Clasificación de tejidos vegetales

Embrionarios Definitivos

Primarios Secundarios Protectores Parenquimáticos Conductores Sostén Secretores

Cambium Epidermis Clorofílico Xilema Colénquima

Felógeno Endodermis Reserva Floema Esclerénquima

Suber Acuífero

Aerífero
Tejidos meristemáticos o embrionarios
Están formados por células pequeñas poliédricas o redondeadas, de
paredes delgadas, con grandes núcleos y pequeñas vacuolas.

Su función principal es crecer, dividirse, capacidad que conservan

durante toda su vida (células totipotentes) y diferenciarse en los
tipos de células que forman los demás tejidos.

Su actividad está regulada por las hormonas que controlan el

crecimiento del vegetal.

Tipos.
Primario: células embrionarias. Crecimiento en longitud.
Secundario: células adultas. Crecimiento en grosor.
 Meristemos primarios
Proceden directamente de células embrionarias y se hallan situados en los
extremos de las raíces y del tallo y en las yemas axilares existentes a lo
largo del tallo y las ramas.

También reciben el nombre de meristemos apicales

o terminales.

Son los responsables del crecimiento

en longitud del vegetal o crecimiento
primario.

Todas las plantas tienen crecimiento

primario durante su primer año de
vida.

Producen nuevas ramas, hojas o

flores.
Meristemo primario radical

Meristemo primario
caulinar
 Meristemos secundarios
Meristemos intercalares (m. secundarios). Proceden de células
adultas que recuperan su capacidad de división. Se localizan en
posición lateral, entre tejidos ya diferenciados de los tallos y raíces, y
son los responsables del crecimiento en grosor del vegetal o
crecimiento secundario.

Son de dos clases:

•El cambium (cambium vascular).

•El felógeno (cambium suberógeno).

 Meristemos secundarios
• Cambium

También llamado cambium vascular.

Aparece en los tallos y raíces como un

cilindro de células o formando bandas
celulares, es el encargado de formar los
tejidos vasculares (vasos conductores
de la savia).

Solo existe en gimnospermas y

dicotiledóneas leñosas.
floema
cambium

Xilema
Felógeno, fabrica el súber
Cambium, origina tejidos conductores
 Meristemos secundarios
• Felógeno
• También llamado cambium
suberógeno.

• Se sitúa en la periferia de tallos y

raíces formando hacia el exterior un
tejido protector llamado suber o
corcho, y hacia el interior un
parénquima cortical, llamado
felodermis. Las plantas tienen
crecimiento secundario a partir del
segundo año de vida.

• Al conjunto de felógeno, felodermis

y suber se le denomina peridermis
El felógeno cesa totalmente en su actividad cada año
y tiene que ser sustituido por otro nuevo que se forma
bajo la felodermis a partir del parénquima cortical.
Esto significa que va a formarse una nueva peridermis
completa por debajo de la del año anterior, que
quedará aislada por el súber nuevo de la corriente de
nutrientes y morirá.

Una excepción es el alcornoque, cuyo felógeno sigue

activo de forma indefinida, de donde se forma una
capa de súber continuo y compacto con las
propiedades aislantes tan típicas del corcho.
 Tejidos definitivos
Proceden de los tejidos meristemáticos por diferenciación y especialización
celular.

Muchas de estas células han perdido la capacidad de división e incluso son

células muertas.

Los distintos tipos de tejidos definitivos son:

• tejidos superficiales o protectores

• tejidos parenquimáticos
• tejidos vasculares o conductores
• tejidos de sostén
• tejidos secretores
 Tejido
suberoso

Epidermis
Endodermis

Tejidos
protectores
 Epidermis

• Recubre la raíz, el tallo herbáceo y

las hojas.
• Monocapa de células vivas sin
clorofila y con una gran vacuola
central.
• Es una capa continua, sin espacios
entre las células.
• Recubierta por la cutícula, formada
por cutina y abundantes ceras
(impermeable).
• Regula la transpiración y el
intercambio de gases por los
estomas.
• Facilita la absorción de agua y sales
minerales por los pelos radicales.
• Pelos o tricomas: protección.
 Funciones de la epidermis

Epidermis

Tiene distintas funciones,

principalmente

Mantenimiento Intercambio Almacenar

Protección Transpiración Secreción
de la forma gaseoso sustancias
Elementos de la epidermis

Cutícula

Células epidérmicas

Estomas

Tricomas
 Elementos que integran la epidermis
Cutícula

• Es una capa constituida por

cutina y ceras para
favorecer la
impermeabilización.

• Es delgada en plantas
mesofíticas y acuáticas y
puede adquirir considerable
espesor en las xerófitas,
como protección contra la
desecación.
 Elementos que integran la epidermis
• Células epidérmicas
Células epidérmicas

Son células alargadas, y en corte

transversal, rectangulares o elípticas, pero por
lo general la forma depende del órgano en que
se la encuentre.

Son generalmente células vivas, poseen gran

cantidad de vacuolas, con carencia de
cloroplastos, excepto en algunas plantas
acuáticas.

Generalmente con pared primaria, con algunas

excepciones en semillas.
 Elementos que integran la epidermis
• Estomas
 Elementos que integran la epidermis
• Los estomas son grupos de dos o más células
epidérmicas especializadas cuya función es regular el
intercambio gaseoso y la transpiración
Localización
• Se encuentran en las partes verdes aéreas de la planta,
particularmente en las hojas, especialmente en el
envés. Su número oscila entre 22 y 2.230 por mm2.
• Las raíces no presentan estomas. Las plantas parásitas
sin clorofila no tienen estomas. Las partes aéreas sin
clorofila (pueden tener estomas pero no son
funcionales, igual que los de los pétalos.
Estructura
Cada estoma está formado por 2 células
especializadas llamadas oclusivas que
dejan entre sí una abertura
llamada ostíolo. En muchas plantas hay 2
o más células adyacentes a las oclusivas y
asociadas funcionalmente a
ellas, llamadas células anexas,

El ostíolo comunica con un amplio espacio

intercelular llamado cámara subestomática,
poniendo en comunicación el sistema de
espacios intercelulares con el aire exterior.
Cuando los estomas están en filas, las cámaras
estomáticas se conectan entre sí.
 Elementos que integran la epidermis
Tricomas
 Tricomas
Se da el nombre de tricoma, a todo apéndice epidérmico, formados exclusivamente
por células epidérmicas e independientemente de la forma que este tenga, que se
resalta en la superficie de los órganos vegetales.

Su forma, estructura y funciones, son diversos.

Las formas más comunes de tricomas son los pelos; también se consideran como
tales a las papilas, las escamas y pelos absorbentes de las raíces.

Pueden ser unicelulares o pluricelulares, sencillos o ramificados y desempeñan

diversas funciones: algunos son glandulares y producen sustancias volátiles que
actúan como atractivos de insectos polinizadores o como repelentes de otros
insectos, otros son urticantes (células de defensa) ya sea porque producen sustancias
urticantes (ortiga) o porque tienen una constitución rígida y puntiaguda.

Pueden encontrarse en todas las partes de la planta.

 Tricomas

http://www.udg.co.cu/cmap/botanica/
Endodermis
La endodermis es una capa de células de
la raíz, dispuestas de modo compacto, de
aspecto parenquimático y se encuentra en la
parte más interior del córtex, alrededor del
tejido vascular.

Las células que conforman la endodermis

contienen una substancia llamada suberina,
que modifica la permeabilidad de la
membrana, lo que le permite a la planta
"filtrar" el agua que ingrese al tejido vascular.

La suberina se dispone a modo de banda, cubriendo cuatro de las seis caras

de la célula, y se la conoce como banda de Caspary.
1.Célula de paso (Endodermis),
2.Célula del parénquima cortical
(Córtex), 3.Células con engrosamiento en
forma de U (Endodermis),
4.Células del periciclo,
5.Células del floema,
6.Elemento de vaso delxilema
Tejidos protectores secundarios: Peridermis

Se origina por acción del felógeno, es

decir, está en plantas con crecimiento
secundario y reemplaza a la epidermis.

