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“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA CIMA


FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y CONTABLES

TECNICA DE MEDICION DE LOS INVENTARIOS – METODO DE

LOS MINORISTAS

DOCENTE:

C.P.C.C. Hernan Clares Lopez

DISENTES:

Alenky Sofia Flores Nina


Brayan Choque Chura
Yashira Huacani Vargas
Kattia Cohaila Sandoval

Tacna-Perú

2018
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DEDICATORIA

Con inmenso cariño y eterna gratitud y fe a Dios

quien nos inculca con sabiduría y ternura

valores, recordándonos que la superación

debe ser con humildad.

A nuestros padres que nos guían por el camino

correcto y nos brindan su apoyo

A nuestros docentes por nutrirnos de

conocimientos dándonos lo mejor y

lo más actualizado
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ÍNDICE

DEDICATORIA .......................................................................................................................... 2
RESUMEN ................................................................................................................................... 4
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................... 5
OBJETIVOS ................................................................................................................................ 6
DEFINICIONES ............................................................................................................................... 6
1. ACTIVO: ............................................................................................................................. 6
2. INVENTARIOS: ................................................................................................................... 7
3. VALOR RAZONABLE ........................................................................................................... 7
4. MEDICIÓN DE LOS INVENTARIOS: ..................................................................................... 8
5. TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE COSTOS: ............................................................................... 8
6. COSTO DE LOS INVENTARIOS: ........................................................................................... 8
7. COSTOS DE ADQUISICIÓN: ................................................................................................ 9
8. VALOR NETO REALIZABLE .................................................................................................. 9
9. RECONOCIMIENTO COMO UN GASTO: ........................................................................... 10
TECNICAS DE MEDICION DE COSTO ........................................................................................... 10
COSTO ESTANDAR ................................................................................................................ 11
MÉTODO DE LOS MINORISTAS ........................................................................................ 12
CONDICIONES .......................................................................................................................... 13
PERMITE Y GARANTIZA ........................................................................................................... 13
OBJETIVO ................................................................................................................................. 14
FÓRMULA ................................................................................................................................ 14
ESTE METODO ES VALIDO CUANDO........................................................................................ 15
METODO DE VALUACION DE INVENTARIOS RETAIL................................................................ 15
VENTAJAS ................................................................................................................................ 16
DESVENTAJAS .......................................................................................................................... 16
COMO SE PUEDE USAR............................................................................................................ 17
EJEMPLO .................................................................................................................................. 17
CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 20
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................... 21
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RESUMEN

La posibilidad que brinda la Norma Internacional de Contabilidad nº2 (NIC 2),

existencias, de aplicar métodos de valoración alternativos (método de los minoristas) a

los comúnmente aceptados por el Plan General de Contabilidad (coste medio ponderado,

fifo y lifo), nos lleva a plantear cuáles son las principales ventajas e inconvenientes que

surgen ante la aplicación del método de los minoristas para la valoración de las

mercaderías en el sector comercio frente a los históricos, y concretamente con el coste

medio ponderado, por ser mayoritariamente elegido por las empresas comerciales. Para

ello, efectuamos un estudio de caso para un sector estándar del comercio, como es el

sector calzado, como base para argumentar las conclusiones que del estudio se

desprenden.
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INTRODUCCIÓN

Parte fundamental de la contabilidad, es el adecuado tratamiento de los inventarios,

por ello, en la Norma Internacional de Contabilidad 2 (NIC 2) y en la sección 13 de

la NIIF para Pymes, se establecen los requerimientos necesarios para su adecuado

reconocimiento y medición.

Las técnicas de medición del costo de los inventarios comprenden los sistemas de

costos reales o históricos, sistemas de costos estándar y el método de los minoristas.

Una entidad puede utilizar técnicas tales como el método del costo estándar, el

método de los minoristas o el precio de compra más reciente para medir el costo de

los inventarios, si los resultados se aproximan al costo.

Los costos estándar tendrán en cuenta los niveles normales de materias primas,

suministros, mano de obra, eficiencia y utilización de la capacidad.

