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CAMPUS HUATULCO
Integrantes:
Fecha:
ÍNDICE
Estudio de Mercado............................................................................................................................. 5
Diagnóstico del Destino .................................................................................................................. 5
Tabla 1. Competidores Potenciales Directos ............................................................................... 6
Tabla 2. Competidores Potenciales Indirectos ............................................................................ 7
Análisis FODA Bahías de Huatulco.................................................................................................... 9
Tabla 3. Análisis FODA Bahías de Huatulco.............................................................................. 9
Tabla 4. Estrategias para Bahías de Huatulco ........................................................................... 10
Tabla 5. FODA de la empresa Bodas Mexicanas ...................................................................... 13
Tabla 6. Estrategia empresarial ................................................................................................. 14
Presentación y Justificación .............................................................................................................. 16
Caracterización del proyecto ............................................................................................................. 17
Misión ........................................................................................................................................... 17
Visión ............................................................................................................................................ 17
Objetivos ....................................................................................................................................... 17
Objetivos específicos................................................................................................................. 17
Público Objetivo................................................................................................................................ 17
Figura 1. Organigrama de la empresa ....................................................................................... 18
Cronograma de actividades y Check List .......................................................................................... 18
Desarrollo logístico ........................................................................................................................... 19
Tabla 7. Control de invitados del novio .................................................................................... 19
Tabla 8. Control de invitados de la novia .................................................................................. 20
Tabla 9. Distribución de invitados en el avión .......................................................................... 20
Tabla 10. Distribución de invitados en el hotel Secrets ............................................................ 21
Tabla 11. Distribución de invitados en la suburban (traslado) .................................................. 22
Figura 2. Distribución de las mesas .......................................................................................... 23
Minuto a minuto ................................................................................................................................ 24
Análisis Costo beneficio.................................................................................................................... 24
Marco de referencia....................................................................................................................... 24
Boda civil .......................................................................................................................................... 25
Boda religiosa.................................................................................................................................... 26
2
Banquetes .......................................................................................................................................... 26
Pastel ............................................................................................................................................. 27
Mesas y sillas .................................................................................................................................... 27
Bebidas .............................................................................................................................................. 28
Floristería .......................................................................................................................................... 28
Ramo de la novia ........................................................................................................................... 28
Centros de mesa ................................................................................................................................ 29
Decoración del auto........................................................................................................................... 29
Decoración de la iglesia .................................................................................................................... 30
Decoración floral para la ceremonia civil ......................................................................................... 30
Vestuario novia ................................................................................................................................. 31
Vestuario del novio ........................................................................................................................... 31
Servicios ............................................................................................................................................ 32
Análisis y determinación del costo.................................................................................................... 33
Tabla 12. Proveedores ............................................................................................................... 33
Tabla 13. Estética V.I.P Studio ................................................................................................. 34
Tabla 14. AC Productions ......................................................................................................... 34
AC Productions ................................................................................................................................. 34
Sierra de Ixtlan, 16b Depto. 102 Sector I 70989 Huatulco (Oaxaca) ................................................ 34
Tabla 14. Foto Huatulco ............................................................................................................ 35
Foto Huatulco .................................................................................................................................... 35
Tabla 15. Villas Luz de Luna Huatulco .................................................................................... 36
Villas Luz de Luna Huatulco ............................................................................................................ 36
Tabla 16. Casa Reyes ................................................................................................................ 36
Casa Reyes ........................................................................................................................................ 36
Tabla 17. Presentador-maestro de ceremonia............................................................................ 37
Presentador- maestro de ceremonia................................................................................................... 37
Huatulco Tours .................................................................................................................................. 37
Tabla 18. Costo de Proveedores de servicios ............................................................................ 37
Tabla 19. Costo de Control de invitados ................................................................................... 37
Tabla 20. Total de los costos ..................................................................................................... 38
Tabla 21. Estimación de ingresos y costo ................................................................................ 38
3
Tabla 22. Precio del evento ....................................................................................................... 38
Estrategia Comercial ......................................................................................................................... 39
Bibliografía y referencias .................................................................................................................. 40
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Estudio de Mercado
Diagnóstico del Destino
El turismo de romance de acuerdo a la Secretaría de Turismo, 2014 se define como: “Todo
aquel viaje que se realiza con un motivo especial en la vida de pareja, ya sea para la
formalización de un compromiso, despedida de solteros, bodas, lunas de miel, aniversarios
y renovación de votos”.
El segmento de bodas en Bahías de Huatulco en los últimos años de manera general, refleja
que la afluencia turística en Bahías de Huatulco es estacional y se encuentra caracterizada
por la presencia mayoritaria de turistas nacionales (con 3.11 días de estadía promedio),
aunque el gasto promedio de los extranjeros (5.74 días) es más elevado. Y es que México
recibe 23 por ciento de la demanda del turismo de romance a nivel mundial. Los principales
destinos para este segmento son: Riviera Maya, Cozumel, Cancún, Los Cabos, Puerto
Vallarta, San Miguel Allende, Puebla, Mazatlán, Yucatán y Oaxaca, entre otros. (Secretaría
de Turismo, 2018).
5
Tabla 1. Competidores Potenciales Directos
Nombre de la Organización Servicios que ofrecen Ventajas sobre mi producto
6
Estilismo, maquillaje, cualquier otro detalle de la
peinado boda.
Apoyo personalizado al
novio Asimismo, la empresa
Transporte de los también cuenta con paquetes
novios e invitados, pensados para aquellas
traslados al aeropuerto parejas que ya hayan
Renta de mobiliario y realizado la contratación de
elementos de estilo los servicios y solo requieran
lounge de un coordinador de eventos.
Organización
Espectáculos
pirotécnicos
Música de rondalla,
jazz, mariachis, DJs
Liberación de
mariposas
Decoración floral
7
gestionarán:
Ceremonia
Banquete
Decoración
Ambientación
Invitaciones de boda
Tarjetería
Recuerdos de boda
Fotografía y video de
boda
Música y animación
Renta de coches
Material técnico
Diseño de imagen para
novios
Maquillaje y
peluquería
Coordinador de boda
8
Análisis FODA Bahías de Huatulco
DEBILIDADES AMENAZAS
9
Fuente: Elaboración propia con base en: (Sectur, 2009)
http://ictur.sectur.gob.mx/pdf/estudioseinvestigacion/segmentosyproductos/publicacionesex
ternas/diagnosticobodas.pdf
A continuación se muestran las estrategias que derivan del estudio del análisis FODA
realizado en Bahías de Huatulco para el evento boda:
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Oportunidades Amenazas
1. Foco de atención 1. El destino no está
para el turismo posicionado en el
internacional. mercado de bodas.
2. Gran potencial del
mercado nacional 2. Mal servicio por parte
como target para la de los prestadores.
promoción turística
de Bahías de
Huatulco. 3. Poca conectividad
3. La implantación de entre puntos nacionales
FODA Estrategias tratados e internacionales.
internacionales entre
México y países 4. Competencia interna
emisores de Turistas. con prestadores de
4. Segmento del servicio.
mercado aun no
aprovechado.
5. Mercados 5. No se invierte en el
emergentes. plan de marketing del
6. Punto estratégico de destino.
establecimiento con
gran afluencia de 6. Falta de participación
personas. activa de la sociedad
7. Impulso al turismo civil y empresarial
cultural
Fortalezas FO FA
1. Recursos y atractivos 1. F1-O1: Recursos y 1. F1-A1: Mediante los
naturales como atractivos como recursos naturales que
potencial turístico. imagen del destino se tienen posicionar a
para potenciar el Bahías de Huatulco
2. Agencias de viajes mercado a nivel como un destino de
emisivas y receptivas. internacional. eventos sociales.
2. F2-F3-O2-O3: 2. F2-F3-A2-A3:
Convenios entre los Proponer un tratado
3. Imagen del destino países más para que más vuelos
seguro y sustentable. importantes tanto puedan llegar al
de América Latina destino como parte del
4. Capacidad como de Europa crecimiento del
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aeroportuaria para integrarlos a cualquier segmento en
(Suficiente). la cartera de este caso bodas.
clientes. 3. F5-F6-A4-A5:
3. F4-F5-F6-O4-O5: Involucrar a los
5. Clima apropiado en Fomentar la locales para mantener
todo el año. cultura del viaje a un ambiente de
destinos con alto cooperación mutua y
6. Precios accesibles para aprovechamiento, no de
los turistas. incluir a los aprovechamiento de la
7. Infraestructura mercados emisores. situación.
adecuada. Prestigio 4. F7-O6: 4. F7-A6: Influir en las
sobre el tema de Establecimiento de buenas practicas sobre
sustentabilidad en el parámetros en el cuidado del medio
destino. conjunto con las ambiente antes,
autoridades durante y después del
competentes para evento.
proteger los lugares
vulnerables.
