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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA
FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
UNIDAD ACADEMICA DE FISICOQUIMICA

DETERMINACIÓN DE LA RAZÓN
CP/CV. MÉTODO DE
CLEMENT Y DESORMES

Presentado por:
Br. Joel Herdenez
C.I. 26242804

Maracaibo, marzo de 2018

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RESUMEN
Determinar γ del aire para así establecer la relación entre las capacidades caloríficas
molares tanto a volumen como a presión constante. Éstas se calcularon a partir de
γ suponiendo un comportamiento ideal de los gases a partir del método de Clement y
Désormes, el cual permite estudiar los cambios adiabáticos e isotérmicos que experimenta
un gas añadido a un recipiente de vidrio de gran volumen.

INTRODUCCION
Se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor transferida (dQ) a una sustancia
dividida por la variación de temperatura (dT) producida: C = dQ / dT (¡esto NO es una
derivada, Q no está relacionada con un estado sino con un proceso!). Esta es una magnitud
extensiva y por lo tanto es más útil su definición específica. Se define el calor específico
como la cantidad de calor transferida a la unidad de masa de una sustancia dividida por la
variación de temperatura producida: c = dq/dT, donde dq es dQ/M. Naturalmente hay otros
calores específicos como el obtenido por unidad de volumen o por mol. El calor específico
es una magnitud muy útil porque se puede medir experimentalmente y está relacionada con
muchas propiedades y procesos termodinámicos. Será muy útil por tanto para determinar
variables termodinámicas y variaciones energéticas. El significado físico del valor de esta
variable termodinámica es directa: el calor específico de una sustancia será grande si al
darle energía térmica la temperatura cambia poco. Naturalmente la definición dada es aún
ambigua ya que dependiendo de las condiciones en las que se intercambie el calor al
sistema, la cantidad de necesaria por grado será diferente. Los dos casos más usuales son el
de transferencia de calor a presión constante y el de transferencia de calor a volumen
constante que definen los calores específicos a presión constante y a volumen constante:
Cp = (dq/dT)p y Cv = (dq/dT)v.
Si suministramos calor a un sistema con volumen fijo, aumentará su presión, y temperatura
(otras magnitudes variarán consistentemente con estos cambios). Supongamos que el
sistema tiene una unidad de masa y que la temperatura ha subido un grado, entonces el
calor suministrado es justamente, por grado y unidad de masa, el calor específico a
volumen constante. Supongamos ahora el mismo sistema pero le dejamos cambiar el
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volumen para que la presión no cambie. Como la transferencia de calor aumenta la presión
del sistema, este se expande para que se mantenga constante. En este proceso tratar de subir
la temperatura es más costoso ya que al expandirse, para mantener p, el sistema hace
trabajo y pierde energía.
Por otro lado el objetivo es medir el factor gamma = Cp / Cv que se obtiene al relacionar
las capacidades caloríficas a presión constante (Cp) y a volumen constante (Cv) del aire de
acuerdo al método ideado por Clement y Desormes. A través de la expresión:

𝑙𝑛𝑝1 − 𝑙𝑛𝑝0
𝛾=
𝑙𝑛𝑝1 − 𝑙𝑛𝑝2

Parte experimental.
Armar el sistema previamente planteado en la práctica. Libere el gas encerrado en
el recipiente e igual las alturas de la columna de líquido del manómetro a un punto
de referencia 0. Introduzca aire dentro del recipiente, mediante un inflador con
precaución para no botar el líquido a fin de estabilizar la temperatura denotado por
la estabilidad en la columna, una vez estabilizada anotar la altura de la columna
desplazada en el manómetro (h1). Abra y cierre, rápidamente el recipiente para
permitir liberar bruscamente el gas encerrado (tener sumo cuidado en este paso
evitando que se alcance el equilibrio). Espere nuevamente a que se alcance el
equilibrio, mida la diferencia en la altura en el manómetro (h 2). Estabilizar
nuevamente las dos columnas hasta 0 y repetir procedimiento.

