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La segunda unídad de este líbro

está dedícada al estudío de 105 fluidos !J


de sus propiedades físícas más importantes.
Lsta unidad está organizada en torno a cuatro
temas, al igual9ue la Unídad 1. Desarrollaremos,
consecutivamente, algunos conceptos de fluidos en
reposo Chidrostátíca), flotación de cuerpos en un
fluido, fluidos en movimíento Chidrodinámica)!J
finalmente veremos una aplicación de todo lo
anterior alsístema circulatorio Chemodinámíca).
Ln el estudio de esta Unidad podrás aplicar
conceptos aprehendídos anteriormente
relatívos a energía!J movímíento.

.
~
• Aplican el modelo atómico y molecular para explicar el comportamiento de los fluidos y los efectos
de la presión.

• En base al principio de Arquímedes comprenden las condiciones de flotabilidad de los cuerpos.

• Comprenden el funcionamiento de diversos sistemas hidráulicos, como por ejemplo, el de los frenos
de los automóviles.

• Utilizan el principio de Bernoulli para explicar fenómenos como la sustentación de los aviones o la
conservación de energía en un fluido ideal.

• Reconocen en las leyes que describen el movimiento de un cuerpo en un fluido, una explicación para
la velocidad límite que alcanza, por ejemplo, una gota de lluvia en la atmósfera.

• Explican el fenómeno de la capilaridad y de tensión superficial a partir del concepto de fuerzas


intermoleculares.

• Describen las principales características físicas del sistema cardiovascular.

• Conocen aspectos biográficos de quienes desarrollaron la física de los fluidos.


CONTENIDOS

T odas tenemos la noción de lo que es un fluido, pero se nos hace difí-


cil explicarlo. Sin embargo, podemos mencionar sustancias que tie-
nen la capacidad de fluir: el magma que sale de un volcán se desli-
za antes de enfriarse; si se vuelca un vaso con agua, esta no se detendrá
hasta encontrar su menor energía potencial. Algo parecido ocurre con un
gas, al liberarse ocupará el mayor volumen posible.

El agua y el aire son ejemplos de fluidos vita-


les para nosotros, sin ellos no podríamos vivir.
Las propiedades del agua hacen de este líquido
el más importante para la vida: recordemos
que la vida surgió en el agua de los océanos
primitivos de nuestro planeta y que el agua es
imprescindible para mantener la vida, pues en
este líquido se producen prácticamente todas
las reacciones químicas características de los
seres vivos. ¿Y qué decir del aire que nos
rodea? Dos de sus componentes, el oxígeno y
el dióxido de carbono, son imprescindibles
para la vida en nuestro planeta.

Los astrónomos intentan encontrar rastros de


agua y aire en satélites y planetas del sistema
solar con una composición similar a la terrestre,
pues, de encontrarlos, existiría la posibilidad
de que se desarrollara vida orgánica en otros
mundos, lo que ha sido un sueño o una fanta-
sía que ha acompañado mucho tiempo a la
humanidad.

En esta unidad revisaremos las propiedades


de algunos fluidos, tales como el agua y el
aire y responderemos preguntas como: ¿qué
es un fluido?, ¿cuáles son sus características?,
¿cómo se comporta?

El agua en su estado líquido toma la


forma del recipiente que la contiene,
pero cuando no está contenido en uno,
el equilibrio de la presión del aire que
la rodea y su propia presión interna,
generan formas como las que se ven.
En la foto, gotas de agua en una tela
de araña, donde se refleja el sol.

Características Hidrostática El descubrimiento de Principio


de la materia (fluidos en reposo) la presión atmosférica de Pascal
1. Característicasde en el siglo XX llevaron a conocer unirse formando una red
la estructura de la materia. cristalina llamada grafito, como
la materia Thomson, Rutherford y Bohr el de los lápices, que es un
fueron algunos de los científicos material bastante blando que se
La materia está constituida por
que idearon el modelo atómico "desarma" al frotarlo contra el
átomos, los que al agruparse for-
que tenemos en la actualidad. papel, lo que permite escribir
man moléculas. Las fuerzas que
Hoy sabemos que los átomos sí con él. Los mismos átomos de
actúan entre ellas son las
se pueden dividir, aunque están carbono unidos de otra manera,
responsables de que la materia
formados en gran parte por forman uno de los materiales
se encuentre en estado sólido,
vacío: casi toda la masa del más duros que existen en la
líquido o gaseoso.
átomo está concentrada en un naturaleza: el diamante.
núcleo pequeñísimo, formado
por protones y neutrones,
1.1 Átomos y moléculas
y muy alejado de él se Grafito
encuentra la nube de
"Nada existe, solo átomos y
electrones.
vacío ... ", esta afirmación
pertenece a Demócrito, un
Los átomos se diferencian
filósofo griego que vivió en el
entre sí por la cantidad de
siglo V a. C. Él pensaba que la
partículas elementales que
materia estaba compuesta de
contienen, dos átomos en
diminutas partículas indivisibles
su estado natural, por
o átomos, entre los cuales no
ejemplo, con distinto
existía materia. Así, pensaba él, al
número de electrones,
cortar una manzana, los átomos
corresponderán a dos
del cuchillo se deslizan entre los
elementos químicos
espacios vacíos de los átomos de
distintos.
la manzana.

Al unirse los átomos entre


En sus razonamientos, Demócrito
sí forman estructuras que Diamante
se acercó mucho a los
pueden ser moléculas o
descubrimientos empíricos que
redes cristalinas.
------
Una molécula es una
/
,
/
, agrupación de átomos; por
/ \
I /
\ ejemplo, al juntarse un
I \
/
I / \ átomo de hidrógeno con
I I \
I I \ dos de oxígeno, se forma
I I I
I I I
una molécula de agua.
I
\ \ I
Una red cristalina es una
I I
/ I asociación geométrica de
\
\
, / I
\ /
/
/ átomos. Por ejemplo, los
\ /
\
,, / átomos de carbono pueden

El grafito y el diamante están


El dibujo representa un átomo constituidos por el mismo tipo de
de carbono con 8 electrones átomos (carbono), representados
distribuidos en dos capas de por esferas de color. Sin embargo,
energía. El dibujo es solamente al agruparse de distinta manera
una representación, pues nadie forman redes cristalinas con
ha podido "ver" nunca un átomo. diferentes propiedades físicas.
CONTENIDOS

1.2 Los estados de la En un gas, las fuerzas A continuación estudiaremos


materia intermoleculares prácticamente algunas de las propiedades de
desaparecen y las moléculas se los fluidos, considerando solo la
Las fuerzas que unen a moléculas mueven libremente estando situación en que están en
y átomos entre sí, tienen origen muy distantes unas de otras. Por reposo. El área de la Física que
eléctrico. La intensidad de estas esta razón, los gases no tienen estudia los fluidos en reposo o
fuerzas y las condiciones de forma ni volumen definido y equilibrio mecánico se llama
presión y temperatura en las pueden fluir ampliamente hidrostática.
que se encuentre un determinado ocupando completamente el
cuerpo, determinarán el estado espacio interior del recipiente
de su materia. Las principales que los contiene.
características de cada uno de
los estados se explican a A los líquidos y gases les
continuación. llamaremos fluidos. Una
definición de fluido desde el
En los líquidos, las fuerzas punto de vista de la dinámica,
intermoleculares disminuyen está relacionada con las fuerzas
considerablemente, posibilitando que se aplican sobre él: "un fluido
que se adapten a la forma del es una sustancia que se deforma
recipiente que los contiene y al ser sometida a un esfuerzo Microfotografía de campo iónico
tangencial. no importando cuán de la superficie de una lámina
que puedan fluir, aunque
pequeño sea este". de oro.
tampoco se pueden comprimir.