Debilidades DO DA
1. No se cuenta con la 1. D1-D2-O1-O2: 1. D1-A1: Interactuar
tecnología adecuada y Invertir en con los turistas de
suficiente para el tipo tecnología móvil forma que se
de eventos MICI dentro del destino incremente su gasto
(Mettings, Incentives, para integrar y por la estancia de éste.
Conventions and hacer más amena la 2. D2-D3-O2-O3: Crear
Exhibitions). estancia de los programas de acuerdo
2. Falta de conexiones turistas. a las expectativas por
WIFI para una 2. D3-D4-O3-O4: parte del turista que
conexión a internet Contribuir al requiera de algún
interrumpida. desarrollo de planes producto o servicio,
3. Falta de planificación municipales en utilización de las TIC.
y un enfoque acción de crear 3. D4-D5-O4-O5:
coordinado del sector instrumentos de corregir los elementos
de reuniones. ayuda para los desfavorables de la
4. Falta de regularización prestadores de demanda y
de empleo informal en servicio. convertirlos en ayuda
el destino, el cual 3. D5-D6-O5-O6: para los prestadores
puede presentar Integrar una de servicio.
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obstáculos. cultura de eventos 4. D6-D7-O6:
5. Poca presencia de una tanto nacionales Complementar los
cultura de reuniones como conocimientos previos
programadas. internacionales, de personas que
6. Profesionales de especializarse en exploran el segmento
Bodas. concretar estas de bodas, impartir
7. Falta de capacitación tareas prioritarias. capacitaciones
de las organizadoras 4. D7-O7: anuales.
en el mercado Implementar
internacional atractivos de
acuerdo a los
recursos culturales
de la zona.
Fuente: Elaboración propia con base en Tabla 4 Análisis FODA Bahías de Huatulco.
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Tabla 6. Estrategia empresarial
Oportunidades Amenazas
1. Crecimiento 1. Poca o nula
profesional por parte inversión
del staff 2. Especialización en
FODA Estrategias
2. Dar un cambio eventos
positivo al destino internacionales
3. Implementar 3. Imagen negativa de
medidas en Oaxaca
educación ambiental 4. Falta de
4. Contrarrestar la posicionamiento en
estacionalidad del el segmento de
destino bodas
Fortalezas FO FA
1. Bodas con temática 1. F1-O1: Experiencia 1. F1-A1: Incentivar a
mexicana en el mercado las Mipymes para
2. Servicio de calidad laboral para integrarse a la
3. Compromiso del potenciar los oferta de servicios
personal atractivos del en el sector
4. Incluir a la destino. turismo.
comunidad local 2. F2-O2: 2. F2-O2: Incluir
Incrementar la puntos estratégicos
calidad en todos los para la consecución
aspectos de la de metas comunes
prestación del dentro del destino.
servicio. 3. F3-O3:
3. F3-O3: Educar a Transformar la
los colaboradores, manera de trabajar
los socios y todos inculcando una
los que formen educación social
parte del equipo de íntegra por parte
trabajo. de los
4. F4-O4: Demostrar colaboradores.
un alto grado de 4. F4-O4: Potenciar
compromiso con la las cualidades del
comunidad destino haciendo
haciéndola marketing digital.
participe de las
actividades.
Debilidades DO DA
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1. Desconocimiento de 1. D1-O1: Integrar 1. D1-O1: Adaptación
otros mercados una nueva oferta a nuevos mercados
2. Uniformidad en los para otros emergentes en
eventos mercados que no cuestión de bodas.
3. Falta de capacitación sean mexicanos. 2. D2-A2: Crear
4. Servicios 2. D2-O2: Crear nuevas temáticas
Complementarios eventos que tengan para los eventos
peso específico y futuros dentro del
que complementen destino.
con los atractivos 3. D3-A3: Cumplir
de la zona. con los estándares
3. D3-O3: Instruir a de calidad de
crear conciencia acuerdo a los
con buenas servicios prestados.
prácticas 4. D4-A4: Contribuir
fundamentadas en a la buena
el servicio ofrecido. presentación de los
4. D4-O4: Fusionar elementos básicos y
los atractivos mejor complementarios
conservados y que sean requeridos
complementar los durante el evento.
servicios que sean
requeridos.