Discusiones y Resultados.
La primera tabla corresponde a los datos arrojados por el experimento donde h1 es la altura
del aumento de la presión dentro del sistema, cuando se le bombea aire a través del
inflador, esperando que este se estabilice denotando el equilibrio de la temperatura. Esto
ocurre porque las moléculas del aire intentan escapar del sistema por el incremento de la
presión. h2 ocurre cuando hay una expansión del volumen para que ocurra una
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estabilización térmica por la apertura del sistema y la liberación del gas (al estabilizarse la
temperatura existe un ligero incremento de la presión)
Tabla 1.- Valores de Gamma según las alturas del sistema.
Medidas h1(cm) h2(cm) γ
1 35,5 8,5 1,31
2 32,5 7,8 1,32
3 31,0 7,8 1,34
4 31,0 7,8 1,34
5 30,0 7,0 1,30
6 32,0 8,0 1,33
7 32,1 7,4 1,30
8 31,8 7,5 1,31
9 32,7 7,6 1,30
10 29,0 6,8 1,31
11 30,4 7,4 1,32
12 33,4 7,7 1,30

A partir de los resultados anteriores se puede calcular las presiones para cada punto y así
hallar el valor de gamma para un sistema adiabático.

Tabla 2.- Presiones a partir de la altura. (Ecuación 3)

Medidas P1(atm) P2(atm)
1 1,034 1,008
2 1,031 1,008
3 1,030 1,008
4 1,030 1,008
5 1,030 1,007
6 1,031 1,008
7 1,031 1,007
8 1,031 1,007
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9 1,032 1,007
10 1,028 1,007
11 1,029 1,007
12 1,032 1,007

Explicación del procedimiento de h a p

P1=1atm + 1000kg/m3 . 9,8m/s2 . 1m. (35,5cm / 100cm) =
P1= 1atm + 3480N/m2= 1atm + 3489Pa . (1atm / 101325Pa) =
P1= 1atm + 0,0034atm = 1,034

La determinación del índice adiabático gamma se realizó midiendo las diversas alturas que
alcanzo en la compresión adiabática y la expansión adiabática, se utilizó su promedio en
una ecuación para determinar la presión P1 Adiabática y la Presión P2 Isotérmica luego de
obtener estas presiones se aplicó log para obtener el índice adiabático y con este determinar
El calor específico a volumen constante (Cv) y a presión constante (Cp).
A partir de esos valores se puede calcular gamma (ecuación 2 - sección anexos)

Medidas P1(atm) P2(atm) γ

1 1,034 1,008 1,31
2 1,031 1,008 1,33
3 1,030 1,008 1,37
4 1,030 1,008 1,37
5 1,030 1,007 1,29
6 1,031 1,008 1,35
7 1,031 1,007 1,30
8 1,031 1,007 1,30
9 1,032 1,007 1,26
10 1,028 1,007 1,34
11 1,029 1,007 1,32
12 1,032 1,007 1,28
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Según el análisis estadístico γ = 1,32 ± 0,034 que al ser comparado con el valor teórico de
gamma para el aire (1,4) asumiendo que el aire es una mezcla de 80% N2 y 20% O2. Se
obtuvo un error de 5,71 % el cual está sujeto a un mal manejo del sistema o medidas
imprecisas del cálculo del manómetro.

Partiendo del promedio de  se calculó Cv con un valor de 25,981 Jul/mol°K y Cp de

34,295 Jul/mol°K usando las ecuaciones 4 y 5 (ver anexo).

Conclusiones.
Mediante esta experiencia determinamos de forma experimental el factor gamma, esto se
consiguió de manera muy práctica y sencilla simplemente utilizando un manómetro como
elemento esencial.
Los valores del aire real o de literatura son más altos que los obtenidos en el laboratorio.
Esto podría ser porque en el experimento se debe suponer que el aire actúa como un gas
ideal compuesto solamente de O2 y N2

Anexos.
Ecuación 1 Cálculo para gamma según la Altura:
ℎ1
γ=
ℎ1−ℎ2

Ecuación 2 Cálculo para gamma según la Presión:

𝑙𝑛𝑝1 − 𝑙𝑛𝑝0
𝛾=
𝑙𝑛𝑝1 − 𝑙𝑛𝑝2

Ecuación 3 Calculo para presión dependiendo de altura (h)

P1= P0 + p gh1
P2= P0 + p gh2
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Donde P0 corresponde a la densidad del agua es decir, 1g/cm3 y gh corresponde a la

gravedad 9.8 s/m2

Calculo para Cv y Cp
𝑅
𝐶𝑣 = Ecuación 4
𝛾−1

𝐶𝑝 = 𝐶𝑣 + 𝑅 Ecuación 5

Referencias.