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Introducción.
Marco Teórico.
Movilidad en cultivo
Staphylococcus aureus.
Análisis microbiológico
Catalasa
Coagulasa
Esta prueba se emplea para determinar y diferenciar especies dentro del género
Staphylococcus, así como para probar la existencia de Staphylococcus aureus.
Dicho microorganismo tiene la capacidad de coagular dicha enzima. La coagulasa
es un factor de agregación y constituye una prueba muy sensible y específica para
esta bacteria. Esta proteínarepresenta un importante factor de virulencia. La
coagulasa puede unirse al fibrinógeno y convertirlo en fibrina insoluble, la cual
tiende a formar depósitos donde los estafilococos pueden agregarse. La prueba
puede hacerse de dos maneras: en portaobjeto, en la cual la solución se ha
tratado previamente con ácido etilendinitrilo tetraacético (EDTA) y plasma de
conejo. Por otra parte, la prueba se puede realizar en tubo, para lo cual se
inoculan 0.5 ml de una dilución de plasma de conejo con la colonia sospechosa
(Núñez-Martínez JP, 2007).
Para el estudio del patógeno es necesario hacer una serie de comparaciones que
permitan identificar concretamente la presencia de la bacteria en la muestra que
se analiza, ya sea de procedencia clínica o de alimentos.
Salmonella typhi
El estudio de los mecanismos por los cuales una bacteria como Salmonella typhi
puede causar la fiebre tifoidea en el humano, implica comprender cómo este
patógeno invade las células, se multiplica y evade la respuesta inmune en el
hospedante y, a su vez, cómo el humano responde a esta infección.. Todo ello, no
sólo provee información básica sobre procesos biológicos fundamentales a nivel
molecular y celular, sino que puede aportar herramientas para el diseño de
mejores métodos de diagnóstico y prevención de esta y otras enfermedades de
origen bacteriano (Romero C, Raúl, 2007).
Salmonella y su taxonomía
1) La fiebre entérica, que incluye la fiebre tifoidea causada por S. typhi, y la fiebre
paratifoidea que es patológica y clínicamente similar a la tifoidea pero con
síntomas menos fuertes, causada por S. paratyphi A, B, o C. La fiebre entérica
implica una infección sistémica, debido a la invasividad de la bacteria.
Puede también ocurrir una invasión sistémica sin gastroenteritis, sobre todo en
individuos inmunocomprometidos, como en el caso de las infecciones intra-
hospitalarias. Asimismo, sobre todo para la fiebre tifoidea, puede establecerse la
condición de portador asintomático (Dr. Venzmer, 1967).
Salmonella typhi
S. typhi causa la fiebre tifoidea en humanos, quienes son sus únicos hospedantes.
Esto abre importantes preguntas sobre qué genes determinan dicha especificidad,
las cuales se podrán abordar en vista de los recientes proyectos de secuenciación
del genoma de diferentes serotipos, incluyendo la S. typhi CT18 (con resistencia
múltiple a antibióticos proveniente de Vietnam); la S. typhimurium, que se postula
reproduce el mecanismo de la infección humana en el ratón; o la S. gallinarum que
produce una fiebre enterica en las gallinas. La fiebre tifoidea prevalece
principalmente en países en vías de desarrollo, donde normalmente significa un
reto a las autoridades en salud pública. Hay aproximadamente 17 millones de
casos anuales con casi 600,000 muertes, principalmente en Asia y África. Las más
altas incidencias se encuentran en Indonesia y en algunos puntos del sureste
asiático, como Papua Nueva Guinea, en donde puede alcanzar niveles de 103 por
cada 100,000 habitantes. En otros lugares en Asia la incidencia es menor.
Interesantemente, la mayoría de los casos en las regiones de mayor incidencia, se
encuentran en niños en edad escolar de 13 a 19 años de edad. En México, la
incidencia es cien veces menor a la de Indonesia, o sea de 10 por cada 100,000
habitantes. De hecho, de 1989 a 1993, la incidencia disminuyó a la mitad,
coincidiendo con las campañas del sector salud para la prevención del cólera. El
grupo etario más afectado es el de adultos jóvenes, de 19 a 44 años de edad.
Ciertamente, las diferencias en incidencia y en grupos de edad afectados son
problemas de interés para la epidemiología, cuya resolución involucra la mejor
comprensión de los modos de transmisión y sobrevivencia de la bacteria en el
ambiente, el conocimiento más profundo de la respuesta inmunológica del
hospedante y de las posibles variaciones genéticas entre los aislados clínicos de
S. typhi (Dr. Venzmer, 1967).
Manifestaciones clínicas
Taxonomía molecular
Pseudomonas
Son bacilos Gram (-), aerobios y anaerobios facultativos. La mayoría son móviles
por un flagelo polar o por un mechón formado por dos o tres flagelos. Casi todas
las especies poseen fimbrias y pilis. Algunas especies forman una delgada
microcápsula compuesta por los azúcares. Su metabolismo es oxidativo de tipo
respiratorio, y son aerobios estrictos. Algunas cepas producen pigmentos. Casi
todas crecen en agar MacConkey con colonias lactosa negativa y algunas
especies pueden desarrollarse a 4°C, pero la mayoría son mesofilícas. Puede
instalarse en cualquier órgano o tejido, invadir el oído externo y colonizar las vías
urinarias, los pulmones, el endocardio, la córnea y los huesos. De una infección
localizada en alguno de esos tejidos, puede diseminarse por el torrente
circulatorio, producir septicemias de alta gravedad e instalarse en otros tejidos.
(Romero, 1999)
Escherichia coli
Como todas las bacteria Gram (-), la cubierta de Escherichia coli consta de tres
elementos: la membrana citoplasmática, la membrana externa y, entre ambas, un
espacio periplásmico constituido por péptidoglucano. Esta última estructura
confiere a la bacteria su forma y rigidez, y le permite resistir presiones osmóticas
ambientales relativamente elevadas.
Objetivos
Objetivo general
Metodología
Material.
Gradilla
Resultados esperados.
Resultados obtenidos
Referencias
Harris LG, Foster SJ, Richards RG. An introduction to Staphylococcus aureus, and
techniques for identifying and quantifyings S.aureus adhesins in relations to
adhesion to biomaterials: Review. Eur Cells Mater. 2002 jul-dec; 4(2): 39-60.