INFORME DE LABORATORIO N°1

ESTRUCTURA DE LA CELULA

Andrés Fernando Barrera Barrera

Estudiante de Ing. Agrícola

III SEMESTRE

FACULTAD DE INGENIERIA

FISIOLOGIA VEGETAL

FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL SEDE YOPAL

MARZO 9 DE 2016
 INFORME DE LABORATORIO N°1

ESTRUCTURA DE LA CELULA

Presentado a:

Biviana Sánchez Vergara

Ingeniera Agrícola

Andrés Fernando Barrera Barrera

Estudiante de Ing. Agrícola

III SEMESTRE

FACULTAD DE INGENIERIA

FISIOLOGIA VEGETAL

FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL UNISANGIL SEDE YOPAL

MARZO 9 DE 2016
TABLA DE CONTENIDO
 INTRODUCCION

Las células son la porción más pequeña de materia viva capaz de realizar
todas las funciones de los seres vivos, es decir, reproducirse, respirar,
crecer, producir energía, etc. Existen dos tipos de células con respecto a su
origen, células animales y células vegetales.

Tanto la célula vegetal, como la animal poseen membrana celular, pero la

célula vegetal cuenta, además, con una pared celular de celulosa, que le da
rigidez. La célula vegetal contiene cloroplastos: organelos capaces de
sintetizar azucares a partir de dióxido de carbono, agua y luz solar
(FOTOSINTESIS), lo cual los hace autótrofos (producen su propio alimento)
y la célula animal no la posee, solo tiene la membrana citoplasmática que la
separa del medio. Una vacuola única llena de líquido que ocupa casi todo el
interior de la célula vegetal, en cambio la célula animal, tiene varias vacuolas
y son más pequeñas.

Las células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que da por

resultado células iguales a las progenitoras, este tipo de reproducción se
llama reproducción asexual. Las células animales pueden realizar un tipo de
reproducción llamado reproducción sexual, en el cual los descendientes
presentan características de los progenitores, pero no son idénticos a él.
 OBJETIVOS

ESPECIFICOS:

 Distinguir las principales estructuras de las células vegetales

 Distinguir los principales tejidos primarios de la raíz y tallo de las
plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas.
 Conocer las diferentes estructuras reproductoras de las plantas
vasculares.

GENERAL:

 Identificar completamente la estructura de una célula vegetal y

cómo se comporta en la planta, que tipo de tejido forman, sus
funciones en la reproducción y su organización.
 TEMATICA

EXPERIENCIA # 1

MATERIAL:

 Un palillo de madera
 Dos porta y cubre objetos
 Microscopio
 Algodón
 Un bisturí quirúrgico

SUSTANCIAS:

 Azul de metileno
 Agua

MATERIAL BIOLOGICO

 Hojas vegetales(planta acuática)

 ¼ de bulbo de cebolla
 ¼ de tomate
 ¼ de papa
 HOJAS DE PLANTA ACUATICA

Tomamos un pequeño trozo de la hoja, lo dividimos en dos y colocamos en

el portaobjetos los dos trozos, uno por el envés y el otro por el haz,
adicionamos agua y lo cubrimos con el cubreobjetos, seguidamente lo
llevamos al microscopio donde observamos con los objetivos de 10x y 40x.

Fig.1

En esta imagen alcanzamos a observar unos cuerpos en forma poligonal, llamados estomas, la
vista de estos estomas con el objetivo de 40 x la logramos obtener una vez aplicamos la
solución salina a la muestra.

Tomamos las dos muestras de hojas y se observan pequeños cuerpos

cilíndricos de color verde, esas son las células vegetales, la vista a
continuación esta con el objetivo de 10 x por eso las células se ven más
reducidas que la imagen anterior donde se especificó que fue captada con el
objetivo de 40x
 En esta imagen observamos una partes
donde el verde es más oscuro, esto
sucede cuando se agrega solución salina
a la muestra en esta reacción los
cloroplastos se amontonan en un solo
lugar por eso la tonalidad más oscura.

Fig. 2

EPIDERMIS DE CEBOLLA

Vamos a tomar un pequeño corte de epidermis de cebolla y lo colocamos en

una lámina portaobjetos donde inicialmente le adicionamos una gota de agua
y lo llevamos al microscopio.

Corte de epidermis de cebolla 4x Fig.3

Corte de cebolla ampliado a 10X fig.4

Seguidamente secamos todo rastro de agua de la muestra con papel filtro

para añadir una gota de lugol y observar la tinción de los núcleos dentro de
cada célula por presencia del lugol.

