Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
1. TAXONOMIA (1)
Familia : Rutaceae.
Género : Citrus.
Especie : Citrus sinensis (L.) Osb.
Reino : Plantae.
División : Magnoliophyta.
Clase : Magnoliopsida.
Subclase : Rosidae.
Orden : Sapindale.
2. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS:
El cítrico es una planta perenne, que puede vivir alrededor de 100 años o más en
su hábitat natural. Una planta cítrica cultivada no tiene una identidad genética
única como la salvaje, al estar constituida por una copa y un pie que,
generalmente, corresponden a distintas especies, y por ello, poseen tejidos con
cierto grado de incompatibilidad genética. En estas condiciones diferenciales, el
medio ambiente en el cual es plantada puede ser adverso; por lo que el cultivo es
rentable hasta los 20 ó 30 años de vida, siempre que su manejo sea el correcto.
Son arbustos y árboles más o menos desarrollados, que presentan hojas verdes
brillantes, flores con perfume característico, tronco robusto y ramas principales
engrosadas, bien distribuidas. Mantienen, en general, una forma esférica o
elíptica, pero en ciertas especies puede manifestarse como ovoide; esto depende
del portainjerto y de las condiciones ecológicas, especialmente suelo y clima (2).
SISTEMA RADICAL: los cítricos poseen sólo dos o tres raíces en profundidad,
que pueden llegar a dos o más metros, cuya función es solamente de anclaje, no
exploratoria. El resto del sistema radical se dispone hacia la periferia de la planta
y está constituido por raíces gruesas bien distribuidas, de las cuales se desprenden
manojos de raicillas exploratorias en forma de red, capaz de absorber del suelo el
agua y las sales disueltas. Prácticamente desde muy pocos centímetros de la
superficie hasta aproximadamente 60 centímetros de profundidad, se distribuye el
80 % de las raicillas (2).
RAIZ:
Son plantas de raíces profundas, en dependencia del tipo de suelo y del patrón
utilizado, que necesitan una buena oxigenación del suelo. La profundidad es muy
importante, ya que la parte activa del sistema radicular puede llegar hasta una
profundidad de 1,5 metros, además el buen drenaje es muy importante para
productividad del cultivo. El tipo de crecimiento es tipo pivotante, la emisión de
las raíces secundarias se produce en su mayor parte en la zona mas superficial,
entre los 15 – 80 cm. Estas raíces secundarias son sensiblemente horizontales y
alcanzan longitud de 6 a 7 metros, lo que debe ser tomado en cuenta al realizar las
distintas laborales culturales (2).
TALLO:
RAMAS:
El porta injerto o pie es injertado a 15-20 cm. del suelo, cuando el vástago
principal se desarrolla es cortado a 60 cm. del suelo, y aparecerán a los pocos días
brotes laterales que van a constituir la futura copa del árbol. De esta manera una
planta injertada queda formada por un tronco bajo con dos o tres ramas principales
que se dejan luego de la primera poda de formación (2).
HOJAS:
FLORES:
FRUTO:
3. ECOGEOGRAFIA: