UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA Y METALURGIA

DEPARTAMENTO ACÁDEMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TRATAMIENTO DE AGUAS

PRACTICA N° 01

“VISITA A PLANTA DE TRATAMIENTO DE QUICAPATA”

DOCENTE DE PRACTICA : Ing. BENDEZU LOPE, Jhon

ESTUDIANTES : FLORES HUACRE,Carmen Rosa

GRUPO : Sabado (9:00am – 1:00pm)

FECHA DE EJECUCIÓN : 22/05/2018

FECHA DE ENTREGA : 02/06/2018

AYACUCHO – PERÚ
2018
 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................. 2
I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA ......................................................... 3
1.1 Localización de la empresa: ..................................................................................... 3
1.2 Sector ........................................................................................................................ 3
1.3 Reseña histórica ....................................................................................................... 3
1.4 Objetivos, visión y misión: ......................................................................................... 5
1.5 Organigrama y funciones de la institución ................................................................ 6
II. PLANTEAMIENTO DE LA VISITA .............................................................................. 7
2.1 Justificación: .............................................................................................................. 7
2.2 Objetivos: .................................................................................................................. 7
2.3 Equipos y materiales: ................................................................................................ 7
III. DESCRIPCIÓN DE LA VISITA REALIZADA ........................................................... 8
3.1 Áreas de visita: .......................................................................................................... 8
3.2 Diagnostico Operacional ......................................................................................... 17
3.3 Resumen de la Visita: ............................................................................................. 19
IV. CONCLUSIONES ................................................................................................... 19
V. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 19
VI. BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................... 20
VII. ANEXOS ........................................................................................... 21

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 INTRODUCCIÓN
Uno de los grandes desafíos que enfrenta hoy la humanidad es proporcionar agua limpia y segura a
una inmensa mayoría de la población mundial. El agua es fundamental para todas las formas de
vida, lo que la convierte en uno de los recursos esenciales de la naturaleza. Por ello hay una
necesidad urgente de desarrollar técnicas innovadoras, más eficaces y económicas para el
tratamiento de aguas provenientes de diferentes fuentes para el consumo.

Para que el agua sea potable necesita de un tratamiento. Es por ello que el presente trabajo se
refiere al marco conceptual obtenido de las visitas a la planta de tratamiento de agua “QUICAPATA”,
operada por Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Ayacucho S.A (SEDA), realizada el día 15
de Mayo del 2016.

Dicha planta de tratamiento se provee de aguas captadas por el proyecto de irrigación Cachi en su
mayor parte, complementado por los ríos Chiara, Croscohuaycco, Mutuyhuaycco y
Lambrashuaycco, los cuales trasladan hasta las lagunas de embalse en Quicapata, para luego
hacer el tratamiento correspondiente.

Particularmente el Ingeniero Civil es el encargado de dar todo la infraestructura para el tratamiento

físico, químico y bacteriológico del l agua; en diversas estructuras que van desde la captación hasta
los filtros que son las últimas estructuras que dan al agua las características exigidas en las
normas y aptas para el consumo humano. Por supuesto que cada estructura tiene un propósito
determinado.

El tratamiento físico del agua requiere de un verdadero control de cada una de las operaciones de la
Planta ya que un descuido puede poner en peligro a la salud e integridad de muchas personas.

Es por eso, que en este trabajo, se tratará de aclarar dicho tema, el de la potabilización del agua, a
partir de la visita hecha a la Planta de Tratamiento de Agua “QUICAPATA”.

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I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
Es necesario conocer a la empresa desde sus origines hasta la situacional actual en la que se
encuentra, esto proporcionará un diagnostico preliminar en la cual se establecerá el pensamiento
estratégico de acuerdo a la realidad el cual atraviesa.

1.1 Localización de la empresa

Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Ayacucho S.A (SEDA), está ubicado en el
departamento de Ayacucho, provincia de Huamanga y en la Provincia de Huanta.
SEDA se encuentra ubicado en el Jr. Manco Capac N° 342 de provincia de Huamanga
departamento de Ayacucho y la sucursal de Huanta es Jr Julio C. Tello N° 155 del distrito de
Huanta.