Éstos se revisarán de forma regular y, si es necesario, se cambiarán en función de

las condiciones actuales. El método de los minoristas mide el costo reduciendo el

precio de venta del inventario por un porcentaje apropiado de margen bruto


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OBJETIVOS

El objetivo principal del presente documento es proporcionar herramientas básicas y

simplificadas del control de inventarios, que permita llevar a cabo la planeación y la

maximización de utilidades, de acuerdo al método de los minoristas.

DEFINICIONES

1. ACTIVO:

Un activo es un recurso controlado por la entidad derivado de eventos pasados,

del que la entidad espera obtener beneficios económicos futuros (Marco

Conceptual para la Información Financiera IFRS). Se pueden resaltar dos

elementos principales de la definición de un activo:

a) Beneficios Económicos Futuros:

Se definen como el potencial para contribuir directa o indirectamente a los

flujos de efectivo de la entidad. Además de los activos que se utilizan

directamente en la generación de ingresos, existe otras formas posibles de

probar la existencia de beneficios económicos. El ahorro de pagos en el futuro,

la posibilidad de uso en sus operaciones o su potencial de intercambio por

otros activos son generalmente evidencia de los beneficios económicos

incorporados en un activo.
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b) Control:

Es la posibilidad de obtener los beneficios económicos incorporados en los

activos y de restringir a otros que accedan a estos beneficios. La propiedad es

una buena medida de control, aunque no en todos los casos el control se prueba

con la propiedad, como es el caso de los arrendamientos financieros.

2. INVENTARIOS:

En la mayoría de regulaciones contables, los inventarios son definidos como

activos que cumplen las siguientes características:

a) Se mantienen para la venta dentro de las actividades ordinarias de la entidad,

tanto como si son producidos por la entidad o son comprados para vender.

b) Están en proceso productivo con destino a su venta final como parte de las

actividades ordinarias de la entidad.

c) En forma de materiales y otros insumos que serán utilizados en el proceso

productivo para la generación de bienes que se venden dentro de las actividades

ordinarias de la entidad.

3. VALOR RAZONABLE

Valor razonable es el precio que se recibiría por vender un activo o que se pagaría

por transferir un pasivo en una transacción ordenada entre participantes de

mercado en la fecha de la medición. (Véase la NIIF 13 medición del valor

razonable.)
8

Entre los inventarios también se incluyen los bienes comprados y almacenados

para su reventa, entre los que se encuentran, por ejemplo, las mercaderías

adquiridas por un minorista para su reventa a sus clientes, y también los terrenos

u otras propiedades de inversión que se tienen para ser vendidos a terceros.

También son inventarios los productos terminados o en curso de fabricación

mantenidos por la entidad, así como los materiales y suministros para ser usados

en el proceso productivo.

4. MEDICIÓN DE LOS INVENTARIOS:

Los inventarios se medirán al costo o al valor neto realizable, según cual sea

menor.

5. TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE COSTOS:

Las técnicas para la medición del costo de los inventarios, tales como el método

del costo estándar o el método de los minoristas, podrán ser utilizados por

conveniencia siempre que el resultado de aplicarlos se aproxime al costo.

6. COSTO DE LOS INVENTARIOS:

El costo de los inventarios comprenderá todos los costos derivados de su

adquisición y transformación, así como otros costos en los que se haya incurrido

para darles su condición y ubicación actuales.


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7. COSTOS DE ADQUISICIÓN:

El costo de adquisición de los inventarios comprenderá el precio de compra, los

aranceles de importación y otros impuestos (que no sean recuperables

posteriormente de las autoridades fiscales), los transportes, el almacenamiento y

otros costos directamente atribuibles a la adquisición de las mercaderías, los

materiales o los servicios. Los descuentos comerciales, las rebajas y otras partidas

similares se deducirán para determinar el costo de adquisición.

8. VALOR NETO REALIZABLE

El costo de los inventarios puede no ser recuperable en caso de que los mismos

estén dañados, si han devenido parcial o totalmente obsoletos, o bien si sus precios

de mercado han caído. Asimismo, el costo de los inventarios puede no ser

recuperable si los costos estimados para su terminación o su venta han aumentado.