Fuente: Elaboración propia con base en FODA de la empresa Bodas Mexicanas.
Con la ayuda del FODA se pretende potenciar las Fortalezas y Oportunidades y así
contrarrestar los impactos negativos de las debilidades y amenazas que puedan suscitarse en
el actual proyecto. Con base en estas estrategias se determina el posicionamiento que tiene
Bahías de Huatulco para la realización de eventos similares a otros, en competencia directa
o indirecta que se puedan contrastar con el servicio ofrecido por la empresa de bodas con
temática mexicana.
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Presentación y Justificación
Bahías de Huatulco es un destino turístico conocido a nivel mundial, se caracteriza
principalmente por la alta gama de Bahías que posee en su territorio así como, por el clima
soleado durante casi todo el año. No obstante, es un destino turístico que aún no ha definido
el segmento de mercado al que va dirigido y por ende, no ha alcanzado su máximo
esplendor. Por lo anterior y, en un afán de buscar nuevas estrategias de mercado que
permita diversificar la oferta y aprovechar la demanda de los visitantes se ha elegido el
segmento de bodas.
El segmento de bodas en Bahías de Huatulco ha crecido en la última década como parte del
dinamismo del turismo en dicha zona, esto con la finalidad de incorporar eventos sociales
como una forma de diversificar la oferta y sobre todo atacar la estacionalidad con este tipo
de eventos futuros. Bodas Mexicanas es un proyecto que se lleva acabo con la finalidad de
tener una opción más para aquellos visitantes que deseen una boda de ensueño llevando
consigo una temática mexicana. Este proyecto nace principalmente debido a la demanda
del destino, mismo que se caracteriza por tener el segmento de sol y playa, cuyo clima es
soleado durante casi todo el año, razón principal por la que es un sitio adecuado para llevar
a cabo este tipo de eventos.
Objetivo: Llevar a cabo un evento social de manera organizada que supere las
expectativas de los novios, con una temática “Mexicana” adaptando los
servicios al gusto y preferencias de los invitados, para que de esta manera la
empresa pueda crecer en un futuro y ofertar cada vez mejor sus servicios.
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Caracterización del proyecto
Misión
Es una empresa especializada en la coordinación y organización de todo tipo de bodas, que
tiene como objetivo asesorar a toda aquella pareja que desee realizar sus votos, brindándole
el apoyo necesario en el momento más importante de sus vidas, así poder lograr un evento
espectacular y único para ellos, que sea totalmente satisfactoria y cumpla con sus
expectativas.
Visión
Posicionarse como una de las principales empresas de realización de bodas en el mercado
mexicano, consiguiendo así, ser una empresa líder y competente en la organización de
eventos, reconocida por ofrecer la mejor atención y un buen servicio a nuestros clientes.
Así mismo, impulsar a la creación de nuevos eventos e incentivar el compromiso de
nuestros trabajadores.
Objetivos
Objetivos específicos
Crear un evento único producto de la combinación de los gustos de los novios.
Brindar asesoramiento personalizado, agradable e interesante a nuestros clientes.
Establecer una red de contactos y alianzas con las distintas empresas involucradas
en el desarrollo del evento.
Público Objetivo
Esta empresa se dedica a la organización de bodas en donde nuestros clientes puedan
disfrutar de la preparación de su boda, el segmento al que va dirigido son parejas de entre
20 y 50 años de edad con un ingreso medio alto, principalmente a personas que carecen de
tiempo para la organización de su boda por lo que dejan a cargo a un profesional que se
encargue de la planificación y organización de los más mínimos detalles de la boda, además
de tener un interés por las tradiciones mexicanas.
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Figura 1. Organigrama de la empresa
Director(Diana L.
Hernández de Olmos)
Presupuesto
Planificación(Diana (Guadalupe Jiménez
González Miguel) Martínez, Ángeles
Juárez Vásquez)
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Desarrollo logístico
Para tener un control de todas las actividades que se requieren para la realización de la
boda, se han realizado tablas que permitan llevar un control de la cantidad de invitaciones
que se van a elaborar, en la suburban; así mismo, tenemos incluido dentro del paquete, el
servicio de hospedaje y de transportación aérea, por lo cual, nuestra empresa cuenta con un
convenio con las empresas Secrets y Aeroméxico, en el tendrán un 25% de comisión sobre
nuestra ganancia.