Fig.5

Esta es una muestra de la epidermis de la cebolla a 4x segundos después de añadir una gota de
lugol a la muestra, se observa con claridad que las paredes celulares son más oscuras y
notorias en presencia del lugol.
Vista a 40 x epidermis de cebolla fig.6

Notamos como las paredes celulares se vuelven más notorias y gruesas en

presencia del lugol, se esperaba en la muestra que la tinción de los núcleos
fuera más visible pero no fue así, sin embargo se alcanza a ver en algunas
de las células alargadas un punto central que es el núcleo.

EPIDERMIS DE TOMATE

En este proceso vamos a tomar una muestra de epidermis de tomate que la

tomamos de la cascara y raspamos hasta que quede lo más traslucida
posible y lo observamos en el objetivo de menor aumento.

Muestra de tomate con el objetivo de menor aumento 4x vista al microscopio fig. 7

Se puede observar en la imagen una serie de cuerpos granulados color rojizo

esas son las células que estábamos identificando.
Se hizo un acercamiento de lo observado con el objetivo de 4x y se amplio al
objetivo de 10x obteniendo la imagen de a continuación.

Ampliación de la muestra de tomate con el objetivo de 10x, vista al microscopio fig.8

PRUEBA CON PAPA

Tomamos una fina capa de papa fresca, lo más delgada posible para
observar con mejor calidad a la vista del microscopio, una vez cortada la
capa de papa fresca la colocamos sobre el portaobjetos, añadiendo una gota
de lugol, seguidamente la cubrimos con el cubreobjetos y lo llevamos al
microscopio.

Muestra de papa y lugol con el objetivo de 10 x al microscopio . fig.9

Se observa claramente los leucoplastos teñidos de color oscuro morado, a
causa del efecto del lugol.

CUESTIONARIO:

1) ¿Qué Estructuras observaste en las células vegetales?

R/ Se observa diversas estructuras, la más clara es la pared celular que se

notó más en las células de la epidermis de la cebolla en presencia de lugol,
en esta misma prueba notamos los núcleos de las células alargadas de las
cebollas, en la muestra de la papa lo más visible es la tinción de los
leucoplastos de color oscuro morado.

2) ¿Qué indica la presencia de cloroplastos en la célula vegetal?

R/ según bibliografía los cloroplastos son los encargados de llevar a cabo la

función de la fotosíntesis, estos organelos citoplasmáticos indican que la
planta o las células vegetales están funcionando adecuadamente en su
proceso de obtención de energía mediante luz solar (fotosíntesis). pues
contienen moléculas de clorofila que capturan la energía solar y producen
moléculas como glucosa, utilizada por las mitocondrias para la generación de
ATP.

3) Cuál es la diferencia entre la membrana celular y la pared celular?

R/ La pared celular está formada por celulosa (polisacárido) y también por

glucoproteínas (azúcar + proteínas), hemicelulosa (unión de ciertos azúcares
con 5 carbonos) y pectina (polisacárido). La celulosa forma fibras, en tanto
las otras constituyen una especie de cemento, juntas forman una estructura
muy resistente por eso la rigidez y dureza de la corteza de un árbol, en
cambio la membrana celular está formada por una bicapa lipídica que cumple
la función de barrera permitiendo el ingreso y salida de algunas sustancias a
diferencia de la pared celular cumple también la función de sostén pero no
está hecha de celulosa como para formar esa barrera fuerte y rígida de la
pared celular.

4) Cuál es la función de los cromoplastos y la vacuola vegetal?

R/ Los cromoplastos contiene diferentes tipos de pigmentos que dan color a

las flores y a los frutos, las vacuolas vegetales contienen agua y enzimas, en
algunos casos puede contener solidos como por ejemplo azucares, sales ,
proteínas y otros nutrientes.
 EXPERIENCIA #2.
TEJIDOS VEGETALES

MATERIALES:
 Bisturí
 Porta y cubre objetos
 Microscopio aguja de disección
 Vidrio de reloj

MATERIAL BIOLOGICO:

 Tres semillas germinadas de maíz y frijol

 Una hoja de apio

SUSTANCIAS
 Agua
 Azul de metileno

Introducción:

Una planta viva puede estar formada por millones de células individuales, y
en su conjunto, cuando estas células realizan la misma función sean iguales
o diferentes forman tejidos, las plantas superiores se componen de muchos
tipo de tejidos.

Los tejidos más importantes de las plantas vasculares son:

 Tejido epidérmico
 Tejido de parénquima
 Tejido de esclerénquima
 Tejido vascular
 Tejido meristematico.