La práctica de rebajar el saldo, hasta que el costo sea igual al valor neto realizable,

es coherente con el punto de vista según el cual los activos no deben registrarse

en libros por encima de los importes que se espera obtener a través de su venta o

uso.
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9. RECONOCIMIENTO COMO UN GASTO:

El importe de cualquier reversión de la rebaja de valor que resulte de un

incremento en el valor neto realizable, se reconocerá como una reducción en el

valor de los inventarios, que hayan sido reconocidos como gasto, en el periodo en

que la recuperación del valor tenga lugar.

TECNICAS DE MEDICION DE COSTO

Tal como lo expresa la Norma Internacional de Contabilidad número dos (NIC 2),

“el método del costo estándar o el método de los minoristas, podrán ser utilizadas

por conveniencia siempre que el resultado de aplicarlas se aproxime al costo”

(IASB 2015, p.A865).

Una entidad puede utilizar técnicas de medición del costo, tales como el:

 Método del costo estándar,

 Método de los minoristas, o el,

 Precio de compra más reciente para medir el costo de los inventarios, si los

resultados se aproximan al costo.

 Los costos estándar tendrán en cuenta los niveles normales de materias primas,

suministros, mano de obra, eficiencia y utilización de la capacidad.

 Éstos se revisarán de forma regular y, si es necesario, se cambiarán en función de

las condiciones actuales.


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 El método de los minoristas mide el costo reduciendo el precio de venta del

inventario por un porcentaje apropiado de margen bruto (Sección 13.16).

COSTO ESTANDAR

Es aquel que parte de unos costos preestablecidos, calculados con anterioridad al

costo real o histórico; en este sistema los costos son calculados antes que inicie la

producción, una vez se obtengan los costos reales se procede a compararlos con

los estándares fijados, la diferencia entre el estándar y los costos reales se

denomina desviación

Los costos estándares se establecerán a partir de niveles normales de consumo de

materias primas, suministros, mano de obra, eficiencia y utilización de la

capacidad. En este caso, las condiciones de cálculo se revisarán de forma regular

y, si es preciso, se cambiarán los estándares siempre y cuando esas condiciones

hayan variado.

El método del costo estándar es permitido por las Normas Internacionales de

Información Financiera ya que el importe de los elementos incluidos en el costo

de los inventarios es revisado periódicamente para que se asemejen a las

condiciones actuales. El costo estándar es determinado por la entidad previamente,

y luego se realizan ajustan al final del periodo.


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El costo estándar es un sistema utilizado para llevar un mejor control sobre el

inventario, posteriormente las variaciones entre el costo estándar, y el costo real

son ajustadas para presentar estados financieros basados en los costos realmente

incurridos.

MÉTODO DE LOS MINORISTAS

El método de los minoristas se utiliza a menudo, en el sector comercial al por

menor, para la medición de inventarios, cuando hay un gran número de artículos

que rotan velozmente, que tienen márgenes similares y para los cuales resulta

impracticable usar otros métodos de cálculo de costos. Cuando se emplea este

método, el costo de los inventarios se determinará deduciendo, del precio de venta

del artículo en cuestión, un porcentaje apropiado de margen bruto. El porcentaje

aplicado tendrá en cuenta la parte de los inventarios que se han marcado por

debajo de su precio de venta original. A menudo se utiliza un porcentaje promedio

para cada sección o departamento comercial.

La técnica de los minoristas intenta solucionar los problemas que pueden tener las

grandes tiendas para evaluar sus inventarios y está basada en sistemas de

inventario periódico, no continuo, ya que el control del inventario en entidades

con estas características puede ser muy costoso. Debido a que el método de los

minoristas utiliza los costos más corrientes para evaluar el inventario, el resultado

de la valoración de estos activos resultaría similar al del método de primera

entrada, primera salida (PEPS).


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CONDICIONES

Para el método de los minoristas, NIC 2, acepta esta técnica para asignar el valor

del inventario y del costo de ventas, siempre y cuando se cumplan las siguientes

condiciones:

 Que sea utilizado en inventarios que sean integrado por una gran cantidad de

artículos que rotan velozmente.

 Que los márgenes de comercialización sean similares.

