1er Parcial Administración – Lic.

Verónica Peloso
Camila Inés Guastavino Álvarez

Organización: concepto, clasificación, visión, misión, elementos y propiedades.

Algunas definiciones de organización

Jorge Etkin: Una organización es una construcción social con modos de funcionamiento formalizado y reconocido por
sus miembros, cuyas tareas están orientadas al logro de ciertos propósitos adoptados por el conjunto y que son
culturalmente aceptadas por el medio ambiente en el que se desenvuelven.

Talcott Parsons: Una organización es una unidad social – o agrupaciones humanas- deliberadamente construidas o
reconstruidas para alcanzar fines específicos.

Renante Mayntz: Una organización es una formación social compleja – entidad – consciente de sus fines y
racionalmente constituidas- estructuradas-, en general burocratizadas, que han surgido en los campos más importantes
de la vida.

Recursos/elementos de una organización

1) Recursos/Capital humano: Accionistas, directores, personal permanente, personal transitorio (si lo hubiera)
2) Ideas y conocimiento (aportadas por el capital humano, distinguen a una organización de otra)
3) Financieros: capital que se necesita para invertir
4) Materiales: materia prima (calcular costos variables para saber cuánto vender), muebles y útiles, insumos
(limpieza, higiene)
5) Rodados (si los hubiera)
6) Infraestructura: parte edilicia, planta, edificios
7) Recursos naturales y energéticos: luz, gas, agua, etc
8) Nombre, prestigio, marca: Imagen, logo: identidad, se construye en el tiempo
9) Tecnología: maquinaria de producción, muebles y útiles (cañón, tele), sistemas operativos

Propiedades de las organizaciones – para que son creadas

Propiedad: cualidades esenciales de una cosa.

1) Elaboran productos y servicios, generan distintas formas de riqueza.

2) Crean y satisfacen necesidades
3) Crean empleos: pagan salarios
4) Crean y transmiten tecnología y otras manifestaciones de la cultura.
5) Distribuyen y redistribuyen recursos
6) Son unidades políticas: generan, poseen y transmiten poder en la sociedad.
7) Crean símbolos, imagen y prestigio
8) Son elementos esenciales de la civilización y han contribuido en grado sumo a su desarrollo
9) Posibilitan alcanzar objetivos individuales y generales
10) Permiten las vinculaciones entre los individuos y grupos, que constantemente interactúan entre si.
11) Propician el desarrollo de carrera
12) Son creadoras de conocimiento y transfieren información
13) Fuente de indicadores sociales (censo)

Clasificación de las organizaciones

1) Según su fin:
a. Con fines de lucro: empresas
b. Sin fines de lucro: ONG
2) Según el aporte de capital:
a. Público (Estado)
b. Privado
c. Mixto
3) Según el origen del capital:
a. Nacional
b. Extranjero
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c. Mixto
4) Según su tamaño:
a. PYME
b. Grandes Empresas
5) Según su forma jurídica:
a. Sociedad Anónima
b. Sociedad de Responsabilidad Limitada
c. Cooperativa
d. Etc
6) Según su autoridad:
a. Autoritario
b. Participativo: como me pienso con relación a las personas y el trabajo
c. Paternalista (PYME)

Visión (Karl Albretch)

Una imagen de lo que los miembros de la empresa quieren que ésta llegue a ser. Es la representación explicita de lo
que la organización se plantea a largo plazo, lo que la distingue (y a la vez la asemeja) a otras. Es una concepción de
tipo filosófica, que puede incluir factores vinculados a la ética y debe excluir factores de orden práctico.

Lazzati: “es la visualización de una situación futura y deseable, que se aspira a lograr en un horizonte más bien lejano,
aunque no necesariamente este claro el camino para ello.”

Componentes que hacen efectivo el enunciado:

1) Un concepto enfocado
2) Una sensación de propósito noble
3) Una probabilidad verosímil de éxito

Ejemplo: British Royal Mail

“Como correo real, nuestra visión es que se nos reconozca como la mejor organización del mundo en entrega de
correspondencia y encomiendas.”

Misión (Karl Albretch)

El medio que nos lleva a alcanzar la visión, ese estado futuro deseado. Explica la razón de ser de la compañía. Es la
orientación principal de la organización, es la representación de los criterios o conceptos empresarios u
organizacionales fundamentales, por los cuales se inserta en un entorno determinado.

Lazzati: “es una síntesis de la naturaleza del negocio. A grandes rasgos: en que mercado opera la organización, a que
clientes apunta, que necesidades de los clientes pretende satisfacer, que clase de productos ofrece, etc.”

Componentes que hacen efectivo el enunciado:

1) El cliente en términos de satisfacción de necesidades.

2) La premisa de valor
3) Lo que nos hace especiales a partir de la creación de valor para obtener y conservar el interés del cliente.