El esquema representa tres


estados de la materia:
gas, líquido y sólido. Para un
mismo volumen el número
de partículas es distinto. l_ Gas
L Líquido Sólido

Los vitrales de la catedral de


Notre Dame en Francia han
fluido lentamente durante
siglos, debido a su peso.

Algunas veces es difícil distinguir lo deforma). Esto se ha


entre sólidos y fluidos ya que comprobado al observar que el
algunos sólidos como el vidrio espesor de los vidrios de las
pueden fluir muy lentamente debido catedrales medievales es
a la fuerza de gravedad (si el vidrio notoriamente mayor en la base
está en posición vertical, el peso que en su parte superior.
mg será la fuerza tangencial que

.:
2. Hidrostática La densidad puede variar con la
temperatura, pues los cuerpos al
• ••• ••
fluidos en reposo aumentar su temperatura se Uno de 105 intere5e5 de la
dilatan ocupando un volumen a5tronomía e5 determinar
La densidad y la presión son
mayor con la misma masa, razón caracterí5tica5 de 105cuerp05
propiedades importantes para
por la cual su densidad en el Univer50. por ejemplo. la
describir la situación física de un
disminuye. En la siguiente tabla comp05ición química. la
fluido en reposo (hidrostático).
encontrarás algunos valores de temperatura, o la den5idad.
densidad medidos a 1 atm y O°c.
2.1 Densidad Un agujero negro (que 5e
forma por la impl05ión de
El concepto que indica la
una e5trella gigante), e5
cantidad de materia por unidad
uno de 105objet05 má5
de volumen se llama densidad
den505 que 5e conocen,
(p). La densidad se expresa
105a5trónom05 e5timan
como la cantidad de materia, en
que la den5idad de un
kilogramos, que cabe en un
agujero negro puede llegar
cubo imaginario de un metro de 24 3
a 10 g/cm.
arista (kg/m3). Aunque, por
razones prácticas también se
expresa la densidad en (g/cm3).

. masa (m)
densidad (p) = 1 (V)
vo umen

TABLA 1: DENSIDAD

Gases p (g/cm3) Líquidos p (g/cm3) Sólidos p (g/cm3)


Aire 1,293 x 10-3 Agua destilada 1,0 Aluminio 2,700
Hidrógeno 8,9 x 10.5 Agua de mar 1,030 Cobre 8,900
Oxígeno 1,429 x 10.3 Aceite de comer 0,920 Corcho 0,240
Nitrógeno 4,251 x 10.3 Mercurio 13,600 Madera de pino 0,420

ACTIVIDAD 1: CONSTRUCCiÓN DE UN DENSíMETRO

Una manera de medir directamente la densidad de un Averigua con tu profesor qué significa "calibrar" un
fluido es usando un instrumento llamado densímetro. instrumento y explica cómo lo podrías realizar con
Consiste en una varilla hueca con un peso en el extremo tu densímetro.
para que flote de manera vertical. El densímetro se
hundirá más en un líquido de menor densidad.

Puedes fabricar uno de estos instrumentos con una


varilla hueca (puede ser una pajilla de plástico)
agregándole un peso en la punta (puede ser una
bolita de plasticina).
Haz flotar el densímetro en distintos líquidos (agua,
agua con sal, aceite, alcohol) y realiza una marca
para registrar el hundimiento que alcanza en cada
uno de los líquidos.
Agua con 5al
CONTENIDOS

2.2 Presión Existen distintas unidades para


.... ~!mm..
medir presión. Presiones que se
Un líquido al interior de un vaso ejercen cotidianamente, como la En construcción se usan
o un gas al interior de un globo, de las patas de una mesa sobre ladrillos de arcilla que tienen
ejercen una fuerza sobre las el suelo, son de varios miles una masa de unos 2,5 kg, Y
paredes del recipiente que los de pascales, por lo que se sus dimensiones son
contiene. acostumbra a usar kilopascales aproximadamente 5 cm de
(kPa). Pero también existen espesor, 15 cm de ancho y
Para el estudio de los fluidos es otras unidades de presión: 30 cm de largo. Calcula la
conveniente definir la magnitud milímetros de mercurio presión que ejerce un ladrillo
física de presión como: la fuerza (mm Hg), atmósferas (atm), sobre el suelo al apoyarlo
que se ejerce sobre un área milibares (mbar) y libras J;?or sobre cada una de sus caras.
2
determinada, lo que se expresa pulgada cuadrada (Ib/plg ).
de la siguiente forma: (1 atm es la presión que ejerce
la atmósfera terrestre al nivel
., fuerza (F) del mar). La equivalencia entre
presIOn (P) = .
superficie (A) estas unidades es:

La unidad de presión en el = =
1 atm 760 mm Hg 101.293 Pa
Sistema Internacional se llama = 1.012,9 mbar = 14,7 Ib/plg
z 15 cm 1
pascal (Pa), donde 5 cm!

1 Pa = 1 Nz Se estima que una presión


1m "dolorosa" sobre la piel
humana debe ser superior a
10 N/mm2. ¿Cómo se podría
ACTIVIDAD 2: CALCULANDO LA PRESiÓN DE UNA PERSONA SOBRE El SUELO diseñar una cama de clavos
que permita que un fakir se
Junto a un grupo de compañeras y/o
acueste sin sentir dolor?
compañeros, realicen la siguiente actividad.
Considera factores como el
área, el número mínimo de
Dibujen en un papel milimetrado el
clavos, el área de las puntas,
contorno del pie y de una mano, y
el peso del fakir, etc.
mediante un método de aproximación,
estimen el área.
Calcula la presión que ejerce
Recuerden que la fuerza que ejerce la
sobre su base la pirámide de
persona sobre el piso es el peso mg. El
Teotihuacán. Esta pirámide de
área será la de la superficie en contacto
base cuadrada tiene una masa
con el suelo, es decir, para nuestro caso,
aproximada de 2,5 millones de
la de la planta de los pies.
toneladas, 225 metros de lado
Con los datos obtenidos realicen las
y unos 70 metros de altura.
siguientes actividades.

