II.

FUNDAMENTO TEORICO
Difusión
El fenómeno recibe el nombre de difusión. Se produce a causa de la agitación de las
partículas de un gas que invaden el espacio ocupado por el aire, las partículas de aire
también repartido por todo el volumen del recipiente.
Cuando un sistema contiene dos o más componentes cuyas concentraciones varían de
punto a punto, hay una gran tendencia a la transferencia de masa, minimizando las
diferencias de concentración en el sistema. El transporte de un constituyente, de una
región de alta concentración a una de concentración baja, se denomina transferencia de
masa. El mecanismo de transferencia de masa, así como el de transferencia de calor,
dependen del sistema dinámico en que tiene lugar.
La masa se puede transferir por movimiento molecular en fluidos en reposo, o bien puede
transferirse desde una superficie contenida en el seno de fluido que se mueve, ayudada
por las características dinámicas de flujo, esto es el movimiento forzado de grandes
grupos de moléculas
La difusión molecular es el viaje de uno o más componentes a través de otros ocasionados
por una diferencia de concentraciones o de potencial químico cuando se ponen en
contacto dos fases inmiscibles, que se encuentran estancadas o en régimen laminar. La
rapidez con la cual se transfiere un componente en una mezcla de penderá del gradiente
de concentración existente en un punto y en una dirección dados.

Difusión de gases
La difusión puede producirse entre substancias coloreadas en íntimo contacto como
también cuando entre ellas se interpongan membranas semipermeables o superficies
porosas. En el caso de los gases, la difusión hacia un líquido o a través de una membrana
acuosa se ve favorecida si en esas fases el gas es altamente soluble, en cuyo caso la
velocidad de difusión es alta, aunque no directamente proporcional al coeficiente de
solubilidad. A su vez si el gas solubilizado difunde hacia otro líquido en contacto con el
primero, la velocidad de ese fenómeno es directamente proporcional a la diferencia de
concentraciones del gas entre ambos líquidos e inversamente proporcional a la diferencia
de solubilidad. En estas condiciones cada líquido actúa como si atrapara cierta masa del
gas al solubilizarlo.
La difusión como fenómeno único, permite la mezcla completa de dos gases en muy poco
tiempo, mientras que con los líquidos se llega al mismo resultado en un tiempo mucho
mayor.
Los movimientos moleculares se encuentran en relación directa con la temperatura y por
ser una consecuencia de ellos, la velocidad de difusión tiene la misma proporcionalidad.
A su vez el alcance de la difusión o lo que es lo mismo, la distancia a la que difunden las
moléculas de un determinado fluido en otro, es directamente proporcional a la velocidad
de difusión y al mismo tiempo de la misma. De acuerdo con la teoría cinética de los gases
la velocidad del movimiento molecular intrínseco en las masas gaseosas es inversamente
proporcional a la raíz cuadrada de sus pesos moleculares.
Los elementos o substancia en estado gaseoso cuyos pesos moleculares son
relativamente bajos, se difunden con mayor facilidad obedeciendo de esta forma a la ley
de Graham, que dice: “a iguales presiones parciales, la velocidad de difusión de los gases
es inversamente proporcional a la raíz cuadrada de sus pesos moleculares”.

Difusión = 1 \PM
La densidad de los gases es una propiedad en relación directa con los pesos moleculares,
por tanto, la ecuación de la ley de Graham puede ser expresada como sigue:
Difusión = 1 \d

En las mezclas gaseosas la difusión de cada componente se hace independiente de los

demás y en relación con el gradiente de su presión parcial. Entre líquidos en cambio la
difusión a las concentraciones de los mismos. Estableciéndose así la ley de Fick que dice:
“la magnitud de la difusión es proporcional al gradiente de presiones parciales de los gases o
de la concentración de los líquidos”.

En presión total carece de efecto sobre la difusión de los gases. De tal manera que si una
membrana semipermeable divide dos zonas y en una de ellas se encuentra un gas no
difusible, mientras que en la otra hay uno difusible, este último gas difundirá a través de
la membrana, independientemente de que la presión total de esa cámara sea inferior a la
del lado opuesto.

Coeficientes de solubilidad En la representación de un sistema liquido-gas, para cada

nivel de presión parcial del gas se establecerá, después de cierto tiempo, un equilibrio
entre la cantidad de moléculas del gas que se incorporan al líquido y la cantidad de
moléculas que salen de éste para volver a la fase gaseosa.
Solubilidad de los gases La máxima cantidad de gas puede disolverse en un líquido
depende de tres factores:
1. La presión parcial del gas.
2. Temperatura del líquido.
3. La solubilidad específica del líquido

La solubilidad es inversamente proporcional a la temperatura. Hay gases muy solubles y

otros pocos solubles tanto en agua, como en otros líquidos, a ésta característica propia
de cada gas se le designa como coeficiente de solubilidad y se expresa de manera
cuantitativa.
En la representación de un sistema líquido-gas, para cada nivel de presión parcial del gas
se establecerá después de cierto tiempo, un equilibrio entre la cantidad de moléculas del
gas que se incorporan al líquido y la cantidad de moléculas que salen de éste para volver
a la fase gaseosa. Un proceso semejante ocurre cuándo se ponen en contacto se ponen en
contacto dos líquidos no miscibles que contienen disuelto un mismo gas.
Cuando se alcanza la fase de estado de equilibrio en el sistema líquido-gas, la presión del
gas disuelto muestra una tendencia a escapar del líquido, la cual será igual a la presión
parcial del mismo gas en la fase gaseosa del sistema
La solubilidad de un gas se puede definir utilizando los siguientes
coeficientes:
a) Coeficiente de solubilidad (beta)
b) Coeficiente de solubilidad de Ostwald (lambda)
c) Coeficiente de partición o distribución (sangre-tejidos)
d) Coeficiente de solubilidad de Bunsen (alta)
Coeficiente de solubilidad de Otswald
Es el volumen de un gas, medido a la temperatura del experimento, que se disuelve en la
unidad de volumen de un líquido a determinada temperatura, cuando la presión del gas
encima del líquido es de una atmósfera.
Coeficiente de solubilidad de Bunsen
Se define prácticamente igual que el coeficiente de solubilidad de Otswald, pero en el
coeficiente de Bunsen se toma los valores de solubilidad a la temperatura y presión del
experimento expresado en unidades STP.

TOLUENO
El tolueno o metilbenceno, (C6H5CH3) es la materia prima a partir de la cual se obtienen
derivados del benceno, el ácido benzoico, el fenol, la caprolactama, la sacarina,
medicamentos, colorantes, perfumes, TNT y detergentes.
Masa molar = 92.1381 g/mol
ρA = 867 Kg/m3
CLOROFORMO
(nombre aceptado por la IUPAC) o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de
fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del
alcohol etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica, utilizando hierro y
ácido sobre tetracloruro de carbono.
ρ =1483 kg/m3
Masa molar, 119,38 g/mol
ACETONA
Es un compuesto químico de fórmula CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se
encuentra naturalmente en el medio ambiente. A temperatura ambiente se presenta
como un líquido incoloro de olor característico. Se evapora fácilmente, es inflamable y es
soluble en agua. La acetona sintetizada se usa en la fabricación de plásticos, fibras,
medicamentos y otros productos químicos, así como disolvente de otras sustancias
químicas
Acetona: CH3COCH3
Masa molar =58.048 g/mol
ρ Acetona = 784 kg/m3
DAB2=DAB1[T2/T1]0.5[P1/P2][(fKT1/εAB)/(fKT2/εAB]
DAB2=DAB1[T2/T1]0.5
De tablas de Perry (TOMO I)
DAB(0ºC) =0.109cm2/seg
 BIBLIOGRAFIA

 OPERACIONES CON TRANSFERENCIA DE MASA. Treybal, R.E. 3era ed. Mc

Graw-Hill, NY, 1980.

 PROCESOS DE TRANSPORTE Y OPERACIONES UNITARIAS. Geankoplis, Ch.

ed. CECSA, México, 1982.

 BIBLIOGRAPHY GRAJALES, R. B. (2003). Transferencia molecular de calor,

masa y/o cantidad de movimiento. Colombia: Centro de Publicaciones UNC -
Sede Manizales.