 Que sea impracticable utilizar otros métodos de cálculo de los costos (por ejemplo

inventarios sin código de barras, tales como tornillería, alimentos, láminas de

metales, piedras preciosas, entre otros).

 El margen bruto determinado debe ser revisado constantemente y debe ser

aplicado por promedios seleccionados por cada sección o departamento

comercial; y

 Hay que tener especial cuidado en inventarios, donde se puedan vender por debajo

de los precios habituales.

PERMITE Y GARANTIZA

*El retail permite el uso de kárdex sin valoración, pues únicamente se controla por

unidades. Se manejan las mercancías por lotes, divisiones o referencias, a precios de

venta, clasificadas de acuerdo con los márgenes de utilidad liquidadas sobre el costo.
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*Garantiza una correcta aplicación de este método, las mercancías deben clasificarse por

grupos homogéneos a los cuales se les asigna un precio de venta a partir del costo de

compra y del margen de utilidad bruta deseado.

OBJETIVO

Calcula el costo de ventas mediante un método alternativo a través de la

información disponible de ventas.

FÓRMULA

La siguiente es la fórmula que se aplica para la valoración de mercancías por el

método al por menor o menudeo:

Factor de costo = mercancía disponible para la venta al costo (inventario inicial +

compras) / mercancía disponible para la venta a precio al detal.

Inventario final = cantidad existente x precio de venta al detalle x factor de costo.


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ESTE METODO ES VALIDO CUANDO.

Se realicen actividades de comercialización de bienes está concebido únicamente para ser

utilizado bajo el sistema de inventarios permanentes.

El método de los minoristas tiene algunas características similares con el costo estándar,

sin embargo en el método de los minoristas se debe utilizar un margen bruto comercial

estimado (siempre que no difiera significativamente de los reales), de tal manera que el

costo de los productos vendidos se determina de la siguiente fórmula:

CV = PV / (1+ Mg)

CV = Costo de los productos vendidos

PV = Precio de venta

Mg = Margen de comercialización en relación con el costo del producto

METODO DE VALUACION DE INVENTARIOS RETAIL

Este método consiste en manejar las mercancías a precio de venta. Es de uso corriente en

los negocios de venta al detalle en grandes volúmenes, pero de productos terminados, no

en la producción. Es utilizado en cadenas de almacenes, ferreterías, droguerías y negocios

similares, dada la gran variedad y cantidad de artículos de sus inventarios.

Este método se basa en el supuesto de que la relación entre la mercancía disponible para

la venta y el precio al detalle de las mercancías sede termina al momento de la compra.


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El retail permite el uso de kárdex sin valoración, pues únicamente se controla por

unidades. Se manejan las mercancías por lotes, divisiones o referencias, a precios de

venta, clasificadas de acuerdo con los márgenes de utilidad liquidados sobre el costo.

Para garantizar una correcta aplicación de este método, las mercancías deben clasificarse

por grupos homogéneos a los cuales se les asigna un precio de venta a partir del costo

de compra y del margen de utilidad bruta deseado. El precio de venta debe marcarse en

cada artículo y la etiqueta puede contener la clave del factor de costo. El factor de costo

se calcula mediante la relación entre la mercancía disponible para la venta al costo y la

mercancía disponible para la venta a precio al detal

VENTAJAS

1. Proporciona cifras de costos de inventarios para la elaboración de informes

intermedios

2. Ayuda a detectar faltantes en el inventario

3. Permite el uso del Kardex sin valorización, pues únicamente se controla por

unidades.

DESVENTAJAS

1. Esta aplicación puede traer complicación porque los precios de venta ya

establecidos se pueden modificar por alzas y bajas de los precios de los

precios.

2. No puede ser utilizado en empresas manufactureras.


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COMO SE PUEDE USAR

1. Se crean grupos de productos que presenten

características similares como:

*Tipo de producto

*Función

*Precio

*Costo de producción

*Volumen

*Cantidad disponibles

2. El precio de venta debe marcarse en cada artículo y la etiqueta puede contener

la clave del factor de costo.

