estrategias
e) Empresas

4. Elabore un cuadro sinóptico donde relacione la logística y la cadena de

suministro en la empresa donde está desarrollando su pasantía.

5. Identifique en la empresa donde está laborando los elementos que hacen que
tenga éxito logísticamente y los elementos que según su criterio hacen falta y
producen fallas logísticas y fallas en la cadena de suministro de sus productos.