POTASIO

Contenido
ESTRUCTURA ATOMICA. ..................................................................................................................... 1

PROPIEDADES ATOMICAS DEL POTASIO .................................................................................. 1
NUMERO ATÓMICO Y NUMERO MÁSICO. .............................................................................. 2
DATOS FISICO Y QUIMICO DEL POTASIO. .............................................................................. 3
ABUNDANCIA MUNDIAL/ECUADOR. ................................................................................................ 3
EXPLOTACION DEL POTASIO............................................................................................................. 4
EXPLOTACIÓN DEL POTASIO EN EL ECUADOR. .................................................................... 4
Sector Minero. ........................................................................................................................... 4
Sector Agrícolas para Banano. .................................................................................................... 6
EXPLOTACIÓN DEL POTASIO EN OTRO PAISES. .................................................................... 7
UBICACIÓN GEOGRAFICA. .................................................................................................................. 8
LUGARES DEL ECUADOR DONDE SE EXTRAE EL POTASIO. ................................................ 8
IMPORTANCIA INDUSTRIALES DEL POTASIO .............................................................................. 9
IMPORTANCIA EN EL ORGANISMO Y SERES VIVOS DEL POTASIO .................................... 10
FUNCIONES ............................................................................................................................................. 10
FUNCIONES QUE DESEMPEÑA EL POTASIO EN LA SALUD ................................................ 10
FUNCION DEL POTASIO EN LA AGRICULTURA ................................................................... 11
TOXICIDAD ............................................................................................................................................. 12
TOXICIDAD DEL POTASIO EN LA SALUD ............................................................................. 12
TOXICIDAD DEL POTASIO EN EL CULTIVO DE LAS PLANTAS ........................................... 12
RIESGO DEL EXCESO O LA FALTA DEL POTASIO ..................................................................... 12
BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................................... 13
Sofía Lazo y Pierina Holguín - Informe del Potasio(k)
Sofía Lazo y Pierina Holguín

PhD. Meribary Monsalve P
Docente Facultad de Cs. Química
POTASIO (K)
ESTRUCTURA ATOMICA.
Potasio(K)
El potasio El potasio es el elemento químico cuyo símbolo es K y su
número atómico es 1 Z=19. Es un metal alcalino de color blanco plateado
que se oxida rápidamente en el aire y se lo considera un elemento esencial,
es decir, su consumo es imprescindible para preservar la vida. El potasio
constituye el 2,4% en peso de la corteza terrestre, siendo el séptimo
elemento en abundancia. Se lo encuentra en muchos alimentos como la
banana, las carnes, la leche y la berenjena. (Martin)
PROPIEDADES ATOMICAS DEL POTASIO.
La masa atómica de un elemento está determinada por la masa total de neutrones y protones que
se puede encontrar en un solo átomo perteneciente a este elemento. En cuanto a la posición donde
encontrar el potasio dentro de la tabla periódica de los elementos, el potasio se encuentra en el
grupo 1 y periodo 4. El potasio tiene una masa atómica de 39,0983 u.
La configuración electrónica del potasio es [Ar] 4s1. La configuración electrónica de los elementos,
determina la forma en la cual los electrones están estructurados en los átomos de un elemento. El
radio medio del potasio es de 220 pm, su radio atómico o radio de Bohr es de 243 pm, su radio
Página 1
covalente es de 196 pm y su radio de Van der Waals es de 275 pm. El potasio tiene un total de 19
electrones cuya distribución es la siguiente: En la primera capa tiene 2 electrones, en la segunda
tiene 8 electrones, en su tercera capa tiene 8 electrones y en la cuarta, 1 electrón.
NUMERO ATÓMICO Y NUMERO MÁSICO.
NÚMERO ATÓMICO
El número atómico es el número de protones en un núcleo
atómico. Se suele representar con la letra Z
Este número diferencia a un elemento de los demás, es
también igual a la cantidad de electrones de un átomo neutro
del elemento. Por ejemplo, de escandio (Sc) tiene número
atómico 21, esto quiere decir que el actinio tiene 21 protones en su núcleo.
En este caso tenemos Potasio (K) tiene número atómico 19, esto quiere decir que el
actinio tiene 19 protones en su núcleo.
Página 2
DATOS FISICO Y QUIMICO DEL POTASIO.
ABUNDANCIA MUNDIAL/ECUADOR.
ABUNDANCIA DE ELEMENTOS EN LA CORTEZA TERRESTRE.
El potasio está en el centro de nuestras vidas, como tantos otros minerales y elementos químicos
que sin embargo resultan invisibles; precisamente por esenciales. Juega un papel mayor en el
crecimiento de las plantas, en la fisiología humana y en las demás formas de vida animal. En
nuestro organismo fluye y cumple un rol fisiológico vital. Tal vez quienes están menos
familiarizados con cuestiones químicas o mineralógicas, se hayan cruzado con el potasio en
farmacias, o adquiriendo sal baja en sodio por prescripción médica, o bien en el sano consejo de
las abuelas sobre el consumo de bananas y otros vegetales ricos en potasio y ahuyentadores de
fatigas y calambres. Llamado antiguamente kalium, deriva de una palabra árabe que significa
alcalino.
Es químicamente un elemento alcalino, que se representa con la letra K y no se encuentra libre en
la naturaleza. Tiene un isótopo que es radiactivo y su degradación en argón lo convierte en una
excelente herramienta para obtener las edades de algunos tipos de rocas.
Página 3
Este elemento químico es uno de los más abundantes de la corteza terrestre. Entre los 92 elementos
químicos es uno de los ocho más importantes en cantidad. También se encuentra concentrado en
el agua de mar y en las aguas de los lagos salinos continentales. Las rocas lo contienen en algunos
minerales, tales como los feldespatos potásicos, la mica blanca y la leucita entre otros. A lo largo
del tiempo geológico hubo mares que se cerraron y aislaron. El Mar Muerto sería un ejemplo actual.
Al evaporarse las aguas comenzaron a precipitar distintas sales según su orden de solubilidad. Así
se formaron en disposición progresiva secuencias de calizas, seguidas por yeso y sal gema. Cuando
las condiciones fueron las apropiadas comenzó la precipitación de las llamadas sales potásicas,
especialmente silvita (cloruro de potasio) y carnalita (cloruro hidratado de potasio y magnesio).
(Romero)
EXPLOTACION DEL POTASIO
EXPLOTACIÓN DEL POTASIO EN EL ECUADOR.
Sector Minero.
La clasificación de los minerales tiene su fundamento en la composición química y en la estructura
interna, las cuales en conjunto representan la esencia de un mineral y establecen sus propiedades
físicas. Los minerales son elementos o sustancias de lo más diversas que se pueden encontrar en
el planeta Tierra, confirmando que nuestro planeta está constituido por ellos. En el Ecuador existe
una variada gama de minerales, de los cuales se extrae principalmente los siguientes:
Arcilla.- Tierra constituida por agregados de silicatos de aluminio hidratados, de color blanco en
estado puro, mezclada con agua forma una materia muy plástica que se endurece al cocinarla. Son
de los materiales preferidos para la manufactura de utensilios que sirven en la cocción y el consumo
Página 4
de sus alimentos, fabricación de vasijas de barro para almacenar y añejar el vino, de piezas finas
de porcelana, así como pisos de mosaico y embaldosados, entre otros.
Caolín.- El caolín es un silicato de aluminio hidratado, producto de la descomposición de rocas
feldespáticas principalmente. Se usa en la fabricación de porcelanas y preparaciones para
almidonar, en la producción de medicamentos y papel, también se utiliza en la fabricación de
pinturas de caucho y emulsionadas. Además, sirve como agente adsorbente.
Feldespato.- son un grupo de minerales tecto y aluminosilicatos. Se usa en la industria del vidrio
y la cerámica, principalmente en lozas para paredes y techos, sanitarios, porcelanas eléctricas,
lustres, pinturas y esmaltes.
Pómez. - piedra volcánica pumita. Sus componentes se unen durante el enfriamiento del magma
de alta viscosidad. La piedra pómez es utilizada para procesos de filtraje, en polvo para cosméticos,
en agricultura y horticultura, puesto que con el uso de esta piedra se puede ahorrar agua en el riego
de cosechas y jardines, para la industria de la cerámica, para la limpieza, en la construcción y en
el lavado de prendas. (Banco Nacional)
Página 5
Sector Agrícolas para Banano.
La exportación de banano en el Ecuador, se realiza enviando banano con altos estándares de
calidad de acuerdo al CODEX ALIMENTARIUS establecida por la F.A.O. Food and Agriculture
Organization of the United Nations, ofreciendo por ende productos de excelente calidad a nivel
nacional e internacional, cumpliendo las exigencias del mercado más competitivo, y estableciendo
una relación de beneficio mutuo entre productores, exportadores y clientes internacionales,
respetando la normativa bananera, ambiental, laboral y tributaria vigente. (Arias)
Beneficio del Banano.
El banano es uno de los alimentos más populares cuando se desea añadir potasio a la dieta. En un
estudio realizado en Japón se descubrió que el potasio puede ayudar a controlar la presión
arterial. Los habitantes del pueblo que tenían niveles de potasio más altos, tenían una presión
arterial más saludable que la de los habitantes del otro pueblo, lo cuales contaban con niveles de
potasio más bajos.
Página 6
Otro beneficio para la salud del banano es que fortalece el sistema digestivo. Tanto el banano como
el plátano maduro protegen al estómago del ácido y de las úlceras, y es una de las comidas para
aliviar la gastritis.
EXPLOTACIÓN DEL POTASIO EN OTRO PAISES.
La principal mena de potasio es la potasa, que se extrae en California, Alemania, Nuevo México,
Utah y en Saskatchewan (Canadá) (donde se encuentra en depósitos de evaporita a 900 m de
profundidad).
En el futuro pueden convertirse en fuentes importantes de potasio y sales de potasio muchos
yacimientos que se encuentran en otros países, tal es el caso de Argentina, donde se está
desarrollando un proyecto en la Provincia de Mendoza y Provincia de Neuquén, 2 por parte de
empresas extranjeras.
Los océanos también pueden ser proveedores de potasio, pero en un volumen cualquiera de agua
salada la cantidad de potasio es mucho menor que la de sodio, disminuyendo el rendimiento
económico de la operación.
Gay-Lussac y Thénard utilizaron en 1808 un método consistente en fundir la potasa y hacerla
atravesar hierro calentado al blanco para obtener el potasio, método que se empleó hasta 1823, año
en que Brunner obtuvo el metal calentando al rojo vivo una mezcla de carbonato potásico y carbón.
Ambos métodos tenían un rendimiento muy deficiente, hasta que Sainte-Claire Deville descubrió
que el método de Brunner mejoraba utilizando en la mezcla carbonato cálcico. En la actualidad el
metal se obtiene por electrólisis de su hidróxido en un proceso que ha sufrido tan sólo pequeñas
modificaciones desde la época de Davy.
Página 7
UBICACIÓN GEOGRAFICA.
LUGARES DEL ECUADOR DONDE SE EXTRAE EL POTASIO.
Como podemos observar se encuentra en Azuay, Bolívar, Cañar, Carchi, Cotopaxi, Chimborazo,
El oro, Esmeraldas, Guayas, Imbabura, Loja, Los Ríos, Manabí, Morona Santiago, Napo, Pastaza,
Pichincha, Tungurahua, Zamora.
Página 8
IMPORTANCIA INDUSTRIALES DEL POTASIO
Los iones de potasio son vitales para la vida animal y vegetal, tienes una lista de sus posibles usos
en las industrias tales como:
1. La sal de Rochelle, que contiene potasio, es el principal componente en polvo de

