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Integrantes
Código:
1. Huánuco Aburto Ana. U18202143
2. Quispe Pérez Helmunt Alvin. U18214702
3. Flores Tito Carlos Daniel. U18213255
4. Díaz Jiménez John marco. U18206154
Semana 4
Nombre de la empresa: BAKELS PERU S.A.C del ‘GRUPO BAKELS’
Descripción: Es uno de los líderes en la provisión de ingredientes de panadería y pastelería
a nivel mundial. Fue en 1904, cuando dos hermanos Hendrik A. y Bernadus J. fundaron la
primera compañía BAKELS en Ámsterdam con la misión de ser los socios preferidos de la
industria panadera y pastelera. Mezcla de inversiones e innovación, año a año se han
incorporado nuevas compañías y productos, lo que nos permite tener en la actualidad
operaciones en 40 países en los 5 continentes.
SECTOR ECONÓMICO DE DESEMPEÑO: ELABORACIÓN DE OTROS
PRODUCTOS ALIMENTICIOS N.C.P.
Es ser los socios preferidos de la industria panadera y pastelera. Estamos atentos para poder
asesorarlo en forma práctica para lograr los resultados deseados en sus proyectos de
panadería y pastelería. Contamos con la tecnología, experiencia e innovación desarrollada
desde hace más de 110 años en 50 países, y que le dan reconocimiento y prestigio mundial al
grupo BAKELS.
Semana 6
Selección del producto
Productos para la panificación:
Panadería
Panes Suaves
Panes Crocantes
Panadería Saludable
Concentrados de Panadería
Mejoradores de Masa
Tiger Mix
Levadura
Semana 7
Evolución de la empresa:
El GRUPO BAKELS que conocemos hoy, es el resultado de la visión y el trabajo de una
vida de Bernard J. (Hijo de Bernardus), quien lideró su desarrollo hasta su muerte en 1986.
Hoy contamos con una moderna planta de producción, almacén central y laboratorio de
investigación y desarrollo ubicado en la Avenida Arboleda 298, Urbanización Santa Raquel
Ate, Lima - Perú.