DEFINICIÓN DE

FLUIDO
 Un fluido es una sustancia que se deforma
continuamente al ser sometida a un esfuerzo cortante
(esfuerzo tangencial), no importa cuan pequeño sea
éste.

 Fluido es aquella sustancia que, debido a su poca

cohesión intermolecular, carece de forma propia y
adopta la forma del recipiente que lo contiene.

De hecho según estas dos definiciones los fluidos

comprenden los estados líquido y gaseoso de la materia.

La diferencia fundamental entre un fluido y un sólido se

puede explicar con la siguiente figura, en donde se ha
representado una sustancia colocada sobre una base fija y
sobre la cual se coloca un elemento adherido. Si el elemento
entre la base y el elemento superior es un sólido entonces si
se aplica una fuerza F se producirá una deformación en el
elemento que será proporcional al esfuerzo aplicado

En cambio si el elemento es un fluido entonces se producirá

un desplazamiento cuya velocidad es proporcional a la fuerza
aplicada. Mientras no cese la fuerza continuara a existir el
desplazamiento.
 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
DENSIDAD
ABSOLUTA
La densidad absoluta o específica es la masa por unidad de
volumen.

Esta es por lo general función de la presión y la temperatura a

la cual se encuentra el fluido.

PESO ESPECIFICO
El peso específico es el peso por unidad de volumen

DENSIDAD
RELATIVA
La densidad relativa (Gravedad Específica) es la relación
entre la masa del cuerpo a la masa de un mismo volumen de
agua destilada a presión atmosférica (nivel del mar) y a 4 ºC.

Esta relación es igual si se hace con las densidades o con los

pesos específicos respectivos.

La densidad del agua a presión atmosférica y 4 ºC es:

VOLUMEN
ESPECÍFICO
El volumen específico es el inverso de la densidad.
COMPRESIBILIDA
D
En los fluidos como en los sólidos se verifica la ley
fundamental de la elasticidad: El esfuerzo unitario es
proporcional a la deformación unitaria.

VISCOSIDAD
La viscosidad es la propiedad de un fluido que da lugar a
fuerzas que se oponen al movimiento relativo de capas
adyacentes en el fluido. Estas fuerzas viscosas se originan en
las que existen entre las moléculas del fluido y son de
carácter similar a las fuerzas cortantes de los sólidos.

Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos

en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta
una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que
no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente
con un líquido, la superficie del mismo permanece plana, es
decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese
momento, la gravedad, sin existir por tanto componente
tangencial alguna.

La viscosidad es característica de todos los fluidos, tanto

líquidos como gases, si bien, en este último caso su efecto
suele ser despreciable, están más cerca de ser fluidos ideales.

Por otra parte, entre las moléculas de un fluido en contacto

con un sólido y las moléculas del sólido existen fuerzas
moleculares que se denominan fuerzas de adherencia.
En la figura se observa que:

La viscosidad se puede expresar entonces como:

Esto indica que la velocidad con que se desplaza la placa

superior es proporcional a la fuerza aplicada, y fue un
principio descubierto por Newton.

 En un fluido ideal la viscosidad es cero μ = 0

 En un fluido real la viscosidad toma un valor finito μ
>0
 En un sólido la viscosidad tiende al infinito μ ≈ 0

Medidas de la viscosidad

La viscosidad de un fluido puede medirse a través de un

parámetro dependiente de la temperatura llamada coeficiente
de viscosidad o simplemente viscosidad:

 Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como

η o μ. En unidades en el SI: [µ] = [Pa·s] = [kg·m-1·s-
1] ; otras unidades: 1 Poise (P) = 10-1 Pa·s = [10-1
 kg·s-1·m-1]

 Coeficiente de viscosidad cinemática, designado

como ν, y que resulta ser igual al cociente del
coeficiente de viscosidad dinámica entre la densidad ν
= μ/ρ. (En unidades en el SI: [ν] = [m2.s-1]. En el
sistema cegesimal es el Stoke(St).