1.2 Sector
Los sectores que abarca son:
 Salud.
 Saneamiento
 Educación

1.3 Reseña histórica

En el año 1993 se constituye el Empresa Municipal de Agua Potable y Alcantarillado Huamanga
y Huanta S.A. (EMAPA), en cumplimiento a lo dispuesto por el D.S. 030-91- PCM y demás
normas. El 27 de diciembre de 1996, se modifica la razón social de la empresa a “Entidad
Prestadora de Servicios de Saneamiento Ayacucho S.A”. (E.P.S. Ayacucho S.A.) en
cumplimiento a lo dispuesto por el art. 18° y 3ra Disposición complementaria de la Ley General
de Servicios de Saneamiento Ley 26338 y el 21 de diciembre de 1998, en sesión ordinaria de la
Junta General de Accionistas se acuerda modificar el estatuto de la EPS Ayacucho S.A. en
cumplimiento a la nueva Ley de Sociedades, cambiando sus siglas a EPSASA como era
conocida anteriormente. En la actualidad se denomina SEDA, es una Entidad Prestadora
Municipal de derecho privado, con autonomía técnica, administrativa y económica; normada por
la ley N° 26338 Ley General de Saneamiento y su Reglamento aprobado con D.S N° 09-95-
PRES y la Ley N° 26887 Ley General de Sociedades, y presupuestalmente está comprendida
dentro de las Empresas de tratamiento empresarial, bajo el ámbito de la Dirección Nacional del
Presupuesto Público del Ministerio de Economía y Finanzas. Tiene como objetivo principal
brindar los servicios de agua potable y alcantarillado a las localidades de Huamanga y Huanta,

3
su actividad principal es la captación, tratamiento, almacenamiento y distribución del agua
potable para uso doméstico, comercial e industrial en su ámbito de jurisdicción. De igual manera
programa y ejecuta obras y proyectos referidos al sector como son ampliación y mejoramiento
del sistema de saneamiento; la entidad que regula principalmente las tarifas cobradas a los
usuarios es la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (SUNASS).

El ámbito de jurisdicción de SEDA se centra básicamente en dos distritos como se puede

apreciar en la Ilustración Huanta y Huamanga atendiendo a una población estimada de
93,360 y 221, 4691 habitantes respectivamente.

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 1.4 Objetivos, visión y
misión: OBJETIVOS:
 OBJETIVO GENERAL
Garantizar a los usuarios la prestación de los servicios de saneamiento en las mejores
condiciones de calidad, contribuyendo a la preservación del medio ambiente y a la salud de
la población beneficiaria.
 OBJETIVO ESPECÍFICO
Captar, producir y distribuir el agua potable con los niveles de eficacia, eficiencia de
operación y mantenimiento, de acuerdo a las metas de gestión, recolección y disposición de
las aguas servidas en condiciones óptimas y preservando el medio ambiente.
VISIÓN: "Ser una empresa organizada con sostenibilidad económica y social, logrando
el bienestar y la confianza de nuestros clientes"
MISIÓN: "Brindar servicios de agua potable y alcantarillado, contribuyendo a mejorar
la calidad de vida de la población, con honestidad, preservando el medio ambiente y buen
trato a nuestros usuarios, dentro de los estándares de calidad"
IMAGEN Nª01
INSTALACIONES DE PLANTA DE TRATMIENTO QUICAPATA

5
1.5 Organigrama y funciones de la institución

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II. PLANTEAMIENTO DE LA VISITA
2.1 Justificación
La práctica de estudios en mención se realiza en el marco del desarrollo de la asignatura de
Estructuras Hidráulicas, buscando responder a la necesidad planteada por los estudiantes, de
observar de manera directa las diferentes estructuras hidráulicas que se tiene en el tratamiento
de agua para consumo humano, incidiendo en el conocimiento de la construcción y el
funcionamiento de cada uno de ellos , así como el mantenimiento de la infraestructura, por estar
relacionado con la especialidad de la carrera de ingeniería civil.

2.2 Objetivos
El objetivo principal fue que, los alumnos de Ingeniería Civil que lleven la asignatura de
Estructuras Hidráulicas, participen en la práctica guiada por el responsable de operación y
mantenimiento de la planta, observen de manera directa la obra de infraestructura hidráulica más
grande que se tiene en el corredor norte de Ayacucho, póngase énfasis de atención en los
puntos vulnerables, paralelamente aprendan a recopilar la información de fuentes primarias y
secundarias, para elaborar la redacción del informe de la práctica, poniendo énfasis en la
observación de las normas sanitarias y las exigencias del sector correspondiente en la
elaboración de proyectos de este tipo.

