Sie sind auf Seite 1von 17

“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería Geológica, Minera y Metalúrgica

INFORME DE LABORATORIO Nº 4
ESTEQUIOMETRÍA

Datos generales

Curso: Química I
Código: BQU01-S
Docente: Ing. Perez Matos, Edgar Ademar
Integrantes:

Navarro Inga, Valeria Rossana 20184145A

Sánchez Huané, Sayuri Dayanira 20180591G

Grimaldos Julca, Mayck 20180599H

Aguilar Aymachoque, Alberto 20180128E

Lima - Perú
2018 – I
ÍNDICE

I. Introducción……………………………………………………………………………. 3

I.1. Objetivos………………………………………………………………………….... 4

I.2. Marco teórico……………………………………………………………………… 4

I.II.I. Ley de Proust o de las proporciones constantes………………………. 4

I.II.II. Ley de la conservación de la masa / Ley de Lavoisier……………………… 4

I.II.III. Ley de las proporciones múltiples / Ley de Dalton………………………… 5

I.II.IV. Ley de proporciones recíprocas / Ley de Richter…………………………... 5

II. Procedimiento experimental……………………………………………………………. 6

II.1. . Experimento 1: “Determinación de la eficiencia de una reacción”……….. 7

a) Cuando se produce la formación de una precipitado …………………………… 7

b) Cuando se produce desprendimiento de un gas ………………………………… 8

III. Resultados ………………………………………………………………………………. 9

III.1. . Experimento 1: “Determinación de la eficiencia de una reacción”………. 9

a) Cuando se produce la formación de una precipitado ……………………………….. 9

b) Cuando se produce desprendimiento de un gas …………………………………….. 10

IV. Cuestionario……………………………………………………………………………... 14

V. Conclusiones……………………………………………………………………………. 19

VI. Bibliografía……………………………………………………………………………… 20

2
ESTEQUIOMETRÍA

I. INTRODUCCIÓN

La estequiometria se define como el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y


productos en el transcurso de una reacción química, el cual en las industrias se usa para la
optimización de los procesos químicos, la idea principal es generar lo menos posible de
desperdicios en un producto. En una reacción química siempre se conserva la masa, se busca
guardar relación de los reactivos y los productos, a lo anterior se le conoce como calculo
estequiométrico. Un ejemplo básico de una reacción química es cuando se quiere hallar la
suficiencia de un reactivo para saber si generara gastos o ganancias, se dice que un reactivo es
eficiente cuando está más del 75% , puesto que en la mayoría de laboratorios o me atrevería a
decir que en todos las sustancias químicas no están completamente puras, pues existen factores
que cambian los reactivos como la temperatura, el higiene o condiciones del lugar o simplemente
el operador de dichas sustancias; pero con la estequiometria intenta prevenir distintos gastos
hallando la eficiencia de una reacción química, si es o no viable para la producción en la
industria.

Recordar que para el uso del cálculo estequiométrico la ecuación deberá estar debidamente
balanceado

Ejemplo:

3
ESTEQUIOMETRÍA

I.I. OBJETIVOS

 Observar los cambios cualitativos y cuantitativos ocurrentes en las reacciones químicas.


 Notar que todo proceso químico se produce a un determinado rendimiento, lo cual afecta
la cantidad cuantitativa teórica.
 Reconocer formulas y reacciones químicas.

I.II. MARCO TEÓRICO

Estequiometria es la parte de la química que se ocupa del estudio de las cantidades de las
especies que forman parte de un compuesto"; o bien, la cantidad de reactivos y productos que
participan en una reacción química, basándose para su estudio en algunas leyes llamadas
ponderales.

 LEY DE PROUST O DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES:

Proust llego a la conclusión de que: a. Para formar un determinado compuesto, dos o más
elementos químicos se unen siempre en la misma proporción de peso o porcentaje. B. La
relación en que se combinan las sustancias durante una reacción química, para formar un
producto, siempre mantendrá una relación proporcional y constante

 LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA/ LEY DE LAVOISIER:

Establece que en toda reacción química la masa de los reactantes será igual a la masa de
productos.

∑Masas Reactivos = ∑ Masas Productos

4
 LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES/ LEY DE DALTON:

Si dos elementos forman más de un compuesto, estableciéndose fija la composición de uno


de ellos, el otro elemento estará en razón de números naturales (Enteros y sencillos).

