Programas de QUIMICA

Universidade Salgado de Oliveira – UNIVERSO
Pró-Reitoria Acadêmica
Departamento de Química e Tecnologia dos Alimentos
Curso de Química
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS
DISCIPLINA: MATEMÁTICA BÁSICA
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITO: 05
OBJETIVO: Introduzir a análise matemática, julgada necessária e adequada ao aprendizado de

Matemática Superior, para: Nivelar o aluno acerca do conhecimento básico de Matemática;
Capacitar o aluno para ingressar no estudo do Cálculo Diferencial e Integral; Desenvolver a
capacidade reflexiva do aluno pela redescoberta pessoal.
EMENTA: Noções dos Conjuntos. Funções. Função Polinomial do Ensino Fundamental. Função
Polinomial do Ensino Médio. Função Modular. Função Recíproca. Função Logarítmica.
Noções de Trigonometria. Função Exponencial Noções de Limite, Derivadas e Integral.
PROGRAMA
UNIDADE I - NOÇÕES DOS CONJUNTOS
Conceitos Primitivos
Conjuntos Numéricos
Subconjuntos
Diagramas de Euler-Venn
Interseção, União, Complementação e Diferença de dois Conjuntos.
Intervalo de Números Reais.
UNIDADE II - MÓDULO OU VALOR ABSOLUTO DE UM NÚMERO REAL
Definição
Propriedades
UNIDADE III - FUNÇÕES
Produto Cartesiano
Relações Binárias
Função
Definição
Domínio e Imagem ES
ALGADO
D
AD
Sobrejeção, Injeção e Bijeção
E
SI D
UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
Função Polinomial do Ensino Fundamental

Função Polinomial do Ensino Médio
Função Modular
Função Recíproca
Função Composta
Função Inversa
UNIDADE IV - RUDIMENTOS DE CÁLCULOS INFINITESIMAL

Noção de Limite de uma Função
Limite das Funções Reais
Propriedades e Operações sobre os Limites
Formas de Indeterminação
Curso de Química
Limites Clássicos
Continuidade
Noções de Derivada
Noções de Integral
UNIDADE V - FUNÇÃO DO Ensino Fundamental
Introdução
Função Constante
Função do Ensino Fundamental
Gráfico da Função do Ensino Fundamental
Estudo do sinal da função do Ensino Fundamental
Inequação produto e inequação quociente
UNIDADE VI - FUNÇÃO DO Ensino Médio
Introdução
Definição
Raízes ou Zeros da Função do Ensino Médio
Gráfico da função do Ensino Médio
Coordenadas do vértice
Valor mínimo ou máximo e conjunto imagem do função do Ensino Médio
Estudo da Variação do sinal da função do Ensino Médio
Inequação do Ensino Médio
UNIDADE VII - FUNÇÃO EXPONENCIAL
Introdução
Equação Exponencial
Função Exponencial
Gráfico da função
Inequações
UNIDADE VIII - FUNÇÃO LOGAGRÍTICA
Introdução
Definição
Conseqüências da Definição ES
ALGADO
D
AD
Propriedades
E
SI D
UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
Cologaritmo
Mudança de base
Função
Função seno
Função co-seno
Função tangente
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
BONJORRO & GIOVANI.Matemática Vol.I. São Paulo: Editora: Atual, 1993.
IEZZI, GELSON (ET AL) - Fundamentos de matemática Elementar, Vol. I, Conjuntos, Funções e trigonometria, Vol.
III, São Paulo, Atual, 1995.
LEITHOLD, LOUIS - O Cálculo com geometria Analítica, Vol. 1, São Paulo, Harbra, 1986.
Curso de Química
MACHADO, Antônio dos Santos. Tópicos de Matemática Vol.I. São Paulo: Editora: Atual, 1993.
NETO, AREF ANTAR - Matemática Básica, São Paulo, Atual, 1991.
NETO, AREF ANTAR (ET AL) Conjuntos e Funções, São Paulo, Moderna, 1979.
NOGUEIRA, DUÍLIO... (ET AL) - Análise Matemática, Rio de Janeiro, FAE/MEC, 1984.
ALGADO
ES D
AD
E
SI D
UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA I
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITO: 05
OBJETIVO: Identificar e caracterizar cada um dos métodos científicos utilizados em química e reconhecer a
significação de uma lei científica.
Caracterizar cada um dos principais modelos atômicos relacionando com as propriedades da tabela
periódica.
EMENTA: Métodos em química natureza da matéria. Estrutura eletrônica dos átomos. Propriedades dos elementos e
compostos químicos. Ligações químicas.
PROGRAMA
UNIDADE I - INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA
Método em química
Natureza da matéria
UNIDADE II - ESTRUTURA ELETRÔNICA DOS ÁTOMOS
Distribuição eletrônica dos átomos
UNIDADE III - PROPRIEDADES DOS ELEMENTOS E COMPOSTOS QUÍMICOS.
Conceitos
Propriedades físico-químicas dos elementos e compostos
Tabela Periódica
UNIDADE IV - LIGAÇÕES QUÍMICAS
Conceitos
Propriedades Gerais
Eletrovalência, ligações metálicas e covalência
AULAS PRÁTICAS: LABORATÓRIO DE QUÍMICA (15 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
ALGA O
MASTERTON, W.L.; SLOWINKI, E.S.; STANITSKI, C.L.. Princípios de Química, Rio AD
E S deDJaneiro,
D
Ed. Guanabara Dois, 1992

E
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UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
ANDREWS, D. H. E KOKES, RJ. - Química Geral, São Paulo, Ao Livro Técnico , 1985.
FELTRE, R. Fundamentos da Química.São Paulo: Moderna, 1992.
GALLO, Neto C.Química Básica.São Paulo: Scipione, 1990.
MAHAN, B. H. - Química: Um Curso Universitário, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1990.
PIMENTEL, G. C. - Química: Um Tratamento Moderno, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1984.
SLABAUGH, W. H. - Química Geral, São Paulo, Editora LTC, 1990.
Curso de Química
DISCIPLINA: LÍNGUA PORTUGUESA I
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Apresentar ao aluno a língua como um processo de comunicação verbal fazendo

observância ao concerto de erro e acerto nos diversos contextos lingüísticos.
EMENTA: Breve introdução à lingüística. Estudo de frase organizada. Exercícios de compreensão de

textos e expressão escrita.
PROGRAMA
UNIDADE I - O PROCESSO DA COMUNICAÇÃO VERBAL
Conceitos, tipos e estrutura
UNIDADE II - AS FUNÇÕES DA LINGUAGEM
Conceitos e tipos
UNIDADE III - A DIVERSIDADE DOS USOS DA LÍNGUA
Conceitos e metodologia
UNIDADE IV - PADRÕES E CONVENÇÕES
Ortografia, Acentuação, Pontuação, Crase
UNIDADE V - A FRASE – ESTRUTURA E SINTAXE
Conceito, tipos, estrutura e expansão
UNIDADE VI - ESTUDO DE TEXTOS
Conceitos, avaliação e metodologias
UNIDADE VII - EXPRESSÃO ESCRITA
Conceitos, avaliação e metodologias
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
CUNHA, CELSO - Nova Gramática do Português Contemporâneo, RJ., Nova Fronteira, 1992.
ALGADO
ES
FERREIRA, AURÉLIO, B. DE HOLANDA - Novo Dicionário de Língua Portuguesa, RJ., Nova Fronteira. AD
D
E
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UNI V E RS O
OL
GRANATIC, Branca. Técnicas Básicas de Redação. São Paulo: Editora Scipione, 1995.
U N IV ER
I V E IR A
LIMA, ROCHA E BARBADINHO NETO R. - Manual de Redação, RJ., MEC/FENAME, 1980.

SOARES, MAGDA B. E. CAMPOS, EDSON NASCIMENTO - Técnica de Redação, RJ., Ao Livro Técnico, 1984.
SOUZA, Maria Nazareth e ANCHIETA, Neide da Costa. Exercício de Liberdade: Produção Textual. Editora: Ao Livro
Técnico S/A, 1994
TERRA, Ernani e NICOLA, José. Guia Prático de Ortografia. São Paulo, Editora Scipione, 1996.
DISCIPLINA: BIOLOGIA CELULAR
CARGA HORÁRIA: 30
CRÉDITO: 02
OBJETIVO: Informar sobre a importância da utilização da pesquisa científica na compreensão dos

procedimentos relativo à higiene do homem para a manutenção de sua saúde, a partir do
Curso de Química
reconhecimento da estrutura organizacional desde os seres mais simples até os mais
complexos e suas formas de atuação, bem como a ação do homem desequilibrando o
ambiente e contribuindo para a instalação de doenças.
EMENTA: Conceito e extensão da Biologia. Higiene e Saúde. Citologia. Ecologia Humana.
PROGRAMA
UNIDADE I - CONCEITOS E EXTENSÃO DA BIOLOGIA
Inter-relação entre as coisas do Universo
Conceito de Ciência
Divisões da Biologia
Métodos de estudo em Ciências e Biologia
Utilização do método científico
Inimigos naturais segundo Yang
UNIDADE II - HIGIENE E SAÚDE
A água como agente transmissor de doenças
Purificação da água
Principais doenças e seus ciclos evolutivos
Esquitossomose
Tripanossomíase
Malária
UNIDADE III - CÉLULA
Estrutura e funções dos elementos figurados
Microscopia
Identificação de diferentes tipos de célula
Identificação de micro-organismos à fresco
Reações de células de elódea em solução de diferentes concentrações salinas.
UNIDADE IV - ECOLOGIA HUMANA
Integração do homem com fatores sociais e biológicos
Aula Prática: Laboratório de Biologia (15 horas)
ALGADO
ES D
AD
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UNI V E RS O
OL
BIBLIOGRAFIA
U N IV ER
I V E IR A
LIVRO-TEXTO:
JUNQUEIRA, L. C. V. & CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular, 6ª Ed. Rio de Janeiro:
Guanabara, Koogan, 1993.
BÁSICA:
AVELAR, et. al. Em busca do Conhecimento Ecológico Uma Introdução à Metodologia. Ed. Edgard Blucher - SP,
1995.
BERKALOFF, A. ET AL. - Biologia e Fisiologia Celular, São Paulo: Edgard Blucher, 1985.
DAJOZ, B. - Ecologia Geral, Petrópolis: Vozes, EDUSP, 1973.
DURAND, M. & FAVARD, P. - A Célula, São Paulo: Edgard Blucher, EDUSP, 1982.
MARGALEF, R. - Ecologia, Barcelona: Omega, 1991.
ODUM, E. - Ecologia, Editora: Guanabara Kogan. S.A., 1988.
STEVENSON, G. B. - Biologia dos Fungos, Bactérias e Vírus, São Paulo: Polígono, EDUSP, 1988.
Curso de Química
DISCIPLINA: FÍSICA I
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Desenvolver o espírito científico e o raciocínio lógico. Compreender e interpretar, teórica e

praticamente, um fenômeno físico. Analisar e demonstrar os conceitos relativos à
termologia e termodinâmica.
EMENTA: Grandezas e unidades de medida. Introdução à termologia. Termometria. Dilatação térmica.

Gases. Calorimetria. Propagação do calor. Introdução à termodinâmica.
PROGRAMA
UNIDADE I - GRANDEZAS E UNIDADES DE MEDIDA
A importância de unidades de medida
Grandezas, unidades e sistemas de unidades
Pesos e medidas através dos tempos
O sistema internacional de unidades
Análise dimensional e conversão de unidades.
Teoria dos erros
Precisão de medidas e algarismos significativos.
UNIDADE II - INTRODUÇÃO À TERMOLOGIA
Estados de agregação da matéria
Energia térmica. Calor
Aspectos macroscópicos e microscópicos
Noção de temperatura
UNIDADE III - TERMOMETRIA
Medida da temperatura. Termômetro
Graduação de um termômetro
Escalas termométricas
ALGADO
Conversão de escalas AD
ES D
E
SI D
Função termométrica UNI V E RS O

OL
U N IV ER
I V E IR A
UNIDADE IV - DILATAÇÃO TÉRMICA

Dilatação térmica dos sólidos
Dilatação térmica dos líquidos
Relação entre os coeficientes de dilatação térmica.
UNIDADE V - GASES
Conceito de mol. Número de Avogadro
Equação geral dos gases perfeitos
Transformações gasosas.
UNIDADE VI - CALORIMETRIA
Energia térmica em trânsito. Calor
Equação fundamental da calorimetria. Calor
específico.
Curso de Química
Calor sensível e calor latente
Trocas de calor. Calorímetro.
UNIDADE VII - PROPAGAÇÃO DO CALOR
Condução térmica
Convenção térmica
Irradiação térmica
Aplicações.
UNIDADE VIII: INTRODUÇÃO À TERMODINÂMICA
Energia interna. Lei de Joule
Primeira Lei da termodinâmica
Transformação cíclica
Segunda Lei da termodinâmica
Ciclo de Carnot
Aulas Práticas: Laboratório de Física (15 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO
HALLIDAY, DAVID & RESNICK, ROBERT - Física, Rio de Janeiro LTC, 1986, Vol.1.
CIMBLERIS, B. - Sistema Internacional de Unidades, Rio de Janeiro, Ao Livro Técnico, 1966.
FUKE, L.P et. al. Alicerces da Física: Termologia, Óptica, Ondulatória. São Paulo: Saraiva, 1988.
OKUNO, E. et. al. Física para Ciências Biológicas e Biomédicas. São Paulo: Habra, 1986.
PERRARO, N.G. et. al. Aulas da Física 2, Termologia, Ondas.São Paulo, Ed: Atual da Física , 1991.
ROCHA FILHO, ROMEU C. - Grandezas e Unidades de Medida: O Sistema Internacional de Unidades, São Paulo,
Ática, 1988.
SANTOS, J.I.C.dos. Conceitos de Física: Termologia, Ondas. São Paulo: Ática, 5ª ed, 1990.
SEARS, FRANCIS WESTON ET AL. - Física: Fundamentos e Aplicações, São Paulo, Mc Graw-Hill, 1981.
SHAUM, DANIEL - Física geral, São Paulo, Mc Graw-Hill, 1976.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE FÍSICA. A Física no Brasil na Próxima Década. São Paulo: Sociedade Brasileira da
Física, 1990.
ALGADO
ES D
AD
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: FÍSICA II
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Interpretar e reconhecer a aplicação da mecânica e de suas leis nos fenômenos físicos e
adquirir conhecimentos que auxiliem a compreensão e desenvolvimento técnico-cultural.
EMENTA: Vetores e escalares. Estatística. Cinemática. Movimento Circular. Dinâmica. Energia e

trabalho. Impulsão e quantidade de movimento. Choques. Hidrostática.
PROGRAMA
UNIDADE I - VETORES
Grandeza escalar e grandeza vetorial
Vetor resultante e vetor equilibrante
Adição vetorial: processos do paralelogramo e do polígono
Componentes retangulares de um vetor
Produto escalar e produto vetorial.
UNIDADE II - ESTÁTICA
Resultante de um sistema de forças
Centro de gravidade. Equilíbrio
Equilíbrio de um ponto material
Momento de uma força. Equilíbrio dos Corpos extensos
Alavancas
UNIDADE III - CINEMÁTICA
Movimento uniforme
Movimento uniformemente variado
Gráficos do MU e do MUV
Velocidade e aceleração vetoriais
Movimentos circulares
ALGADO
ES
Movimentos relativos. Composição de Movimentos. AD
D
E
SI D
UNI V E RS O
OL
UNIDADE IV - DINÂMICA
U N IV ER
I V E IR A
Os princípios fundamentais. Leis de Newton