Calculen cuál es la presión ejercida por


una persona, si toda su masa está
apoyada sobre: los dos pies, de puntillas,
en un solo pie, las dos manos.
Expresen la cantidad en pascales,
atmósferas y milímetros de mercurio.
2.3 Ecuación fundamental Para calcular el peso del cilindro F
de la hidrostática de agua, usamos la expresión
Pr = phg + Al
=
P mg. La masa del cilindro se
Encontraremos una relación obtiene usando la relación: F l/A es la presión ejercida por
matemática que describe cómo =
m pV. Además, el volumen se el aire sobre la superficie del
cambia la presión al interior de puede expresar como el producto líquido y que llamamos
un líquido en reposo, según la de la base del cilindro por la comúnmente presión atmosférica
profundidad. altura, es decir V =Ah. (Po)' por lo que la ecuación
queda finalmente como:
La fuerza ejercida sobre P= pVg
cualquier partícula o pequeña =
P pAhg (ecuación 2) pr=phg+Po
porción del fluido es la misma
en todas las direcciones. Si no Remplazando la ecuación 2 en Esta es la ecuación fundamental
fuera así, el líquido estaría en la ecuación 1, obtenemos una de la hidrostática y permite
un constante movimiento. expresión para la fuerza F 2 calcular la presión (en pascales)
Supondremos también que ejercida en la base del cilindro en el interior de cualquier
el líquido está en equilibrio de agua: fluido en equilibrio, conociendo
térmico. la presión atmosférica en su
F2 = pAhg + FI superficie, la densidad del fluido
Imaginemos dentro del (en kg/m3) y la profundidad
recipiente una porción de agua Como lo que interesa es la (en metros) del punto donde
delimitada por un cilindro cuya presión en la base del cilindro nos interesa encontrar la
altura corresponda a una de agua (Pr), se divide la fuerza presión.
profundidad h, medida desde la por la base (A) obteniéndose:
superficie del fluido, y el área
de las bases mide A. Este cilindro
imaginario está en equilibrio,
por lo tanto todas las fuerzas
horizontales y verticales que
actúan sobre él deben estar
también equilibradas. En el eje
vertical actúan las siguientes
fuerzas sobre el cilindro:

FI: fuerza debida al peso del


aire por sobre la superficie
del agua.
P: el peso del cilindro de agua,
debido a la gravedad.
Fz: la fuerza que debe ejercer
sobre la base del cilindro el
resto del agua del recipiente
para equilibrar la acción de
P y F¡. Esta relación la
podemos expresar como:

F2=P+FI (ecuación 1)
CONTENIDOS

Ejercicio resuelto 1

Presión al interior de un fluido

=-=---------1
En la fotografía se observa aceite flotando sobre agua. Calcularemos
hI = 5 cm la presión entre el agua y el aceite, y luego en el fondo del vaso.
PI ------------1 Sabemos que la presión al interior de un fluido está determinada
por la ecuación fundamental de la hidrostática, pues se trata de
h2 = 10 cm
un líquido que está en reposo. Primero expresaremos la presión
_____ J que se encuentra entre el agua y el aceite de la manera:
P2
PI = Paceite gh + Po (ecuación 1)

la densidad del aceite tiene un valor de 920 kg/m3. La presión


atmosférica la dejaremos expresada como Po, Remplazando esto
en la ecuación 1, resulta:

PI = 450,8 Pa + Po

Para calcular la presión al fondo del vaso, el procedimiento es simi-


lar, con la diferencia que debemos agregar la presión ejercida por el
cilindro de aceite. Consideraremos la densidad del agua 1.000 kg/m3.

Pl = Paguagh2 + PI + Po
Pl = 980 Pa + 450,8 Pa + Po
Pl = 1.430,8 Pa + Po
Para saber cuántas veces es mayor la presión al fondo del vaso
haremos la división:

1.430,8 Pa + Po
Pl=------
TABLA 2: PRESiÓN 450,8 Pa + Po
La siguiente tabla muestra algunos
valores de presión en distintos Considerando la presión atmosférica al nivel del mar Po = 101.293 Pa
lugares.

lugar Presión Pl = 1,0096


(atm) PI
Centro del Sol 2 x 1011
Lo que nos dice que la presión debido al agua y el aceite, no se com-
Centro de la Tierra 3,9 x 106 para con la enorme influencia de la presión atmosférica. Si el experi-
Fondo del océano 1,1 x 103 mento lo realizáramos en un lugar sin presión atmosférica (una

Taco de zapato en el suelo 10


=
cámara de vacío), podríamos considerar Po 0, lo que nos daría:

Neumático de automóvil 2
Sangre arterial (en sístole) 1,16
Pl = 3,17
PI
Atmósfera a nivel del mar 1
Es decir, la presión sería 3 veces mayor al fondo del vaso.
Vacío sideral 1 x 10-18
2.4 Aplicaciones de la atmosférica promedio de
ecuación fundamental 0,95 atm, entonces la presión
en la base del muro será: Un ser humano es capaz de
Represas hidroeléctricas soportar la presión del agua a una
p = 1.000 kg/m3 • 100 m • 9,8 m/s2 profundidad máxima de 150 metros,
Las represas hidroeléctricas se + 96.228 Pa aproximadamente, con equipos
construyen de modo que el especiales de buceo. Sin embargo,
espesor del muro de contención p = 1.076.228 Pa se han encontrado formas de vida
del agua es mucho mayor en a más de 4.000 m de profundidad.
la base que en el tope. Para Esto quiere decir que cada Muchos de estos organismos
calcular el espesor del muro lo metro cuadrado de muro está tienen forma aplanada para
que importa es conocer la soportando una fuerza de soportar estas presiones
profundidad del lago artificial. 1.076.228 N, o sea el peso de extremas.
más de 100 toneladas.
En la central de Rapel, por
ejemplo, el lago tiene una
profundidad de unos 100 m en
la parte del muro de la represa.
Si tomamos la densidad del
agua como 1.000 kg/m3 y
consideramos una presión

Los muros de una represa


suelen ser más gruesos en su
base, pues en esa parte deben
soportar más presión estática
que en la superficie.