Esta ley puede ejemplificarse a través de los anhídridos del nitrógeno.

Los anhídridos son: 𝑁2 𝑂, 𝑁𝑂, 𝑁2 𝑂3, 𝑁𝑂2 , 𝑁2 𝑂5 .

 LEY DE PROPORCIONES RECÍPROCAS/ LEY DE RICHTER:

Si dos o más compuestos se combinan con una masa fija de un elemento del compuesto, lo
harán en una razón de números enteros y sencillos.

Toda reacción química real estará limitada por factores tales como:

1. REACTIVO LIMITANTE: Es el reactivo que se consume primero ocasionando la


paralización de la reacción química, se llama reactivo limitante ya que limita la cantidad
de producto formado.

2. EFICIENCIA: La cantidad de producto que se suele obtener de una reacción química, es


siempre menor que la cantidad teórica. Esto depende de varios factores, como la pureza
del reactivo y de las reacciones secundarias que puedan tener lugar.

5
ESTEQUIOMETRÍA

II. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

II.I. EXPERIMENTO 1 “Determinación de la eficiencia de una reacción”


a) Cuando se produce la formación de una precipitado:

Materiales y reactivos:

 Vaso precipitado
 Solución de 𝑁𝑎2 𝑆𝑂4, 0.2M
 Solución de 𝐵𝑎𝐶𝑙2, 0.2M
 Pizeta con agua destilada
 Balanza
 Tubos de ensayo
 Bagueta y embudo
 Probeta de 25 ml
 2 Papel filtro

Procedimiento:

1. Mezclar en vaso de precipitado 10 ml de solución BaCl2, 0.2M y 10 ml de


solución de Na2SO4, 0.2 M.

2. Dejar reposar, posteriormente filtrar el precipitado con el papel filtro previamente


pesado.

3. Una vez seco el precipitado pesarlo junto al papel filtro.

Figura 1. Solución de BaCl2 y Na2SO4

6
b) Cuando se produce desprendimiento de un gas

Materiales:
 1 gramo de 𝐾𝐶𝑙𝑂3 y 1 gramo de 𝑀𝑛𝑂2
 Papel filtro
 2 Tubos de ensayo de 18 x 150 y manguera
 Mechero y Pinza

Procedimiento:

1. Pesar el tubo de ensayo de 18 x 150 conectado con la manguera (Seco).

2. Colocar 1 gramo de 𝐾𝐶𝑙𝑂3, posteriormente 1 gramo de 𝑀𝑛𝑂2

3. Colocar la manguera en el tubo de ensayo, previamente llenado hasta la mitad.

4. Calentar el tubo de contiene la mezcla, notaremos un burbujeo en el agua.

5. Una vez deje de burbujear dejar enfriar y pesar el tubo junto con la mezcla.
Observando una variación de masa que sería la masa del gas desprendido (𝑂2)

Comprobar y calcular la formación de KCl de la siguiente manera:

1. Añadir agua destilada al tubo de ensayo,


2. Reposar y posteriormente filtrar.
3. Añadir AgNO3 (0.1 M)
4. Filtra y determinar el peso del precipitado.

Figura 2. Calentamiento del tubo que contiene la mezcla de 𝐾𝐶𝑙𝑂3 y 𝑀𝑛𝑂2

7
ESTEQUIOMETRÍA

III.RESULTADOS
III.I. EXPERIMENTO 1 “Determinación de la eficiencia de una reacción”

a) Cuando se produce la formación de una precipitado:

BaCl2 + Na2SO4  BaSO4 + 2NaCl

M.A BaCl2=208.23 M.A BaSO4= 233,38 M.A NaCl= 58,4 g/mol

Producto Fórmula Masa Masa % Rendimiento


Precipitado Experimental Teórica
Sulfato de Bario BaSO4 0.03 0.467 6.424%

Sabemos: (MOLARIDAD) X (VOLUMEN) = Número de Moles

0.002 moles de BaCl2 producen 0.002 moles de BaSO4

Datos: Masa del Papel filtro=0.85g Masa del Precipitado= 0.03g

Figura 3. Masa del papel filtro Figura 4. Masa de papel filtro con precipitado

8
b) Cuando se produce desprendimiento de un gas:

Ocurre la reacción de descomposición del clorato de potasio:

3
KClO3 (ac) + Calor KCl(s) + O2
2

En la reacción endotérmica:
Inicialmente pesamos el Tubo de ensayo si el reactante (1 g) y catalizador (0.1 g)

Por lo tanto la Masa = 52.57 + 1 + 0.1


Masa Total inicial=53.67

Fig. 5. Masa del tubo de ensayo

Luego de la reacción endotérmica el oxígeno es desprendido totalmente.