hornear.
2. Otro compuesto de potasio, bisulfato de potasio, se utiliza para conservar los

alimentosa (excepto carnes), vino cerveza. También se puede utilizar para limpiar y
decolorar telas y teñir el cuero.
3. El hidróxido de potasio es una base fuerte. Se utiliza en las industrias y laboratorios de

ciencias para neutralizar los ácidos y hacer sales de potasio. También se añade a las
grasas y aceites para hacer jabón.
4. Dos compuestos de potasio se utilizan como tintas y tintes.
IMPORTANCIA INDUSTRIAL DEL POTASIO EN LA AGRICULTURA.
El potasio es uno de los nutrientes esenciales para el crecimiento vegetal y es indispensable en la
agricultura moderna de altos rendimientos. Los cultivos absorben potasio en grandes cantidades,
igual o incluso más que el nitrógeno. El potasio es vital para los procesos de crecimiento y
desarrollo de las plantas, y no solo aumenta los rendimientos de los cultivos, sino que también
beneficia muchos aspectos de la calidad del cultivo. Por lo tanto, la aplicación de potasio trae
aparejadas productos agrícolas de alto valor y máximos rendimientos económicos para los
agricultores.
En muchos de los procesos metabólicos de la planta, el potasio juega el rol clave: es esencial en la
fotosíntesis, activa más de 60 sistemas enzimáticos, promueve la síntesis, translocación y el
almacenamiento de carbohidratos y optimiza la regulación hídrica en los tejidos vegetales.
Página 9
Estas múltiples funciones vitales del potasio hacen que sean numerosos los efectos positivos de la
fertilización potásica: promoción del crecimiento radicular, aumento de la resistencia a la sequía y
a las heladas, disminución de la incidencia de plagas y enfermedades, reducción de la tendencia al
vuelco de cereales e incremento de la nodulación en leguminosas. Todos estos efectos explican
porque el potasio aumenta el rendimiento y la calidad de los cultivos.
IMPORTANCIA EN EL ORGANISMO Y SERES VIVOS DEL POTASIO
(Cuerpo, El potasio, clave para la salud)Mineral básico para el correcto funcionamiento muscular,
ya que participa de forma clave en la relajación y contracción de los músculos, además de ser
importante el control que ejerce para evitar el exceso de sodio. Un exceso de sodio puede tener
consecuencias negativas para la salud como la hipertensión, o problemas de tipo cardiovascular.
(Cuerpo, El potasio, clave para la salud)
FUNCIONES
 Mantiene el equilibrio hidroelectrolítico.
 Mantiene el equilibrio ácido-base.
 Regula la actividad neuromuscular.
 Participa la transmisión del impulso nervioso.
FUNCIONES QUE DESEMPEÑA EL POTASIO EN LA SALUD
 Ayuda a que los desechos orgánicos sean eliminados.
 Contribuye a la normalización del ritmo cardiaco.
 Necesario para el crecimiento del organismo.
Página 10
 Regula el equilibrio de agua y el balance del ácido base en los tejidos, y en la sangre.
 Contribuye a la eliminación de líquidos.
 Estimula el movimiento intestinal.
 Facilita el transporte de oxígeno al cerebro.
 Importante para el buen funcionamiento de los músculos (Cuerpo, El potasio, clave
para la salud)
FUNCION DEL POTASIO EN LA AGRICULTURA
Las plantas absorben el potasio en su forma iónica, K+.
 En la fotosíntesis, el potasio regula la apertura y cierre de las estomas, y por lo tanto regula
la absorción de CO2.
 En las plantas, el potasio desencadena la activación de enzimas y es esencial para la
producción de adenosina trifosfato (ATP). El ATP es una fuente de energía importante para
muchos procesos químicos que tienen lugar en las células de la planta.
 El potasio desempeña un rol importante en la regulación del agua en las plantas (osmo-
regulación). Tanto la absorción de agua a través de raíces de las plantas y su pérdida a
través de los estomas, se ven afectados por el potasio.
 El potasio también mejora la tolerancia de la planta al estrés hídrico.
 La síntesis de proteínas y de almidón en las plantas requiere de potasio. El potasio es
esencial en casi todos los pasos de la síntesis de proteínas. En la síntesis de almidón, la
enzima responsable del proceso esta activada por el potasio.
 Activación de enzimas – el potasio tiene un rol importante en la activación de muchas
enzimas relacionadas con el crecimiento de la planta.
Página 11
TOXICIDAD
TOXICIDAD DEL POTASIO EN LA SALUD
Pese a sus grandes propiedades curativas, debes de tener en cuenta que, el exceso de potasio,
especialmente si lo consumes a través de suplementos, puede ocasionarse algún tipo de toxicidad.
En cambio, no temas consumir grandes cantidades de alimentos que contienen potasio, ya que tu
cuerpo lo excretará naturalmente a través de la orina.
La toxicidad por potasio no existe como tal. Sin embargo, los niveles excesivos de potasio pueden
causar antagonismos que lleven a deficiencias de otros nutrientes como el magnesio o el calcio.
TOXICIDAD DEL POTASIO EN EL CULTIVO DE LAS PLANTAS
La toxicidad por potasio no existe como tal. Sin embargo, los niveles excesivos de potasio pueden
causar antagonismos que lleven a deficiencias de otros nutrientes como el magnesio o el calcio. Si
ocurre esto, es mejor realizar pruebas al sustrato y al tejido de la planta para determinar el
contenido de nutrientes y ajustar el programa de fertilización o la cantidad de aplicación.
RIESGO DEL EXCESO O LA FALTA DEL POTASIO
 Hiperkalemia. Cuando el nivel de potasio se encuentra por encima de 6.5 me/L se produce
hiperkalemiaEsta se manifiesta con problemas cardiovasculares, problemas
neuromusculares, debilidad, falla respiratoria, vómitos y náuseas.
 Hipokalemia. Cuando el nivel de potasio desciende por debajo de 3.5 meq/L se produce
hipokalemia, que se manifiesta con diarrea, aumento de diuresis, vómitos y
deshidratación
Página 12
BIBLIOGRAFÍA
Arias, Erika. Estudio financiero para la producción de banano (Musa sapientum).

Estudio financiero. ECUADOR: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.
https://www.researchgate.net/profile/Javier_Del_Cioppo/publication/309395087
_ECUADOR_EXPORTACION_DE_BANANO_Musa_sp_ESTUDIO_SECTORIAL_DEL_BAN
ANO_ECUATORIANO_DE_EXPORTACION/links/580e06c108aebfb68a50436a/ECU
ADOR-EXPORTACION-DE-BANANO-Musa-sp-ESTUDIO-SECTORI.
Banco Nacional, del Ecuador. La minería ecuatoriana. Cartilla informativa. Guayaquil:

Sector minero, 2015.
https://contenido.bce.fin.ec/documentos/Estadisticas/Hidrocarburos/cartilla00.
pdf.
Cuerpo, El. "El potasio, clave para la salud." Medicina estetica,cosmetica y bienestar
(2012): 1-1. https://www.elcuerpo.es/el-potasio-clave-para-la-salud/.
—. "El potasio, clave para la salud." Medicina estetica,csmetica y bienestar (2012): 1-1.
https://www.elcuerpo.es/el-potasio-clave-para-la-salud/.
Martin, Hugo R. " hojitas de conocimiento." Martin, Hugo R. CIENCIA. Buenos Aire-
Republica de Argentina: Dr.Daniel Pasquel Whol y Lic Stella Maris Spurio, 2012.
85-86.
http://www.cab.cnea.gov.ar/ieds/images/extras/hojitas_conocimiento/ciencia/
85_86_martin_radiactiv_nat.pdf.
Romero, Sergio. "El potasio y sus fuentes." El Tribuno (1996-212): 1-1.

https://www.eltribuno.com/salta/nota/2015-8-3-0-30-0-el-potasio-y-sus-fuentes.
2015.
Página 13

POTASIO

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

POTASIO

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

Contenido

ESTRUCTURA ATOMICA. ..................................................................................................................... 1

Sofía Lazo y Pierina Holguín

El potasio El potasio es el elemento químico cuyo símbolo es K y su

número atómico es 1 Z=19. Es un metal alcalino de color blanco plateado

que se oxida rápidamente en el aire y se lo considera un elemento esencial,

es decir, su consumo es imprescindible para preservar la vida. El potasio

constituye el 2,4% en peso de la corteza terrestre, siendo el séptimo

elemento en abundancia. Se lo encuentra en muchos alimentos como la

banana, las carnes, la leche y la berenjena. (Martin)

PROPIEDADES ATOMICAS DEL POTASIO.

encontrar el potasio dentro de la tabla periódica de los elementos, el potasio se encuentra en el

grupo 1 y periodo 4. El potasio tiene una masa atómica de 39,0983 u.

electrones cuya distribución es la siguiente: En la primera capa tiene 2 electrones, en la segunda

tiene 8 electrones, en su tercera capa tiene 8 electrones y en la cuarta, 1 electrón.