Cabe señalar que el costo por el total de los vuelos es de $35,000.00 (el 25% de esta
cantidad es nuestra comisión) así como el total de hospedaje es de $32,000.00 (25% de ello
es nuestra comisión) Todas estas transacciones se hacen con la finalidad de facilitar a la
pareja en todas las necesidades que puedan llegar a requerir antes, durante y después de la
boda.
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Tabla 8. Control de invitados de la novia
Control de invitados de la novia
Invitados Adultos Esperados Confirmados
Padres 2 2 2
Abuelos 2 2 2
maternos
Abuelos 2 2 2
paternos
Tíos 9 9 9
Primos 4 4 4
Amigos 10 10 10
Total 29 29
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En la tabla 10. (Distribución de invitados en el hotel Secrets), como se ha mencionado
anteriormente, la pareja son de Guanajuato, para lo cual al momento de llegar a Huatulco
requerirán de hospedaje, y nada mejor que disfruten de su estancia en el hotel Secrets¸ para
ello se van a necesitar un total de 23 habitaciones, de las cuales 18 son habitaciones dobles
y las 5 restantes son habitaciones triples.
1 Novios Doble
2 Padres Doble
2 Abuelos maternos Doble
1 Padrinos Doble
3 Tíos Triple
4 Doble
3 Primos Triple
2 Amigos Triple
6 Doble
Total 18 habitaciones doble 5 habitaciones triple
Fuente: Elaboración propia
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Tabla 11. Distribución de invitados en la suburban (traslado)
Distribución de invitados en la Suburban
Costo
(traslado)
No. De asientos Personas
Novios
Padres
Abuelos maternos
Abuelos paternos
Primer suburban
Padrinos
Amigos (4)
Segunda y tercera Tíos
suburban Primos
Amigos
Total 60 personas $5,000.00
Fuente: Elaboración propia
Se escogió este tipo de montaje con dos finalidades: la primera, para que los invitados sean
distribuidos de manera equitativa y puedan interactuar con las personas que están a su
alrededor; la segunda, utilizar el espacio del centro como pista de baile; a un costado de la
mesa principal habrá un espacio para el acceso a la pista de baile.
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Figura 2. Distribución de las mesas
Entrada
Pista de baile
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Minuto a minuto
Para llevar un control de las actividades específicas a realizar durante el día de la boda, se realiza
un formato en donde se especifican los horarios con su respectiva actividad, así como, los
involucrados en cada una de ellas. Este se conoce como Desarrollo logístico minuto a minuto.
Marco de referencia
Al realizar este tipo de análisis se podrá reflejar el potencial del evento, es decir, se
identificaran los beneficios obtenidos una vez que se lleve a cabo la boda y cuyas ganancias
serán para la empresa.
Entonces, en resumen este análisis permitirá conocer que tan rentable es el realizar este tipo
de eventos en el destino turístico de Bahías de Huatulco. Para ello se debe tener en cuenta
que:
Beneficios
Beneficios Costos
netos
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Sabemos que el día de la boda de cada pareja es uno de los más esperados en la vida, por lo
cual requiere de una buena organización y atención a los detalles. Es importante tomar en
consideración los documentos y requisitos necesarios que se necesitan cubrir para realizar
una boda civil y religiosa, y además decidir si se casaran por las dos leyes, si las dos
ceremonias se realizaran el mismo día, tener contemplado el lugar, fecha y hora.
En este apartado la empresa verificará todos y cada uno de los servicios que se necesiten de
acuerdo a la visión de la boda por parte del cliente, se contará con un análisis previo de lo
que se requiere de forma básica así como obtener lo necesario para la realización de la
boda. Se cotizará de acuerdo a este número de invitados (60) para obtener los costos
relativos y después poner en pie el presupuesto asignado por parte de los novios. Los
eventos sociales en Bahías de Huatulco toman relevancia por el concepto en que se
realizan, en esta ocasión la temática que se manejará será con motivo de la marca país
MÉXICO. A continuación se hace una breve revisión de los elementos indispensables para
concretar la boda de tus sueños.
Boda civil
El costo de una boda civil varía dependiendo del lugar donde se celebre. Si la boda civil
será realizada dentro del registro civil tendrá un costo oficial, que variará dependiendo de la
zona en donde esté ubicado dicho registro. En caso de que la pareja desee que el juez que
los vaya a casar, y acuda a un lugar distinto que el registro cobrará honorarios, que variarán
si el juez sale de la delegación que le corresponde, la distancia que deba recorrer, la hora y
el día del evento.
Si se van a casar en el lugar de la boda deberán de hacer los trámites para la boda civil en la
delegación correspondiente al lugar de la boda. A continuación se presenta un listado de los
requisitos que deben de cumplir los novios para efectuar su boda.
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Cuatro fotografías tamaño infantil de cada uno.
Dos testigos para la boda civil mayores de edad por cada uno de los contrayentes, de
nacionalidad mexicana, con identificación original y fotocopia.
Pagar los derechos conforme a las tarifas vigentes.
Boda religiosa
La boda religiosa implica la alianza matrimonial por la que el varón y la mujer constituyen
entre sí un consorcio de toda la vida y que fue elevada por Cristo nuestro Señor a la
dignidad de Sacramento entre bautizados. (Los siete sacramentos de la Iglesia. Artículo 7:
El sacramento del matrimonio). No solo es decir ¡ACEPTO!, implica un gran compromiso
para con Dios.
Una vez expedido el permiso para casarse, debe solicitarse la ceremonia y apartar la fecha.
La boda se llevara a cabo en la iglesia de la Bahía de Santa Cruz el día 27 de abril de 2019.
Si la pareja ha decidido casarse por la iglesia deberá presentar los siguientes documentos:
Banquetes
La elección del menú es uno de los hechos que adquiere más relevancia y ésta será aún mayor
cuando recae en un enlace matrimonial. Por ello se decide contratar los servicios de la empresa
Banquetes Chocolatt quien será la encargada de tener todo organizado y preparado al
momento de ofrecer el servicio. Dentro del menú que se presenta el día del evento será el
siguiente:
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Menú cuatro tiempos
1. Crema de elote
2. Ensalada Waldorf
3. Pierna en salsa de ciruela
4. Dátiles cubiertos de 1 2
chocolate
3 4
Pastel
El pastel es a gusto de los novios, en este caso será una tartas de fondant con flores color
dorado/amarillo y blanco de 3 pisos, similar al que se muestra en la imagen. El proveedor
de dicho pastel será Ella hoy.
Pastel de 2 y 3 pisos
Mesas y sillas
Para la composición de la mesa es necesario disponer de una serie de complementos que
tienen una función concreta. Existen elementos de carácter instrumental como son la
cubertería, vajilla, etc., y otros de carácter decorativos cuya función es hacer la estética de
la mesa más agradable. Por lo cual nuestro proveedor para la renta de sillas y mesas es;
Excelencia Eventos a la cual rentaremos 8 mesas circulares; 1 mesa rectangular y 60 sillas.
El color de los manteles a ocupar de dichas mesas serán; 8 manteles color vino y 8 cubre
manteles color blanco. A si mismo las sillas tendrán la misma temática; utilizando 60 forros
de sillas color blanco y 60 moños color vino.
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Bebidas
Estar pendiente del tipo de bebidas que se sirven en un evento es clave para agradar a
nuestros invitados y causar una buena impresión. Las bebidas deben estar en consonancia
con los alimentos, se debe contar con una variedad de bebidas para satisfacer el gusto de los
invitados en cada tipo de evento. Por ello se requiere de diferentes distribuidores de las
bebidas a ofrecer en el evento como lo son: Viñedos la Redonda para el caso del vino tinto
(16 botellas) y la champagne (16 botellas); Mezcal Beneva lo que respecta al mezcal (10
botellas); Don Julio para el tequila (14 botellas); y un expendio del centro de Bahías de
Huatulco para la requisición de la cerveza (12 cartones de cerveza clara y 12 cartones de
cerveza oscura)
Floristería
Para que la decoración de la boda sea elegante y luzca perfecta el día del evento
requeriremos ayuda de una empresa florista; “La casa de las flores”, el cual será nuestro
proveedor que se encargara de enviarnos los detalles para el ramo y tocado de la novia;
centros de mesa, decoración del auto, decoración de la iglesia y del salón donde se
efectuara la boda civil. A continuación se detallan los elementos anteriores.
Ramo de la novia
El ramo de la novia es un detalle que hará que la novia se vea más bella y elegante para dicha
ocasión, por lo cual su ramo consta de flores del detalle: Amor sincero.
Si no quieres llevar un velo siempre tienes la opción del tocado en todas sus modalidades:
desde una delicada tiara, un sencillo broche, una hermosa corona de flores. Cualquier
tocado dará el toque elegante y especial que el estilismo de una novia requiere. En este caso
se la novia utilizara un tocado de inagotable felicidad como se muestra en la imagen.
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Detalle: inagotable felicidad
Centros de mesa
La decoración de una mesa es un complemento muy importante. Tiene que ir acorde con la
decoración general del salón. Debe de ser algo sencillo y la vez elegante y nunca puede
suponer un estorbo ni para los comensales ni para los meseros. Los complementos forales
son los más utilizados. Las flores serán naturales y el diseño a elegir no debe ser muy alto,
que tiene que permitir el contacto visual entre los invitados. Por lo cual nuestra decoración
será detalle esplendoroso como se muestra en la imagen.
Detalle: esplendoroso
29
Detalle: mi gran amor
Decoración de la iglesia
La decoración es algo sumamente importante. Todos quieren que la iglesia y el salón donde
realicemos nuestra celebración luzcan admirables. Pero, siempre se debe de tomar en
cuenta el estilo general que se ha escogido para la boda. Las tonalidades de la decoración
deben corresponderse con el color y el modelo del vestido de la novia, con el ramo y el
color seleccionado para el traje de las damas. Todo debe estar en perfecta armonía. Las
flores a utilizar para dicha decoración del altar, la entrada nupcial serán del detalle: nevada.
Detalle: nevada
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Detalle: todo lo que me inspiras
Vestuario novia
El vestido de la novia es el elemento más esperado, llamativo y comentado de la boda, por
lo cual esta elección tiene que ser muy acertada, para ello es importante contar con un gran
equipo de profesionales que sirvan de guía para la elección del mismo. Coco paloma será el
encargado de hacer esto posible.
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Servicios
El staff estará a cargo de 10 personas capacitadas en bodas, con el objetivo de optimizar los
recursos humanos supervisarán, coordinarán en tiempo real, con horarios previos.
La Música es otra de las cosas indispensables para la boda, amenizar con melodías
agradables para pasar el rato festejando a los ahora, desposados.
Los Meseros se toman en cuenta para brindar el servicio de atención a los invitados a la
hora del banquete que se tiene previsto por parte de los organizadores con un número de 10
meseros.
En cuanto a Luz y Sonido viene a ser relevante pensar en la ambientación de tipo nocturna,
ya que al pasar las horas se necesitará de iluminación artificial proyectada por el encargado.
Las Estilistas dan ese toque especial para que la novia y sus damas luzcan fabulosas en un
día lleno de emociones.
El Fotógrafo buscará captar con su lente los momentos más preciados de la celebración.
Cada uno de los elementos mencionados con anterioridad se necesitará para estimular el
evento antes, durante y después del mismo.
El staff se contratará vía outsourcing ya que como empresa necesitamos potencializar las
ventajas competitivas y el personal calificado es la mejor opción y por otro lado, los costes
que ello conlleva se reducirían, se elegirán mediante un sondeo de acuerdo a las
características que se necesiten para el evento. Serán un total de 10 personas que ayudarán
con la logística, los movimientos, las transacciones y demás.
Sin embargo existen tres puestos indispensables en la organización de una boda cuyas
características son las siguientes ya que los costos de los mismos son parte del cobro de la
empresa.
Wedding Coordinator (persona que está coordinando el día de la boda, para utilizar
una expresión muy nuestra, podríamos decir que es la que está al píe del cañón).
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Análisis y determinación del costo
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12 cartones $5,000.00
Mezcal 10 botellas
$2,500.00
Pack boda
Maquillaje y peinado para su gran día y ensayo
previo
AC Productions
Sierra de Ixtlan, 16b Depto. 102 Sector I 70989
Huatulco (Oaxaca)
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Música
Animación
Audiovisuales
DJ
Descripción del servicio: Precio:
Se contara con mariachi en vivo después de la Mariachi $5,000.00
ceremonia religiosa, posteriormente éste hará una Animación y audiovisuales $4,000.00
intervención más durante la boda. DJ $3,000.00
En una intervención posterior el DJ comenzará a
amenizar el evento para que los invitados puedan Precio total $11,000.00
disfrutar de la fiesta.
