UNIVERSIDAD NACIONAL

AGRARIA
LER–
LER –FIA UNALM
LA MOLINA – LIMA PERU

INVESTIGACIONES EN BIOMASA
RESIDUAL EN A UNALM

José L. Calle M., Ph.D.

Profesor Principal
Jefe Laboratorio Energías Renovables
Facultad de Ingeniería Agrícola
erenovables@lamolina.edu.pe
biodiesel@lamolina.edu.pe
 Laboratorio de Energías
Renovables (LER-
(LER-UNALM)
(áreas principales de investigación)

y Fotovoltaicos
Fotovoltaicos:: Bombeo solar de baja presión
para riego tecnificado.
tecnificado.
y Foto térmicos:
térmicos: Fotocalisis,
Fotocalisis, desaladores
solares, secado solar, cocinas mejoradas de
adobe, bioclimaticos (invernaderos)
(invernaderos)..
y Bioenergía:: Biodigestores,
Bioenergía Biodigestores, Biocarburantes a
partir de aceites y grasas animales residuales.
residuales.
Y, combustible segunda generación
y Evaluación de especies nativas no
comerciales como fuente de energía en la
Selva amazónica.
amazónica. Energía descentralizada
y Capacitación:: Pre grado, Post grado y
Capacitación
doctoral..
doctoral
y Servicios de análisis básico de aceites y
biodiesel..
biodiesel
 Biomasa
(conjunto de materiales orgánicos generados a partir
de la fotosíntesis o bien evolucionados en la cadena
biológica)

Biomasa vegetal (como

consecuencia de la fotosíntesis)
Biomasa residual (residuos de
producción, residuos de consumo o de
transformación)
Biomasa animal ( organismos que
consumen biomasa vegetal, generan
residuos)
Biomasa Fósil (Carbón, gas natural y
petróleo, producido en períodos
geológicos a través de mecanismos
bioquímicos y/o físico-químicos)
 Biocombustibles
y Combustible de origen orgánico que no se ha fosilizado.
fosilizado.
y Definición sencilla de combustible: “cuerpo solido
solido,, liquido
o gaseoso capaz de arder”.

Líquidos 1era Biodiesel

generación Aceite vegetal carburante
Etanol anhidro
Etanol hidratado
2nda Etanol
generación Aceite de pirólisis
Sólidos Leña para uso doméstico
Bosta, estiércol
Carbón vegetal
Residuos agrícolas
Briquetas / Pellets
Gaseosos Biogas
Gasificación
 POLITICA PERUANA

y Promover el uso optimo de los recursos energéticos en

especial los «recursos
«recursos renovables»
renovables»
y Planificar el reto de «Desarrollo
«Desarrollo Sostenible»
Sostenible»
y Actualizar las normas de acuerdo a los cambios
tecnológicos promoviendo la inversión y respetando
nuestros ecosistemas y comunidad
y Desarrollar sistemas energéticos respetando el medio
ambiente y biodiversidad.
biodiversidad. Perú cuenta con 83% de los
ecosistemas del mundo.
y Aumentar electrificación rural,
rural, seguir disminuyendo la
pobreza: 1992 -> 53%, 2010 -> 30%
 Marco legal para las
renovables y bioenergía

y Reglamento de la Ley N°
N° 28054. Ley de promoción del mercado de
biocombustibles.

y Plan Referencial de Energía al 2015, Lima 2002 MEM.

y Lineamientos de Política para el sector energía, Lima MEM 2002a

y Ley de electrificación rural y de localidades aisladas y de frontera. (Ley N°

N° 27744
,30/05/2002) .

y Proyecto de Ley de Energías renovables-

renovables-OSINERG.

y Proyecto Especial de Tecnologías limpias-

limpias-Concytec
 Disposición de la Biomasa

y REGIÓN COSTA
COSTA::
x Bosques secos norte
x Bagazo, cascarilla/pajilla arroz, residuos maíz, etc
x Destino industria
industria:: alimentación, panaderías, fabrica ladrillos
x Consumo domestico.
domestico.