Forças de atrito. Plano inclinado
Atrito dinâmico e estático
Velocidade limite
Forças em trajetórias curvilíneas
UNIDADE V - OS PRINCÍPIOS DA CONSERVAÇÃO

Trabalho, potência e rendimento
Energia cinética
Forças conservativas e dissipativas
Conservação da energia mecânica
Impulso de uma força
Curso de Química
Quantidade de movimento
Choques.
UNIDADE VI - GRAVITAÇÃO UNIVERSAL
Leis de Kepler
Lei da gravitação universal
Aceleração da gravidade
UNIDADE VII - HIDROSTÁTICA
Conceito de pressão
Densidade e massa específica
Teorema de Stevin
Princípio de Pascal
Teorema de Arquimedes.
AULAS PRÁTICAS: LABORATÓRIO DE FÍSICA (15 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
HALLIDAY, DAVID & RESNICK, ROBERT - Física, Rio de Janeiro, LTC, 1986, Vol. 1.
BONJORNO, J.R. Ramos, C.M. Física 1: Mecânica. São Paulo: FTD, 1992.
CIMBLERIS, B. - Sistema Internacional de Unidades, Rio de Janeiro, Ao Livro Técnico, 1966.
OKUNO, E. et. al. Física para Ciências Biológicas e Biomédicas. São Paulo: Habra, 1986.
ROCHA FILHO, ROMEU C. - Grandezas e Unidades de Medida: O Sistema Internacional de Unidades, São Paulo,
Ática, 1988.
SCHAUM, DANIEL - Física Geral, São Paulo, Mc Graw - Hill, 1976.
SEARS, FRANCIS WESTON ET AL. - Física: Fundamentos e Aplicações, São Paulo, Mc Graw - Hill, 1987.
SOCIEDADE BRASILEIRA DA FÍSICA. A Física no Brasil na próxima Década.São Paulo: Soc. Bras. de Física, 1990.
ALGADO
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: CÁLCULO I
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITO: 05
OBJETIVO: Ampliar a capacidade do aluno de induzir e generalizar: aumentar as suas condições de

pesquisa e interpretação, e superar elementares dificuldades que surjam no Cálculo
Diferencial e Integral. Capacitando-o a aplicar os conhecimentos adquiridos na solução de
problemas reais.
EMENTA: Introdução as funções. Limites derivados de funções algébricas. derivada integral. Funções
transcendentes hiperbólicas e coordenadas polares.
PROGRAMA
UNIDADE I - FUNÇÕES
Introdução
Funções e seus gráficos
Domínio e imagem
Operações sobre funções
UNIDADE II - LIMITE
O limite de uma função
Teoremas sobre limites
Limites unilaterais
Limites no infinito
Limites especiais
UNIDADE III - CONTINUIDADE
Continuidade de uma função em um ponto
Teoremas sobre continuidade
Continuidade em um intervalo
UNIDADE IV - DERIVADAS DE FUNÇÕES ALGÉBRICAS
Inclinação de uma curva ES
ALGADO
D
AD
E
Derivada de uma função

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I V E IR A
Velocidade - Taxas
Polinômios e suas derivadas
Funções racionais e suas derivadas
A derivada de uma função composta. Regra da cadeia
As diferenciais dx e dy
Fórmulas de derivação com notação diferencial
UNIDADE V - APLICAÇÕES DA DERIVADA
A derivada como uma razão de uma variação
Taxas relacionadas
Problemas de máximos e de mínimos
O teorema de Rolle e o teorema do valor médio
Funções crescentes e decrescente
Curso de Química
O teste da derivada primeira
O teste da derivada segunda
Concavidade e pontos de inflexão
Derivados de ordem superior
Regra de L'hospital
Esboço do gráfico de uma função
UNIDADE VI - INTEGRAÇÃO
Definição da integral definida
Medida nula
Propriedades das integrais definidas
Integral indefinida
Teorema fundamental indefinida
Teorema fundamental do cálculo integral
Integrais de funções especiais
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
ÁVILA, GERALDO Cálculo 1: Funções de uma Variável, Rio de Janeiro, LTC, 1992.
LEITHOLD, LOUIS - O Cálculo com Geometria Analítica, São Paulo, Harbra, 1993, Vol.1.
PISKOUNOV, N. - Cálculo Diferencial e Integral, Porto: Lopes da Silva, 1978, Vol.1.
SPIGEL, MURRAY R. - Cálculo Avançado, São Paulo, Mc Graw-Hill, 1978, Coleção Schaum.
ALGADO
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: LÍNGUA PORTUGUESA II
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Mostrar a importância das relações sintáticas de concordância, regência e colocação de

palavras na estruturação de frases, parágrafos e textos.
EMENTA: Estruturas sintáticas de língua portuguesa contemporânea. A estruturação do texto.
PROGRAMA
UNIDADE I - AS RELAÇÕES DE CONCORDÂNCIA
Regência e colocação
UNIDADE II - A CONSTRUÇÃO DO PARÁGRAFO
Parágrafo padrão
UNIDADE III - A CONSTRUÇÃO DO TEXTO
Os tipos de composição:
Narração, descrição e dissertação.
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
CUNHA, CELSO - Nova Gramática do Português Contemporâneo, RJ., Nova Fronteira, 1992.
FERREIRA, AURÉLIO, B. HOLANDA Novo Dicionário de Língua Portuguesa, RJ., Nova Fronteira.
GRANATIC, Branca. Técnicas Básicas de Redação. São Paulo: Editora Scipione, 1995.
LIMA, ROCHA E BARBADINHO NETO R. - Manual de Redação, RJ., MEC/FENAME, 1980.
PLATÃO e FIORIN. Lições de Texto: Leitura e Redação. São Paulo, Editora Ática, 1996.
SOARES, MAGDA B. E CAMPOS, EDSON NASCIMENTO Técnicas de Redação, RJ., Ao Livro Técnico, 1984.
SOUZA, Maria Nazareth e ANCHIETA, Neide da Costa. Exercício de Liberdade: Produção Textual. Editora: Ao Livro
Técnico S/A, 1994
TERRA, Ernani e NICOLA, José. Guia Prático de Ortografia. São Paulo, Editora Scipione, 1996.
ALGADO
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: ECOLOGIA I
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Compreender as interrelações entre os seres vivos e o meio ambiente, fazendo um estudo e
análise dos ecossistemas.
EMENTA: Ecologia básica, análise de comunidades naturais, ecossistemas.
PROGRAMA
UNIDADE I - ECOLOGIA BÁSICA
UNIDADE II - ECOLOGIA E ANÁLISE DE COMUNIDADES NATURAIS
UNIDADE III – ECOSSISTEMAS
AULAS PRÁTICAS: LABORATÓRIO DE BIOLOGIA EXCURSÕES (15 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
ODUM, E. - Ecologia.Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 1992.
DREW, Dauto. Processos Interativos Homem-Meio Ambiente. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 3ª ed., 1994.
GOTTLIEB/KAPLAN/BORIN. Biodiversidade Um Enfoque Químico Biológico. UFRJ, 1ª ed., 1996.
KREBES. Introdução à Ecologia Comportamental. Ed. Atheneu, 1ª ed.,
MARGALEF, R. Ecologia. Barcelona: Ediciones Omega SA, 1991.
MAY, P.H & MOTTA, R.S. Valorizando a Natureza - Análise Econômica para o Desenvolvimento Sustentável.
Campos, 1ª ed, 1994.
ONDARZA, R.N. El Impacto dez Hombre sobre la Tierra. Editorial Trillas, 3ª ed., 1993.
WETZEL R.G. Imunologia. Fundação Calouste Gulbenkiam, 1ª ed., 1993
ALGADO
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: RECURSO TECNOLÓGICO NA EDUCAÇÃO
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Analisar a Tecnologia Educacional, envolvendo seus objetivos dentro das concepções de
planejamento Multidimencional e Participativo a fim de identificar seu papel no ensino e
nos desafios da sociedade brasileira.
EMENTA: Tecnologia Educacional: Conceitos, histórico, objetivos e princípios. A Tecnologia

Educacional e o Planejamento. A organização do trabalho docente sob a ótica da Tecnologia
Educacional. Recursos Audio - visuais. Avaliação e Tecnologia Educacional. Tecnologias
Educacionais na Sociedade Brasileira.
PROGRAMA
UNIDADE I - TECNOLOGIA EDUCACIONAL
Conceito e histórico
Objetivos
Princípios da ABT (Associação Brasileira de tecnologia Educacional)
UNIDADE II - TECNOLOGIA EDUCACIONAL E PLANEJAMENTO
Planejamento Multidimensional
Planejamento Participativo
A Tecnologia Educacional e Planejamento
UNIDADE III - ORGANIZAÇÃO DO TRABALHO DOCENTE SOB A ÓTICA DA TECNOLOGIA
EDUCACIONAL
O docente e a realidade escolar
Metodologia e Tecnologia Educacional
Recursos audiovisuais
Materiais didáticos nas diversas licenciaturas
O Livro Didático: IDEOLOGIA E ESCOLHA
UNIDADE IV - A AVALIAÇÃO E TECNOLOGIA EDUCACIONAL ALGADO
ES D
Avaliação e T.E. AD
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Avaliação dos meios de comunicação de massa (MCM)

I V E IR A
Ensino à distância e avaliação

UNIDADE V - TECNOLOGIA EDUCACIONAL NA SOCIEDADE BRASILEIRA
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
KAWAMURA, LILI Novas Tecnologias em Educação, São Paulo, Ática, 1990.
BELSIEGEL, CELSO DE Política e Educação Popular, São Paulo: Ática, 1990.
BORDENAVE, JUAN DIAZ - Estratégia do Processo Ensino- Aprendizagem, São Paulo: Sagra, 1987.
BRASIL SEE-RJ - O Livro do CIEP, 1986.
CUNHA, LUIZ ANTONIO Educação e Desenvolvimento Social no Brasil, São Paulo: Francisco Alves, 1988.
ENSINO À DISTÂNCIA.
FARIA, ANA LÚCIA GOULART DE - Ideologia no Livro Didático, São Paulo: Cortez.
Curso de Química
FRAZÃO, CÉLIA LINHARES - Os Profissionais da Educação, São Paulo: Agir, 1990.
LIBÂNEO, JOSÉ CARLOS - Didática, São Paulo, 1991..
MARCONDES FILHO, CIRO - A Linguagem da Sedução, São Paulo: Ática, 1990.
MARQUES, CRISTINA P.C. ET AL. - Computador e Ensino, São Paulo: Ática, 1990.
NORSELLA, MARIA DE LOURDES CHAGAS D. - Belas Menticas: A Ideologia Subjacente aos Textos Didáticos,
São Paulo: Moraes, 1981.
PARRA, NÉLIO - Técnicas de Audiovisuais de Educação, São Paulo: Pioneira, 1985.
ALGADO
ES D
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Iniciar o aluno no conhecimento das funções químicas visando a identificação química dos
cátions e ânions presentes nas soluções e/ou estimular o hábito de identificar produtos
químicos.
EMENTA: Operações gerais de análise. Principais operações fundamentais de análise por via seca e por
via úmida. Reações de identificação e cátions de ânions.
PROGRAMA
UNIDADE I - OPERAÇÕES GERAIS DE ANÁLISE
Principais operações de via seca e úmida.
UNIDADE II - CONSIDERAÇÕES SOBRE QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA
Preparo de soluções e reagentes
Reações químicas
Soluções e equilíbrio químico
Ácido e Bases
Solubilidade e Produto de solubilidade
Oxidação e Redução. Complexos.
UNIDADE III - REAÇÕES DE IDENTIFICAÇÃO DOS PRINCIPAIS CÁTIONS E ÂNIONS EM SOLUÇÃO
AQUOSA
Marcha geral de análise de cátions e ânions.
UNIDADE IV - AULAS PRÁTICAS – LABORATÓRIO DE QUÍMICA (15 HORAS)
Identificação de cátions em solução aquosa.
Identificação de ânions em solução aquosa.
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO ES
ALGADO
D
AD
VOGEL, A. Química Analítica Quantitativa - São Paulo - Ed. Mestre Jou, 1988.
E
SI D
UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
ASSUMPÇÃO, R. e MORITA, T. Manual de Soluções, Reagentes e Solventes - São Paulo - Ed. Edgard Blucher, 1988.
FERNANDES, J. Química Analítica Qualitativa - São Paulo - Ed. Hemus, 1986.
Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA INORGÂNICA I
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Identificar e caracterizar os conceitos, as propriedades e as reações relativas dos elementos