ACTIVIDAD 3
Reúne junto a un grupo de Midan la distancia horizontal que
compañeros y/o compañeras, los alcanzan los distintos chorros de agua.
siguientes materiales: una botella de Calculen la presión debida al agua
plástico y una regla o huincha de (teóricamente), en cada uno de los
medir. agujeros, cuando la botella está llena.
Realicen 3 agujeros a la botella, Midan la distancia que alcanza el
espaciados de 5 en 5 cm, a partir de la agua para cada uno de los agujeros y
base de la botella. Traten que todos realicen un gráfico distancia v/s
los agujeros tengan el mismo presión, cuando la botella está llena.
diámetro. ¿Qué se observa?
Llenen la botella de agua y colóquenla ¿Qué ocurre con la distancia que
"parada" sobre una mesa (utilicen alcanzan los chorros a medida que la
una superficie que se pueda mojar). botella se vacía? Expliquen.
CONTENIDOS

2.5 Vasos comunicantes atmosférica, el líquido alcanza la .... m!!Im


misma altura en todos ellos.
Los vasos comunicantes consisten La presión más baja en
en dos o más recipientes de Una aplicación de esto son los cañerías de agua que
diversa forma y tamaño que estanques sobre las casas, que es funcionan normalmente
contienen un fluido y que están frecuente ver en localidades es de unas 2 atm. ¿A qué
conectados entre sí. Como la costeras o rurales. Estos altura mínima debe
presión solo depende de la estanques contienen agua y colocarse, entonces, un
profundidad y no de la forma están conectados a las tuberías estanque de agua en una
del recipiente, entonces será la del interior de la casa, en un casa de la costa, para
misma en los puntos A, By C. sistema de vasos comunicantes. que todo funcione
Como el estanque está correctamente? Consideren
ubicado en altura, se logra que la presión atmosférica
A B e dar mayor presión al agua en la costa es de 760 mm Hg.
que baja a la casa. ¿A qué profundidad en el
mar se experimenta una
Otra aplicación común presión cinco veces mayor
se observa en la que 1 atm?
construcción, cuando los
albañiles tienen que
nivelar dos puntos. Para
ello usan una larga
manguera transparente
como muestra el dibujo.
Si en ambos puntos, la
distancia entre el agua y
Además, como los extremos los extremos de la manguera son
abiertos de los recipientes están iguales, quiere decir que ambos
sometidos solo a la presión puntos están a la misma altura.
Ejercicio resuelto 2

Igualdad de presiones

En un tubo de vidrio con forma de U hay una cierta cantidad de agua. ------- ------------- ---
Luego se agregan 10 cm de aceite por un capilar. ¿Cuál será la diferen-
Mz
cia de altura entre el agua y el aceite? 1

Sabemos que dos puntos de un líquido que están a la misma altura,


tienen la misma presión. Recordemos que según la ecuación funda- ~Paceile Paglla
mental de la hidrostática, la presión al interior de un fluido está
determinada por:
A B
P = phg+po

Elegiremos el límite del aceite y del agua y lo llamaremos punto A.


A su proyección horizontal en el otro capilar lo llamaremos B (ver
dibujo), entonces se cumple que:

PA =PB

Llamaremos hA a la altura de la columna de aceite (sobre el punto A) y


llamaremos hB a la altura de la columna líquida sobre el punto B. .~
I
I
I ,-------------------',

PaeeiteghA + Po = PagllaghB + Po : : Recordemos que queremos


: : determinar la magnitud
I I
Simplificando y ordenando esta expresión, tenemos: ~__ ~ ,1h = hA - hB
: que corresponde a la I

h B-- PaeeitehA : diferencia entre las columnas:


I , I
Paglla \ liquidas, I
,-------------- ,1

En la tabla de densidades de la página 99, podemos leer que los valores


para las densidades involucradas en el problema son los siguientes:

aceite de comer: 0,920 g/cm3, agua destilada: 1,0 g/cm3. Remplazando ,,", ~!J!J3
estos valores y recordando que la altura de la columna de aceite es de
¿Cómo se podría
10 cm, obtenemos que:
calcular la densidad de
un líquido desconocido,
hB = 9,2 cm para un caso como el
anterior, si solamente se
y la diferencia entre ambas columnas equivale a
conoce la diferencia de
alturas entre las
!1h = 0,8 cm columnas? Escribe la
relación que lo
Que es la magnitud que se pedía encontrar.
permitiría calcular.
CONTENIDOS

3. El descubrimiento de 1. Torricelli tomó un tubo


de vidrio muy delgado
la presión atmosférica
de un metro de largo,
cerrado por un extremo,
Vivimos al interior de un "océano
y lo llenó completamente
de aire": la atmósfera. El efecto de
con mercurio.
su peso sobre la superficie de la
Tierra es la presión atmosférica.
2. Tapó luego el otro
extremo, lo invirtió y
lo sumergió en un
Según el físico italiano del siglo
recipiente con mercurio.
XVII, Evangelista Torricelli,
vivimos en el fondo de un
3. Observó que al destapar
océano de aire. Si lo pensamos
el extremo sumergido,
bien, tiene razón, por lo que
el mercurio solo bajaba
cualquier cuerpo que está sobre
un poco hasta formar De acuerdo a sus resultados,
la superficie de la tierra, está
una columna de unos la presión ejercida por la
sometido a más de dos
76 cm de altura. atmósfera a nivel del mar, eleva
toneladas de aire sobre él.
una columna de mercurio 76 cm,
Torricelli, quien fuera discípulo
de Galileo Galilei, un año
Conclusión: esto es: 1 atm= 76 cm Hg. Así,
Torricelli concluyó que el peso los centímetros de mercurio
después de la muerte de su
del aire sobre la superficie del pasaron a ser la unidad de
maestro, en 1643, realizó un
mercurio lograba equilibrar el medida de la presión atmosféríca.
clásico experimento que le
peso de la columna de mercurio. En honor de Torricelli se
permitió comprobar la existencia
La presión de la atmósfera estableció la unidad de presión
de la presión atmosférica y
correspondía entonces a la Torr, donde 1 torr =1 mm Hg.
medir su valor. En el esquema se
presión en el fondo de una
explica en qué consiste este
columna de mercurio de 76 cm El aire, por ser un fluido,
experimento.
de altura. también responde a la ecuación
fundamental de la hidrostática.
El instrumento utilizado por Por esta razón la presión de la
Torricelli para medir la presión atmósfera es de 76 cm Hg solo
La atmósfera es una mezcla de atmosférica se llama en la al nivel del mar y disminuye a
varios gases, denominada aire. A actualidad barómetro de medida que aumenta la altura.
nivel del mar tiene la siguiente Torricelli. Fue Bias Pascal quien se dio
composición: nitrógeno (78%), cuenta de este hecho al
oxígeno (20'7.), argón (1%), subir a la cumbre de un
anhídrico carbónico (0,03%), monte cercano y repetir el
hidrógeno (0,001%) y otros gases experimento de Torricelli:
como el neón y el helio, pero en él vio que la columna de
menor proporción. Estas mercurio tenía una altura
proporciones de gases varían, y la menor a 76 cm, como
atmósfera en general, va perdiendo resultado del cambio de la
densidad con la altura. Se presión.
distinguen las siguientes capas:
troposfera (O a 15 km de altura), En la cima de un monte,
estratosfera (15 a 50 km de la presión atmosférica será
menor que en los alrededores.
altura), mesosfera (50 a 80 km
Las montañas de la imagen
de altura) y termosfera (80 a tienen alrededor de 2.500 m
1.500 km de altura). de altura (Torres del Paine,
XII Región).