REYNOLDS
El número de Reynolds es un número adimensional
utilizado en mecánica de fluidos, diseño de reactores y
fenómenos de transporte para caracterizar el movimiento de
un fluido.

Por medio de diversos estudios se ha podido demostrar que la

transición del flujo laminar al turbulento en tuberías no es
solo función de la velocidad, sino también de la densidad y
viscosidad del fluido y del diámetro de la tubería por donde
circula dicho fluido. Estas variables se combinan en la
expresión del número de Reynolds, el cual es adimensional

Este número recibe su nombre en honor de Osborne Reynolds

(1842-1912), quien lo describió en 1883. Viene dado por
siguiente fórmula:

donde
ρ: densidad del fluido
vs: velocidad característica del fluido
D: Diámetro de la tubería a través de la cual circula el fluido
μ: viscosidad del fluido
ν: viscosidad cinemática del fluido

Cuando el numero de Reynolds es menor de 2100 para una

tubería circular recta, el flujo siempre es laminar, cuando el
valor es superior a 4000, el flujo será turbulento excepto en
algunos casos especiales.

PRESION
La presión se define como una fuerza por unidad de área, y es
una de las variables más utilizadas e importantes en los
procesos industriales. Las presiones que se necesitan medir a
nivel de planta están en un rango de presiones de muy alto
vacio (aproximadamente 1 micrón de Hg) hasta presiones
superiores a los 10.000 psi.

Entre las diferentes tipos de presiones encontramos las

siguientes:
Presión barométrica: es el nivel de la presión atmosférica
por encima del vacio perfecto
Presión atmosférica normalizada: es de 1.01325 bar o 1
atm (760 mmHg)
Presión manométrica: es la presión medida por encima de la
atmosférica, mientras que la presión absoluta se refiere al
vacio perfecto
Vacio: es la depresión por debajo del nivel atmosférico. La
referencia a las condiciones de vacio se hace a menudo
expresando la presión absoluta en términos de altura de
columna de mercurio o de agua. Las unidades utilizadas
normalmente son milímetros de mercurio, micras de
mercurio, pulgadas de agua y pulgadas de mercurio.

Unidades de presión y sus factores de conversión

Pasca N/mm Tor
bar kp/m² kp/cm² atm
l ² r
1 Pa 1 10-5 10-6 0.102
0.102×10 0.987×10 0.007
(N/m²)= -4 -5 5

1 bar
(daN/cm² 100000 1 0.1 10200 1.02 0.987 750
)=
1 N/mm² 106 10 1
1.02×10
10.2 9.87 7500
= 5
9.81×10 9.81×10- 0.968×10 0.073
1 kp/m² = 9.81
-5 6
1 10-4
-4 6
1 kp/cm² 98100 0.981 0.0981 10000 1 0.968 736
=
1 atm
(760 101325 1.013 0.1013 10330 1.033 1 760
Torr) =
1 Torr
1.33×10-
(mmHg) 133 0.00133
4
13.6 0.00132 0.00132 1
=

Propiedades de la presión en un medio fluido

 La presión en un punto de un fluido en reposo es igual

 en todas las direcciones (principio de Pascal).
 La presión en todos los puntos situados en un mismo
plano horizontal en el seno de un fluido en reposo (y
situado en un campo gravitatorio constante) es la
misma.
 En un fluido en reposo la fuerza de contacto que
ejerce en el interior del fluido una parte de este sobre
la otra es normal a la superficie de contacto
(Corolario: en un fluido en reposo la fuerza de
contacto que ejerce el fluido sobre la superficie sólida
que lo contiene es normal a ésta).
 La fuerza asociada a la presión en un fluido ordinario
en reposo se dirige siempre hacia el exterior del
fluido, por lo que debido al principio de acción
reacción, resulta en una compresión para el fluido,
jamás una tracción.
 La superficie libre de un líquido en reposo (y situado
en un campo gravitatorio constante) es siempre
horizontal. Eso es cierto sólo en la superficie de la
Tierra y a simple vista, debido a la acción de la
gravedad no es constante. Si no hay acciones
gravitatorias, la superficie de un fluido es esférica y,
por tanto, no horizontal.
 En los líquidos un punto cualquiera de una masa
líquida está sometida a una presión en función
únicamente de la profundidad a la que se encuentra el
punto. Otro punto a la misma profundidad, tendrá la
misma presión. A la línea imaginaria que pasa por
ambos puntos se llama superficie equipotencial de
presión.