LEY DE LAVOISIER:

∑Masas Reactivos = ∑ Masas Productos


Entonces planteamos:

Masa Total Inicial = M.Catalizador + M.Producto + M. del tubo + M. de Oxigeno

53.67 = 53.26+ Masa del Oxigeno desprendido

Masa del oxígeno desprendido = 00.41

9
Fig. 6. Masa del tubo de ensayo con la solución

2KClO3 (ac) + Calor  2KCl(s) + 3O2


M.A KClO3 = 122.55 M.A O2 = 32 M.A KCl= 74.5

Teóricamente:
1 gramo de KClO3 0.392 gramos de O2
0.608 gramos de KCl

Experimentalmente:
1 gramo de KClO3 0.41 gramos de O2

Fig. 7. Imagen del precipitado

Al Cloruro de Potasio residual en el tubo de ensayo le agregamos 2 a 3 ml de agua destilada,


esperamos que repose para filtrar

Al momento de añadir agua es para ionizar el cloruro de potasio. Y el filtrado retira el catalizador
(MnO2)

10
Posteriormente a la solución añadimos gotas de Nitrato de Plata AgNO3 de 0.1 M. hasta la
precipitación y volver a filtrar (papel filtro pesaba 0.82)

Fig. 8. Precipitado de la solución

RECORDAR: Todos los cloruros son solubles, pero una excepción a esta regla es el cloruro de plata.

KCl + AgNO3  AgCl + KNO3


Al momento de filtrar, se filtrara el Cloruro de Plata.

Masa AgCl = 0.91 – 0.82 = 0.09g 0.09g de AgCl = (0.09/143.5) mol de AgCl

A través de los cálculos estequiométrico:

La cantidad de KCl utilizado es: (0.09/143.55) mol de KCl


 Masa de KCl = 0.0468 gramos

Producto Formula Masa Masa Teórica %


Experimental Rendimiento
A KCl 0.0468 0.608 7.70

11
ESTEQUIOMETRÍA

IV. CUESTIONARIO

1. Explique la diferencia entre: ecuación química y reacción química.

La ecuación química ayuda a visualizar los reactivos que son los que tendrán una reacción
química y los productos, que son las sustancias que se obtienen de este proceso.

2. ¿Por qué se dice que una reacción química cumple con la ley de la conservación de la
materia?

La ecuación química ayuda a visualizar los reactivos que son los que tendrán una reacción
química y los productos, que son las sustancias que se obtienen de este proceso.

3. ¿Qué es un catalizador? De 3 ejemplos de reacción que utilicen catalizador.

Un catalizador es una sustancia y/o compuesto que acelera o retarda una reacción química sin
participar en ella.

Catalizador: Platino (Pt)


N2 + 3 H2 → 2 NH3. Catalizador: Partículas de Hierro.
2 H2O2 → 2 H2O + O2 Catalizador: Dióxido de magnesio (MnO2)

4. Indique para que se usan los siguientes compuestos:


a) NaNO3
El nitrato de sodio es usado de modo habitual en la agricultura, haciendo las
veces de fertilizante. Una de sus ventajas es el precio, una rentabilidad
económica que puede resultar definitiva en grandes extensiones de terreno.
Otra de sus características es su gran solubilidad y su elevado contenido de
nitrógeno.

12
Además, una de las aplicaciones del nitrato de sodio se da en el sector de los
pesticidas, si bien su función no es tóxica, sino coadyuvante para la
combustión de carbón vegetal, una de las sustancias que también se utilizan
habitualmente en pirotecnia. En el sector de la pirotecnia y los explosivos, la
pólvora negra es otro de los compuestos tradicionales y, también, incluye
nitrato de sodio.

Otros usos que encuentra el nitrato de sodio se dan en la industria


alimentaria, como agente conservador de carnes procesadas. Además, se
utiliza en la producción y manipulación del cromo y algunos derivados. El
nitrato de sodio también es usado como aditivo del cemento.