constantes da Tabela Periódica, relacionando suas propriedades com sua estrutura
eletrônica.
EMENTA: Propriedades periódicas e aperiódicas: Tabela Periódica. Hidrogênio. Gases Nobres. Metais
Alcalinos. Metais Alcalinos Terrosos. Grupo do Boro. Grupo do Carbono. Grupo do
Oxigênio. Grupo dos Halogênios.
PROGRAMA
UNIDADE I - PROPRIEDADES PERIÓDICAS DOS ELEMENTOS
Introdução
Propriedades físicas químicas dos elementos
Eletronegatividade
UNIDADE II - GASES NOBRES
Propriedades físico-químicas
Método de obtenção
Reatividade
Compostos de Xeonônio
Compostos de Criptônio
UNIDADE III - HIDROGÊNIO
Introdução
Isótopos do hidrogênio
Hidrogênio molecular e hidrogênio atômico
Reações com outros compostos
Obtenção de hidrogênio em laboratório e industrial
Hidretos: Salinos, metálicos e covalentes. ES
ALGADO
D
AD
UNIDADE IV - ELEMENTOS DO GRUPO VII B: FLÚOR, CLORO, BROMO, IÔDO E ASTATOU N I V E R S O
E
SI D
OL
U N IV ER
I V E IR A
Reação dos halogênios com outros compostos
Obtenção em laboratório e industrial
Compostos interhalogênicos
Haletos de hidrogênio
Compostos binário de halogênios e Oxigênio
Oxoácidos de hidrogênio
UNIDADE V - ELEMENTOS DO GRUPO VI B: OXIGÊNIO, ENXOFRE, SELÊNIO, TELÚRIO E POLÔNIO
Reações destes elementos com outros compostos
Obtenção em laboratório e industrial
Propriedades e reações dos compostos deste grupo
Curso de Química
Ácido sulfúrico: propriedades e obtenção
Água e peróxido de hidrogênio: propriedades,
Reações e obtenção.
UNIDADE VI - ELEMENTOS DO GRUPO VI B: NITROGÊNIO, FÓSFORO, ARSÊNIO, ANTIMÔNIO E
BISMUTO
Reações destes elementos com outros compostos
Métodos de obtenção em laboratório e industrial
Propriedades dos compostos destes grupos.
UNIDADE VII - AULAS PRÁTICAS – LABORATÓRIO DE QUÍMICA (30 HORAS)
Hidrogênio: propriedades e obtenção
Halogênios: propriedades e obtenção
Hidrácidos: propriedades e obtenção
Hipoclorito de sódio: preparação, reações e análise de água sanitária comercial.
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
LEE, J.L. Química Inorgânica - São Paulo - Ed. Edgard Blucher, 1990.
OTTO ALCIDES OHWLEILER. Química Inorgânica - Ed. Edgard Blucher Ltda - São Paulo, 1981.
COTTON, A.F.E. WILKINSON, G. Química Inorgânica - São Paulo - Ed. Edgar Blucher, 1978.
OHWLEILER, O.A. Química Inorgânica - São Paulo - Ed. Edgard Blucher - 1981.
MAHAN, B.H. Um Curso Universitário - São Paulo - Ed. Blucher, 1974.
LIMA; W – Química Inorgânica Experimental, Belém: Edital Universidade Federal do Pará, 1993.
ALGADO
ES D
AD
E
SI D
UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA I
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITOS: 05
OBJETIVO: Introdução e definição da química orgânica, bem como aos seus conceitos básicos.
Conceituação e propriedades características do átomo de carbono, análise conformacional e
fenômenos envolvendo as estruturas orgânicas. Resumo das principais funções orgânicas e
mecanismos de reação destas funções.
EMENTA: Átomo de carbono. Estereoquímica. Efeitos Eletrônicos. Ácidos e bases, sinópse das
funções orgânicas e sinópse de mecanismos de reação.
PROGRAMA
UNIDADE I - ÁTOMO DE CARBONO
Ligações químicas nas moléculas orgânicas
Carga formal e carga parcial
Mecânica quântica
Orbitais atômicos
Orbitais moleculares
Hibridação de orbitais
Hibridação no átomo de carbono
Energia de dissociação
Polaridade das ligações
Forças intermoleculares e intramoleculares
Solubilidade
Cálculo da fórmula empírica e molecular
UNIDADE II - ESTEREOQUÍMICA
Introdução
Isomerismo
Moléculas quirais ES
ALGADO
D
AD
E
Nomenclatura de enantrômenos
SI D
UNI V E RS O
OL
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I V E IR A
Atividade óptica
Síntese de enantrômenos
Compostos com mais de um centro quiral
Reações estereoespecíficas
Reações de moléculas quirais
Separação de enantrômeros
UNIDADE III - EFEITOS ELETRÔNICOS

Importância
Efeito indutivo
Efeito de ressonância
UNIDADE IV - ÁCIDOS E BASES
Curso de Química
Teorias de acidez e basicidade
Constantes de acidez e basicidade
Acidez e basicidade e efeitos eletrônicos
UNIDADE V - SINÓPSE DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS
Hidrocarbonetos, haletos de alquila e acila, álcoois, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, derivados de
ácido carboxílicos, fenóis e aminas.
UNIDADE VI - SINÓPSE DE MECANISMOS DE REAÇÃO
Importância
Conceitos fundamentais
Tipos de mecanismos
UNIDADE VII - AULAS EXPERIMENTAIS – LABORATÓRIO DE QUÍMICA(15 HORAS)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
MORRINSON, R.T. e BOYD, R.N, Química Orgânica - Rio de Janeiro - Ed. Caloust Gulbenkian,
1990.
ALLINGER, N.L. Química Orgânica - São Paulo - Ed. Guanabara Dois, 1981.
SOLOMONS, R.Q. Química Orgânica - Rio de Janeiro - Ed. LTC, 1982.
ALGADO
ES D
AD
E
SI D
UNI V E RS O
OL
U N IV ER
I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Iniciar o aluno no conhecimento das funções químicas visando o hábito do rigor e da
precisão nas dosagens e titulações realizadas durante o aprendizado.
EMENTA: Análise gravimétrica. Fundamentos de análise titulométrica. Titulometria de neutralização.

Titulometria de neutralização em solventes não aquosos. Titulometria por precipitação.
Titulometria de oxidação-redução. Iodometria. Permanganometria. Erros de tratamento dos
dados analíticos.
PROGRAMA
UNIDADE I - ANÁLISE GRAVIMÉTRICO
Conceitos e métodos
UNIDADE II - FUNDAMENTOS DAS ANÁLISES TITULOMÉTRICOS
Titualção de soluções
UNIDADE III - TITULOMETRIA DE NEUTRALIZAÇÃO SOLVENTES NÃO AQUOSOS.
Conceitos. Neutralização
UNIDADE IV - TITULOMETRIA POR PRECIPITAÇÃO
Conceitos. Precipitação.
Cosntante de solubilidade
UNIDADE V - TITULOMETRIA POR OXI-REDUÇÃO. IODOMETRIA
Conceito de oxidação e redução
UNIDADE VI - PERMAGANIMETRIA
Permangametria
UNIDADE VII - ERROS DE TRATAMENTO DOS DADOS ANALÍTICOS.
ALGADO
ES D
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BIBLIOGRAFIA
E
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UNI V E RS O
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I V E IR A
LIVRO TEXTO
VOGEL, A. Química Analítica Quantitativa. São Paulo. Ed. Mestre Jou, 1988.
ASSUMPÇÃO, R. e MORITA, T. Manual de Soluções, Reagentes e Solventes, São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1988.
Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA INORGÂNICA II
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Identificar e caracterizar os conceitos, as propriedades e as reações relativas dos elementos

metálicos constantes da Tabela Periódica, correlacionando suas propriedades com a
estrutura eletrônica.
EMENTA: Grupo do cobre, prata e ouro. Grupo do ferro, cobalto e níquel. Grupo do zinco, cádmio e
mercúrio. Grupo do cádmio, molibdênio e tungstênio. Grupo do manganês, tecnécio e rênio.
Grupo da platina. Composto de coordenação.
PROGRAMA
UNIDADE I - ELEMENTOS DE GRUPO IV: CARBONO, SILÍCIO, GERMÂNIO, ESTANHO E CHUMBO
Propriedades física-química, métodos de obtenção e reação.
UNIDADE II -ELEMENTOS DE GRUPO III B: BORO, ALUMÍNIO, GÁLIO, INDIO E TÁLIO
Propriedades físico-químicas, métodos de obtenção.
UNIDADE III - ELEMENTOS DE GRUPO A (ALCALINOS): LÍTIO, SÓDIO, POTÁSSIO, RUBIDIO, CÉSIO,
FRÂNCIO
Propriedades físico-químicas, métodos de obtenção haletos de metais alcalinos, sais de metais alcalinos e
complexos, de metais alcalinos.
UNIDADE IV - ELEMENTOS DE GRUPO II A (ALCALINOS): TERROSOS, BERÍLIO, MAGNÉSIO,

CÁLCIO, ESTRÔNCIO, BÁRIO, E RÁDIO.
Propriedades físico-químico.
Método de obtenção
Haletos dos metais alcalinos
Óxidos
Hidróxidos
UNIDADE V - ELEMENTOS DO GRUPO I IB: PRATA, COBRE E OURO
ALGADO
ES
Propriedades físico-químicas AD
D
E
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UNI V E RS O
OL
Métodos de obtenção
U N IV ER
I V E IR A
Óxido, hidróxido e sais

UNIDADE VI - ELEMENTOS DO GRUPO II B: ZINCO, CÁDMIO E MERCÚRIO
Métodos de obtenção
Propriedades
UNIDADE VII - ESTUDO DE SÉRIES DOS LANTANÍDEOS ACTÍNEOS

UNIDADE VIII - AULAS PRÁTICAS – LABORATÓRIO DE QUÍMICA (30 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO:
LEE, J.L. Química Inorgânica - São Paulo - Ed. Edgard Blucher, 1990.
COTTON, A.F.E. WILKINSON, G. Química Inorgânica - São Paulo - Ed. Edgar Blucher, 1978.
Curso de Química
MAHAN, B.H. Um Curso Universitário - São Paulo - Ed. Blucher, 1974.
OTTO ALCIDES OHWLEILER. Química Inorgânica - Ed. Edgard Blucher Ltda - São Paulo, 1981.
OHWLEILER, O.A. Química Inorgânica - São Paulo - Ed. Edgard Blucher, 1981.
LIMA, W. Química Inorgânica Experimental - Belém: Ed. da Universidade Federal do Pará, 1993.
ALGADO
ES D
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Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITOS: 05
OBJETIVO: Avaliação das funções orgânicas em função de seus grupos característicos, propriedades
físicas e químicas, bem como os processos (reações) de obtenção destas funções e suas
reações características, enfatizando os mecanismos destas reações.
EMENTA: Hidrocarbonetos: Alcanos, Alcenos, Alcinos, Cicloalcanos, Dienos, Hidrocarbonetos

aromáticos. Haletos de aquila. Álcoois e éteres.
PROGRAMA
UNIDADE HIDROCARBONETOS: ALCANOS, ALCENOS, ALCINOS, CICLOALCANOS E DIENOS.
Grupo característico
Nomenclatura
Propriedades químicas
Propriedades físicas
Processos de obtenção
Reação dos hidrocarbonetos
UNIDADE II - HIDROCARBONETOS AROMÁTICOS
Nomenclatura
UNIDADE III - HALETOS DE ALQUILA
Nomenclatura
ALGADO
Propriedades químicas AD
ES D
E
SI D
Propriedades físicas UNI V E RS O

OL
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UNIDADE IV - ÁLCOOIS
Nomenclatura
UNIDADE V - ÉTERES
Nomenclatura
Curso de Química
UNIDADE VI - AULAS EXPERIMENTAIS - LABORATÓRIO DE QUÍMICA (30 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
MORRINSON, R.T. e BOYD, R.N. Química Orgânica, Rio de Janeiro, Ed. Caloust Gulbenkian,
1990.
ALLINGER, N.L. Química Orgânica, São Paulo. Ed. Guanabara Dois, 1981.
MANO, E.B. e SEABRA, A.P. Práticas de Químicas Orgânica - São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1987.
SOLOMONS, R.Q. Química Orgânica. Rio de Janeiro, Ed. LTC, 1982.
ALGADO
ES D
AD
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UNI V E RS O
OL
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA I
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Identificar e caracterizar as relações físico-químicas das propriedades dos gases perfeitos e
gases reais com relação à termodinâmica.
EMENTA: Gases ideais. Gases reais, estrutura dos gases. Fases condensadas-líquidos e sólidos.
Termodinâmica.
PROGRAMA
UNIDADE I - GASES IDEAIS
Propriedades empíricas dos gases
Propriedades intensivas e extensivas
Determinação das massas moleculares de substâncias voláteis
Misturas variáveis de composição
Lei de Dalton
Pressão parcial e volume parcial
UNIDADE II - GASES REAIS
Desvios do comportamento ideal
Equação de Van der Waals
Isotermas de um gás real
Continuidade dos estados
Isotermas da equação de Van der Waals
Estado crítico
UNIDADE III - ESTRUTURA DOS GASES
Teoria cinética dos gases
Cálculo da pressão de um gás
UNIDADE IV - FASES CONDENSADAS (LÍQUIDOS E SÓLIDOS)
ALGADO
ES
Coeficiente de expansão térmica e de compressibilidade. AD
D
E
SI D
UNI V E RS O
OL
Pressão de vapor.
U N IV ER
I V E IR A
Outras propriedades
UNIDADE V - TERMODINÂMICA
O princípio zero da termodinâmica
A energia e o primeiro princípio da termodinâmica.
O segundo princípio da termodinâmica
A entropia e o terceiro princípio da termodinâmica.
Espontaneidade e equilíbrio.
AULA PRÁTICA: LABORATÓRIO DE QUÍMICA (15 HORAS)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
Curso de Química
CATALDI, M.T. Complementos de Físico-Química, São Paulo, Ed.: Edgard Blucher, 1989.
FAIRES, V.M. Termodinâmica, São Paulo, Ao Livro Técnico, 1965.
MOORE, W.J. - Físico-Química. São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1986.
ALGADO
ES D
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UNI V E RS O
OL
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA II
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Identificar e caracterizar as propriedades físico-químicas das células eletroquímicas, do

estado sólido e da mecânica quântica e equação de onda.
EMENTA: Eletroquímica iônica. Interfaces. Eletroquímica. Eletródica-Mecânica quântica e ondas. O

estado sólido. Forças intermoleculares e o estado-líquido.
PROGRAMA
UNIDADE I - ELETROQUÍMICA IÔNICA E SUAS INTERFACES
Soluções eletrolíticas. Eletrólito
Potencial eletroquímico
Pilhas eletroquímicas
UNIDADE II - ELETRÓDICA
Lei de Faraday
Pilhas eletrolíticas
UNIDADE III - MECÂNICA QUÂNTICA E ONDAS
Conceitos de mecânica quântica
Ondas
UNIDADE IV - O ESTADO SÓLIDO. DEFINIÇÕES DAS INTERMOLECULARES
Estado sólido: propriedades específicas
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
ALGADO
ES
MOORE, W.J. Físico-Química, São Paulo, Ed. Edgar Blucher, 1986. AD
D
E
SI D
UNI V E RS O
OL
OHWLEILER, O.A. Curso de Química Teórica, Porto Alegre, Ed. Globo, 1984.
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA BÁSICA
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITO: 05
OBJETIVO: Reconheceras principais macromoléculas, suas unidades fundamentais, principais vias