EJEMPLO

Por ejemplo, de acuerdo a nuestro registro de compras conocemos que el costo inicial de

las existencias es de S/. 250,000 y las compras del periodo fueron por S/. 320,000,

determinamos que el total de las existencias están valuadas a su costo por S/. 570,000.

Se han efectuado cálculos para determinar que los precios estimados de estos productos

son de S/. 950,000 considerando, que las existencias iniciales y las adquiridas en el

ejercicio tienen márgenes de utilidad similares, se determina el porcentaje del margen

bruto de acuerdo a la siguiente relación:


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Existencias al costo 570,000

Precio de venta estimado 950,000

Resultado 60 %

Si conocemos también que las ventas del periodo son de S/. 600,000 de acuerdo a nuestro

registro de ventas, con esta información podemos determinar que el costo de ventas es de

S/. 360,000 (60 % de 600,000)

Con este dato, el costo de las existencias al final del periodo se calculará de acuerdo a la

siguiente formula:

Saldo Inicial de las existencias 250,000

Más: compras del periodo 320,000

Total, existencias 570,000

Menos costo de ventas estimado (360,000)

Existencias al final del periodo 210,000

A fin de ajustarse el valor de las existencias al final del periodo, se debe realizar el

siguiente asiento:

——————— 1 ————————-

69 Costo de Ventas 360,000

20 Mercaderías 360,000

Por el costo de ventas determinado

De acuerdo con el método del minorista


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Al cierre del periodo con las cifras estimadas se determinó el valor de los inventarios,

habiéndose procedido a su contabilización.

Asimismo, lo que se deduce de los conceptos teóricos, que estos valores deben ser

revisados periódicamente, llevando a cabo conteos físicos a fin de establecer que su

resultado se aproxime al valor de costo, si por ejemplo posterior a la fecha del cierre en

cualquier otro momento se realiza un conteo y se determina que el valor de los inventarios

a esa fecha resulta S/. 212,000, se considera correcto el procedimiento.

En el ejemplo planteado, no se han tomado en cuenta los descuentos o incrementos de los

precios estimados inicialmente, que modifica el porcentaje estimado a lo largo del

periodo, en ese caso se requiere cálculos adicionales complicados.

Consideramos que, con el caso desarrollado, ayuda a tener una idea suficiente para

entender en que consiste el método de los minoristas, para la valuación de las existencias

a que hace referencia la NIC 2 Inventarios.


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CONCLUSIONES

Podemos concluir que el método de los minoristas viene a ser una propuesta muy útil por

parte de norma internacional de contabilidad, IAS 2, ya que en los casos en los que haya

una rotación muy acelerada de mercaderías, nos brinda la facilidad para llevar a cabo el

control de costos, margen bruto, y utilidad.

Aunque la norma lo establezca como supuesto, el método de costeo de minorista hace que

la medición de inventarios sea de manera fiable, por lo tanto, la información financiera a

revelar, también será de manera aceptable.

El párrafo 22 de la NIC citada, establece que el método de los minoristas se utiliza a

menudo, en el sector comercial al por menor para la medición de inventarios cuando

hay un gran número de artículos que rotan velozmente, que tienen márgenes similares

para los cuales resulta impracticable usar otros métodos de cálculo de costos.

Cuando se emplea este método, el costo de los inventarios se determinará deduciendo,

del precio de venta del artículo en cuestión, un porcentaje apropiado de margen bruto.

El porcentaje aplicado tendrá en cuenta la parte de los inventarios que se han marcado

por debajo de su precio de venta original. A menudo se utiliza un porcentaje promedio

para cada sección o departamento comercial.


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BIBLIOGRAFÍA

 Luis Felipe Lujan Alburqueque, Martha Cecilia Abanto Bromley . (Agosto 2017).

APLICACION DE LAS NIIF . Lima - Perú : El búho E.I.R.L..}

 Roca Calixto Mendoza, Tovar Olson Ortiz. (2016). Contabilidad y Financiera

para Contaduría y Administración . Lima - Perú : Universidad del Norte.

 Pascual Ayala Zavala https://estudioayala.wordpress.com/2017/09/24/metodo-

de-los-minoristas-nic-2/

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