Las propiedades químicas del nitrato de sodio, de fórmula NaNO₃, hacen


que su fundición se dé a 308 °C y su descomposición a 380 °C. A
temperaturas superiores se descompone de modo explosivo. Como los
percloratos y otros productos destinados a la pirotecnia y los explosivos.

b) MgSO4
Suele usarle con fines de mejorar la salud como:
 Para mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular
 Reduce el cansancio.
 Forma los huesos.
 Templa y tonifica los nervios.
 Broncodilatador para el asma.
 Regula los latidos del corazón.
 Efectos laxantes.
c) Al2O3
 Absorción de las emisiones provenientes de las cubas.
 En molinos de esmaltes cerámicos como piedras de molienda
 En el área sanitaria de las prótesis dentales
 Evita la oxidación de los bornes catódicos y anódicos en una celda
electrolítica.
 Se utiliza en la instrumentación de máquinas de prueba térmica.

13
d) BaSO4

 Para la perforación de pozos petroleros.


 Se usa como pigmento para pinturas.
 En la fabricación de agua oxigenada.
 En la fabricación del litopón
 Se usa en las industrias de caucho como material de relleno.
 En la fabricación de frenos automotrices.
 En la industria del vidrio.
 Como recubrimiento en las salas de rayos X.

5. Indique que metal tiene más posibilidades de encontrase en estado libre en la


naturaleza.

En la naturaleza solamente los gases nobles y los metales en estado gaseoso


están constituidos por átomos aislados. Lo habitual es que los elementos se
presenten formando combinaciones.

Los metales menos reactivos son los conocidos como metales nobles, muy
apreciados en joyería, especialmente el platino y el oro.
El oro es el metal menos reactivo.

6. Indique que metal tiene menos posibilidades de encontrarse no combinado


con otros elementos.

En metal con menor posibilidad de encontrase no combinado con otros


elementos será el Metal más reactivo de la tabla periódica, puesto que a
mayor reactividad mayor probabilidades de formar un compuesto para llegar
a la estabilidad.
El más reactivo seria el Litio.

14
7. ¿Qué métodos se conocer para obtener metales sin impurezas?

Encontramos el afino por fusión en el cual l calentarse el metal justo por


encima del punto de fusión, algunos metales como puede ser el caso del
estaño, pueden llegar a purificarse, aunque el metal funda, no pasa lo mismo
con sus impurezas, lo cual permite la fácil separación.

Afino Electrolítico ciertos metales, como el cobre, la plata o el oro, a través


de electrólisis se purifican. Por ejemplo, el cobre que se consigue por
tostación partiendo del sulfuro de cobre, suele tener un contenido de
impurezas en pequeñas cantidades de otros metales. Por electrólisis de cobre
bruto, el cual hace el papel de ánodo, se recoge en el cátodo el cobre con una
alta pureza, lo que es crucial para su posterior utilización como conductor
eléctrico.

15
ESTEQUIOMETRÍA

V. CONCLUSIONES

 En conclusión la estequiometria es una herramienta crucial para una


industria, en el que a partir de una ecuación química podemos extraer mucha
información y establecer relaciones para la optimización de un producto sea
jabón, gasolina u otros, además una ventaja es que también en las ecuaciones
se pueden obtener datos de cantidad, de eficiencia y de resultados.

 Notamos que siempre en toda reacción química hay un rendimiento, el cual


se produce por anomalías como: impurezas, proceso reversible, eficiencia
del operador al efectuar la reacción, etc.

 Los valores de rendimientos nos sale muy bajos debido a las impurezas
habidas en las sustancias iniciales (reactantes).

16
ESTEQUIOMETRÍA

VI. BIBLIOGRAFÍA

1. https://apmine.files.wordpress.com/2011/06/informe-de-laboratorio-
estequimetrc3ada.pdf

2. https://www.ecured.cu/%C3%93xido_de_Aluminio

3. https://www.pochteca.com.mx/productosmp/nitrato-de-sodio/

4. http://www.solvitecmexico.com/index.php?option=com_content&view=cate
gory&layout=blog&id=45&Itemid=152

5. https://www.acidohialuronico.org/sulfato-de-magnesio/

6. http://www.quimicas.net/2015/11/ejemplos-de-catalizadores.html

7. http://www.solvitecmexico.com/index.php?option=com_content&view=cate
gory&layout=blog&id=45&Itemid=152

17

Das könnte Ihnen auch gefallen