metabólicas, digestão e absorção, identificar os principais processos e os elementos ativos
nesses processos, conhecer os nutrientes, hormônios e os ácidos nucléicos em relação a
estrutura e funções no organismo.
EMENTA: Estrutura química dos seres vivos. Metabolismo de glicídeos, lipídeos e proteínas e suas
interrelações. Vitaminas. Hormônios. Ácidos nucléicos. Metabolismos em órgãos e tecidos.
Fotossíntese..
PROGRAMA
UNIDADE I - ESTRUTURA DOS COMPONENTES QUÍMICOS DOS SERES VIVOS
Água
Sais minerais
Lipídeos
Glicídeos
UNIDADE II -METABOLISMO DOS GLICÍDEOS
Catabolismo
Anabolismo
UNIDADE III -METABOLISMO DOS LIPÍDEOS
Importância e tipos de lipídeos
Síntese de ácidos graxos
UNIDADE IV -METABOLISMO DAS PROTEÍNAS
Estruturas das proteínas
Processos de separação de amino-ácidos e proteínas
Desnaturação
UNIDADE V -INTERRELAÇÃO ENTRE PROTEÍNAS, LIPÍDEOS E GLICÍDEOS ES
ALGADO
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UNIDADE VI -VITAMINAS
E
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OL
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I V E IR A
Vitaminas e coenzinas
Fatores decrescimento e pré-vitaminas
Tipos de vitaminas
UNIDADE VII - HORMÔNIOS
Síntese, inibição de ação biológica
Hormôniosdas glândulas do organismo
Ação de hormônios no oganismo
UNIDADE VIII -METABOLISMO EM ÓRGÃOS E TECIDOS
Introdução
Metabolismo no fígado e músculos
UNIDADE IX - ESTUDO DOS ÁCIDOS NUCLÉICOS
ADN
Curso de Química
ARN
UNIDADE X - FOTOSSÍNTESE
Conceito
Cloroplasto
Reação clara e escura
AULAS PRÁTICAS: LABORATÓRIO DE BIOQUÍMICA (15 HORAS)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
HARPER, H.A., RODWELL, V.W. , MAYES, P.A. Manual de Química Filófica. 5º ed. São
Paulo:Atheneu, 1992
HARPER, H.A., Bioquímica. 5º ed. São Paulo:Atheneu, 1990
LENINGER, A.L.Princípios de Bioquímica. 5º ed. São Paulo: Savier, 1990
ALGADO
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Curso de Química
DISCIPLINA: METODOLOGIA DO ENSINO DE QUÍMICA I
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Desenvolver com os alunos as técnicas e os métodos de ensino de química visando o

conhecimento teórico e prático, para a melhor transmissão do ensino da química, numa
linguagem dinâmica, moderna e acessível.
EMENTA: Métodos e técnicas aplicáveis ao ensino da química. Formação e informação. Aulas de

laboratório.
PROGRAMA
UNIDADE I - A FORMULAÇÃO DE OBJETIVOS DE ENSINO DA QUÍMICA NO ENSINO
FUNDAMENTAL E MÉDIO
Conceitos e metodologias
UNIDADE II - DISCUSSÃO DE TEMAS COMPREENDIDOS NOS PROGRAMAS DE ENSINO
FUNDAMENTAL E MÉDIO
Conceitos e metodologias
UNIDADE III - AULAS PRÁTICAS DE LABORATÓRIO QUÍMICO (15 horas)
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
MALDANER, O.A – Química Construção de Conceitos Fundamentais – Ed. UNISUI, 1995.
ANDREWS, D.H. e KOKES, R.J. Química Geral, São Paulo. Ao Livro Técnico, 1985.
MAGER, F.R. A Formulação de Objetivos de Ensino, Porto Alegre, Ed. Globo, 1985.
NERICI, I. Introdução à Didática Geral. Rio de Janeiro, Fundo de Cultura, 1975.
PIMENTEL, G.C. Química Um Tratamento Moderno, São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1984.
SLABAUGH, W.H. Química Geral, São Paulo, Ed. LTC, 1980.
LUTEI, M – Cotidiano e Educação em Química – Ed. UNIJUI, 1988.
CHASSOT, A. I. – A Educação no Ensino de Química Ed. UNIJUI, 1990. ES
ALGADO
D
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UNI V E RS O
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Curso de Química
DISCIPLINA: ANÁLISE INSTRUMENTAL
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO: Identificar e caracterizar as diversas técnicas de análise química utilizadas na identificação e

determinação quantitativa de produtos químicos e/ou contaminantes em soluções.
EMENTA: Concentração e unidades. Tratamento estatístico de dados e erros. Introdução aos métodos
óticos de análise. Espectrofotometria de ultravioleta visível. Fluorimetria. Absorção
atômica. Fotometria de chama de emissão. Introdução aos métodos eletroquímicos de
análise. Introdução aos métodos cromatográficos.
PROGRAMA
UNIDADE I - INTRODUÇÃO GERAL
Métodos óticos de análise
UNIDADE II - ESPECTROMETRIA VISUAL, ULTRA VIOLETA, INFRA-VERMELHO.
Absorção
Absorvância
Ultravioleta
Infravermelho
UNIDADE III - ESPECTROMETRIA DE ABSORÇÃO ATÔMICA
Conceitos e propriedades
Metodologia da absorção atômica
UNIDADE IV - RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR. ESPECTROMETRIA DE MASSA
Conceitos e propriedades
Metodologia da ressonância nuclear magnética
Metodologia de espectrometria de massa
UNIDADE V - ASPECTOS SOBRE POLAMETRIA. POLAROGRAFIA
ALGADO
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BIBLIOGRAFIA
E
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I V E IR A
LIVRO TEXTO:
EWING, G. Métodos Instrumentais de Análise Orgânica, São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1991.
MOORE, W.J. Físico-Químico, São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1986.
VOGEL, A. Química Analítica Quantitativa, São Paulo, Ed. Mestre Jou, 1991.

DISCIPLINA: ESTÁGIO SUPERVISIONADO II
CARGA HORÁRIA: 150
CRÉDITOS: 10
OBJETIVO: Correlacionar os conhecimentos adquiridos nas diversas disciplinas do curso com as

filosofias de uma escola, ou seja, uma preparação da formação profissional.
Curso de Química
EMENTA: Estágio Supervisionado em escolas públicas ou particulares. Complementação prática com

orientação. Aplicação prática de conhecimentos na habilitação de Química.
PROGRAMA
UNIDADE I - ORIENTAÇÃO DE ESTÁGIO
UNIDADE II - TRABALHO DE OBSERVAÇÃO DAS TURMAS EM ESCOLAS PÚBLICAS OU
PARTICULARES
UNIDADE III - APLICAÇÃO PRÁTICA DE CONHECIMENTOS DE QUÍMICA EM
RELAÇÃO AS TÉCNICAS DE ENSINO USUAIS
UNIDADE IV - PREPARO DE RELATÓRIO.
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
GADOTTI, M. Escola Vivida, Escola Projetada, São Paulo: Papirus, 1992.
LIBÂNEO, J.C. A democratização da escola pública –social dos conteúdos. São Paulo. Edições Loyola, 1990.
LUDKE, M. e ANDRÉ, M.E.D.A. – Pesquisa em Educação: abordagens qualitativas, São Paulo: Ed. Pedagógica e
Universitária Ltda., 1986.
MAGGER, F.R. A formação de objetivos de ensino. Porto Alegre: Ed. Globo, 1985.
ALGADO
ES D
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Curso de Química
DISCIPLINA: INGLÊS TÉCNICO
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITOS: 05
OBJETIVO:
Apresentar ao aluno a língua como um processo de comunicação e endendimento de termos técnicos

utilizados em textos da língua inglesa.
EMENTA:
Técnicas básicas para compreensão da língua inglesa em registros variados. Sistematização e pratica
de estruturas lingüísticas mais freqüentes.Termos técnicos.
PROGRAMA
UNIDADE I – TÉCNICAS BÁSICAS PARA A CONHECIMENTO DA LÍNGUA INGLESA.

Técnicas básicas para compreensão da língua inglesa em registros variados.
UNIDADE II – SISTEMATIZAÇÃO
Sistematização e pratica de estruturas lingüísticas mais freqüentes.
UNIDADE III – TERMOS TÉCNICOS

Avaliação e uso de termos técnicos
BIBLIOGRAFIA:
ANITAS, Luís Mendes – Dicionário de termos técnicos inglês-português. São Paulo: Editora Traço, 1996
ABEGG; Birgit – Cartas Comerciais em Inglês, São Paulo: Martis Fontes, 1996
CAMARGO, Sidney – Dicionário de expressões Idiomáticas. São Paulo: EPU, 1998
CHIQUETTO; Oswaldo, Inglês – Erros que você deve evitar, São Paulo: Scipione, 1995
HOUAISS; Antônio - Dicionário Inglês-Português Websters, São Paulo:Editora Record, 1997
ALGADO
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Curso de Química
DISCIPLINA: TECNOLOGIA DOS PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITOS: 04
OBJETIVO:
Identificar e caracterizar os diversos tipos de processos inorgânicos e orgânicos utilizados na

preparação de produtos químicos.
.
EMENTA:
Sistemas de unidade e análise dimensional. Balanços materiais. Balanços energéticos. Tratamento de água
. Gases industriais; Indústrias do nitrogênio; Indústrias do enxofre; Indústrias do fósforo; Petróleo e
petroquímica; Combustíveis; Indústrias da borracha; Indústrias de plásticos; Indústrias de tintas e
correlatos; Óleos, Gorduras e ceras; Princípios de tecnologia de alimentos; Sabões e detergentes; Corantes;
Indústrias eletrolíticas.
PROGRAMA
UNIDADE I – SISTEMAS DE UNIDADES E BALANÇO MATERIAIS E DE ENERGIA

Sistemas de unidade e análise dimensional. Balanços materiais. Balanços energéticos
UNIDADE II – TRATAMENTO DE ÁGUA

Qualidade e classificação de águas. Estação de tratamento de água potável. Água industrial.
UNIDADE III - PRINCIPAIS PROCESSOS UTILIZADOS PARA OBTENÇÃO INDUSTRIAL DE

PRODUTOS QUÍMICOS INORGÂNICOS.
Gases industriais-hidrogênio, cloro, gás carbônico.Processos de absorção de gases contaminantes: Gases Sulfúrosos, Gás
Carbônico, Monóxido de Carbono. Hidróxido de sódio. Barrilha-carbonato de sódio. Ácido sulfúrico e Enxofre. Amônia
e Ácido Nítrico. Fertilizantes.Indústrias eletrolíticas
UNIDADE IV - PRINCIPAIS PROCESSOS UTILIZADOS PARA OBTENÇÃO INDUSTRIAL DE PRODUTOS

ORGÂNICOS ALGADO
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Principais tipos de fábricas de produtos orgânicas. Indústrias de plásticos; Indústrias de tintas e correlatos; Óleos,
E
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Gorduras e ceras; Princípios de tecnologia de alimentos; Sabões e detergentes; Corantes.

U N IV ER
I V E IR A
UNIDADE V – PETRÓLEO e PETROQUÍMICA

.Processos de Explotação e produção de petróleo. Processos de tratamentos. Refino. Petroquímica.
BIBLIOGRAFIA:
SHREVE, S. e BRINK, J. A. Indústrias de Processos Químicos, São Paulo, Ed. Dois, 1998
GOMIDE, R. Estequiometria Industrial, São Paulo, Ed. da Universidade de São Paulo, 1980.
HIMMELBLAU, D.M. Engenharia Química, Princípios e Cálculos, Rio de Janeiro, Prentice Hall do Brasil, 1982.
MORRISON, R. T. e BOYD, R. N. – Química Orgânica, São Paulo, Guanabara Dois, 1990.
JONES, D.G. Introdução à Tecnologia Química, São Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1981.
LEVY, Moises M. A Tópicos de Química Fina, Edgard Blucher, 1987
Curso de Química
DISCIPLINA: QUIMICA GERAL EXPERIMENTAL I
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
Objetiva-se, através destes experimentos, que os alunos sejam capazes de identificar e de entender o
conhecimento na identificação dos princípios e das leis que regem a Química.
EMENTA:
Experimentos desenvolvidos para avaliação das propriedades dos elementos e compostos químicos.
PROGRAMA
UNIDADE I – NORMAS DE SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS DE QUÍMICA GERAL

Normas de segurança
UNIDADE II – TRABALHO COM VIDRO

Dobramento e solda
UNIDADE III – AULAS PRÁTICAS
BIBLIOGRAFIA:
MASTERTON, W.L.; SLOWINKI, E.S.; STANITSKI, C.L.. Princípios de Química, Rio de Janeiro, Ed. Guanabara
Dois, 1992
ANDREWS, D. H. & KOKES, RJ. - Química Geral, São Paulo: Ao Livro Técnico, 1985.
FELTRE, R. Fundamentos da Química.São Paulo: Moderna, 1992.
GALLO, Neto C., Química Básica.São Paulo: Scipione, 1990.
MAHAN, B. H. Química: Um Curso Universitário, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1990.
PIMENTEL, G. C. Química: Um Tratamento Moderno, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1984.
SLABAUGH, W. H. - Química Geral, São Paulo, Editora LTC, 1990.
RUSSELL, J.B. Química Geral, São Paulo: Makron Books do Brasil, 1994 DE
SALGADO
D
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I V E IR A
Curso de Química
DISCIPLINA: QUIMICA ANALITICA QUALITATIVA EXPERIMENTAL I
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
conhecimento contido na identificação de cations e anions em soluções aquosas.
.
EMENTA:
Práticas que evidenciam a identificação de cátions e anions em soluções.
PROGRAMA
UNIDADE I – IDENTIFICAÇÂO DE CÁTIONS

Marchas de identificação qualitativa de cations pertecentes aos 1º, 2º, 3º,4º e 5º de elementos
UNIDADE II _ IDENTIFICAÇÂO DE ANIONS

Identificação qualitativa de cloreto, sulfeto, sulfato, nitrato, cromato, etc.
UNIDADE III – IDENTIFICAÇÂO DE MISTURAS DE CÁTIONS E ANIONS
BIBLIOGRAFIA:
BACCAN, Nivaldo, Química Analítica Elementar, São Paulo: Edgard Blücher, 1998
FERNANDES, J. Química Analítica Qualitativa - São Paulo - Ed. Hemus, 1986.
LEITE, Flávio, Práticas de Química Analítica, São Paulo: Editora Alínea, 1995
VOGEL, A.I.Química Analítica Qualitativa - São Paulo - Ed. Mestre Jou, 1988.
ALGADO
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Curso de Química
DISCIPLINA: QUIMICA ANALITICA QUALITATIVA EXPERIMENTAL II
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
conhecimento nas determinações quantitativas de soluções aquosas.
.
EMENTA:
Determinações quantitativas utilizando técnicas de volumetria e gravimetria
PROGRAMA
UNIDADE I - PREPARO DE SOLUÇÔES
UNIDADE II – AVALIAÇÂO DA VIDRARIA, MEDIDAS E PESAGENS

