PLAN DE NEGOCIOS:

DISEÑO DE UNA PROPUESTA DE MEJORAMIENTO PARA LA GESTIÓN DE

APROVISIONAMIENTO EN LA EMPRESA INDUSTRIAS LIMPIECITO S.A.S

MEDIANTE LA FILOSOFÍA LEAN LOGISTICS

LATORRE RINCÓN ANDREA DEL PILAR

REYES ESPÍTIA PAOLA ANDREA

UNIVERSITARIA AGUSTINIANA

FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

BOGOTÁ D.C

2017
 DISEÑO DE UNA PROPUESTA DE MEJORAMIENTO PARA LA GESTIÓN DE

APROVISIONAMIENTO EN LA EMPRESA INDUSTRIAS LIMPIECITO S.A.S

MEDIANTE LA FILOSOFÍA LEAN LOGISTICS

Industrias Limpiecito S.A.S es una empresa colombiana dedicada a la fabricación y

comercialización de productos de plástico. Actualmente se dedican a la fabricación de tazas

para la recolección del látex.

 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

Objetivo General

Diseñar una propuesta de mejoramiento en la cadena de aprovisionamiento de la empresa

Industrias Limpiecito S.A.S. mediante la filosofía de logística esbelta.

Objetivos específicos

 Identificar los factores que afectan la adecuada planificación, organización, gestión y

control de la cadena de aprovisionamiento.

 Determinar cómo se encuentra la organización frente al sistema de logística esbelta y la

aplicación de herramientas lean en el proceso de aprovisionamiento.

 Desarrollar la medición de indicadores KPI logísticos en el proceso de

aprovisionamiento.

 Evaluar técnicas de Lean Logistic para la mejora de los procesos de aprovisionamiento.

 Evaluar el beneficio económico que puede generar la propuesta de mejora de la cadena

de aprovisionamiento.
 ANTECEDENTES

En la empresa no se ha realizado ningún estudio a la cadena de aprovisionamiento , por

eso, como antecedentes se han tomado una serie de casos de estudio, que podrían ser útiles al

momento de realizar este proyecto.

No cabe duda que la creación de nuevas técnicas, métodos y modelos muchas veces es útil

porque se puede crear y adaptar para una empresa en especial. Pero el hecho de tener que

crear y adaptar un modelo o una técnica a una compañía no es sencillo y esto pasa con los

sistemas de inventarios, ya que el implementar un sistema de inventarios requiere de una

investigación previa y análisis de la empresa en la que se desea aplicar, estos sistemas

abarcan toda la cadena de suministro, desde la selección de proveedores hasta el servicio

postventa que ofrezca la empresa. Alex Ruiz y otros (2012) muestran un modelo de

asignación de compras a los proveedores siendo este un proceso trascendental dentro de la

cadena de suministro. Además de esto, también se realizó un estudio Delphi sobre el impacto

de la planificación de recursos empresariales (ERP) sobre la cadena de suministro, arrojando

resultados como que los proveedores y clientes estarán más integrados dentro de la

organización, agregando mayor rotación de productos y menor ciclo de los inventarios

(Akkermans y otros, 2003). Los surtidos de producto son un papel importante debido a que

debe controlarse según la demanda que se tenga en cada empresa, y esto trayéndonos consigo

el tamaño de nuestros inventarios, una herramienta básica una hoja de calcula de como Excel

podría ayudar con estos cálculos y Barrie M. Baker (1999) hace un par de décadas lo

demostró, esto con el fin de no utilizar un software especializado que le generaría gastos y

una capacitación en el mismo.

A nivel nacional existen estudios y análisis de los inventarios en las empresas, por ejemplo

en Medellín se hizo un análisis en el que se hace una revisión de los modelos de gestión para
el diseño de políticas de inventarios de productos terminados y de materias primas en cadenas

de abastimiento (Gutiérrez y Vidal, 2008). En otro caso, se proponían mejorar el nivel de

servicio actual al cliente en una empresa de productos alimenticios, donde la causa de

incumplimiento era la falta de una política de inventarios, y al implementarla se incrementó

el nivel de servicio al 87,23%, mejoraron las unidades en $675.458,09 y permitió firmar la

pertinencia de la propuesta (Pérez et al., 2012).

También se propuso combinar diferentes metodologías para crear una metodología que

permitiera mejorar el manejo de los inventarios, por ejemplo, de Medellín Pinzón et al.

(2010) afirman que “la combinación entre la filosofía de justo a tiempo y la metodología

Harrington para el mejoramiento de procesos fue la base para la elaboración y aplicación de

la propuesta metodológica de mejoramiento al proceso de inventarios de la empresa Caso de

estudio”.