y REGIÓN SIERRA
SIERRA::
x Bosques quinuales restringido;
restringido; totorales y yaretas
x Uso alto de biomasa para necesidades de cocción básicas
básicas..
x Zona pobre con falta de recursos.

y REGIÓN SELVA
SELVA::
x Uso abundante, no hay restricción
x Concesiones forestales descontroladas.
x Residuos agrícolas: café, cacao, maíz, cascarilla/pajilla arroz
etc
BALANCE DE RESIDUOS
AGRÍCOLAS 2008
 PROYECCIÓN AL 2012 y 2015
(M TJ)
Biomasa residual Promedio Diferencia
2000 - 2007 2012 2015 2007- 2015

Follaje 1/ 17.38 24.09 30.06 12.68

Bagazo 15.31 21.22 26.48 11.17
Caña de azúcar
integral 2/
Médula 3/ 6.12 8.49 10.59 4.47
Follaje 1/ N. A 5.09 8.14 8.14
Bagazo N. A 6.57 10.52 10.52
Sorgo
integral 2/
azucarado
Médula 3/ N. A 2.63 4.21 4.21
Algodón Broza 4/ 13.24 20.84 27.19 13.95
Arroz Cáscara 5/ + 14.63 14.86 14.91 0.28
tallo 6/

Maíz A. Duro Tallo 7/ 11.27 15.88 18.36 7.09

TOTAL A 71.83 108.54 135.65 63.83
B 62.65 91.87 113.46 50.82

MONDERS.A.C
BALANCE DE RESIDUOS
PECUARIOS 2008
 Principales cultivos energéticos
potenciales para el país
Cultivo Para Ubicación

Palma aceitera Biodiesel Amazonía

Piñón Blanco Biediesel Amazonía, Costa

(Jatropha)
Caña de azúcar Etanol Costa, Amazonía

Higuerilla Biodiesel Amazonía Costa

Caña Brava Bio-oil Amazonía

Colza Biodiesel Sierra

 Producción maderable en el Perú
(no existe datos de residuos, aserrín, etc)
etc)

Industria Maderera: PIARFON BAP – 2004

Fuente MAA, 1990 y 449.5 m3/ha.
y Desperdicios: Trozas en Canchón 15
15%,
%,
PRODUCCION m3/año trozos olvidados en el bosque 7%
Laminas 500 000 y Madera Aserrada 67%, del cual el 48% en
utilizado, el resto puede usarse para
Madera Terciada 105 000 producción de Energía.
Energía.
Parquet 470 000 PROPUESTAS:
Chapas Decorativas 4 000 y Producción de calor de proceso : secado de
la madera, calefacción.
Maderas Aserradas Cogeneración :
(465 Aserraderos) y Caldera + motor a vapor (debajo 1000 Kw.)Kw.)
y Caldera alta presión (25-
(25-65Bars) + turbina a
Selva Central 42% partir de 1000 Kw.
Kw.
y Gasógeno + motor hasta 400 Kw. Kw.
Oriente 40%
y 2 Kg. de biomasa seca para producir 1 Kwh.
Kwh.
Selva Sur 15% y 10 000Tn por año para una potencia
Selva Norte 3% instalada de 1MW.
1MW.
y Energía: industria, turismo, etc
PROYECTOS UNALM
BIOENERGETICOS
 Áreas de Investigaciones en
biodiesel en la LER-UNALM
y Zonas urbanas con aceites industriales
residuales:
x Reciclar aceites comestibles usados y disminuir
contaminación, mejorar calidad alimentación
x Reciclado de Grasas animales (pollo), residuos producción
de fabricas de harina/aceite pescado.
y Zonas Rurales aisladas amazónicas
x Diseño de sistemas de producción a pequeña escala
( >1,800 comunidades aisladas 12% población peruana
selva): reactores biodiesel, peletizacion y gasificación
y Prueba en motores (potencia, torque y rendimiento)
y Futuro: Algas para alimento y tratamiento de aguas
servidas/negras.
Universidad Politécnica
Cataluña (gasificador
(gasificador))
GASIFICACION

Defecto de oxígeno. Producción

de monóxido y dióxido de
carbono, hidrógeno y metano.

La temperatura de operación
factor importante para obtener
un buen rendimiento (mínima de
700 a 800 ºC)

Se obtiene un gas denominado

gas de gasógeno o gas pobre, de
bajo poder calorífico

Uso directo en unidades de

combustión, para obtener
electricidad y vapor.
 PIROLISIS

Descomposición de la
materia orgánica por la
acción del calor y en
ausencia de oxígeno.

Tº promedio 200 a 300 ºC

Materias estudiadas:
subproductos agrícolas y
forestales y los residuos
sólidos urbanos.

Productos: Gas (hidrógeno,

óxidos de carbono e
hidrocarburos gaseosos,
líquido (compuestos
hidrocarbonados complejos
- alcoholes), residuo sólido
(carbones, alquitranes y
cenizas)
 Objetivos: producción de gas de
síntesis (problema alquitrán)

Proyectos de demostración a
pequeña escala

Grandes instalaciones
10 y 100 MW de electricidad

pequeña escala
(5 a 100 kW)

Alumbrado
Cocina
Calefacción

Uso familiar

18
Columna gasificador UFPA
para construir en UNALM
Talleres y Cursos
Talleres/cursos grupales
internacionales
 Manejo residuos solidos
Pellets

y Se diferencian de las briquetas por su tamaño.

y Son de alta densidad,
y No necesitan aglutinante,
y Se transporta más fácilmente,
y pensado para alimentación
 Briquetas

y De formas variables.
y Su cohesión se logra mediante una materia
aglutinante y presión
Manejo de bosques en Incendios
forestales (Barcelona)
Aplicaciones de algunos
residuos solidos
 Antecedentes del
Proyecto Biodiesel
y 2003:
x 1er proyecto I+D, CONCYTEC
x “Producción de Biodiesel a pequeña escala”
x Mención honrosa CONAM
y 2004: Biodiésel bus
y 2005: Pasantía en Brasil – ITAYUBA - NEST
x 2do. Proyecto I+D CONCYTEC
x “Desarrollo de un sistema sostenible para la amazonia peruana”
y 2006:
x Planta piloto (180l t/día) financiado por CONCYTEC
x 3er proyecto I+D de CONCYTEC
x “Producción de etanol con tecnología intermedia para producción de
etilesteres”
x Panamericana2006 ProBiodiesel
y 2007
x Equipamiento de laboratorio de Energías Renovables para análisis de
calidad del biodiesel, financiado por CONCYTEC
y 2009-2010
x Residuos agroindustriales en combustibles de segunda generación
x Producción de micro algas en tratamiento de aguas residuales para
purificación del agua y bioenergía (propuesta)
RESIDUOS LIQUIDOS
(aguas residuales)
 REACTOR EXPERIMENTAL
a pequeña escala
(aceites residuales)
y Reactor piloto: Agitadores
Tanque de Metóxido
x Capacidad: 50 lt/batch.
x Resistencia: 1500 W.
x 2 motores eléctricos con agitador de
150 RPM.
x Condensador para recuperar alcohol.
x Termostato para controlar
temperatura. Tablero de Control

x Tanque de metóxido.
x Sistema de lavado por bombeo de
Recuperador de alcohol
aire.