Ejemplo: Restaurante Po´Foks (comida campesina)

“Queremos ser el lugar más amistoso que usted pueda encontrar para llevar a su familia a saborear cocina hogareña,
servida con cuidado y orgullo en un escenario campesino, a precios razonables.”

Ejemplo:

Coca Cola

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Visión: Nuestros Productos. Brindar un amplio portafolio de bebidas sin alcohol de la mejor calidad, que satisfaga los
deseos y necesidades de la gente.

Misión: Refrescar el mundo: en cuerpo, mente y espíritu. Inspirar momentos de optimismo gracias a nuestras marcas
y nuestras acciones. Crear valor y marcar la diferencia en todo lo que hacemos.

Administración: concepto, funciones.

Definición de administración

Administración es el proceso de diseñar y mantener un ambiente donde individuos, que trabajan juntos en grupos,
cumplen metas específicas de manera eficiente. Como gerentes, las personas tienen las funciones de planear,
organizar, integrar personal, dirigir y controlar. Se aplica a cualquier tipo de organización y a cualquier nivel gerencial.
La meta de todos los gerentes es la misma: crear un superávit. La administración se ocupa de la productividad, lo que
implica efectividad y eficiencia. Las cinco funciones gerenciales de la administración son: planear, organizar, integrar
personal, dirigir y controlar.

Fayol “administrar es gobernar”.

La administración como disciplina científica constituye un sistema de conocimientos, metódicamente fundamentado,

cuyo objeto de estudio son las organizaciones y la administración, en el sentido de conducción, proceso, gestión de
recursos, etc.

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Escuelas de administración
Escuela
Administración Científica
Administración Industrial y
General
Relaciones Humanas
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Autor Principales obras Principales aportes
Visión de motivación de economistas clásicos:
individuos motivados por el miedo al hambre, la
necesidad de dinero y supervivencia.
Taylor consideraba al obrero como un ser haragán
e indolente, incapaz de realizar aportes
inteligentes a su tarea.
Frederick Taylor (1856-1915). Principios de la Administración
Atribuía a la dirección de la empresa los derroches
Ingeniero mecánico Científica, 1911
de materiales y el ineficiente uso de la mano de
obra.
Organización racional del trabajo.
Máximo de prosperidad para el empleador y el
empleado.
Pago a destajo: por pieza producida.
Previsión: obrar. Calcular el porvenir y prepararlo
Organización: dotar una empresa de todos los
elementos necesarios para que funcione.
Henry Fayol (1841- 1925). Principios de la Administración Mando: hacer funcionar el cuerpo social.
Ingeniero. Industrial y General, 1916. Coordinación: establecer armonía entre todos los
actos de una empresa.
Control: verificar que las actividades sean
realizadas de acuerdo con el programa.
Necesitad de humanizar y democratizar la
administración. Experimentos:
George Mayo (1880-1949). Management and the worker, 1) Iluminación
Médico y Psicólogo. 1939 2) El cuarto de los relays
3) El programa de entrevistas
4) El cuarto de los alambres
Camila Inés Guastavino Álvarez
Principios Fundamentales
1) Desarrollar para cada elemento del
trabajo del obrero una ciencia que
reemplace los antiguos métodos
empíricos.
2) Seleccionar científicamente y luego
instruir, enseñar y formar al obrero.
3) Cooperar cordialmente con los
obreros para que el trabajo se hacho
según los principios científicos.
4) Distribuir equitativamente el trabajo y
la responsabilidad entre la
administración y los obreros.
Caso Schmidt - Bethlenhem Steel Co. –
contratar al operario que reunía las
características más adecuadas para la tarea a
realizar.
Supervisión funcional – hasta ocho supervisores
tiene autoridad funcional por sobre un operario.
1) División del trabajo
2) Autoridad
3) Disciplina
4) Unidad de mando
5) Unidad de dirección
6) Subordinación del interés particular al
interés general
7) Remuneración del personal
8) Centralización
9) Jerarquía
10) Orden
11) Equidad
12) Estabilidad del personal
13) Iniciativa
14) Unión del personal
Resultados:
Se empezó a considerar el trabajo como una
actividad grupal, que ocupa una importante
porción de la visa social de una persona adulta,
en el rendimiento de los trabajadores tienen
gran incidencia la necesitad de reconocimiento
social y el sentimiento de pertenencia a un grupo
determinado.
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Jerarquía de las necesidades
del ser humano
Teorías “X” e “Y”
Escuela Estructuralista
Teoría de las Organizaciones
Teoría de los Sistemas
Abraham Maslow. Psicólogo.
Douglas Mc Gregor. Psicólogo.
Max Weber (1864- 1920)
Abogado y Sociologo.
Herbert Simon (1916 – 2001)
Ciencias Políticas
Von Bertalanffy (1901 – 1972)
Biólogo
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Autore
alizaci Saber cómo motivar al trabajador de acuerdo a
ón la etapa en la que se encuentra, que camino se
Estima debe tomar.
1) Fisiológicas: básicas, alimento,
vestimenta, techo.
Pertenencia
2) Seguridad: empleo, salud, familia.
3) Pertenencia: hombre ser social.
Seguridad 4) Estima: reconocimiento de otros.
5) Autorrealización: superación como
Fisiológicas seres humanos.
Teoría “Y”: el hombre concibe al trabajo como
Teoría “X”: considera como natural la aversión del
una fuente de satisfacción social, entiende la
hombre al trabajo, debiendo dirigirlo, controlarlo,
participación como un elemento motivador, la
incentivarlos y amenazarlo para obtener de él
búsqueda de responsabilidades con el objeto de
aportes positivos. El hombre común prefiere rehuir
aportar su creatividad a la organización. Prima
de las responsabilidades, ser dirigido y obtener
el premio por sobre el castigo. Desde donde
seguridad. Prima el castigo como recurso más que
entiendo al hombre, conduzco. Estilo
el premio.
participativo.
Modelo de control social “Burocracia” basado en
una serie de normas que regulan el
comportamiento de los miembros de una
organización, confiriéndoles un alto nivel de
seguridad a partir de la predicción de
comportamientos esperados. Comunicaciones con carácter formal. División
Poder: capacidad de obtener obediencia vs del trabajo clave para obtener racionalidad en el
Economía y Sociedad, 1922
autoridad: la aptitud para hacer cumplir las manejo de la organización. Generó rapidez en
órdenes en forma voluntaria, con legitimidad por los procedimientos.
parte de los subordinados.
3 tipos de autoridad:
1) Tradicional
2) Carismática
3) Burocrática o racional-legal
Autoridad: 2 distinciones. Es la capacidad que
tiene una persona porque se la dieron, es Teoría de las decisiones
El comportamiento
reconocida. Influencia organizativa: cualidad de Teoría del equilibrio
administrativo, 1947
líder y generar compromiso, nuevos hábitos, Teoría del conflicto
lealtad.
5 elementos de una organización:
Sistema: conjunto de órganos relacionados entre Input (entrada), proceso, output (salida),
sí. Ningún elemento es independiente. contexto, información (feedback), vuelve a
empezar.
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Modelo de Análisis Organizacional (MAO)