Identificação e uso de pipetas, balões volumétricos, provetas, etc.
Determinações de pesagens em balança analítica.
UNIDADE III - ANÁLISE GRAVIMÉTRICA

Dterminações com base em cloreto e sulfato em soluções
UNIDADE IV - TITULOMETRIA POR PRECIPITAÇÃO

Determinação de cloretos
UNIDADE V - TITULOMETRIA POR OXI-REDUÇÃO. IODOMETRIA
UNIDADE VI - PERMAGANIMETRIA
UNIDADE VII – ANÁLISES DIVERSAS

Determinação de ácido acético, água oxigenada, etc.
BIBLIOGRAFIA:
ALGADO
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BACCAN, Nivaldo, Química Analítica Elementar, São Paulo: Edgard Blücher, 1998
EWING; Galen Wood, Métodos Instrumentais de Análise Química, Edgard Blücher, 1995
LEITE, Flávio, Práticas de Química Analítica, São Paulo: Editora Alínea, 1995
VOGEL, A.I.Química Analítica Quantitativa - São Paulo - Ed. Mestre Jou, 1988.
Curso de Química
DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
conhecimento para evidenciar as propriedades físico-químicas dos gases, sólidos, líquidos e soluções.
.
EMENTA:
Experimentos para evidencias as propriedades físico-químicas dos gases, sólidos, líquidos e soluções.
PROGRAMA
UNIDADE I – GASES
Avaliação Prática das leis de Boyle e Charles. Determinação do volume de mol de oxigênio. Determinação de Peso
Molecular de uma subatância por vaporização.
UNIDADE II – SÓLIDOS
Determinação de ponto de fusão. Solubilidade.
UNIDADE III – LÍQUIDOS E SOLUÇÔES

Determinação de ponto de ebulição. Condutividade. Pressão osmótica. Colorimetria
UNIDADE IV – ELETROQUÍMICA
Reações de oxi-redução. Pilhas. Eletrólise.
UNIDADE V- EQUILÍBRIO QUÍMICO
UNIDADE VI – VELOCIDADE DE REAÇÃO

Efeito da concentração e temperatura na velocidade de reação. Catálise
BIBLIOGRAFIA:
ATKINS, P.W. Físico-Química, Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1997

CASTELAN,G.W., Físico-Química, Rio de Janeiro: Livro Técnico, 1990
ALGADO
RANGEL, Renato N., Práticas de Físico Química, São Paulo: Editora Edgard Blücher, 1996 AD
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MOORE, W.J. Físico-Química, São Paulo, Ed. Edgar Blucher, 1986.

Curso de Química
DISCIPLINA: QUIMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITOS: 04
OBJETIVO:
conhecimento para evidenciar as propriedades físico-químicas dos gases, sólidos, líquidos e soluções.
.
EMENTA:
Normas de segurança em laboratório de química orgânica. Purificação de reagentes e solventes. Síntese
orgânica.
PROGRAMA
UNIDADE I – NORMAS DE SEGURANÇA EM LABORATÓRIOS DE QUÍMICA ORGÂNICA

Normas de segurança.
UNIDADE II – PURIFICAÇÂO
Purificação de reagentes e solventes.Destilação e cristalização.
UNIDADE III – SÍNTESE DE PRODUTOS ORGÂNICOS
BIBLIOGRAFIA:
ALLINGER, N.L. Química Orgânica - São Paulo - Ed. Guanabara Dois, 1981.
MANO, E.B. e SEABRA, A.P. Práticas de Química Orgânica. São Paulo, Ed. Edgar Blucher, 1987.
MORRINSON, R.T. e BOYD, R.N, Química Orgânica - Rio de Janeiro - Ed. Caloust Gulbenkian, 1990.
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Curso de Química
DISCIPLINA: QUIMICA INORGÂNICA EXPERIMENTAL
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
conhecimento para evidenciar as propriedades e as reações da química inorgânica
EMENTA:
Preparação de compostos ou sais inorgânicos que ilustrem as propriedades e reações da química
inorgânica.
PROGRAMA
UNIDADE I – HIDROGÊNIO
Preparação, reações e propriedades.
UNIDADE II – OXIGÊNIO E ENXOFRE

UNIDADE III – PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO

UNIDADE IV – HALOGÊNIOS
Preparação, reações e propriedades
UNIDADE V – NITROGÊNIO
UNIDADE VI – COBRE, ZINCO, CHUMBO, CÁDMIO, MERCÚRIO

UNIDADE VII- METAIS ALCALINOS E ALCALINOS TERROSOS

Reações e propriedades
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UNIDADE VIII - COMPLEXOS METÁLICOS

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Determinação experimental de reações de complexão.
BIBLIOGRAFIA
LIMA, W. Química Inorgânica Experimental, Belém: Universidade Federal do Pará, 1993, 148p
LEE, J.L. Química Inorgânica - São Paulo: Ed. Edgard Blucher, 1990.
LEE, J.L. Química Inorgânica Concisa, São Paulo: Ed. Edgard Blucher, 1996
LEE, J.L. Química Inorgânica não Concisa, São Paulo: Ed. Edgard Blucher, 1997
.
OHWLEILER, Otto Alcides, Química Inorgânica - Ed. Edgard Blucher Ltda - São Paulo, 1981
RUSSELL, J.B. Química Geral, São Paulo: Makron Books do Brasil, 1994
Curso de Química
DISCIPLINA: METODOLOGIA DO ENSINO DE QUIMICA II
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
Conhecer os objetivos, conteúdo programático, planejamento, métodos e
técnicas de ensino de Química no ensino fundamental e no ensino médio.
EMENTA:
O cotidiano no ensino da Química. A utilização e avaliação crítica de livros paradidáticos auxiliares no
ensino fundamental e médio. Planejamento de aulas de Química adequadas ao ensino médio, incluindo
aspectos tanto teóricos quanto experimentais. Apresentação de seminários e aulas refletindo o
planejamento idealizado. Avaliação do Ensino Experimental de Química nas escolas da região.
Práticas selecionadas de Química, aplicáveis ao ensino médio.
PROGRAMA
UNIDADE I - O COTIDIANO NO ENSINO DA QUÍMICA

Objetivo do curso de Químico com base no ensino de ciências. A visão do cotidiano. O conteúdo programático do curso
de Química no ensino fundamental e médio. Formulação de objetivos
UNIDADE II - A INTERDISCIPLINARIEDADE
A inter-relação disciplinar. Integração horizontal . Integração vertical
UNIDADE III - OS MÉTODOS E TÉCNICAS NO ENSINO DE QUÍMICA

Os métodos científicos.Aplicação dos métodos científicos.Os recursos audiovisuais
Os materiais didáticos. Material alternativo (sucata)
UNIDADE IV - O PLANEJAMENTO
Análise da clientela .Os tipos e elaboração de plano.O plano de curso ajustado Avaliação do Ensino Experimental de
Química nas escolas da região. Práticas selecionadas de Química, aplicáveis ao ensino médio.
BIBLIOGRAFIA:
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CHASSOT, Attico Inácio, A Educação no ensino da Química. Ijui: Ed. Unijui, 1988, 224 p.
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CHASSOT, Attico Inácio Catalisando transformações na Educação.Ijui: Ed. Unijui, 1995, 178p.
FONSECA, Martha Reis Marques da, Química: Química Geral, São Paulo: FTD, 1992, 287p.
HARTWIG, Dácio Rodney,; SOUZA, Edson de; MOTA, Ronaldo Nascimento. Química Geral e Inorgânica, São Paulo:
Scipione, 1999, 415p.
LUFTI, Mansur, Cotidiano e Educação em Química, Ijui: Ed. Unijui, 1988, 224p.
MALDANER, Otávio Aloisio, Química I – Construção de conceitos fundamentais. Ijui: Ed. Unijui, 1995, 180 p.
SARDELLA, A. & MATEUS, E., Curso de Química - Química Geral, vol 1, São Paulo: Editora Ática, 1992, 424p
SILVA JÚNIOR., C. da; SASSON, S.; SANCHES, P.S.B., Ciências - Entendendo a Natureza, São Paulo: Editora
Saraiva, 1994, 192p.
USBERCO,João & SALVADOR, Edgard, Química Geral, São Paulo: Editora Saraiva, 1995, 496p
Curso de Química
DISCIPLINA: HISTORIA DA QUIMICA
CARGA HORÁRIA: 30
CRÉDITOS: 02
OBJETIVO:
Despertar os alunos para a importância do estudo e compreensão da origem e evolução histórica das
Ciências e da Química situar a evolução no tempo da própria humanidade.
Possibilitar aos alunos o acesso a uma atitude intelectual crítica a partir do domínio do conhecimento e
das contribuições e também as desvantagens, a poluição ambiental lproduzidas pelas indústrias
químicas no contexto mundial frente ao passdo, presente e futuro.
EMENTA:
Visão geral da evolução da Química e de seus princípios, sob um ponto de vista histórico e dentro do
panorama geral da evolução científica. Análise de trabalhos desenvolvidos em diferentes etapas da
evolução da Química. Contribuições mais significativas de pesquisadores mais marcantes das diversas
etapas do desenvolvimento da Química. Aspectos atuais e perspectivas da pesquisa em química.
PROGRAMA
UNIDADE I – OS PRIMÓRDIOS DA QUÍMICA -

As primeiras relações do homem com o conhecimento da Química. A Alquímia.
UNIDADE II – O SÉCULO DAS LUZES.

O iluminismo. Lavoisier e a química moderna. A Revolução Industrial e as Ciências. A formulação dos primeiros
conceitos.
UNIDADE III – A CONSOLIDAÇÃO DA CIÊNCIA QUÍMICA

A química da síntese. O Nascimento da eletroquímica. A trajetória de Volta, Davy e Faraday frente ao
desenvolvimentoo de pilhas e baterias.
UNIDADE IV – A VIRADA,O INÌCIO E O TÉRMINO DO SÉCULO XX

As grandes descobertas: o elétron, raios X, o efeito Zeeman e a radioatividade.A idéia de quantização.
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UNIDADE V - CONTRIBUIÇÕES MAIS SIGNIFICATIVAS DE PESQUISADORES MAIS MARCANTES
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DIVERSAS ETAPAS DO DESENVOLVIMENTO DA QUÍMICA

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Seminários
UNIDADE VI – PESQUISA E PESQUISADORES NA ÁREA DE QUÍMICA
BIBLIOGRAFIA:
CARRARA JR. & MEIRELLES, H A Industria Química e o Desenvolvimento do Brasil 1500-1889, São Paulo:
Metalivros 1996
CHASSOT, Attico Inácio, A Educação no ensino da Química. Ijui: Ed. Unijui, 1988, 224 p.
CHASSOT, Attico Inácio Catalisando transformações na Educação.Ijui: Ed. Unijui, 1995, 178p.
CHASSOT, Attico, A ciência através dos tempos, São Paulo: Editora Moderna Ltda, 1999, 191p.
LASZLO, Pierre, O que é alquimia?, Lisboa, Portugal: Terramar Editores, 1997, 131p.
MEIS, Leopoldo, LETA, Jacqueline, O perfil da ciência brasileira, Rio de Janeiro, Editora UFRJ, 1996, 103p
Curso de Química
DISCIPLINA: ESTAGIO SUPERVISIONADO III
CARGA HORÁRIA: 150
CRÉDITOS: 10
OBJETIVO:
Proporcionar aos alunos as oportunidades de colocar em prática, em situação real, os ensinamentos

adquiridos em sala de aula. Correlacionar os conhecimentos adquiridos nas diversas disciplinas do
curso com as filosofias da escola seja do ensino fundamental. Oportunizar a integração entre as áreas
de aprendizagem e o seu crescimento pessoal.
.
EMENTA:
A prática docente e a realidade do ensino de ciências da sétima série do ensino fundamental.
.
PROGRAMA
UNIDADE I – A PRÁTICA DOCENTE NO ENSINO FUNDAMENTAL
BIBLIOGRAFIA
ASTOLFI, Jean-Pierre & Dwevelay, Michel, Didática das Ciências, São Paulo: Papirus, 1993, 148p.
BORDENAVE, Juan Diaz - Estratégia de Ensino- Aprendizagem, Petrópolis: Ed. Vozes, 1977.
CUNHA, Maria Isabel, O bom professor e sua prática, São Paulo: Papirus, 1992, 145p.
DELIZOICOV, Demétrio & ANGOTTI, José André - Metodologia do Ensino de Ciências, 2ªedição (4ª reimpressão),
São Paulo, Ed. Cortez, 1998.
LIMA, B. B. – Ampla Didática, Rio de Janeiro, Ed. EDUFF, 1985.
SILVA JÚNIOR., C. da; SASSON, S.; SANCHES, P.S.B., Ciências - Entendendo a Natureza, São Paulo: Editora
Saraiva, 1994, 192p.
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Curso de Química
DISCIPLINA: TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 03
OBJETIVO:
Propiciar aos alunos do curso condições de aprofundarem o estudo de questões da pesquisa, assim
como resolver problemas com aplicação direta à sala de aula, ou, ao ambiente de trabalho.
.
EMENTA:
Técnica da pesquisa científica. Pesquisa bibliográfica. Normas de elaboração do trabalho. Normas de

apresentação.
.
PROGRAMA
UNIDADE I - TÉCNICA DA PESQUISA CIENTÍFICA.
UNIDADE II – TÉCNICA DA PESQUISA BIBLIOGRÁFICA
UNIDADE III - NORMAS DE ELABORAÇÃO DO TRABALHO.
UNIDAE IV - NORMAS DE APRESENTAÇÃO.
BIBLIOGRAFIA
BARROS, Aidil de J. P de. Projeto de Pesquisa Metodológicas. Rio de Janeiro: Vozes 4ª ed, 1994.
CERVO, Amado Luiz & Berviau, Pedro Alcino. Metodologia Científica; para uso dos estudantes universitários, 2 ed.
McGraw-Hill do Brasil, 1983.
CHIZZOLTI, Antônio. Pesquisa em Ciências Humanas e Sociais. São Paulo: Cortez, 1991.
DEMO, Pedro. Metodologia Científica em Ciências Sociais. São Paulo: Atlas, 3ª ed, 1997.
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DEMO, Pedro Pesquisa- Princípio Científico e Educativo, São Paulo: Cortez, 1990, 120p. AD
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FERRARI, Afonso Trujyllo.Metodologia da Pesquisa Científica. São Paulo: Atlas, 1996.