Se han realizado propuestas de mejoras a empresas en el servicio al cliente desde los

inventarios, como es el caso de Omnilife Manufactura de Colombia S.A.S. en Cali, el cual

tenía como objetivo aumentar su nivel de servicio; por medio de métodos matemáticos

pronóstico la demanda de producto y a partir de esto se propuso e implementó un sistema de

inventarios de revisión continua, con seis semanas como prueba piloto se evidenció un

incremento en el nivel de servicio además de generar más utilidades. (Pérez et al., 2012)

Con el uso de nuevas tecnologías se ha podido sistematizar el manejo de inventarios, para

mitigar los diferentes problemas que se han encontrado en las empresas colombianas, como

el caso que nos expone Valentina Gutiérrez y Diana P. Jaramillo (2009) caracterizando los

software que existen en el mercado para de esta forma se identifique las utilidades,
configuraciones e integrantes de los mismo, brindando una mejor herramienta a las empresas

según el sistema de inventarios que se implemente en la organización. Al implementar

sistemas de inventarios se pueden optimizar con otras herramientas tecnológicas, los códigos

de barras son un buen ejemplo, los cuales nos ayudan a “mejorar el desempeño y la

trazabilidad, simplificar operaciones, reducir costos y agilizar los flujos de información”.

(Correa, Álvarez y Gómez. 2010).

 JUSTIFICACIÓN

Para toda empresa el control adecuado de la cadena de aprovisionamiento es importante ya

que permite controlar el flujo de sus materiales, productos y elementos. Cualquier problema

encontrado en alguno de los eslabones de esta cadena conlleva a disminuir la eficiencia del

resto de eslabones.

Como estudiantes de ingeniería industrial de la universitaria Agustiniana queremos

contribuir al desarrollo tecnológico, económico y social del país por medio de proyectos de

investigación y desarrollo de nuevas ideas para la industria colombiana. Así que, se decidió

realizar este trabajo para aportar y apoyar a la empresa Industrias Limpiecito S.A.S; mediante

el uso de nuestros conocimientos, de la experiencia y apoyo que los docentes puedan

brindarnos.

Industrias Limpiecito S.A.S. carece de un sistema que le permita controlar de forma

adecuada su cadena de aprovisionamiento, motivo por el cual se desarrollará la investigación

pretendiendo diseñar una propuesta para mejorar el manejo y control de la cadena de

aprovisionamiento.

El mal manejo de la cadena de aprovisionamiento lleva a encontrar problemas más

concretos como el control inadecuado de los inventarios, retraso de los proveedores,

despachos tardíos o sobre el tiempo, acumulación de materia prima entre otros. Todo eso es

razón suficiente para llevar a cabo este proyecto y lograr proponer una posible solución a los

problemas de Limpiecito.
El trabajo seguirá una metodología de diagnóstico, evaluación, creación de propuestas y toma

de decisiones. Se iniciará con la etapa de diagnóstico y evaluación debido a que se tendrán

que identificar las condiciones actuales de la compañía y cuáles son sus objetivos

primordiales, luego se procederá a diseñar una propuesta que mejore las problemáticas que

tiene la empresa, y por último la toma de decisiones, que es una parte fundamental, debido a

que se elegirá una posible solución viable y adecuada para Industrias Limpiecito S.A.S.
 ANÁLISIS DEL SECTOR

Empresa

Actualmente el plástico es usado en diversos sectores como el calzado, textil, agricultura,

etc. Según Acoplásticos el consumo de plástico por persona es de 24 kilos al año, este

consumo no ha variado desde el año 2014, a pesar de que aumentar el consumo de plástico

era un objetivo por parte de la industria del plástico. Las cifras de los primeros 4 meses del

2017 reveladas por el DANE dan a conocer que la industria de productos de plástico

experimentó una caída del 2% al 3% , esto se le atribuye al aumento de la reforma tributaria

(19%). Esta reforma hizo que los hogares consumieran menos productos.

La industria del plástico se ve amenazada de alguna forma por la reforma tributaria, el

cuidado del medio ambiente y el crecimiento de productos alternativos que pueden

reemplazar los de plástico. A pesar de esto, el sector del plástico le apuesta a las bondades

que los polímeros ofrecen, por ejemplo resistencia, condiciones de higiene, condiciones de

reutilización, impermeabilidad, entre otros. También le apuesta a los productos plásticos

amigables con el medio ambiente.

 ANÁLISIS DE MERCADO

Empresa

El mercado objetivo al que se orienta Limpiecito es a los cultivadores de caucho de

Colombia. Esto porque vieron la necesidad y la oportunidad de incursionar en este mercado.

En Colombia según Méndez (2010) “el segmento de los cultivadores de caucho se divide en

pequeños, medianos y grandes cultivadores, este segmento está conformado en un 90% por

pequeños cultivadores quienes cuentan con menos de 20 hectáreas plantadas, eso quiere decir

que 23.760 hectáreas corresponden a este segmento y solo el 10% restante a medianos y

grandes cultivadores.”

Zonas caucheras de Colombia:

REFERENCIAS

http://fierrosindustrial.com/noticias/la-industria-esta-avanzando-en-empaque-envases-

ecoamigables-presidente-acoplasticos/

https://www.larepublica.co/empresas/plastico-le-apuesta-al-agro-y-la-construccion-para-

subir-en-consumo-2174726