DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION 14 DE MARZO DEL 2018

DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE FUSIÓN.

QFB JOSE FRANCISCO SOLORIO DE LA GARZA.

GERARDO ESCOBAR VENEGAS 16043084L

OSCAR EDUARDO FERMIN LUNA 16032803L

PABLO RAMON HERRERA SILLAS 15023305L

LUIS GERARDO CASTILLO GOMEZ 15018062L

IRIDIAN GUADALUPE NAVARRO CRUZ 16039083L

8 DE NOVIEMBRE DEL 2017

Resumen:

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Introducción.

El punto de fusión de un sólido cristalino es la temperatura a la cual se convierte en un

líquido a la presión de una atmósfera. El punto de fusión se indica como un rango de fusión.
Normalmente la presión se ignora al determinar el punto de fusión.

Puesto que el punto de fusión es la temperatura a la que licua una sustancia sólida y que es
un valor constante, característico de cada sustancia química, a una determinada presión;
dicha constante es utilizada para identificar sustancias químicas y puesto que se altera
sensiblemente por la presencia de impurezas también se establece como ensayo de pureza;
la cual se verifica empleando como criterio el intervalo de fusión del sólido.

El punto de fusión se determina calentando lentamente (aproximadamente un grado por

minuto) con una pequeña cantidad de al menos 3 cristales de material solido. La
temperatura a la cual se observa la primera gota de líquido es la temperatura más baja del
rango de fusión. La temperatura a la cual la muestra se convierte completamente en un
líquido transparente es la temperatura superior del rango de fusión.

Existen actualmente muchos tipos de aparatos para determinar el punto de Fusión. En

este practica, usaremos un aparato que es el de Fisher-Johns (muestra en cubre-objetos).

El aparato de Fisher-Johns consta de una platina calentada mediante una Resistencia

eléctrica, en la que se coloca la muestra entre dos cubre-objetos Redondos unos cuantos
cristales que en este caso fueron 3 o 4, en el centro del cubre-objetos. La velocidad de
calentamiento se controla con un reóstato integrado al aparato y la temperatura de fusión de
la sustancia se lee en el termómetro adosado a dicha platina.

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Metodología

.
INICIO

Permiso de
entrada a
laboratorio.

Limpieza de
material y mesa
de trabajo.

Obtención de las muestras,

ácido cítrico, ácido benzoico,
ácido acetilsalicílico.

Realizar una determinación por cada muestra,

realizar una determinación a una muestra problema
en éste caso sacarosa.

Las determinaciones deberán seguir

el mismo procedimiento sobre el uso
del aparato de Fisher-Johns.

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Uso del aparato de Fisher-Johns.

 Mientras maneje los cubreobjetos intente no tocarlos con los dedos,

utilice unas pinzas, utilice un cubreobjetos limpio en cada etapa.
 Coloque algunos cristales del compuesto en el cubreobjetos y cubra
con otro cubreobjetos.
 Fije el control de voltaje a cero y aumente la temperatura rápidamente
de 15 - 20 ºC por debajo de la temperatura esperada. Controle el
aumento de temperatura
 Registre la temperatura en la cual los primeros cristales comienzan a
fundirse y registre la temperatura a la cual los cristales se funden. Note
que el punto de fusión es una gama de temperaturas.
 Dé vuelta al interruptor de encendido a la posición de apagado y fije el
cero.
 Deje que se enfríe y quite su muestra.

Obtención de los datos y

anotarlos en las tablas
correspondientes.

Limpieza de
material y mesa
de trabajo.

FIN

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Resultados.

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Discusión.

Conclusión.

Al final de dicha práctica podemos concluir que el propósito de la práctica se cumplió,

habiendo determinado la identidad de las sustancias problema por medio de la obtención de
los puntos de función corregidos con la grafica de calibración del equipo de Fisher-Johns.

Los resultados experimentales de los puntos de fusión de las sustancias fueron muy
similares a los teóricos casi no hubo errores en las mediciones la diferencias fueron muy
pequeñas.

El equipo de Fisher-Johns es muy fácil de manejar y determinar los puntos de fusión siempre
y cuando se maneje de la forma correcta si no de lo contrario se obtendrán valores muy
aléjanos a la realidad.

Biografía

Gary, D. Christian. Química Analítica. 6a Edición. Ed., Mc Graw Hill. 2009.

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