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GALLIANO, A. Guilherme. O Método Científico. Teoria e Prática. São Paulo: Harper & Row do Brasil, 1979.
GIL, Antônio Carlos.Como elaborar Projetos de Pesquisa. São Paulo: Atlas, 1996.
LAKATOS, Eva Maria & MARCONI, Marina de Andrade. Fundamentos de Metodologia Científica. São Paulo: Editora
Atlas, 1986.
LUCHESI, Cipriano Carlos. Fazer Universidade uma Proposta Metodologia. São Paulo: Cortez, 1994.
SEVERINO, Antônio Joaquim.Metodologia do Trabalho Científico. São Paulo: Cortez, 1996
TRIVINOS, A N. S. Introdução à Pesquisa em Ciências Naturais – Pesquisa Qualitativa em Educação, São Paulo:
Atlas, 1990
Curso de Química
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS
DISCIPLINA: PROBABILIDADE
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITOS: 04
OBJETIVO: Compreender a importância do estudo da análise combinatória e probabilidade às demais

ciências e à vida.
EMENTA: Princípio multiplicativo. Permutações. Combinações e arranjos. Binômios de Newton.

Probabilidade. Probabilidade condicional e independência.
Revisão de Análise Combinatória, Probabilidade, Variável Aleatória Discreta; Variável
aleatória Contínua.
PROGRAMA
UNIDADE I - ANÁLISE COMBINATÓRIA
Introdução
Princípio fundamental da contagem
Arranjos simples
Arranjos com repetição
Permutação simples
Permutação com repetição
Fatorial
Combinações
UNIDADE II - PROBABILIDADE
Introdução e conceito de probabilidade
UNIDADE V - VARIÁVEL ALEATÓRIA DISCRETA
UNIDADE VI - VARIÁVEL ALEATÓRIA CONTÍNUA
Normal
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BIBLIOGRAFIA UNI V E RS O
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LIVRO-TEXTO:
IEZZI, GELSON ET AL. - Fundamentos de Matemática Elementar (V.5.Combinatória e
Probabilidade), São Paulo, Atual, 1993.
FONSECA, J.Curso de Estatística. São Paulo : Editora Atlas 1994.
MEYER, PAUL L. - Probabilidade. Aplicações à Estatística, Rio de Janeiro, LTC, 1992.
SPIEGEL, MURRAY R. - Probabilidade e Estatística (Coleção Schaum), São Paulo, Mc Graw-Hill, 1990.
Curso de Química
DISCIPLINA: ESTÁGIO SUPERVISIONADO I
CARGA HORÁRIA: 105
CRÉDITOS: 07
OBJETIVO: Correlacionar os conhecimentos adquiridos nas diversas disciplinas do curso com as filosofias de uma
escola, ou seja, uma preparação da formação profissional. Aplicação prática de conhecimentos na habilitação de
Química.
EMENTA: Estágio Supervisionado em escolas públicas e particulares, complementação prática com orientação.
Observação de turmas. Aplicação prática de conhecimentos na habilitação de Química.
PROGRAMA
UNIDADE I - ORIENTAÇÃO DO ESTÁGIO
UNIDADE II - TRABALHO DE OBSERVAÇÃO DE TURMAS EM ESCOLAS PÚBLICAS OU
PARTICULARES.
UNIDADE III - APLICAÇÃO PRÁTICA DE CONHECIMENTOS DE QUÍMICA EM SELEÇÃO TÉCNICAS
DE ENSINO USUAIS.
UNIDADE IV - PREPARO DE RELATÓRIO.
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO
GADOTTI, M. Escola Vivida, Escola Projetada, São Paulo: Papirus, 1992
LIBÂNEO, J.C. A democratização da escola pública – A pedagogia crítico-social dos conteúdos. São Paulo: Edições
Loyola, 1990
LUDKE, M. e ANDRÉ, M.E.D.A. – Pesquisa em Educação: abordagens qualitativas, São Paulo: Ed. Pedagógica e
Universitária Ltda., 1986
MAGGER, F.R. A formação de objetivos de ensino. Porto Alegre: Ed. Globo, 1985
ALGADO
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Curso de Química
DISCIPLINA: QUÍMICA II
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Estimular o conhecimento dos princípios da química para relacionar com as propriedades
físico-químicas das soluções e dos gases.
EMENTA: Soluções. Equilíbrio químico. Ácidos e bases. Óxidos. sais. Equilíbrio Iônico.
PROGRAMA
UNIDADE I - ESTUDO DAS SOLUÇÕES
Propriedades das soluções
Tipos de soluções
Normalidade , Molaridade
UNIDADE II - ESTUDO DO EQUILÍBRIO QUÍMICO
Equilíbrio químico
Propriedades
UNIDADE III - FUNÇÕES
Ácidos, bases, óxidos e sais.
UNIDADE IV - EQUILÍBRIO IÔNICO
Equilíbrio iônico
Propriedades
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
MASTERTON, W.L.; SLOWINKI, E.S.; STANITSKI, C.L.. Princípios de Química, Rio de Janeiro,
Ed. Guanabara Dois, 1992
ANDREWS, D. H. E KOKES, RJ. - Química Geral, São Paulo, Ao Livro Técnico , 1985.
ALGADO
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FELTRE, R.Fundamentos da Química.São Paulo: Moderna, 1992. AD
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GALLO, Neto C.Química Básica.São Paulo: Scipione, 1990.

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MAHAN, B. H. - Química: Um Curso Universitário, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1990.
PIMENTEL, G. C. - Química: Um Tratamento Moderno, São Paulo, Editora Edgard Blucher, 1990.
SALABAUGH, W. H. - Química Geral, São Paulo, Editora LTC, 1990.
Curso de Química
DISCIPLINA: CÁLCULO II
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITO: 05
OBJETIVO: Ampliar a capacidade do aluno de induzir e generalizar: aumentar as suas condições de

pesquisa e interpretação, e superar elementares dificuldades que surjam no Cálculo
Diferencial e Integral. Capacitando-o a aplicar os conhecimentos adquiridos na solução de
problemas reais.
EMENTA: Aplicação da integral definida. Técnicas de Integração. Diferenciação parcial. Integrais

múltiplas. Integrais curvilíneas e integrais de superfície.
PROGRAMA:
UNIDADE I - APLICAÇÕES DA INTEGRAL DEFINIDA
Área de curvas
Volumes de um sólido de revolução
Trabalho
Pressão dos líquidos
Centro de massa
Comprimento do arco de uma curva plana
UNIDADE II - TÉCNICAS DE INTEGRAÇÃO
Integração por substituição simples
Integração por partes
Integração por substituição trigonométrica
Frações racionais de seno e coseno
Substituições diversas
Integrais impróprias
Métodos numéricos
UNIDADE III - DIFERENCIAÇÃO PARCIAL
Funções de várias variáveis ES
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Derivadas parciais. Diferencial total

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A regra da cadeira
A derivada direcional e o gradiente
Divergência e rotacional
UNIDADE IV - INTEGRAIS MÚLTIPLAS

Integral dupla
Aplicações na física
Integral tripla
Volume por integração tripla
Área de uma superfície
UNIDADE V - INTEGRAIS CURVILÍNEAS E INTEGRAIS DE SUPERFÍCIE
Integrais curvilíneas
Curso de Química
Integral independente do caminho
Fórmulas de Green
Cálculos de uma área
Integral de superfície
Fórmulas de Stokes e de Gauus-Ostrogradski
BIBLIOGRAFIA
LIVRO-TEXTO:
ÁVILA, GERALDO Cálculo 1: Funções de uma Variável, Rio de Janeiro, LTC, 1992.
LEITHOLD, LOUIS - O Cálculo com Geometria Analítica, São Paulo, Harbra, 1993, Vol.1.
PISKOUNOV, N. - Cálculo Diferencial e Integral, Porto: Lopes da Silva, 1978, Vol.1.
SPIGEL, MURRAY R. - Cálculo Avançado, São Paulo, Mc Graw-Hill, 1978, Coleção Schaum.
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Curso de Química
DISCIPLINA: TÉCNICAS DE ESTUDO E PESQUISA
CARGA HORÁRIA: 90
CRÉDITO: 04
OBJETIVO: Planejar e estruturar as idéias para o desenvolvimento do trabalho de pesquisa.
EMENTA: Pesquisa em Educação. Trabalho Voluntário ou na Comunidade.
PROGRAMA:
UNIDADE I – PESQUISA EM EDUCAÇÃO

A pesquisa na sala de aula
Pesquisa-ação
Os projetos em sala de aula
UNIDADE II – TRABALHO VOLUNTÁRIO OU NA COMUNIDADE

Orientação do trabalho de voluntariado
Organização do trabalho de voluntariado: elaboração do projeto e do relatório científico.
Apresentação dos trabalhos pelos alunos
BIBLIOGRAFIA:
LIVRO – TEXTO:
FACHIM, Odília. Fundamentos de Metodologia. São Paulo: Saraiva, 2001.
SANTOS, Metodologia Científica – A construção do conhecimento. Rio de Janeiro: DP&A, 2001.
LEITURAS COMPLEMENTARES:
FERNANDES, José. Técnicas de Estudo e Pesquisa. Goiânia: Kelps, 2000.
GIL, Antônio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. São Paulo: Atlas, 1996.
DEMO, Pedro. Metodologia Científica em Ciências Sociais. São Paulo: Cortez, 1991.
LAKATOS, Eva Maria. Metodologia Científica. São Paulo: Atlas, 1997.
MORAES, Irani Novah. Elaboração de Pesquisa Científica. Rio de Janeiro: Ateneu, 1996.
SALOMON, Décio Vieira. Como fazer uma monografia. São Paulo: Martins Fonte, 1995.
SEVERINO, Antônio Joaquim . Metodologia do Trabalho Científico. São Paulo: Cortez, 1996.
CERVO, Armando Luiz. Metodologia Científica. 4ª. Ed. São Paulo: Markon Boods, 1996.
LAVILLE, C. A construção do saber: manual de metodologia da pesquisa em Ciências Humanas. Porto Alegre: Editora
Artes Médicas; Belo Horizonte: UFMG, 1999.
SALGADO
MARCONI, Marin Andrade e LAKATOS, Eva Maria. Técnicas de pesquisa: Planejamento e execução deADEpesquisa, D
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amostragens e técnicas de pesquisas, elaboração análise e Interpretação de dados. 3.ª ed. São Paulo:
U N I VAtlas,
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1996.
TRIVINOS, Augusto Nibaldo Silva, Introdução à pesquisa em ciências sociais e à pesquisa qualitativa em educação.
São Paulo: Atlas, 1995.
ALVES-MAZZOTTI, A. J. ; GEWANDS Z NAJDER, F. O. O método das ciências naturais e sociais: pesquisa
quantitativa e qualitativa. São Paulo Pioneira,1998.
GERALDI, Corinta Maria Grisiolia Geraldi; FIORENTINI, Dario; PEREIRA, Elisabete Monteiro de A. Cartografia do
trabalho docente: professor(a). Campinas, SP: Mercado de Letras,1998.
LUDKE, Menga; ANDRÉ, Marli E. D. A. Pesquisa em Educação: abordagens qualitativas. São Paulo: EPU, 1986
(Temas básicos de educação e ensino)
OLIVEIRA, Paulo Sales. Metodologia das Ciências Humanas. São Paulo: Hucitic/UNESPE, 1998.
Curso de Química
DISCIPLINA: EPISTEMOLOGIA DA DOCÊNCIA
CARGA HORÁRIA: 45
CRÉDITOS: 04
OBJETIVO: Desenvolver nos estudantes a(s) intencionalidade (s) no ato de ensinar. Analisar as práticas docentes a
partir dos pressupostos político-sociais contidos na didática. Avaliar as práticas docentes inseridas em
uma dada sociedade.
EMENTA: Concepções de educação no âmbito da história das idéias pedagógicas. A relação da didática com a
sociedade. Projeto político-pedagógico da escola.
PROGRAMA:
UNIDADE I: CONCEPÇÕES DE EDUCAÇÃO NO ÂMBITO DAS IDÉIAS PEDAGÓGICAS

O pensamento pedagógico moderno
O pensamento pedagógico iluminista
O pensamento pedagógico positivista
O pensamento pedagógico socialista
O pensamento pedagógico da Escola Nova
O pensamento pedagógico antiautoritário
UNIDADE II: A RELAÇÃO DA DIDÁTICA COM A SOCIEDADE

Didática e sociedade: o conteúdo implícito do ato de ensinar.
Planejamento didático como expressão técnico-política da sociedade
Objetivos didáticos: Abertos, provocativos e comportamentais
Relação de interdependência entre ensino e aprendizagem
Avaliação: formal e política
O ensino e os recursos didáticos em uma sociedade cheia de tecnologias
UNIDADE III: PROJETO POLÍTICO-PEDAGÓGICO DA ESCOLA
Escola, aprendizagem e docência: imaginário social e intencionalidade política

Projeto político-pedagógico na escola: desafios à organização dos educadores
Reconstruções críticas da prática docente ES
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Indagação e reflexão como marcas da profissão docente
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
GADOTTI, Moacir. História das idéias pedagógicas. SP: Ática, 1999.

GARCIA, Maria Manuela A . A didática no ensino superior. Campinas: Papirus, 1994.
GUARNIERI, Maria Regina (org.). Aprendendo a ensinar: o caminho nada suave da docência. Col. Polêmicas do
Nosso Tempo, 75. SP: Autores Associados, 2000.
VEIGA, Ilma Passos de Alencastro (coord.). Repensando a didática. Campinas: Papirus, 1991.
VEIGA, Ilma Passos de Alencastro (org.). Projeto político-pedagógico da escola: uma construção possível. Campinas:
Papirus, 2000.
VEIGA, Ilma Passos de Alencastro (org.). Didática: o ensino e suas relações. 6ª ed., Campinas: Papirus, 2001.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
DEMO, Pedro. Desafios Modernos da Educação. Petrópolis: Vozes, 1993.