2.3 Equipos y materiales

 Microbuses de transporte.
 Chalecos distintivos.
 Cascos blancos.
 Cámara fotográfica.
 Cámara de video.
 Cuaderno de apuntes y lapicero

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III. DESCRIPCIÓN DE LA VISITA REALIZADA
3.1 Áreas de visita
a) PLANTA DE TRATAMIENTO QUICAPATA

IMAGEN Nª02
ESQUEMA HIDRAULICO DE PRODUCCION DE AGUA POTABLE

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 POTABILIZACIÓN DEL AGUA

 Fuentes de Abastecimiento
Las aguas que abastecen a la Planta de Tratamiento de Quicapata, provienen de dos
fuentes:

 Canal del Proyecto Rio Cachi 400 L/s

IMAGEN Nª03
FUENTE DE AGUA PARA IRRIGACION RIO CACHI BOCATOMA APACHETA

 Canal Chiara - Lambrashuaycco 105 L/s

El canal de conducción consta de 21 km. y 4 captaciones tales como:
o Bocatoma Molinohuaycco, ubicada en las coordenadas UTM E585,003
N8´531,100m que aporta un caudal de 50 lps.
o Bocatoma Ccosccohuaycco, ubicada en las coordenadas UTM E585,019
N8´531,279 que aporta un caudal de 20 lps.
o Bocatoma Mutuyhuaycco ubicada en las coordenadas UTM E584,280
N8`532,188 que aporta un caudal de 10 lps.
o Bocatoma Lambrashuaycco ubicada en las coordenadas UTM E581,893

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N8`536,024 que aporta un caudal de 25 lps.

1
0
 IMAGEN Nª04
FUENTE DE AGUA CANAL CHIARA -LAMBRASHUAYCCO

 Embalses reguladoras
Son dos unidades que tienen la función de pre sedimentación y almacenamiento del
agua para asegurar la continuidad de la producción de agua potable en las plantas de
tratamiento.

IMAGEN Nª05
EMBALSES DE REGULACIÓN QUICAPATA

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 Cámara de mezcla rápida
En esta unidad se adiciona al agua cruda un coagulante químico: el sulfato de
aluminio, para separar las impurezas, y en ocasiones se adiciona calca cuando el
aguas es más turbia (temporada de lluvia).

IMAGEN Nº06
CAMARA DE MEZCLA RAPIDA PLANTA DE TRATAMIENTO
QUICAPATA

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 IMAGEN Nº07

 FLOCULACIÓN
En esta etapa se unen las partículas coloidales (de muy bajo diámetro que son
responsables de la turbidez o del color del agua superficial) que contienen el agua por
acción del coagulante, formándose flocs.

IMAGEN Nº08
CAMARA DE FLOCULACION PLANTA DE TRATAMIENTO

QUICAPATA

IMAGEN Nº09
12
 DECANTACIÓN
En la decantación se separa un sólido o líquido más denso de otro fluido (líquido o gas)
menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla. Es un proceso
importante en el tratamiento de las aguas residuales.

IMAGEN Nº10
ESTRUCTURA DE DECANTACION PLANTA DE TRATAMIENTO QUICAPATA

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14
 Sedimentación
En esta unidad se separa los floculos formados por acción de la gravedad,
precipitándose al fondo del sedimentador.

IMAGEN Nº11
ESTRUCTURA DE SEDIMENTACION PLANTA DE TRATAMIENTO
QUICAPATA

 Filtración
El agua sedimentada se filtra por un conjunto de capas filtrantes de arena y antracita,
para retener los floculos o partículas residuales.

IMAGEN Nº12
ESTRUCTURA DE FILTROS PLANTA DE TRATAMIENTO QUICAPATA

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 Cloración o Desinfección
A la salida de los filtros el agua recibe la cloración final, para destruir toda
contaminación que pueda haber quedado después de los procesos anteriores, y para
dejar el cloro residual disponible como protección contra posibles contaminaciones en
el transporte y distribución.

IMAGEN Nº13
SISTEMA DE CLORACION PLANTA DE TRATAMIENTO QUICAPATA

15
 Reservorios de Almacenamiento
Tienen como función regulador la disponibilidad de agua, almacenándola en momentos
de poco consumo y utilizando este volumen en momentos de máxima demanda,
debido a que las plantas están diseñadas para una producción continúa.

IMAGEN Nº14
RESERVORIO DE ALMACENAMIENTO PLANTA DE TRATAMIENTO
QUICAPATA

 Control de calidad

El control de agua en los laboratorios físicos químico, porque la salud de la

población es principal.

IMAGEN Nº15
LABORATORIO DE CONTROL DE
CALIDAD

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3.2 Diagnostico Operacional.
Abastecimiento y producción de agua
potable:

En la localidad de Huamanga la captación de agua se realiza en la superficie mediante lagunas

formadas a los deshielos y las lluvias, en la actualidad existen dos fuentes de abastecimiento la
primera proviene de las quebradas de Chiara, Qosqohuayco, Mutuhuayco y la segunda del
proyecto Especial Rio Cachi.