Se contará con un equipo de iluminación y sonido en
todas las instalaciones que tengan que ver con el
evento.
Fuente: Elaboración propia con base en (Bodas.com, s.f)
Foto Huatulco
Gardenia, 1502 70989 Huatulco (Oaxaca)
Pack boda
Cobertura de la misa o ceremonia, boda civil y
recepción
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Tabla 15. Villas Luz de Luna Huatulco
Descripción del servicio: Precio:
Espacio para la boda civil y el evento social.
Acceso a las instalaciones básicas como son: baños, Precio total $13,000.00
jardín/mirador.
Permiso para realizar cualquier tipo de decoración.
Fuente: Elaboración propia con base en (Villas Luz de Luna , s.f)
Casa Reyes
Blvd. Bahía 70989 Huatulco (Oaxaca)
Pack boda
Personas de staff
Meseros
10 personas encargadas de atender a los
invitados
10 personas que funjan con staff es decir
personas de apoyo
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Tabla 17. Presentador-maestro de ceremonia
Presentador- maestro de
ceremonia
Huatulco Tours
Se realizará la contratación de un maestro de
ceremonia el cuál llevará a cabo la secuencia
del evento social en la Boda.
Total $72,000.00
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Tabla 20. Total de los costos
La tabla del total de costos muestra la concentración de los costos tanto de proveedores
como del control de invitados, cabe señalar que se toma en cuenta dos personas como
máximo debido a que el precio final será dividido entre el novio y la novia.
$ 189,250.00
x 2
$ 378,500.00 ingreso UN
bruto
Menos utilidad $ 122,634.00 32.40% U.A.I -30% $ $
esperada 39,733.42 82,900.58
monto total $ 255,866.00
disponible
Ganancia $ 42,644.33
para la
empresa
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El precio que tendrá el organizar el evento en la empresa “Bodas Mexicanas Huatulco” será
de $454,200.00, mismo que está destinado para una boda de temática mexicana cuya
capacidad es de 80 personas. Dentro de las ganancias para la empresa se ve reflejado un
margen del 20% sobre el precio de costo, el cual es un total de $75,700.00.
Estrategia Comercial
La estrategia comercial juega un papel importante al momento de dar a conocer algún
producto o servicio, ya sean empresas que a través del tiempo han estado presentes en el
mercado, incluso aquellas que están surgiendo; por lo tanto, la estrategia comercial es un
plan que se debe seguir para brindar la información necesaria y adecuada a los clientes, esto
también con la finalidad de fungir como intermediario para hacer llegar el producto al
mercado y permita el crecimiento de la empresa, eligiendo los medios o vías capaces de
proporcionar el mejor servicio al menor costo posible (Ancín, 2000).
Uno de los objetivos principales de empresa es ofrecer los mejores servicios de boda que se
adapten de acuerdo a las necesidades y gustos del cliente, siempre y cuando esas
preferencias estén dentro del tema con la que empresa trabaja, en este caso es la temática
mexicana; otra de las finalidades es promover la cultura de México y que los clientes
(nacionales) puedan conocer y disfrutar de la gran riqueza cultural con la que cuenta
nuestro país; contando con los preciosas más accesibles y que se adaptan de acuerdo al
presupuesto del cliente, que van desde bodas sencillas hasta las más lujosas.
Continuando con lo anterior, para lograr captar nuestro mercado objetivo nuestra empresa
se dará a conocer con el nombre de Bodas Mexicanas: Tu Boda con encanto, Bahías de
Huatulco, además, los servicios que se ofrecerán se divulgará través de las redes sociales
como son Facebook, Twitter, Instagram, YouTube y una página web oficial, creando
contenido (videos, álbum de fotografías, paquetes) específicamente con la temática que se
ha mencionado anteriormente. Estas estrategias a utilizar son importantes en la actualidad,
como bien se sabe el internet junto con las redes sociales juegan un papel preponderante en
la promoción de algún producto o servicio, debido a que son parte esencial en la vida a
nivel global, además que facilitan cada vez más la comunicación y en la búsqueda de la
información de algún producto o servicio.
Otra estrategia para disminuir los costos de producción, es la realización de convenios con
las empresas de servicios como los hoteles, aerolíneas, empresas arrendadoras de autos y
los proveedores; esto con la finalidad de crear una alianza estratégica con todas las
empresas involucradas y así lograr un mayor éxito dentro de mercado.
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Bibliografía y referencias
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