I•
3.1 Disminución de la lleno con mercurio, con un .... ~~ ..
presión atmosférica con extremo abierto al aire. Este
la altura tipo de barómetro es muy Suponiendo que la altura de
corriente. La presión se mide la atmósfera terrestre es de
La ecuación fundamental de la por la diferencia de altura J1h unos 80 km, y suponiendo que
hidrostática se puede aplicar al de las columnas de mercurio. en esta zona la aceleración de
aire, pero no de forma tan gravedad se puede considerar
exacta, ya que su densidad no constante de 9,8 m/s2, ¿cuál
es homogénea y disminuye con será la densidad promedio del
la altura. Por esta razón, a aire?
grandes alturas la cantidad de La presión normal en Santiago
oxígeno es muy baja y los es de unos 70,8 cm Hg y en la
montañistas deben llevar cumbre del cerro San Cristóbal
tanques de oxígeno cuando es de unos 67,5 cm Hg. ¿Cuál
escalan altas montañas. es entonces la altura
De todas formas, podemos decir aproximada de ese cerro?
que la presión disminuye
flh
aproximadamente en 1 cm Hg
por cada 105 metros de ascenso.
Por lo tanto, un barómetro
puede servir también como
altímetro para alturas menores
de 3.000 metros.

Una variación más cómoda del


barómetro de Torricelli, consiste
en un manómetro, esto es un
tubo de vidrio en forma de U

Presión en meteorología

En la atmósfera hay zonas de baja


Cuando se mide la presión en Realizando el cálculo obtenemos un presión y otras de alta presión. En
milímetros de mercurio, se está valordep = 101.292,8 Pa. una zona de alta presión, el aire
haciendo de manera experimental al está más frío y más contraído,
observar cuánto sube una columna En este libro usaremos la por lo que su densidad es mayor y
de mercurio por un capilar. Para aproximación p = 101.293 Pa, pero también es mayor su peso por
tener una equivalencia en pascales es probable que en otros textos metro cuadrado (presión). Lo
para el valor de 1 atm, ocupamos la aparezca el valor p = 1,013 X 105 Pa, contrario ocurre en una zona de
ecuación fundamental de la lo que también se considera baja presión. El aire siempre tiende
hidrostática, es decir: correcto. a moverse desde la zona de alta
presión a la de baja presión, para
p = pgh, En todo caso, las mediciones reales igualar las presiones, generando
siempre tienen variaciones, ya que lo que comúnmente llamamos
Donde p = 13.600 kg/m3 (la tanto la densidad del aire, como la vientos. La próxima vez que veas
densidad del mercurio), constante gravitacional g, varían de el informe meteorológico, fíjate en
2 qué unidades miden las presiones
g = 9,8 mis, y h = 0,76 m. un lugar a otro.
de la atmósfera.
CONTENIDOS

3.2 Efectos de la presión e incluso pueden doler. Una y, como consecuencia, el líquido
atmosférica solución efectiva es tragar saliva es "forzado" a subir para
o mascar chicle, ya que así se igualar las presiones.
La presión atmosférica está logra abrir el orificio de la
presente en todas nuestras trompa de Eustaquio que Temperatura de ebullición del
acciones, a continuación hay conecta el oído medio con la agua
algunos ejemplos, donde faringe y cuya función es
podemos observar su acción en precisamente igualar la presión A nivel del mar el agua hierve a
la vida cotidiana. interna del oído medio con la 100 oC, pero en la montaña
presión atmosférica. donde hay menor presión, el
Los oídos se tapan agua se transforma en vapor a
El uso de la bombilla una temperatura más baja. Esto
Cuando entras a un túnel o vas hace que los alimentos no
en auto por un camino con Gracias a la presión atmosférica puedan cocerse bien y por lo
pendiente pronunciada, es que podemos tomar una tanto es necesario usar ollas de
experimentas un brusco cambio bebida u otro líquido con una presión para poder cocinarlos
en la presión externa a tu cuerpo. bombilla. Al succionar por un adecuadamente sin riesgo para
Esto se siente especialmente en extremo de la bombilla se la salud.
los oídos que quedan "tapados" reduce la presión en su interior

ACTIVIDAD 4
Reúnan los siguientes materiales: vela, frasco de Mientras está encendida la vela, coloquen el frasco
vidrio, recipiente poco profundo (puede ser una sobre ella hasta que se consuma todo el aire y la
ensaladera de vidrio), un plato chico. vela deje de arder.
Fijen la vela al plato con un poco de esperma, echen Mediante la diferencia de altura en el agua al
agua hasta la mitad del recipiente y coloquen la interior y exterior del frasco, calculen la presión al
vela al interior. interior, suponiendo que la presión atmosférica es
de 76 cm Hg. Expliquen lo ocurrido.
4. El principio de Pascal en el principio de Pascal: "la
presión aplicada a un fluido
Si se aumenta la presión sobre un encerrado. se transmite sin
fluido encerrado en un recipien- disminución a cada punto del
te. aumentará la presión sobre fluido y de las paredes del
cada punto del fluido. Una apli- recipiente". Por ejemplo, si
cación de este principio permite presionamos con las manos la
la construcción de máquinas superficie de un globo lleno de
hidráulicas. aire, cualquier sector dentro del
fluido experimentará el mismo
aumento de presión.
Es común oír hablar de El descubrimiento de Pascal no
máquinas hidráulicas (gata habría pasado de ser una
curiosidad si a alguien no se le Un recipiente esférico se conecta a
hidráulica, frenos hidráulicos,
hubiera ocurrido conectar dos un pistón. Al aplicar la fuerza F se
etc.). Estos sistemas tienen en
ejerce una presión al fluido
común que usan fluidos para recipientes de diferente tamaño,
encerrado en el recipiente, que es
aumentar las fuerzas. aplicar el principio de Pascal y igual en cualquier punto del fluido
observar cómo aplicando una y en las paredes del recipiente
La tecnología de las máquinas pequeña fuerza en el recipiente (principio de Pascal). Si todos los
menor, esta fuerza era agujeros tienen igual diámetro, el
hidráulicas se la debemos a líquido sale con el mismo módulo
Pascal. Él descubrió un hecho amplificada en el recipiente
de velocidad y en forma
curioso, que luego se transformó mayor. perpendicular a la esfera. Los
chorros se curvan luego, debido a la
acción de la fuerza de gravedad.