Tanque Transesterificación
 Planta piloto
FIA--UNALM
FIA UNALM--CONCYTEC
(180 lts
lts/batch)
/batch)
 Esquema de planta piloto
Capacidad: 180 litros/batch hasta 1 ton/dia
 PROYECTO UNALM: “biodiesel a
partir de aceites usados del
comedor UNALM”
Comedor Biodiesel Bus
universitario Reactor

33
 RESIDUOS: biodiesel a partir de
grasas de pollos

• En lima se consume 27 M
Kg de pollo/anio.
• La mayor parte se
desperdicia
• Uso de enzimas
hidrolizantes
• Producción de proteínas y
grasa liquida.
• Efecto colateral:
• Manejo de residuos
• Promueve una buena
alimentación.
• Reducción de
emisiones como
biodiesel.
Replicabilidad:: «Empresa Biocuzco»
Replicabilidad Biocuzco»
(recicla 30% aceites usados de hoteles y 38% de
restaurants en la ciudad del Cuzco)
 Resultados del Proyecto
(2002 – 2011)

y Su aplicación es mayormente ambiental y de manejo de residuos

líquidos; en adición promueve buena salud y menos emisiones.
líquidos;
y Genera rentabilidad entre productores, insumo sin costo.
y Desde 1994: se dictaron 14 cursos cortos sobre: «Producción de
biodiesel a pequeña escala»
y Se creo la «Comunidad Ambiental Molinera» (CAM), y por ende el
CLYRA para capacitar difundir y fomentar el reciclado de aceites.
y Existen aproximadamente 24 empresas entre 2005 -2011 dedicadas
al negocio de Biodiesel a partir de los aceites comestibles usados; para
uso propio, en canje, y ahora ultimo no solo vehículos sino calderos.
 OTROS RESIDUOS: biodiesel
a partir de grasas de pollos

• En lima se consume 27 M
Kg de pollo/anio.
• La mayor parte se
desperdicia
• Uso de enzimas
hidrolizantes
• Producción de proteínas y
grasa liquida.
• Efecto colateral:
• Manejo de residuos
• Promueve una buena
alimentación.
• Reducción de
emisiones como
biodiesel.
 EVALUACION DE CULTIVOS
NATIVOS para Biodiésel
y Oleaginosas amazónicas:
amazónicas:
Nombre común Nombre científico Parte Rendimiento estimado Contenido de aceite
oleaginosa de aceite en del fruto o semilla
plantaciones (kg/ha/año) (%)

Aguaje Mauritia flexuosa Pulpa 2400 21,1

Almendro Caryocar villosum Pulpa y semilla 270
Almendro colorado Caryocar glabrumm Semilla 37
Babasu Orbignia phalerata Semilla 90 - 150 72
Bacuri Platonia insignis Semilla 46
Castaña Bertholletia excelsa Semilla 1575 69,3
Chopé Gustavia longifolia Pulpa 30
Coco Cocos nucifera Endocarpio 610 - 732 66
Copoasu Theobroma grandiflorum Semilla 482 - 808
Hamaca Huayo Couepia dolicopoda Semilla 70 - 80
Huasaí Euterpe precatoria Pulpa y semilla
Inchi Caryodendron orinocense 41 - 59
Macadamia Macadamia integrifolia Almendra 78
Marañón Anacardium occidentale Nuez 46,3 Huicungo Pijuayo Sacha mangua
Olla de Mono Lecytis pisonis Almendra (Astrocaryum (Bactris gasipaes)
gasipaes) (Grias sp.)
Palma aceitera Elaeis guineesis Pulpa y semilla 4000 huicungo))
huicungo
Pijuayo Bactris gasipaes Pulpa y semilla 2000 23
Piñon/ Tempate Jatropha curcas Semilla 1700
Poloponta Elaeis oleifera Pulpa y semilla 1800 16,2
Sacha Inchi Plukenetia volubilis Almendra 51,4
Aguaje
Sacha Mangua Grias neuberthii Pulpa 165
Sinamillo Oenocarpus mapora Pulpa
(Mauritia
Total Acrocomia totai Pulpa y semilla 12-15 (pulpa) flexuosa
60 (almendra)
)
Tucuma Astrocaryum vulgare Pulpa y semilla 43,7
Sacha inchi
Umari Poraqueiba sericea Pulpa 530 21,2
Ungurahui Oenocarpus bataua Pulpa 240 - 525 19,3 (mesocarpo)
(Plukenetia
14,5 (epicarpo) volubilis))
volubilis
Uxi Dickesia verrucosa Pulpa 20,2 Ungurahui
(Oenocarpu
Fuentes: Coello et al, 2006; Tratado de Cooperación Amazónica, 1997; Villachica, 1996.
s bataua)
bataua)
 Biodiesel como alternativa bajar
presión contaminación de Reservas:
Pacaya Samiria,
Samiria, 4 MM ha
y 20 poblados
y Región Loreto, Provincia
Requena, Distrito Jenaro
Herrera..
Herrera
y Diseño de sistemas
sostenibles a pequeña
escala
y Estudios de zonificación
agro - ecológica
y Evaluación de especies
oleaginosas no comestibles
 Prueba en motores con Biodiesel:
Potencia , torque, consumo y
opacidad
Comparativo de la Potencia vs. RPM Comparativo de consumo de
del Motor Usando Petróleo Diesel, Biodiésel de palma con Diesel 2
Biodiesel y Diferentes Combinaciones Consumo de Combustible (L/hr)