PRUEBA CON HOJA DE APIO

Realizamos el corte en el tallo de una de las hojas de apio y lo colocamos en

una solución de agua y azul de metileno, aproximadamente por 30 minutos.

Pasados los 30 minutos sacamos una muestra del tallo para observa como
absorbió el tinte, la muestra debe ser lo más fina posible para colocar esta
sobre el portaobjetos y llevarlo al microscopio
Corte del tallo de apio ampliado a 40 x, vista del microscopio fig.10

Se observa teñido de azul el tejido vascular del tallo del apio a causa de la
absorción de la mezcla de agua y azul de metileno.

PRUEBA CON LA RAIZ DEL FRIJOL

Tomamos la planta de frijol germinada y la colocamos sobre el vidrio de reloj

con un poco de agua, cortamos transversalmente la raíz de la parte cercana
donde inicia el tallo, se realiza otro corte transversal lo más delgado posible
para poder realizar la vista desde el microscopio.

El corte se coloca sobre el portaobjetos y le adicionamos una gota de agua y

lo llevamos al microscopio con los objetivos secos 4x y 10x después lo
ampliamos a 40x

Corte transversal de la raíz de un frijol vista a 40x desde el microscopio fig.11

 EXPERIENCIA #3
REPRODUCCION SEXUAL

La flor es el órgano reproductor de ciertas plantas como las angiospermas.

La flor es siempre una rama terminal que consiste en un tallo modificado. La
flor lleva entre uno y cuatro tipos de apéndices especializados u hojas
modificadas, por lo general dispuestos en verticilos en las flores más
evolucionadas y en espiral en las más primitivas. En una flor típica, el verticilo
externo o cáliz está formado por varios sépalos que protegen el capullo
floral antes de que se abra, generalmente es de color verde. El siguiente
verticilo del receptáculo floral es la corola, compuesta de varios pétalos que
lo más común es que sean coloreados y vistosos. El tercer verticilo floral son
los estambres, que llevan el nombre en su conjunto de androceo; y el ultimo
verticilo está formado por el pistilo, que en su base se ensancha para
guardar los óvulos. La semilla es el ovulo maduro y fecundado de las plantas
fanerógamas (producen flores frutos y semillas), tiene como función
reproducir y perpetuar la especie. Las gimnospermas tienen las semillas
desnudas y las angiospermas las semillas están dentro del fruto. En una
semilla madura se distinguen dos partes esenciales: una externa constituida
por los tegumentos o cubiertas que la envuelven y la otra interna, llamada
almendra que forma la mayor parte de la semilla.

MATERIAL MATERIAL BIOLOGICO

 Microscopio estereoscopio 2 Flores completas

 Microscopio óptico 6 semillas de frijol
 Vidrio de reloj 6 semillas de maíz
 Pinzas de disección 1 durazno o manzana
 Lupa de mano 2 frutos secos y 2 frutos carnosos
 Aguja

SUSTANCIAS

 Agua
 Solución de iodo
Se realizó el corte transversal de una flor para detallar cada una de sus
partes

Con las semillas el procedimiento que se hizo fue abrir con el bisturí las
semillas e identificar las partes como lo demuestra el esquema anterior.

CUESTIONARIO:

1) A que estructuras se les llama perianto?

R/ Es una estructura floral que corresponde a la envoltura que rodea a los

órganos sexuales; constituye la parte no reproductiva de la flor.

Está formada por dos tipos de piezas:

  La corola, formada por los pétalos que son las piezas coloreadas de
las flores, su función es atraer a los animales.
 El cáliz, la parte verde de la flor, tiene una consistencia más fuerte que
la corola y sus piezas se denominan sépalos. En ocasiones los
pétalos y los sépalos tienen el mismo color en este caso se
denominan tépalos.
2) menciona las diferencias entre las semillas de monocotiledóneas
y dicotiledóneas

R/. las semillas de las monocotiledóneas están formadas por un solo

cotiledón , las dicotiledóneas por dos cotiledones uno de ellos
contiene la plántula o eje embrionario con sus tres elementos plúmula,
talluelo, radícula.
3) Cuál es la función de los cotiledones?

R/ los cotiledones son hojas modificadas que acumulan bastante

cantidad de sustancias de reserva para que la semilla la utilize cuando
empiece a germinar, esto se debe a que cuando comienza la
germinación los cotiledones contienen a la plántula que es la que dara
origen a las diversas partes de la futura planta.

4) De que parte de la flor se origina el fruto?

R/ En botánica, el fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes

de ella que contiene a las semillas hasta que estas maduran y luego
contribuye a diseminarlas desde el punto de vista ontogenético, el
fruto es el ovario desarrollado y maduro de las plantas con flor.

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