Curso de Química
GADOTTI, Moacir. Pensamento pedagógico brasileiro. SP: Ática, 1988.
SAVIANI, Demerval. Do senso comum à consciência filosófica. 13ª ed., SP: Autores Associados, 2000.
WACHOWICZ, Lílian Anna. O método dialético na didática. Campinas: Papirus, 1995.
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Curso de Química
DISCIPLINA: FUNDAMENTOS DAS CIÊNCIAS SOCIAIS E HUMANAS I
CARGA HORÁRIA: 30
CRÉDITOS: 02
OBJETIVO: Levar o aluno a analisar a evolução do pensamento filosófico sobre o homem até os dias atuais.
Subsidiar teoricamente as relações entre os pressupostos teóricos e as práticas educativas.
Problematizar as questões que levaram à visão holística do homem na atual sociedade.
EMENTA: Fazendo Filosofia: discutindo grandes temas. A Filosofia e sua evolução. Filosofia da Ciência, da
Moral, da Política e da Estética. A Filosofia e a sua relação com a Educação
PROGRAMA:
UNIDADE I: FAZENDO FILOSOFIA: DISCUTINDO GRANDES TEMAS

Cultura – o cosmo humano
Trabalho – liberdade e submissão
Consciência – crítica e filosofia
Teoria do Conhecimento e a Verdade
UNIDADE II: A FILOSOFIA E SUA EVOLUÇÃO

Os Pré-Socráticos
A Antigüidade e o Clássico
A Idade Média
A Idade Moderna
A Filosofia Contemporânea
UNIDADE III: FILOSOFIA DA CIÊNCIA, DA MORAL, DA POLÍTICA E DA ESTÉTICA
Filosofia da ciência
Filosofia da Moral e da Bioética
Filosofia da Política
Filosofia da Estética
UNIDADE IV: A FILOSOFIA E SUA INTEGRAÇÃO COM A EDUCAÇÃO

Filosofia e Educação: elucidações conceituais e articulações ES
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Pressupostos políticos da Educação
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Do senso comum à postura crítica na prática docente

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CHAUÍ, Marilena. Convite à Filosofia. SP: Ática, 1996.

COTRIM, Gilberto. Fundamentos da Filosofia. História e grandes temas. SP: Saraiva, 2000.
GHIRALDELLI JR., P. O que é Filosofia da Educação ? RJ: DP&A, 2000.
MARCONDES, Danilo. Iniciação à História da Filosofia: dos Pré-Socráticos a Wittgenstein. RJ: Zahar, 1998.
PESSINI, L. & BARCHIFONTAINE, C. de P. de. Problemas atuais de bioética. SP: Loyola, 2000.
SINGER, P. Ética Prática. SP: Martins Fontes, 1998.
ARANHA, Maria Lúcia de Arruda & MARTINS, Maria Helena Pires. Filosofando: Introdução à Filosofia. SP:
Moderna, 1996.
Curso de Química
HABERMAS, Jürgen. O discurso filosófico da modernidade. Lisboa: Dom Quixote, 1990.
JAPIASSU, Hilton & MARCONDES, Danilo. Dicionário básico de filosofia. RJ: Zahar, 1996.
LUCKESI, C. Filosofia da educação. SP: Cortez, 1994
MORA, José Ferrater. Dicionário de Filosofia. SP: Martins Fontes, 1998.
VAZQUEZ, Adolfo Sanchez. Filosofia da Práxis. RJ: Paz e Terra, 1990.
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Curso de Química
DISCIPLINA: FUNDAMENTOS DAS CIÊNCIAS SOCIAIS E HUMANAS II
CARGA HORÁRIA: 30
CRÉDITOS: 02
OBJETIVO: Proporcionar aos alunos condições de: Identificar o contexto histórico de surgimento das
ciências sociais; Compreender as principais correntes teórico-metodológicas no interior das
ciências sociais, relacionando-as com o fenômeno educativo; Refletir acerca do capitalismo
na sua fase neoliberal e os discursos que se pretendem legítimos acerca das opções
pedagógicas e conteúdos educativos; Analisar a lógica do contexto histórico-social em que
está inserido e viabilizar práticas educativas contra-hegemônicas.
EMENTA: Contexto histórico do aparecimento das ciências sociais. Alguns referenciais teórico-metodológicos
das ciências sociais x compreensão da prática educativa. As novas abordagens nas ciências
sociais e a educação .
PROGRAMA:
UNIDADE I: CONTEXTO HISTÓRICO DO APARECIMENTO DAS CIÊNCIAS SOCIAIS
A dupla revolução do século XVIII: a Revolução Industrial e a Revolução Francesa.
A nova ordem social instaurada pela nascente sociedade capitalista.
UNIDADE II: ALGUNS REFERENCIAIS TEÓRICO-METODOLÓGICOS DAS CIÊNCIAS

SOCIAIS X COMPREENSÃO DA PRÁTICA EDUCATIVA
Concepções positivistas no domínio das ciências sociais e a pedagogia tradicional.
O organicismo durkeimiano e a educação como parte integrante de um sistema harmônico e equilibrado.
Marxismo, escola e sociedade: relação da escola com a sociedade, o Estado e a Igreja; opções pedagógicas e
conteúdos educativos: educação e luta de classes.
A questão do intelectual orgânico em Gramsci.
A concepção dialética da história.
UNIDADE III: NOVAS ABORDAGENS DAS CIÊNCIAS SOCIAIS E A EDUCAÇÃO

A segmentação e fragmentação como estratégias da subordinação dos processos educativos ao capital.
Formação e qualificação abstrata e polivalente e a defesa do Estado Mínimo: nova (de) limitação do campo
educativo na lógica da exclusão.
Estado, privatização e política educacional.
Discurso da “qualidade” como retórica conservadora no campo educacional.
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FORACCHI, Marialice Mencarini, MARTINS, José de Souza (org.). Sociologia e sociedade: leituras de introdução à
sociologia. 17ª ed., Livros Técnicos e Científicos Editora, 1995.
FRIGOTTO, Gaudêncio. Educação e a crise do capitalismo real. São Paulo: Cortez, 1996.
GENTILI, Pablo (org.). Pedagogia da exclusão: crítica ao neoliberalismo em educação. São Paulo: Cortez, 1996.
GRAMSCI, Antonio. Os intelectuais orgânicos e a concepção de cultura. SP: Civilização Brasileira, 1989.
GRAMSCI, Antonio. Concepção dialética da história. SP: Civilização Brasileira, 1988.
MARTINS, Carlos Benedito. O que é sociologia. São Paulo: Brasiliense, 1994. (Coleção Primeiros Passos, 57).
MARX, Karl, ENGELS, Friedrich. Obras escolhidas. São Paulo: Alfa-Ômega, s.d., 3v.
BIBILIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ARON, Raymond. As etapas do pensamento sociológico. São Paulo: Martins Fontes, 1993.
CASTRO, Anna Maria de; DIAS, Edmundo Fernandes. Introdução ao pensamento sociológico. Rio de Janeiro:
Eldorado, 1981.
Curso de Química
GENTILI, Pablo; SILVA, Tomaz Tadeu da. (orgs.). Neoliberalismo, qualidade total e educação: visões críticas.
Petrópolis: Vozes, 1997.
GIANNOTTI, José Arthur. Marx: vida e obra. Porto Alegre: L&PM, 2000.
MANACORDA, Mario Alighiero. Marx e a pedagogia moderna. São Paulo: Cortez, 1996.
MOYA, Carlos. Imagem crítica da sociologia. São Paulo: Cultrix, 1997.
OUTHWAITE, William; BOTTOMORE, Tom (orgs.) Dicionário do pensamento social do século XX. Rio de Janeiro:
Jorge Zahar, 1996.
PONCE, Aníbal. Educação e luta de classes. São Paulo: Cortez, 1998.
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Curso de Química
DISCIPLINA:. FUND. LEGAIS E NORMATIVOS DA EDUCAÇÃO
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITOS: 04
OBJETIVOS: Conhecer a Estrutura e as Normas de Funcionamento que regulamentam o Ensino de 2º Grau,

envolvendo-o em uma análise crítica e relacionando-o à Educação de adultos e ao Ensino
Superior.
EMENTA: Análise crítica da educação brasileira. A Educação de adultos. O ensino superior. Planejamento
da educação no Brasil. Professores e especialistas em educação.
PROGRAMA:
- As Bases filosóficas do ensino

- As bases históricas, sócio - econômicas e políticas.
- O Sistema Educacional Brasileiro.
- Fundamentos legais.
Bibliografia Básica:
BARROS, S. R. O ensino fundamental; noções teóricas e práticas. [S.l.] : Ed. do Autor, 1991.
_____________ .O ensino médio; noções teóricas e práticas. Belo Horizonte : Lancer, 1992.
BRASIL. Constituição, Leis, Portaria do MEC e SEE/MG.
BRASIL. Estatutos do Magistério e Legislação Complementar.
BRASIL. Resoluções da CFE e CEE/MG.
BREJON, M. Estrutura e funcionamento do ensino de 1º e 2º graus. São Paulo : Pioneira, 1986.
GADOTTI, M. Escola cidadã. São Paulo: Cortez, 1992.
GADOTTI, M. Pensamento pedagógico brasileiro. São Paulo : Ática, 1991.
INFORMATIVO MAI de Legislação de Ensino. Belo Horizonte : Lancer.
JARDIM, I. R. et alii. Ensino de 1º e 2º graus: estrutura e funcionamento. Porto Alegre : Sagra, 1988.
LUCKESI, C. C. Avaliação educacional escolar para além do autoritarismo. [s.n.t.]
MELLO, G. N. Educação e transição democrática. São Paulo : Cortez, 1987.
PILETTI, N. Estrutura e funcionamento do ensino 1º grau. São Paulo : Ática, 1987.
__________. Estrutura e funcionamento do ensino 2º grau. São Paulo : Ática, 1990.
SAVIANI, D. Educação brasileira: estrutura e sistema. São Paulo : Cortez, 1996.
SILVA, E. T. O professor e o combate à alienação imposta. São Paulo : Cortez, 1996. ALGADO
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TELES, M. L. S.. Educação: a revolução necessária. Petrópolis : Vozes, 1992. AD
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Curso de Química
DISCIPLINA:. DINÂMICA DA APRENDIZAGEM
CARGA HORÁRIA: 75
CRÉDITOS: 05
EMENTA:
- Articulação entre teoria e prática educacionais;

- Reflexão sobre os processos educativos cotidianos e a possível intervenção em diferentes contextos;
- Construção de práticas educativas significativas relacionadas a contextos amplos da sociedade;
- A aprendizagem como processo dinâmico de comunicação.
OBJETIVOS:
- Potencializar os alunos no período de construção de sua prática pedagógica;

- Possibilitar aos alunos a construção, organização e articulação entre diferentes saberes.
HABILIDADES E COMPETÊNCIAS:
- Trabalhar a relação dialética teoria-prática, visando a reconstrução teórica a partir da prática observada/exercida;
- Assumir uma atitude permanente de reflexão crítica;
- Construir conhecimentos em interação com a realidade e situações de aprendizagem vivenciadas;
- Correlacionar atos educativos, através de processos participativos, utilizando estratégias e meidações para
possíveis soluções;
- Criar aspirações de iniciativas e criatividade, assegurando autonomia na construção da formação profissional.
PROGRAMA:
UNIDADE I: A COMPLEXIDADE DO COTIDIANO ESCOLAR
- Os mitos da educação brasileira - uma abordagem holística;
- Observação e reflexão sobre práticas educativas em espaços formais e não formais em educação;
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- A diversidade cultural presente nos espaços educativos; AD
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- Educação como fator comum.
UNIDADE II: A TRANSVERSALIDADE DO CONHECIMENTO
- Os diferentes saberes e suas relações na aprendizagem;
- A dinamicidade do ensino e a integração de atividades entre diferentes formas de conhecimento : uma visão
interdisciplinar;
- Relação entre multidisiciplinaridade e transdisciplinaridade;
- Conhecimento científico e senso comum.

Curso de Química
UNIDADE III: A DINÂMICA DO PROCESSO DE APRENDIZAGEM
- A pedagogia de projetos na escola;
- Construção de alternativas pedagógicas, criativas e autônomas;
- Pressupostos pertinentes à relação ensino-aprendizagem;
- Educação, Ciência e Tecnologia.
BIBLIOGRAFIA:
Antunes, Celso. Como transformar informações em conhecimento. Vozes. 2º Fascículo. 2001

Hingel, Maurílio . LDB - Reflexões e Caminhos - INDEC
Libâneo, José Carlos. Didática. Cortez. 1993
Perrenoud, Philippe. 10 Novas competências para ensinar. ARTMED.1999
Rosa, Sanny S. da . Brincar, conhecer, ensinar. Cortez. v.68 . 1998
Tedesco, Juan Carlos. Novo pacto educativo. Ática
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Curso de Química
DISCIPLINA:. PRÁTICA, VIVÊNCIA E EDUCAÇÃO I
CARGA HORÁRIA: 60
NÚMERO DE CRÉDITOS: 04
EMENTA:
Promover o intercâmbio entre a teoria e a prática, vivenciando o processo ensino-aprendizagem de forma

consciente e ativa.
OBJETIVOS:
- Suscitar o desejo de aprender, explicitar a relação com o saber, o sentido do trabalho escolar e estimular no
educando sua capacidade de aprendizagem;
- Desenvolver a cooperação entre os alunos e certas formas simples de ensino mútuo;
- Conceber e administrar situações-problemas ajustados aos níveis e às possibilidades dos educandos;
- Fazer balanços periódicos de competências e tomar decisões de progressão.
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES:
- Estimular no educando o espírito investigador e gerenciador sobre as informações adquiridas;

- Formar atitudes mediante fatores de aprendizagem a fim de escolher os melhores procedimentos para atingir
objetivos;
- Atuar com a clientela sobre situações-problemas e acontecimentos dentro de um contexto e em sua globalidade
existentes nas disciplinas;
- Permitir e contribuir com a ação do educando de modo que ele seja co-responsável na sua aprendizagem e na
própria formação.
PROGRAMA:
UNIDADEI: PRINCÍPIOS NORTEADORES SOBRE A EDUCAÇÃO MATEMÁTICA
- Fios condutores que permitem identificar o que é educação matemática;

- Elaborar situações que se liguem ao fio condutor establecido para o conjunto das disciplinas que proporcionem sentido
ao trabalho a ser feito;
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- Fatores que influem direta ou indiretamente sobre todos os processos de ensino-aprendizagem ; AD
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- A matemática como uma área essencialmente interdisciplinar,

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- Organizar a aprendizagem como uma construção de conhecimentos por parte dos alunos;
UNIDADE II: OS VÁRIOS TIPOS DE MATEMÁTICA (INCLUINDO ESTRUTURAS DE