MACROENTORNO (2 b)

MANAGEMENT (7)
Dirección, gestión

ORGANIZACIÓN

MICROENTORNO (2 a)
RAMO DEL NEGOCIO

Capital Humano

Operaciones

Información

Tecnología

Producción

INPUT (3) PROCESOS (5) OUTPUT (4)

Recursos
Producto

Flujo del Negocio

(6) DESEMPEÑO (1)

PRESENTE FUTURO
PASADO
A qué se dedica, qué es Visión
Reseña Histórica

1) Indicadores de desempeño: este puede ser positivo o negativo, indica los resultados de la organización. Estos
resultados representan el impacto del negocio sobre los recursos (ya que el negocio consume y genera los mismos).

a) Económico-financiero: cambios en la composición o valor de los recursos operativos, rentabilidad, flujo de

fondos, dividendos, etc. Se miden en términos monetarios y en general surgen de la contabilidad (Balance)
b) Atributos objetivos: condiciones fácticas que no representan un resultado económico financiero actual.
Crecimiento, participación en el mercado, calidad, productividad, innovación, etc. Se miden a través de
indicadores cuantitativos (monetarios o no monetarios).
c) Atributos subjetivos: opiniones de los clientes, personal y otros actores clave. Estas opiniones influyen sobre
los resultados económico-financieros y/o atributos subjetivos. Se miden en términos cuantitativos no
monetarios.

2) Entorno de la organización:

a) Microentorno o ramo del negocio: proveedores, clientes, competidores, comunidad (RSE- Responsabilidad
Social Empresaria), sindicatos, cámaras, colegios (organismos de influencia), propietarios u accionistas.
b) Microentorno (factores no controlables – mundial, nacional o regional):
I. Factores Económicos – inflación, etc.
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II. Factores Políticos – impuestos, guerras, conflictos

III. Factores Sociales - modas, usos, etc.
IV. Factores Demográficos - natalidad
V. Factores Legales
VI. Factores Culturales
VII. Factores Tecnológicos
VIII. Factores Naturales extraordinarios - climáticos

3) El INPUT es el suministro de recursos del macrosistema al sistema.

4) El OUTPUT es la entrega de productos del sistema al macrosistema.

5) El proceso es la conversión de recursos en productos que ocurre dentro del sistema.

6) El flujo de negocio intenta la creación de valor. El proceso da al recurso un valor agregado, generando así un bien o
servicio que la organización brinda al output con mayor valor que el input.

7) Management: se hace cargo de la conducción del negocio, manejando la operación a través de la información y la
gente.