Está formado por vanas capas de

células muertas, llenas de aire y
recubiertas por suberina (similar a las
ceras) que dan lugar al corcho y a las
cortezas que recubren las raíces y
tallos de plantas con mas de un año.

La aireación de los tejidos recubiertos

por el súber se consigue a través de
unas perforaciones denominadas
lenticelas
 lenticelas

Las lenticelas son estructuras pequeñas y

circulares o alargadas que se forman en la
corteza o superficie de los troncos, tallos y
ramas de muchas especies vegetales plantas.
Su función es realizar intercambios de gases -
respiración y transpiración-
La peridermis es el conjunto de:
1) el felógeno, el meristemo secundario también llamado cámbium suberógeno,

2) el súber o corcho, tejido protector formado por el felógeno hacia afuera, con células
muertas a su madurez,

3) la felodermis, tejido parenquimático vivo formado por el felógeno hacia adentro.

 Definitivos

Protectores Parenquimáticos Conductores Sostén Secretores

Epidermis Clorofílico Xilema Colénquima

Endodermis Reserva Floema Esclerénquima

Suber Acuífero

Aerífero
Parénquimas

Clorofílico

Reserva

Acuífero

Aerífero
 Parénquima
Los tejidos parenquimáticos están formados por células vivas, de forma
variable, con paredes delgadas, con grandes vacuolas y con un núcleo
pequeño en relación con el volumen de la célula.

Son los tejidos de relleno de la planta, pero dejan

huecos para la circulación aérea interna. Juegan
un importante papel en la cicatrización de heridas
en las plantas.

Según la función que

desempeñan, se clasifican en
clorofílicos, de reserva,
aeríferos y acuíferos.
• Parénquima clorofílico. Se encuentra en las partes verdes de las plantas
(hojas y tallos jóvenes verdes). Esta formado por células con numerosos
cloroplastos para realizar la fotosíntesis En la hoja existen dos tipos de tejido
parenquimático clorofílico en empalizada y lagunar
El parénquima en empalizada tiene
células prismáticas con muchos
cloroplastos. Se encuentran colocadas a
modo de empalizada, es decir, unas al
lado de las otras.

El parénquima lagunar tiene células

redondeadas con muchos cloroplastos,
dispuestas irregularmente. Entre ellas
hay grandes huecos, llamados meatos o
lagunas por los que circulan los gases.
• Parénquima de reserva.

Esta formado por células especializadas en acumular en el interior de sus vacuolals

sustancias de reserva para la planta, como almidón o grasas. Es muy abundante en la
corteza de los tallos, en semillas, tubérculos y raíces carnosas.
 • Parénquima aerífero o aerénquima Forma grandes espacios intercelulares para
la circulación y el almacenamiento de aire. Está situado en tallos y hojas
emergidos o flotantes de plantas acuáticas o semiacuáticas. Permite la flotación
de determinados órganos y logra su robustez con una cantidad mínima de células.

Estructura: el aerénquima está formado por

células de forma variada, frecuentemente
estrelladas o lobuladas, dejando espacios
intercelulares muy grandes llamados lagunas
o cámaras, que pueden constituir el 70% del
volumen del órgano.
• Parénquima acuífero. Posee grandes espacios para almacenar agua. Se
encuentra en las plantas crasas o suculentas. Las células tienen las vacuolas
grandes y llenas de agua.
 Tipos de parénquima (1)
Clorofílico De reserva
 Tipos de parénquima (2)
Acuífero Aerífero
Definitivos

Sostén

Colénquima

Esclerénquima
 Tejidos de sostén
• Tienen como función mantener erguidas las partes blandas del vegetal y
darle consistencia y rigidez.
• Sus células poseen la pared muy engrosada, a veces reforzada con lignina
y otras veces con gran cantidad de celulosa.
• Son mas frecuentes en vegetales arbóreos que en los herbáceos.
• Proporcionan consistencia y rigidez a la planta.