EXPERIMENTOS)
- A matemática não como um conjunto de algoritmos formais ou informais para resolver apenas problemas práticos;
- Sua especificidade e aplicabilidade;
- A matemática utilizada como ferramenta político-social, para controle da natureza e da sociedade;
- Situações problemáticas que sejam sucessíveis, gerem interesse e proporcionem uma concepção de aprendizagem;
- O estudo qualitativo das situações problemáticas, possibilitando a tomada de decisões;
- Resolver e analisar resultados, comparando-os com outros grupos estudados, validando assim, a possibilidade de
conceber novas hipóteses;
UNIDADE III: A COMPETÊNCIA PROFISSIONAL NA EDUCAÇÃO (A MANIPULAÇÃO RENOVADA

SOBRE O CONHECIMENTO)
Curso de Química
- Redimensionamento entre os papéis de professor e aluno, considerando o professor o organizador da aprendizagem e

conhecedor das condições cognitivas do educando;
- Atualização constante em sua área de atuação e as demais que contribuem e se interligam a ela, numa perspectiva de
transversalidade e interdisciplinar;
- A TRANSPOSIÇÃO DIDÁTICA ALIADA A DIFERENTES METODOLOGIAS E RECURSOS ENQUANTO VEÍCULOS QUE POSSIBILITEM
TRABALHAR CONCEITOS SEM REDUZÍ-LOS, ENTRETANTO, A FATOS, DATAS E,OU NOMES A SEREM MEMORIZADOS;
- FACILITAR DE MANEIRA OPORTUNA AS INFORMAÇÕES NECESSÁRIAS PARA QUE SE APRECIE A VALIDADE DO TRABALHO
DESENVOLVIDO, ABRINDO ASSIM NOVAS PERSPECTIVAS DE APRENDIZAGEM;
- ESTABELECER FORMAS DE ORGANIZAÇÃO ESCOLAR QUE FAVOREÇAM INTERAÇÕES ENTRE A AULA, A ESCOLA E O MEIO
EXTERIOR;
BIBLIOGRAFIA:
Antunes, Celso. Como transformar informações em conhecimento. Vozes. 2º Fascículo. 2001

Bonetti, Agenor. A dificuldade na aprendizagem da matemática: uma relação professor x aluno . Curitiba . Sem editor
. 1995
Guzman, Miguel de. Aventuras Lisboa . Gradativa . 1990
Libâneo, José Carlos. Didática. Cortez. 1993
Perrenoud, Philippe. 10 Novas competências para ensinar. ARTMED.1999
Rosa, Sanny S. da . Brincar, conhecer, ensinar. Cortez. v.68 . 1998
Viggiani, Maria Aparecida Bicudo (Org). Pesquisa em educação matemática e perspectivas. SP . UNESP . 1999
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Curso de Química
DISCIPLINA:. APRENDIZAGEM E AUTO-CONHECIMENTO
CARGA HORÁRIA: 60
OBJETIVO: Subsidiar teoricamento as análises pedagógicas a partir das situações vividas. Estabelecer critério de
avaliação pedagógica a partir dos moldes teóricos apresentados. Levar os conteúdos teóricos à
realidade da prática.
EMENTA: Introdução à Psicologia e conceitos fundamentais. Psicologia do desenvolvimento humano. Psicologia

da aprendizagem. O auto-conhecimento – o lugar acadêmico e a prática profissional.
PROGRAMA:
UNIDADE I – INTRODUÇÃO À PSICOLOGIA E CONCEITOS FUNDAMENTAIS

Antecedentes e evolução históricos
Métodos de investigação
Principais correntes teóricas
Conceitos fundamentais: percepção, sensação, personalidade, consciência, inteligência, motivação,
emoção, pensamento e linguagem
UNIDADE II – PSICOLOGIA DO DESENVOLVIMENTO HUMANO

Teoria do desenvolvimento cognitivo de Jean Piaget
Teoria do desenvolvimento cognitivo (abordagem sócio-histórica) de Lev Vygotsky
Teoria psicogenética de H. Wallon
Teorias psicanalítica e neopsicanalítica do desenvolvimento (Freud e Erikson)
Teoria da aprendizagem social
UNIDADE III – PSICOLOGIA DA APRENDIZAGEM

Importância da aprendizagem e notícia histórica da evolução da psicologia da aprendizagem
Aprendizagem: conceito, características, métodos e técnicas
Teorias e teóricos da aprendizagem
Condições pedagógicas da aprendizagem
UNIDADE IV – O AUTO-CONHECIMENTO – O LUGAR ACADÊMICO E A PRÁTICA PROFISSIONAL

A relação do saber e da palavra acadêmica com a prática profisional
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O compromisso profissional do docente AD
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O problema da legitimação do saber

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BOCK, Ana Mercês Bahia qt alii. Psicologias. Uma introdução ao estudo da Psicologia. 13ª ed., S. P.: Saraiva, 2001.
CAMPOS, Dinah Martins de Souza. Psicologia da aprendizagem. 30ª ed., Petrópolis: Vozes, 2000.
FERREIRA, Berta Weil & RIES, Bruno Edgar (org.). Psicologia e educação. Desenvolvimento Humano infância. Vol.
1. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2001.
______________________________________________. Psicologia e educação. Desenvolvimento humano,
adolescência e vida adulta. Vol. 2. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2001.
GUARNIERI, Maria Regina (org.) Aprendendo a ensinar. O caminho nada suave da docência. Col. Polêmicas do
Nosso Tempo. S. P: Autores Associados, 2000.
Curso de Química
DISCIPLINA:. SEMINÁRIOS TEMÁTICOS I
CARGA HORÁRIA: 30 CH
OBJETIVOS: Capacitar o aluno a identificar os meios de divulgação da pesquisa científica, instrumentalizar o aluno na
estruturação e divulgação do trabalho científico.
EMENTA: Produção científica: Pesquisa e suas formas de comunicação; reflexões sobre a neutralidade científica;
Relação sujeito/objeto e conceitos básicos da elaboração, redação e divulgação da pesquisa na área de enfermagem bem
como melhoria na qualidade de elaboração e apresentação de seminários.
COMPETÊNCIA(S):
• Compreender a natureza humana em suas diferentes expressões e fases evolutivas.
• Incorporar a ciência/arte do cuidar como instrumento de interpretação e de intervenção profissional.
• Estabelecer novas relações com o contexto social, reconhecendo a estrutura e as formas de organização social,
suas transformações e expressões.
• Exercer sua atividade profissional de acordo com os códigos éticos, políticos e normativos.
• Participar dos movimentos de qualificação das práticas de saúde.
• Reconhecer as relações de trabalho e sua influência na saúde.
• Comprometer-se com os investimentos voltados para a solução de problemas sociais.
• Integrar-se ao seu grupo profissional.
• Realizar, participar e utilizar pesquisas e outras produções de conhecimento, tendo em vista a qualificação da
prática profissional a partir da capacitação e atualização permanentes.
1) LAKATOS, E.M.; MARCONI, M. Metodologia do trabalho científico. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2003.
2) SEVERINO, A.J. Metodologia do trabalho científico. 22.ed. São Paulo: Cortez, 2003.
3) COSTA, S.F. Método científico: os caminhos da investigação. São Paulo: Harbra, 2001.
4) LEOPARDI, M.T. Metodologia da pesquisa na saúde. 2.ed. Florianópolis:UFCS/Pós-Graduação

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Enfermagem, 2002. AD
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5) MARCONI, M.A. LAKATOS, E.M. Fundamentos da metodologia científica. 5.ed. São Paulo: Atlas, 2003.
6) PARRA FILHO, D.; SANTOS, J.A. Apresentação de trabalhos científicos. 7.ed. São Paulo: Futura, 2002.
7) POLIT, D.F; BECK, C.T. HUNGLER, P.B. Fundamentos da pesquisa em enfermagem. 5.ed. Porto Alegre:
Artmed, 2004.
TEIXEIRA, E. As três metodologias. 5.ed. Belém: UNAMA, 2002.
Curso de Química
DISCIPLINA: LINGUAGEM BRASILEIRA DE SINAIS

CARGA HORÁRIA: 30h
CRÉDITOS: 02
EMENTA:
Introdução ao Libras. Vocabulário básico da LIBRAS. Dicionário da Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS. Expressão
corporal e facial. Alfabeto manual. Sinais. Convenções da LIBRAS. Parâmetros da Língua Brasileira de Sinais. Estrutura
gramatical da LIBRAS. Princípios lingüísticos. Diálogos e narrativas na LIBRAS.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
Unidade I – O homem e suas múltiplas linguagem
-A importância da comunicação plena
- Conhecendo a cultura do surto
Unidade II – Vocabulário Básico do LIBRAS:
- A comunicação através de sinais
- Sinais universais – Expressão corporal e facial
- Alfabeto manual
- Sinais
- Convenções da LIBRAS
Unidade III - Parâmetros da Língua Brasileira de Sinais
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Unidade IV - Estrutura gramatical da LIBRAS AD
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Unidade V - Princípios lingüísticos.
- Diálogos e narrativas na LIBRAS.
Bibliografia Básica
CAPOVILLA, Fernando César; RAPHAEL, Walkiria D. Dicionário Enciclopédico Ilustrado Trilíngüe – Língua de
Sinais Brasileira. Vols. 1 e 2. São Paulo: EDUSP, 2002.
QUADROS, Ronice M. de; KARNOPP, Lodenir Becker. Língua de Sinais Brasileira – Estudos Lingüísticos. Porto
Alegre: Artmed, 2003.
Curso de Química
Bibliografia Complementar
CAPOVILLA, Fernando César; RAPHAEL, Walkiria D. Enciclopédia da Língua de Sinais Brasileira. Vols. 01 e 08. São
Paulo: EDUSP, 2005.
CARVALHO, Ilza Silva de; CASTRO, Alberto R. de. Comunicação por Língua Brasileira de Sinais. Brasília: Senac,
2005.
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Curso de Química
DISCIPLINA: PSICOLOGIA DO DESENVOLVIMENTO
CARGA HORÁRIA: 60
CRÉDITOS: 04
OBJETIVO: Refletir a cerca da importância da aprendizagem na vida humana e conceituá-la.

• Identificar os diversos tipos de aprendizagem.
• Identificar e analisar os principais fatores que interferem na aprendizagem.
• Analisar criticamente as teorias da aprendizagem.
EMENTA: Aprendizagem na vida humana. Principais fatores que interferem na aprendizagem. Estudos de teorias
modernas de aprendizagem. Transferência da aprendizagem. Alguns distúrbios que interferem na aprendizagem.
PROGRAMA:
UNIDADE I: IMPORTÂNCIA DA APRENDIZAGEM NA VIDA HUMANA
Natureza e conceituação
Aprendizagem e desempenho
Classes de comportamento e aprenizagem
UNIDADE II.:CARACTERÍSTICAS DA APRENDIZAGEM
Tipos de aprendizagem
Aprendizagem cognitiva
Aprendizagem de automatismo
Aprendizagem afetiva
UNIDADE III: PRINCIPAIS FATORES EU INTERFEREM NA APRENDIZAGEM.
Produção do fracasso escolar
Crescimento e desenvolvimento
Motivação
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Fatores pedagógicos
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Fatores emocionais
Necessidade de realização e aprendizagem
UNIDADE IV: TEORIAS DA APRENDIZAGEM
Teoria do condicionamento
Teoria da Gestalt
Teoria funcionalista
Teoria psicdinâmica
BIBLIOGRAFIA
LIVRO TEXTO: SOUZA, Solange Jobine. Infância e Linguagem: Bakhtin, Vygotsky e Benjamin. RJ: Papirus,
1994.
Curso de Química
BIAGGIO, A.M.B. Psicologia do Desenvolvimento. Petrópolis: Vozes, 1988.

BLOM & MADAUS. Manual de Avaliação Formativa e Somativa do Apredizado Escolar. SP: Pioneira Editora, 1971.
BIGGE, M.L. Teorias de Aprendizagem. SP: Ed. Vm.
CAMPOS, Dinah Martins de Souza. Psicologia da Aprendizagem. Petrópolis: Vozes, 1986.
DORIN, Lannoy. Psicologia Educacional. SP: Ed. do Brasil
EWDARDS, David C. Manual de Psicologia Geral. SP: Ed. Cultrix, 1972.
FREIRE, D. & OUTROS. Cuidado Epida. Ed. Brasiliense
GAGNÉ, Robert M. Como se Realiza a Aprendizagem.
GRUNSPUN, Haim. Educar para o futuro. RJ: Livraria Atheneu, 1978.
HILGARD, E. R. Teorias de aprendizagem. SP: Ed. Vm.
NOVAES, M.H. Psicologia do ensino Aprendizagem. Atlas
PATTO, Maria Helena Souza. A Produção do Fracasso Escolar. SP: T.ª Queiroz, 1984.
PIAGET J. A Linguagem e o Pensamento da Criança. 5ª Ed. Delachaux e Niestle, 1989.
SARGENT & STAFFORD. Ensinamento Básico dos Grandes Psicologos. Porto Alegre: Ed. Globo, 1974.
SAHAKRAM, W. Limites Biologicos da Aprendizagem. Interamericana.
SOUZA, Iracy. Psicologia Aprendizagem e seus Problemas. Ed. José Olympio.
VYGOTSKY, L. Leontier. Pensamento e Linguagem. SP: Martins Fontes, 1989.
VYGOTSKY, L. Linguagem. Desenvolvimento e aprendizagem. SP: Ícone, 1989.
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Universidade Salgado de Oliveira – UNIVERSO

OBJETIVO: Introduzir a análise matemática, julgada necessária e adequada ao aprendizado de

Função Polinomial do Ensino Fundamental

UNIDADE IV - RUDIMENTOS DE CÁLCULOS INFINITESIMAL

AULAS PRÁTICAS: LABORATÓRIO DE QUÍMICA (15 horas)

Ed. Guanabara Dois, 1992

OBJETIVO: Apresentar ao aluno a língua como um processo de comunicação verbal fazendo

EMENTA: Breve introdução à lingüística. Estudo de frase organizada. Exercícios de compreensão de

LIMA, ROCHA E BARBADINHO NETO R. - Manual de Redação, RJ., MEC/FENAME, 1980.

OBJETIVO: Informar sobre a importância da utilização da pesquisa científica na compreensão dos

EMENTA: Conceito e extensão da Biologia. Higiene e Saúde. Citologia. Ecologia Humana.

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EMENTA: Grandezas e unidades de medida. Introdução à termologia. Termometria. Dilatação térmica.

Função termométrica UNI V E RS O

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