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Aula 1 – Biologia
Material do Aluno
Professores: Eduardo Rabelo
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Figura: Modelo mosaico-fluido da estrutura da membrana.
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As proteínas transmembranas e outras proteínas ligadas a lipídios e
que estão firmemente ligadas à membrana são chamadas proteínas integrais.
Embora algumas das proteínas integrais pareçam estar ancoradas em um
ponto (talvez ligadas ao citoesqueleto), a camada bilipídica é geralmente bem
fluida. Algumas das proteínas flutuam mais ou menos livremente na camada
dupla de lipídios, e, à medida que elas e os lipídios se movem lateralmente
dentro desta camada, formam-se diferentes padrões ou mosaicos, que variam
de tempo a tempo e de lugar a lugar – daí o nome mosaico-fluido para esse
modelo estrutural de membrana.
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usando lectinas, proteínas que se ligam firmemente a grupos específicos de
carboidratos.
Duas configurações básicas têm sido identificadas entre as proteínas
transmembranas. Uma delas é uma estrutura relativamente simples
semelhante a um bastão, consistindo em uma alfa-hélice única imersa no
interior hidrofóbico da membrana, com porções hidrofílicas menos regulares,
estendendo-se para qualquer lado. A outra configuração é encontrada em
proteínas globulares maiores, com estruturas tridimensionais complexas, que
fazem repetidas “passagens” através da membrana. Em tais proteínas de
membranas de “múltiplas passagens”, a cadeia polipeptídica geralmente
atravessa a camada dupla lipídica como uma série de alfa-hélices.
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quantidades e os tipos de proteínas na membrana o reflexo de sua função. As
membranas envolvidas com a transdução de energia (a conversão de uma
forma de energia para outra), como as membranas internas das mitocôndrias e
dos cloroplastos, consistem em cerca de 75% de proteína.
Algumas proteínas de membrana são enzimas que catalisam reações
associadas a membranas, enquanto outras são carregadores envolvidos no
transporte de moléculas ou íons específicos para dentro e para fora da célula
ou da organela. Outras proteínas, ainda, são receptores para receber e
transduzir (converter) sinais químicos provenientes do ambiente interno ou
externo.
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Cílios e flagelos: também são englobados nas especializações da
membrana celular. Apresentam-se como expansões celulares delgadas e
altamente móveis que contribuem para a movimentação celular ou com o
surgimento de correntes líquidas ao redor da célula.
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Parede Celular
A parede celular, também chamada de parede celulósica, é uma
estrutura que envolve a membrana celular nas células dos vegetais e dos
organismos procariontes.
É altamente resistente, diferindo em sua composição química quando
comparada entre células vegetais e células procarióticas. Nas células vegetais
é composta especialmente por acúmulo de celulose, embora ainda possam ser
encontradas outras substâncias, como pectina, ácido metapéctico, dentre
outras. Embora esta estrutura seja altamente rígida, é permeável à água, que a
atravessa livremente em ambos os sentidos.
a) carioteca e centríolos.
b) lâmina celular e cromátides.
c) parede celular e fuso acromático.
d) membrana celular e cromossomos.
e) membrana plasmática e citoesqueleto.
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3. Sobre o modelo mosaico fluido das membranas celulares, é correto afirmar-
se que
a) Apenas I.
b) Apenas II.
c) Apenas I e III.
d) Apenas II e III.
e) I, II e III.
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e) As membranas plasmáticas exercem a importante função de
reconhecimento celular, participando da integridade de tecidos biológicos.
Gabarito:
Resposta da questão 1:
Resposta da questão 2:
Resposta da questão 3:
Resposta da questão 4:
[A]
Resposta da questão 5:
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Exercícios Discursivos
(LINHARES, S., F. Gewandsznajder. Biologia hoje. São Paulo: Ática, 2001, v. 1, p. 105).
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O atual modelo para a estrutura da membrana é conhecido como
“modelo do mosaico fluido” e foi proposto por S. J. Singer e G. L. Nicholson, em
1972. Elabore um desenho esquemático do modelo do mosaico fluido e indique
seus componentes: fosfolipídios, proteínas e glicídios.
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a) Cite a natureza química dos componentes indicados pelos números:
I.___________________
II. __________________
III. __________________
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9. No esquema a seguir são apontadas três especializações de membrana
presentes nas células do epitélio intestinal.
Complete o quadro com o nome ou a função correspondente:
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Gabarito:
Resposta da questão 1:
Resposta da questão 2:
Correto.
Resposta da questão 3:
Resposta da questão 4:
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Os fosfolipídios estão representados em azul escuro, as proteínas em
verde e os glicídios em azul claro e vermelho.
Os glicídios associados às proteínas são denominados glicoproteínas e
os glicídios associados aos lipídios, glicolipídios.
Resposta da questão 5:
Resposta da questão 6:
a) I. Proteína
II. Bicamada lipídica
III. Glicocálix
Resposta da questão 7:
Resposta da questão 8:
Resposta da questão 9:
1) Glicocálix.
2) Função: aumento da superfície de absorção.
3) Desmossomos.
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Resposta da questão 10:
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b) duplas ligações nas cadeias de ácidos graxos dos fosfolipídeos?
Gabarito
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7. É quando um fosfolipídeo muda de folheto na bicamada. Esse é um evento
raro que necessita de enzimas específicas, as flipases, para ocorrer.
9. O colesterol é uma molécula pequena e muito rígida por conta dos anéis
aromáticos. Pelo seu tamanho, ela se insere entre as moléculas de
fosfolipídeo, diminuindo o espaço disponível para os movimentos deles.
10. A composição das membranas varia com relação à quantidade de cada tipo
de fosfolipídeo. Além disso, alguns fosfolipídeos nunca são flipados só estando
presentes em um dos folhetos da bicamada lipídica. Fosfatidilcolina e a
esfingomielina se distribuem apenas na camada voltada para o meio externo,
enquanto a fosfatidilserina e a fosfatidiletanolamina se localizam apenas na
camada interna.
11. Algumas regiões são compostas por lipídeos de menor fluidez que
permanecem agregados, formando domínios com funções específicas. Quando
esses domínios ocorrem em invaginações da membrana, são chamados
cavéolas.
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