• Dos clases de tejidos de sostén:

• Colénquima
• Esclerénquima. Sus células pueden ser:
» Fibras: alargadas.
» Fibras del xilema: constituyen parte del tejido conductor.
» Esclereidas o células pétreas: cortas y muy lignificadas. En los frutos.
 Colénquima
Esta formado por un sólo tipo de células
vivas alargadas, cuyas paredes, en
algunos puntos están reforzadas por
celulosa (pero no lignina) lo que le da
resistencia y elasticidad.

Este tejido se sitúa en las zonas de

crecimiento del vegetal (periferia de
Corte longitudinal y tranversal del colénquima
tallos o en los peciolos de las hojas)
formando cilindros o haces.

Los engrosamientos se localizan en distntias zonas de las paredes celulares, dando

lugar a los distintos tipos de colénquimas: angular, laminar, lagunar, anular o radial
Tipos de colénquimas
 Esclerénquima
Está formado por células muertas, con paredes engrosadas y lignificadas.

Aparecen en órganos adultos que ya han dejado de crecer, proporcionado una

enorme resistencia mecánica.

Tiene dos tipos de células:

Fibras: Células son alargadas y pueden estar más o menos impregnadas por lignina.
Aparecen en raíces, tallos, hojas y frutos. En el caso de que las paredes estén poco
lignificadas e impregnadas por celulosa pura, las fibras tienen utilidad textil, como
en los casos del cáñamo, el lino, el algodón...

Células petreas o esclereidas: Células de muy diversas formas y paredes muy

impregnadas de lignina, como las que endurecen las cascaras de las almendras y
nueces.
Fibras
Esclereidas
Diferencias colénquíma vs. esclerénquima
 Definitivos

Tejidos vasculares o
conductores

Xilema

Floema
 Tejidos conductores
Son los tejidos mas complejos del vegetal y
sus células están especializadas en el
transporte de soluciones nutritivas por el
interior de la planta.

Estas células suelen ser tubulares, alargadas

en la dirección principal del transporte, y
muchas veces presentan tabiques oblicuos
para facilitar el paso de sustancias.

A menudo se fusionan entre si y constituyen

tubos conductores.

Existen dos clases de tejidos conductores el

tejido leñoso o xilema y el tejido liberiano o
floema.
Xilema o tejido leñoso
Es el encargado de conducir una disolución
acuosa de sales minerales, la savia bruta,
desde las raíces hasta las hojas.
Las células están muertas, y tienen refuerzos
o engrosamientos de lignina, lo que en cierto
modo les convierte también en un sostén de
la planta.

Está compuesto por:

• las traqueas o elementos del vaso
• las traqueidas
• las células parenquimáticas
especializadas en almacenar sustancias
• fibras para sostener la planta.
• Estructuras glandulares

Las plantas pteridofitas (helechos) y

ginmospermas sólo tienen traqueidas.
Los engrosamientos de lignina que presentan las células de los elementos
traqueales sirven para clasificar los tipos celulares
Traqueas
Las tráqueas o elementos son
células de forma cilíndrica que,
al unirse unas con otras, forman
tubos continuos llamados vasos.

Sus tabiques de separación

están perforados o totalmente
ausentes, por lo que favorecen
una rápida circulación.

Son mas cortas y anchas que las

traqueidas
 Traqueidas
Las traqueidas son células alargadas
con tabiques transversales muy
oblicuos, siempre provistos de
punteaduras que no suelen
desaparecer. Al superponerse unas
con otras forman tubos. Los tabiques
transversales no están perforados, y
las paredes laterales llenas de
punteaduras.

La savia bruta pasa lentamente de

unas células a otras a través de las
punteaduras.

Son más primitivas y menos eficaces

en la conducción de la savia bruta.

Las punteaduras son áreas más finas

donde no hay paredes secundarias.
 Células parenquimáticas
Se comunican con las tráqueas y
traqueidas a través de punteaduras.

Proporcionan solutos a los

elementos conductores
(aminoácidos, hormonas, sales
minerales). Algunas almacenan
sustancias de reserva.

Pueden tener o no cloroplastos.

