UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO

GESTIÓN DE EMPRESAS

“LA META” UN PROCESO DE MEJORA CONTINUA DE ELIYAHU GOLDRATT

Este video nos relata los problemas que se van presentando desde hace un tiempo en la Empresa
“UNICO” como es el problema de productividad, ineficiencia, fallo de las maquinas, retraso en la
entrega de pedidos a los clientes, entre otros, pero el problema más grande sucedió cuando el
vicepresidente de la empresa el Sr. Bill Peach habla con Alex Rogo quien es el encargado de la
gerencia de la planta en donde le dice que si en el plazo de 3 meses no mejora la productividad de
la empresa esta será cerrada.
Esto hace que Alex Rogo se ponga a pensar sobre qué es lo que esta ocasionando estos problemas
y se encuentra con su antiguo profesor de física el Sr. Jonah a quien le cuenta la situación en la que
se encuentra la planta el Sr. Jonah le pregunta: ¿Cuál es la meta de la planta? Entonces responde
que la meta es ganar dinero. Al llegar a la empresa habla con sus compañeros y les dice que el
problema está en que producen piezas que no son demandadas, por lo que su inventario es cada
vez más grande y sus entregas insuficientes. Y ya sabiendo en que está fallando necesita una nueva
orientación de Jonah en esta ocasión le ayuda con unos parámetros:

 INGRESOS throughput: que es la velocidad a la que el sistema genera dinero a través de

las ventas.

 INVENTARIO: que es todo el dinero que el sistema ha invertido en comprar cosas que
pretende vender.

 GASTO DE OPERACIÓN: que es todo el dinero que el sistema gasta en transformar el

inventario en throughput.

CONCEPTOS:

 LOS SUCESOS DEPENDIENTES: Se refiere a un suceso o a una serie de ellos que tiene
lugar antes de que otro pueda producirse.

 LAS FLUCTUACIONES ESTADÍSTICAS: Tipo de información que no puede ser definida de

una forma precisa este tipo de información varia de una situación a otra.

Dejando aparte un momento a la empresa Alex va de campamento con su hijo en donde observa
que al momento de caminar una parte de la fila se va quedando atrás esto se debe a que un niño
camina más lento que los demás entonces Alex buscando la solución para que todos vayan al mismo
ritmo pone al niño que camina más lento a dirigir la caminata pero ve que aun así no avanzan además
se fija que en su mochila hay demasiadas cosas y decide que sus compañeros lo ayuden para
minorar la carga y así caminar de manera más rápida todos por igual.

TIPOS DE RECURSOS

1. LOS CUELLOS DE BOTELLA: son aquellos cuya capacidad es menor o igual a la demanda.
2. LOS QUE NO SON CUELLOS DE BOTELLA: son aquellos cuya capacidad es mayor que la
demanda.

GESTIÓN DE EMPRESAS
KAREN GUERRÓN
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
GESTIÓN DE EMPRESAS

CONSEJOS DE JONAH

1. La producción de los cuellos de botella tienen que ser un poco inferior a la demanda para
evitar el aumento de los inventarios.
2. No es necesario que las maquinas que no son cuello de botellas estén trabajando al mismo
ritmo de las que son cuello de botella.
3. Reducir el tamaño de los lotes que procesan los no cuello de botellas a la mitad.

Jonah le dice que existen cuatro tipos de tiempos para reducir los ciclos de fabricación y aumentar
la velocidad del flujo de materiales. Con lo que sus tiempos de entrega disminuirían y tendrían ventaja
sobre la competencia.

TIPOS DE TIEMPO

1. TIEMPO DE PREPARACIÓN: es el tiempo que el material espera a que un determinado

recurso esté preparado para procesarlo.

2. TIEMPO DE PROCESADO: tiempo en que el material es transformado en otro nuevo cuyo

valor ha aumentado.

3. TIEMPO EN COLA: tiempo en que el material a de esperar a que un recurso que se

encuentre ocupado en una tarea la termine.

4. TIEMPO DE ESPERA: tiempo en que el material espera no a un recurso sino a un material

a otros materiales que van a ser ensamblados.

El equipo de Alex se da cuenta que las piezas y los cuellos de botella el tiempo que predomina es el
tiempo en cola
Y las piezas que van a entrar en la máquina y que no son cuellos de botella el tiempo predominante
es el tiempo de espera.

En conclusión LOS CUELLOS DE BOTELLA son los que dictan el tiempo consumido, el nivel de
inventarios y que tanto dinero se puede ganar.

PROCESO DE MEJORAMIENTO CONTINUO:

1. Identificar las restricciones del sistema

2. Aprovechar los recursos y eliminar las restricciones
3. Priorizar la restricción
4. Elevar el nivel de la restricción
5. Regresas al paso 1

COMETARIO

Considero que es importante resaltar el hecho de cómo una empresa desorganizada y con mal
ambiente laboral puede afectar no solo la productividad de la empresa sino que también afecta
sensiblemente la vida personal y familiar de las personas como fue el caso de Alex Rogo, Además
trata temas matemáticos y estadísticos de mucha complejidad que sin embargo, explicados de una
manera sencilla, y con ejemplos de la vida cotidiana son fáciles de comprender, para poder resolver
los problemas en un futuro tomando en cuenta los conceptos dados.

GESTIÓN DE EMPRESAS
KAREN GUERRÓN