CUADRO 01 FUENTE DE ABASTECIMIENTO - HUAMANGA

Fuent Oferta
e (l/s)
Chiara 105
Proyecto 400
Cachi
Total 505

Como se puede apreciar en el cuadro 01 la principal fuente de abastecimiento el ciudad

de Ayacucho está conformado por el Proyecto Cachi. El agua captada es llevada a las plantas
de tratamiento mediante canales elaborados de concreto reforzado.
Con respecto a la localidad de Huanta el abastecimiento de agua tiene origen en el complejo de
lagunas de Razuhuilca como consecuencia de los deshielos del nevado del mismo nombre,
estas aguas desembocan el rio Huanta que produce aproximadamente 85 l / s.
Actualmente EPSASA en la ciudad de Ayacucho posee dos plantas de tratamiento de agua
potable; la primera (Planta N° 1) tiene una capacidad de tratar hasta 360 l/s mientras la segunda
planta de tratamiento (Planta N° 2) tiene una capacidad de tratar hasta 180 l/s. en el distrito de
Huanta se tiene una planta de tratamiento con una capacidad de 65 l/s.

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 VOLUMEN PRODUCIDO Y CAPTADO POR EPSASA

Como se puede apreciar en la Ilustración los niveles de producción de agua potable ha

venido incrementándose, pero en el 2009 hubo una pequeña disminución debido, entre otros
factores, al alud que se dio en el mes de diciembre ocasionando daños en las líneas de
aducción.

COBERTURA DE AGUA POTABLE

Como se puede apreciar en la Ilustración 4 los niveles de cobertura de agua se estuvo

incrementando debido a la ejecución de proyectos de saneamiento en la zona de jurisdicción.

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 3.3 Resumen de la Visita
En QUICAPATA recibió una breve charla por parte del guía encargado de la planta, se procedió el
recorrido dando como punto de inicio la cámara de mezcla, pasando luego a ver sedimentadores
y los pozos de filtración, la cámara de cloración y el reservorio, y por ultimo visita al laboratorio de
control de calidad.

IV. CONCLUSIONES
a) La práctica guiada se cumplió de sobre manera con el objetivo propuesto en el documento
del plan de asignatura de estructuras hidráulicas, repercutiendo en beneficio nuestro sobre los
conocimientos en materia de Potabilización de Aguas y las diferentes estructuras de ingeniería
civil.

b) Se sigue una serie de procedimientos para la Potabilización del Agua, así como se requiere
de una fuerte inversión; por esta razón es bueno aprender a manejar los recursos hídricos.

V. RECOMENDACIONES
a) Se recomienda a la Universidad, promover mediante los docentes las salidas a campo y los
viajes de estudios, pues es en estos que se aprehender mayor cantidad de conocimientos.

b) Se recomienda que los viajes de estudios y las salidas sean mucho más coordinados entre
los organizadores y los participantes, así como con la plana jerárquica de la universidad.

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VI. BIBLIOGRAFÍA

 NORMAS LEGALES DE SANEAMIENTO

http://www.saludarequipa.gob.pe/desa/archivos/Normas_Legales/saneamiento/OS.090.pdf.
 MANUAL DE TRATAMIENTO DE AGUA DE RÍO
http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/efluentes/manual_tratamiento.pdf
 TRATAMIENTO DE AGUA
http://www.sedapal.com.pe/tratamiento-de-agua
 PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA
http://www.interempresas.net/FeriaVirtual/Catalogos_y_documentos/87264/Plantas_de_Trata
miento_de_Aguas.pdf
 “FORMULACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO 2010 – 2014 Y PLAN OPERATIVO ANUAL
(POA) 2010 DE EPSASA
 PAGINA WEB DE EPSASA
http://www.epsasa.com.pe/home.htm
 TESIS: “Reducción de la Carga de Contaminantes de las Aguas Residuales de la Planta de
Tratamiento de Totora –Ayacucho Empleando la Técnica de Electrocoagulación.”
http://cybertesis.uni.edu.pe/bitstream/uni/338/1/barboza_pg.pdf
 REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES.

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I. ANEXOS
PRUEBAS FOTOGRÁFICAS DURANTE LA VISITA GUIADA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE
AGUA POTABLE DE QUICAPATA

Se observa a la cámara de mezcla rápida vista durante la visita guiada.

Vista fotográfica de los floculadores tomada durante la visita.

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Vista fotográfica de los floculadores tomada durante la visita guiada.

Vista fotográfica del sedimentador tomada durante la visita guiada.

22
Vista fotográfica del decantador tomada durante la visita guiada.

Vista fotográfica de los filtros tomada durante la visita guiada.

23
 Vista fotográfica del área de cloración tomada durante la visita guiada.

Vista fotográfica del área de cloración tomada durante la visita guiada.

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