Las tílides: proyecciones de las

células parenquimáticas dentro de
los elementos conductores.
 Fibras leñosas.
● Elementos de sostén del los tejidos vasculares.
● Parecidas a las traqueidas pero más largas y de paredes más gruesas.
● Poseen escasas punteaduras.
● Parecen derivar de traqueidas: elementos traqueales imperforados.
Esquema del
flujo
unidireccional
en la conducción
de agua y sales
Floema o tejido liberiano
Es el encargado de transportar la savia elaborada, que
contiene principalmente sacarosa, y los demás productos
de la fotosíntesis desde las hojas a otras partes no
fotosintéticas de la planta.

Esta formado por las células cribosas, que son células

vivas carentes de núcleo y que, al unirse, forman los
tubos cribósos.

El tabique de cada célula cribosa esta engrosado

formando una placa cribosa o porosa. A finales del
otoño, los poros de la placa cribosa quedan obstruidos
por una sustancia, la calosa, que interrumpe el paso de
la savia entre las células vecinas.

Al llegar de nuevo la primavera, la calosa se disuelve y la

savia vuelve a circular por los vasos.

Asociada a cada célula cribosa está una célula

acompañante viva que participa en el transporte de los
azúcares desde las células que realizan la fotosíntesis
hacia el interior del vaso cribosa para su envío a otras
partes de la planta.
 Elementos del Floema: Tubos cribosos
• Las células que lo constituyen están vivas y
son alargadas, se disponen continuándose la
una a la otra, conectándose a través de sus
extremos en los que se sitúa la placa cribosa.
También pueden comunicarse a través de sus
paredes laterales, donde también se
encuentran placas cribosas.
• Se extiende desde las raíces a las hojas en el
floema de las plantas; pierden su núcleo y
orgánulos en la madurez. La principal función
es el transporte de carbohidratos
Elementos del Floema: Células parenquimáticas
• Participan en la carga y descarga de los elementos cribosos trasportando
azúcares a las células acompañantes.
• Almacenan almidón, grasas, taninos y cristales. principales ocupación es
la fotosíntesis.
 Floema

Xilema

Xilema y floema: haces vasculares

Sección de tallo de tilo
Peridermis, tejido de protección secundario
corteza
cambium
floema
Xilema 1 año
Xilema 2 año
médula
 Tejidos secretores
• Están formados por grupos de células o por células aisladas dispersas en otros
tejidos que fabrican ciertas sustancias consideradas como producto de desecho
para la planta.

• A veces consisten en células epidérmicas que almacenan sustancias aromáticas,

como en el romero, o urticantes, en el caso de la ortiga.

• Otras veces son bolsas secretoras o cavidades esféricas en un parénquima,

rodeadas de células que vierten en ellas las esencias. Es el caso de la corteza
del limón o la naranja.

• En ocasiones, las cavidades que acumulan los productos de desecho forman

unos conductos, como ocurre con los tubos laticíferos, que acumulan látex, en
el caucho o la higuera, y los tubos resiníferos, que acumulan resinas, en los
pinos.
Conductos resiníferos
 Cavidad lisígena de naranja

Las células se autolisan para formar gruesas gotas de aceite

ÓRGANOS Y SISTEMAS VEGETALES
El cuerpo de una planta vascular
contiene órganos muy
especializados y adaptados a la
vida terrestre. Órganos como
la raíz, que además de fijar la
planta al suelo, toma de éste el
agua y las sales minerales
disueltas, o como los tallos, que
sirven de soporte a las
hojas,flores y frutos y conducen el
agua y las sales minerales desde la
raíz a las hojas y las sustancias
elaboradas en las hojas a las zonas
de crecimiento y a las raíces.
Órganos como las hojas para
captar el máximo de energía solar,
producir sustancias orgánicas por
medio de la fotosíntesis y expulsar
vapor de agua mediante la
transpiración, además de estar
diseñadas para ofrecer poca
resistencia al viento.
 Tallo con crecimiento
primario

Tallo con crecimiento

secundario
Hoja de pino
Tipos de hojas según la forma del limbo