4.1. Variación de la fuerza Una manera sencilla de agua o aceite, y conectar entre
en dos recipientes visualizar qué ocurre con la sí por una manguera.
fuerza de dos recipientes
conectados
conectados, es usando dos Los émbolos son las partes
jeringas plásticas de diferente móviles de las jeringas y tienen
diámetro. Se pueden llenar con áreas A l Y A2·

Así, F 2/A2 = F l/A 1 como A2 es


mayor, también F2 debe ser mayor
Al aplicar una fuerza F 1 en el para mantener la relación. Luego:
pistón de menor diámetro,
aparece una presión extra en el
fluido p =
F l/A l que, según el
principio de Pascal, se transmite
a todos los puntos del fluido. La ecuación indica que si A2 es
Al
dos veces mayor que A),
En el sector que está en contacto entonces la fuerza se amplifica
con el otro pistón aparece la por dos en el pistón de mayor
misma presión extra. pero diámetro. Este mecanismo es una
aplicada sobre un área distinta, forma muy simple y útil para
esto se puede expresar como: aumentar la magnitud de una
p = F 2/A2 que debe ser igual a la fuerza lo que, por ejemplo, permite
anterior. levantar un auto con una mano, al
utilizar una gata hidráulica.

••
CONTENIDOS

4.2. Aplicación del aire no se remplaza el fluido por • B' ''lIT!'i8r.t


principio de Pascal. aire, sino que la presión sobre el
pedal es asistida por un sistema Conéctate a la página
Frenos hidráulicos
de aire comprimido que lo hace http://www.santillana.c1/fis3 y
aún más poderoso. busca el Taller 5 de la Unidad 2.
En un sistema tradicional de
Allí encontrarás las instrucciones
frenos, la fuerza aplicada por el
para operar un programa donde
pie sobre el pedal es conducida
podrás variar a tu gusto:
y amplificada por un sis-
las áreas de una prensa
tema hidráulico para
de Pascaly las fuerzas
presionar las balatas
que puedes aplicar
contra el tambor del
sobre ellas. Además
neumático. En
podrás ver qué ocurre
los frenos de
con la diferencia de
altura en los líquidos de
ambos recipientes.

Máquina hidráulica simple

a) El fluido del recipiente 1 es succionado b) La válvula 2 permite que el fluido entre, pero no
por el pistón 4, que es accionado por salga de este recipiente, mientras que la 6 permite
un motor :3 hasta el cilindro 5. solo la salida y no la entrada de líquido, así cuando
el pistón baja, expulsa el fluido hacia el cilindro 8,
:3. Motor elevando el pistón 7.

1. Recipiente con fluido


hidráulico (idealmente
incompresible) 7. Pistón
I
I

-5. Cilindro
8. Cilindro

2. Válvula 6. Válvula 9. Llave de paso

c) La llave de paso 9 se utiliza para d) La fuerza ejercida por el motor se e) El desplazamiento del pistón 7
liberar el líquido del cilindro 8 y ve amplificada en el cilindro 8 dependerá además del número
devolverlo al recipiente 1. dependiendo de la relación entre de veces que se complete el ciclo.
su diámetro y el del cilindro 5.
SíNTESIS

Se considera fluidos a líquidos y gases. La rama de la Física que estu-


dia las propiedades de un fluido cuando se encuentra en equilibrio se Resumen
llama hidrostática.

Al considerar la fuerza aplicada por unidad de superficie hablamos de


presión, la que se expresa en N/m2, unidad denominada pascal (Pa), y
se mide con un barómetro o manómetro. En cualquier punto al interior
de un fluido, la presión actúa en todas direcciones y en forma perpen-
dicular a las paredes del recipiente que lo contiene.

La presión en dos puntos que se encuentran a la misma profundidad


dentro de recipientes comunicados entre sí es la misma, este principio
se conoce como de los vasos comunicantes.

La presión dentro del fluido depende en forma lineal de la profundidad,

• de su densidad y del valor de la aceleración de gravedad .

Cualquier presión extra aplicada a la superficie del fluido se transmite


completamente a todas sus partes, hecho conocido como principio de
Pascal y que es la base del desarrollo de la fuerza hidráulica.

A continuación te mostramos un mapa conceptual general de los con-


tenidos del tema: Hidrostática: fluidos en reposo.
Mapa
conceptual

los fluidos
j

• tienen

1
-

presión y densidad
se deforman cuando se les aplican _

1
fuerzas tangenciales
pueden estar en estado

1
líquido y gaseoso

que se mide en cuando están en reposo los estudia

! !
pascales y kg/m3 la hidrostática

• Ahora elabora en tu cuaderno tu propio mapa conceptual, incorpo-


rando los conceptos que aparecen en el mapa conceptual propuesto
y otros como los que aparecen en el glosario de la página siguiente.
SíNTESIS

Atmósfera. Es una mezcla de varios gases que rodea a la Tierra. Está


Glosario compuesta principalmente por nitrógeno y oxígeno. Su densidad dis-
minuye a medida que aumenta la altura.

Átomo. Unidad básica de la materia formada por protones (carga posi-


tiva), electrones (carga negativa), y neutrones (sin carga eléctrica). Se
pueden asociar formando moléculas o redes cristalinas.

Barómetro. Instrumento que mide la presión atmosférica en milímetros


de mercurio.

Densidad. Propiedad de la materia definida por la razón entre la masa


de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Densímetro. Instrumento que sirve para medir la densidad de un fluido


de forma directa. Consiste en un tubo que tiene una masa en su punta
y que flota de manera vertical.

Hidrostática. Área de la Físicaque estudia las características de los fluidos


en reposo.

Fluido. Si una sustancia se deforma al aplicarle una fuerza tangencial,


entonces se trata de un fluido. Sustancia que por encontrarse en estado
líquido o gaseoso, tiene capacidad de fluir.

Manómetro. Instrumento para medir presión. Generalmente tiene un


extremo expuesto a la presión atmosférica y otro a un medio cerrado
sobre el cual se desea medir la presión.

Máquinas hidráulicas. Máquinas cuyo funcionamiento se basa en el


principio de Pascal. Amplifican la fuerza utilizando fluidos.

Molécula. Agrupación de átomos, ligados por fuerzas eléctricas. •

Presión. Fuerza que se ejerce por unidad de área. La unidad SI de la


presión es el pascal.

Presión atmosférica. Presión que ejerce el aire que forma la atmósfera


sobre todos los cuerpos y la superficie terrestre.

Principio de Pascal.Al aplicar una presión extra en un punto de un fluido


en reposo, el aumento de presión se transmite por igual a todos los
puntos del fluido.

Red cristalina. Asociación geométrica de átomos.

Vasos comunicantes. Consisten en dos o más recipientes que contienen


un fluido y que están comunicados entre sí.
Física El vacío y sus aplicaciones
aplicada
En la antigüedad los filósofos griegos consideraban que el vacío significaba:
falto de contenido, concepto que aún se mantiene, pero no en lo rela-
cionado con aspectos técnicos. En la actualidad, de acuerdo a la definición
de la Sociedad Americana de Vacio (1958), el término vacío se refiere a
"cierto espacio lleno con gases a una presión total menor que la presión
atmosférica", por lo que el grado del vacío se incrementa en relación directa
con la disminución de presión del gas residual". Las unidades que general-
mente se utilizan para medir presión en el caso de hablar de vacío es el torr,
donde 1torr equivale a 1 mm Hg.