22,000

19,000

Consumo L/hr
1600
16,000 2600

13,000

10,000
D2 B2 B5 B10 B20 B30 B50 B100
Mezclas

Comparativo de Medida de la Opacidad en un

Motor Usando Petróleo Diesel, Biodiesel y
Diferentes Combinaciones de Estos
Fuente: Augusto Zingg, UNALM 2004
 Prueba de emisiones a diferentes altitudes
(hasta > 5,000 m.s.n.m.)

Se esta evaluando biodiesel: Opacidad, Hidrocarburos (HC),Monóxido

(CO) y Dióxido de carbono (CO2), oxigeno (O2), óxidos de nitrógeno
(NOx
NOx)) y consumo de combustible.
RESULTADO: pendientes.
 CULTIVOS ACUATICOS

y El cultivo de algas
algas.. Macrocystis
pyrifera,, gran productividad y alta
pyrifera
eficacia fotosintética rendimiento
aproximado de 76 Tm/ha
Tm/ha..año

y Algas unicelulares,
unicelulares, géneros
Chlorella,, Scenedesmus y Spirulina
Chlorella Spirulina..
La productividad de estos vegetales
oscila alrededor de las 100
Tm/ha
Tm/ ha..año de materia seca
seca..

y Jacinto de agua (Eichornia

crassipes), en algunos casos
rendimientos de hasta 150
Tm/ha
Tm/ ha..año de materia seca
seca..
 Proyecto difusión reciclaje “Come
Limpio y Recicla Aceite“ CLYRA - CAM

y Grupo de estudiantes de la “Comunidad Ambiental Molinera (CAM).

y Encargados de capacitar/organizar a todos los cafetines de la UNALM en
reciclar su aceite usado.
y Ejecutar proyectos pilotos en diferentes tipos de distritos/asentamientos
humanos.
y Capacitar y difundir la importancia de manejo de residuos líquidos
y Impactos de aceites usados que son reciclados en: cocción de alimentos,
producción de jabón, alimento de animales, purificados y mezclados con
aceite virgen así como en producción de otros alimentos.
Proyecto: «Como Limpio y
recicla» de la CAM.
 BARREDAS

y Sostenibilidad: técnico, económico, social y ambiental

y Mecanismos financieros de difícil acceso.
y Tecnologías no siempre accesibles
y Información escasa de recursos energéticos.
y Limitadas capacidades locales, falta capacitación.
y Modelos demostrativos a pequeña escala
y Modelos de gestión insostenibles, falta capacidad gestion.
gestion.
y Inclusión social, genero, generación de microempresas.
y Coordinación entre comunidades campesinas y gobiernos
locales