NUMERO ATÓMICO Y NUMERO MÁSICO.

El número atómico es el número de protones en un núcleo

atómico. Se suele representar con la letra Z

Este número diferencia a un elemento de los demás, es

también igual a la cantidad de electrones de un átomo neutro

del elemento. Por ejemplo, de escandio (Sc) tiene número

actinio tiene 19 protones en su núcleo.

DATOS FISICO Y QUIMICO DEL POTASIO.

ABUNDANCIA DE ELEMENTOS EN LA CORTEZA TERRESTRE.

familiarizados con cuestiones químicas o mineralógicas, se hayan cruzado con el potasio en

Es químicamente un elemento alcalino, que se representa con la letra K y no se encuentra libre en

la naturaleza. Tiene un isótopo que es radiactivo y su degradación en argón lo convierte en una

excelente herramienta para obtener las edades de algunos tipos de rocas.

especialmente silvita (cloruro de potasio) y carnalita (cloruro hidratado de potasio y magnesio).

EXPLOTACION DEL POTASIO

EXPLOTACIÓN DEL POTASIO EN EL ECUADOR.

La clasificación de los minerales tiene su fundamento en la composición química y en la estructura

de porcelana, así como pisos de mosaico y embaldosados, entre otros.

Caolín.- El caolín es un silicato de aluminio hidratado, producto de la descomposición de rocas

feldespáticas principalmente. Se usa en la fabricación de porcelanas y preparaciones para

almidonar, en la producción de medicamentos y papel, también se utiliza en la fabricación de

pinturas de caucho y emulsionadas. Además, sirve como agente adsorbente.

y la cerámica, principalmente en lozas para paredes y techos, sanitarios, porcelanas eléctricas,

lustres, pinturas y esmaltes.

de cosechas y jardines, para la industria de la cerámica, para la limpieza, en la construcción y en

el lavado de prendas. (Banco Nacional)

Sector Agrícolas para Banano.

La exportación de banano en el Ecuador, se realiza enviando banano con altos estándares de

una relación de beneficio mutuo entre productores, exportadores y clientes internacionales,

respetando la normativa bananera, ambiental, laboral y tributaria vigente. (Arias)

Beneficio del Banano.

potasio más bajos.

EXPLOTACIÓN DEL POTASIO EN OTRO PAISES.

Utah y en Saskatchewan (Canadá) (donde se encuentra en depósitos de evaporita a 900 m de

En el futuro pueden convertirse en fuentes importantes de potasio y sales de potasio muchos

desarrollando un proyecto en la Provincia de Mendoza y Provincia de Neuquén, 2 por parte de

salada la cantidad de potasio es mucho menor que la de sodio, disminuyendo el rendimiento

Gay-Lussac y Thénard utilizaron en 1808 un método consistente en fundir la potasa y hacerla

que el método de Brunner mejoraba utilizando en la mezcla carbonato cálcico. En la actualidad el

modificaciones desde la época de Davy.

LUGARES DEL ECUADOR DONDE SE EXTRAE EL POTASIO.

Pichincha, Tungurahua, Zamora.

IMPORTANCIA INDUSTRIALES DEL POTASIO

en las industrias tales como:

1. La sal de Rochelle, que contiene potasio, es el principal componente en polvo de

2. Otro compuesto de potasio, bisulfato de potasio, se utiliza para conservar los

3. El hidróxido de potasio es una base fuerte. Se utiliza en las industrias y laboratorios de

4. Dos compuestos de potasio se utilizan como tintas y tintes.

IMPORTANCIA INDUSTRIAL DEL POTASIO EN LA AGRICULTURA.