El vacío existe en la naturaleza y se ha utilizado tecnológicamente


TABLA 3: CLASIFICACIONES DEL VAcío
desde la antigüedad, por ejemplo los egipcios y los chinos, al usar el
POR SU INTENSIDAD
fuelle con válvulas para inyectar aire a los hornos, hacían vacío sin
. . I Intervalo de
Nivel de vaClo presión (torr) I saberlo: al abrir el fuelle, se llenaba de aire por el vacío que se provo-
caba dentro de este. Pero fue gracias a Bias Pascal que se comenzó a
I
Bajo y mediano vacío Desde 760
clarificar el concepto de vacío, siendo demostrado luego por atto von
(o vacío primario) hasta 10-2
Guericke en su célebre experimento de los hemisferios de
Desde 10-3 Magdeburgo.
Alto vacío
hasta 10-7

Ultra alto vacío I Desde 10- 7


I La utilización de vacío
~ast~ es una práctica amplia-
mente difundida en
casi todas las áreas de la
industria y el quehacer cien-
tífico, incluso en la vida dia-
ria, donde la aspiradora es
uno de los ejemplos más
APLICACIONESDELVAcío sencillos. Por lo general, las
aspiradoras son capaces de
• Para extraer la humedad de trabajar a una presión de
los alimentos, químicos. 100 torr a 150 torr por deba-
productos farmacéuticos. jo de la presión atmosférica.
y otros líquidos.
• En la producción de jugo de
frutas y leche concentrada
(ayuda a disminuir la Muchas veces las palabras adquieren distinto significado según el contexto o la
temperatura de persona que las usa, eso puede provocar incomunicación, y dar origen a malos
evaporación del agua). entendidos. Por ejemplo, como vimos en el artículo anterior, la palabra "vacío"
• En aparatos electrónicos para los griegos. se refiere a "falto de contenido" y es una expresión muy general
como las pantallas de que se puede usar en muchos ámbitos de la vida. Reflexionajunto a tus
televisión y los monitores de compañeros sobre a las siguientes preguntas.
computadores (a excepción
de las de plasma) se • iConsideran válido tomar palabras de una cierta disciplina (Física. Biología.
emplea para que las Matemática, etc.) y aplicarlas en otro contexto que no sea su campo de estudio?
partículas se muevan sin • iCómo se podría interpretar la frase de alguien que dice "sentir un vacío interior?
colisión entre su origen y la • iCrees que un concepto desarrollado en un área de conocimiento, puede
pantalla. trascender a otros ámbitos?
______ r _
EVALUACiÓN

Comprueba lo que sabes 4. La ecuación fundamental de la hidrostática


es una relación matemática que da cuenta de
1. En la naturaleza, gases y líquidos son un fluido en reposo. De las siguientes
considerados como fluidos, estos pueden estar afirmaciones son verdaderas:
en movimiento o en reposo. De las siguientes
afirmaciones, la alternativa incorrecta es: I El fluido está en equilibrio térmico.
11 La presión disminuye con la profundidad.
A. La mecánica de fluidos es la rama de la Física 111 La presión aumenta con la profundidad.
que trata las leyes sobre el comportamiento
de los gases y los líquidos. A. Solo I
B. Hidrostática es la parte de la mecánica que B. Solo 11
estudia los fluidos en reposo. C. 1 y 111
C. La densidad de un gas siempre es menor que D. Solo 111
la densidad de un líquido. E. 1 Y 11
D. La hidrostática también trata los líquidos en
movimiento. 5. Determinar cuál debe ser el valor de la fuerza F2
E. El concepto de presión es la razón entre la para que el sistema físico se encuentre en
fuerza y el área y se mide en pascales. equilibrio traslacional.

2. La densidad del cobre es 8,9 g/cm3. Calcular la A. 10 N


masa, en kilogramos, de un metro cúbico de
cobre.
B. 50
C. 20
N
N F2
Jl
lJ A2 = 5 m
2 1121-
0.30 N
A,=1m2 F,=10N
A. 0,89 kg E. 40 N
B. 8,9 kg
C. 89 kg 6. El sistema de vasos comunicantes está abierto
0.890 kg a la presión atmosférica. Si consideramos que
E. 8.900 kg g = 10 m/s2 y la altura del agua es h = 1 m,
calcular la presión P1.
3. Sobre el émbolo de una jeringa de 1 cm de radio
se aplica una fuerza de 1 N. Determinar el valor A. 10 Pa
de la presión resultante sobre el fluido. B. 102 Pa
C. 103 Pa
D. 104 Pa
R = 1 cm i E. 105 Pa

F= 1N

A.3,18x103Pa
B. 3,18 x 10-3 Pa
C. 3,14x 103 Pa
D. 3,14 x 10-4 Pa
E. 3,18 x 10-4 Pa
Comprueba lo que sabes 11. La presión en el punto A, de un sistema sellado,
es p cuando la profundidad es h. Calcular la
7. El principio de Pascal permite la construcción de presión de un punto B de profundidad el triple
máquinas hidráulicas. Es falso señalar que: que en A.

A. si aumenta la presión sobre un fluido A.3p


B. p/3 h
encerrado, aumentará la presión en cada A
punto del fluido. C. 2p
B. si disminuye la presión sobre un fluido D. p/2
encerrado, disminuirá la presión en cada E. P
punto del fluido.
.B
C. la presión en un fluido se transmite con
disminución en cada punto del fluido.
D. la presión en un fluido se transmite sin
disminución en cada punto del fluido. 12. Con respecto a la densidad de los diferentes
E. la presión en un fluido se transmite sin estados de la materia, para todas las
disminución en las paredes. sustancias, es siempre posible afirmar que:

8. Un sistema físico experimenta una presión A. es mayor en el sólido que en el líquido.


=
P F/A. Si el área disminuye a la mitad y la B. es igual en el líquido que en el gas.
fuerza aumenta al doble, entonces la presión: C. es mayor en el gas que en el líquido.
D. es menor en el sólido que en el gas.
A. crece al doble. E. es menor en el sólido que en el líquido.
B. crece cuatro veces.
C. queda igual. 13. La presión atmosférica es una medida de la
D. disminuye a la mítad. presión que aplica el gas que constituye la
E. disminuye a la cuarta parte. atmósfera sobre la superficie de la tierra. Es
falso señalar que:
9. Un recipiente contiene aceite, cuya densidad es
0.9 g/cm3. Determinar la altura h en metros si la A. la presión atmosférica a nivel del mar
presión en A tiene un valor de 10 Pa. corresponde a 760 mm Hg.
B. ciudades que se encuentran sobre el nivel del
A. 1,1 m
B. 11,1 m
!h..... mar tienen menor presión atmosférica.
C. la presión en el Sistema Internacional, se
C.9m mide en pascales.
D. 0,9 m D. dos ciudades que están al mismo nivel del
E. 0,1 m mar, tienen la misma presión atmosférica.
E. la presión atmosférica aumenta con la altura.
10. Un tubo de vidrio con forma de U y diámetro
interior 2 cm, contiene 20 mi de mercurio. Si 14. La fuerza que ejerce la atmósfera a nivel
por uno de los extremos se le agregan 10 mi del mar sobre una superficie de 1 m2 es
de agua salada (1,03 g/cm\ ¿cuál será la equivalente en el vacío al peso de: (considere
diferencia de altura entre el nivel del agua g = 10 m/s2)
salada y del mercurio?
A. 1,01293 kg
A. 10 cm B. 10,1293 kg
B. 30 cm C. 101,293 kg
C. 10,76 cm D. 10.129,3 kg
D. 9,24 cm E. 101.293 kg
E. 0,76 cm
EVALUACiÓN

Ejercicios
El Sol está constituido principalmente por A un balón de gas se le conecta un
=
hidrógeno (p 0,09 kg/m3) y tiene una masa manómetro de mercurio como muestra la
aproximada de 2 x 1030 kg. Si lo consideramos figura. Calcula la presión interna del balón,
como una esfera perfecta, ¿cuál sería su considerando que la diferencia entre las
diámetro en metros? alturas del mercurio es de 25 cm. Supón una
presión atmosférica exterior de 1 atm.
Una joven de 70 kg está descalza apoyada
sobre sus dos pies. La superficie de contacto
con el suelo es de 165 cm2.
¡----
a) ¿Qué presión ejerce sobre el suelo? 2S cm
b) Si usa zapatos de taco alto y suponiendo
que la mitad de su peso descansa sobre los _____
J
tacos y estos tienen un área de 1 cm2 cada
uno, ¿cuántas veces mayor es la presión
que ejerce sobre el suelo?

¿Qué presión ejercerá sobre el suelo un


elefante de cuatro toneladas suponiendo que
sus patas son aproximadamente circulares
de 30 cm de diámetro? ¿Le favorecería al
elefante tener unas patas más delgadas? Un avión vuela a una altitud de 8.000 m. La
Explica. presión dentro de la cabina es de 1 atm,
mientras que afuera es de 20 cm Hg. Calcula
Determina la presión externa que experimenta la fuerza neta aplicada sobre cada una de las
un submarino al sumergirse a una profundidad ventanillas del avión si estas tienen una
de 150 m en el mar. ¿Qué fuerza debe resistir superficie de 625 cm2.
cada cm2 de su fuselaje?
I Una persona quiere
Si el experimento de Torricelli se hubiese levantar un automóvil
realizado con agua en vez de mercurio, ¿qué de 1.500 kg usando
altura hubiera alcanzado la columna de agua? un pistón de 5 m2 de
área en una máquina
• ¿Qué tan alto puede subir el agua por las hidráulica. ¿Qué
cañerías de un edificio, si el manómetro que fuerza debe aplicar
mide la presión del agua en el primer piso si el área del pistón
indica 40 Ib/plg2? que empuja es de
30 cm2?
En uno de los brazos de un tubo en forma de
U, una columna de 25 cm de altura de agua La fosa de las islas Marianas en el océano
está equilibrando otra columna de 10 cm de Pacífico tiene una profundidad de 11.000 metros.
un fluido desconocido. Calcula la densidad del Si la densidad del agua es de 1.030 kg/m3,
fluido desconocido en g/cm3. calcula la presión en atm y la fuerza que debe
soportar la ventanilla de un submarino
sumergido a la mitad de profundidad de la
fosa, si el área de la ventanilla es de 0,5 m2.
AMPLIACIÓN DE CONTENIDOS

La Física La presión atmosférica y el vacío,


paradigmas científicos del siglo XVII
en la historia
El concepto de presión atmosférica en nuestros días es algo completamente
natural, pero no siempre fue así. Durante el siglo XVII de nuestra era, la
existencia del vacío y las propiedades del aire, eran unos de los "paradigmas"
de la ciencia de la época. Siglos antes, Aristóteles había dicho que la natu-
raleza tenía un "horror al vacío" (horror vacUl) y que el aire, a pesar de su
liviandad tenía "peso". Esto en contraposición con otros pensadores que
proponían que el aire estaba libre de "pesantez".

Fue Galileo Galilei, nuevamente, quien zanjó esta disputa mediante la


experimentación: comparó el peso de un balón de aire comprimido, con el
peso del mismo balón una vez expulsado el aire, inclinándose en este punto
a favor de las especulaciones de Aristóteles. Sin embargo, fue un discípulo
de Galileo, Evangelista Torricelli (1608 - 1647), quien demostró la existencia
de la presión atmosférica con su famoso experimento de las columnas de
mercurio (explicado en páginas de contenido). Torricelli afirmó que vivimos
sumergidos en un "océano de aire" y descubrió a partir de esto el origen de
los vientos, que se explicaba a través de mitos desde la antigüedad.

Quedaba pendiente todavía el problema de la existencia del vacío.


Recordemos que según Aristóteles sería imposible la formación del vacío,
debido "a la repugnancia de la naturaleza a este". Otro defensor de la
imposibilidad del vacío era René Descartes quien argumentaba que "la con-
tinuidad constituía la materia", entonces si por milagro, Dios (explicaba
Descartes) retirara toda la materia de un recipiente, este se comprimiría evi-
tando el vacío. Fue un alemán, Otto von Guericke (1602 - 1688), quien sien-
do alcalde de la ciudad de Magdeburgo, realizó un exitoso experimento
En 1654, Otto van Guericke que demostró la existencia del vacío. El pensamiento de Otto van Guericke
realizó el experimento conocido también estaba influido por matices místicos, ya que según él, "el
como "los hemisferios de
Todopoderoso no necesita materia para actuar".
Magdeburgo" con la presencia
del emperador y principes
alemanes, en él demostró la El experimento de Otto van Guericke consistió en extraer el aire de un par de
posibilidad de generar vacío. hemisferios unidos por su abertura, por lo que se conoce este experimento
como "los hemisferios de Magdeburgo". En
1/ '''1 ' él mostró cómo los hemisferios luego de ser
vaciados, y de contener el vacío negado por
los filósofos, apenas se pueden separar con
la fuerza de 16 caballos.

Es interesante notar que para el siglo XVII,


todavía no estaban claramente diferencia-
dos los fenómenos que interesan a la
religión y la ciencia, mezclándose muchas
veces la argumentación de uno u otro tipo,
para explicar fenómenos naturales.

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