TEMPERATURA
Existen dos escalas de temperatura comunes en las industrias
químicas y biológicas. Ellas son grados Fahrenheit (ºF) y
Celsius (ºC). es muy frecuente que se necesite obtener valores
equivalentes de una escala a la otra. Ambas usan el punto de
congelación y el punto de ebullición del agua a 1 atm de
presión como patrones. Las temperaturas también son
expresadas con unidades absolutas en grados Kelvin (K) en el
sistema internacional y grados Rankine (ºR) en el sistema
inglés, en vez de ºC y ºF respectivamente.

Multitud de propiedades fisicoquímicas de los materiales o

las sustancias varían en función de la temperatura a la que se
encuentren, como por ejemplo su estado (gaseoso, líquido,
sólido, plasma...), su volumen, la solubilidad, la presión de
 vapor o la conductividad eléctrica.

Escalas de Temperatura y Equivalencias

Características °C °K °F °R
Agua a ebullición 100 373.15 212 671.7
Fusión del Hielo 0 273.15 32 459.7
Cero Absoluto -273.15 0 -459.7 0

FLUIDO NEWTONIANOS Y NO
NEWTONIANOS
FLUIDO
NEWTONIANO
La relación entre la fuerza y la velocidad de desplazamiento
lineal expresada en el párrafo anterior es válido solo para el
caso de fluidos Newtonianos.

Aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante es directamente

proporcional a la rapidez de deformación se denominan
fluidos Newtonianos.
Algunos ejemplos de fluidos prácticamente newtonianos son
el agua, el aire, la gasolina y el petróleo.
FLUIDO NO
NEWTONIANO
Los fluidos No Newtonianos son aquellos en que el esfuerzo
cortante no es directamente proporcional a la deformación.

Algunos ejemplos de fluidos con comportamientos

marcadamente No Newtonianos son la crema dental, la grasa
y el lavaplatos en gel. En estos ejemplos existe un esfuerzo
de cedencia por debajo del cual se comportan como un
sólido.
En los fluidos Newtonianos este esfuerzo de cedencia es cero.

 En un fluido No Newtoniano la viscosidad varía en

función a

DESCRIPCION DE
LOS
MOVIMIENTOS
DE UN FLUIDO
Para describir los movimientos de un fluido se usa generalmente la
descripción de campo o Euleriana, la cual se basa en el estudio de las
propiedades del flujo que pasa por un determinado lugar, tal como la
velocidad (V), aceleración (ā), dirección, presión, densidad etc. El
lugar en cuestión puede ser un simple punto o un espacio más amplio,
si se quiere hacer un estudio de campo del flujo que lo atraviesa.

En esta descripción del movimiento de los fluidos, las propiedades

del flujo son funciones del espacio y del tiempo.

Tomemos por ejemplo la velocidad, esta se puede expresar en

coordenadas cartesianas como:

donde la región de flujo considerada se llama campo de flujo.

CLASIFICACIÓN DE LOS FLUJOS

Según la variación del flujo en el tiempo
Si el flujo es variable en el tiempo se dirá que este es transitorio o no
estacionario.
En cambio cuando este no varía con el tiempo se dirá que este
es estable o estacionario.

En este último caso las variables del flujo dependen solo de las
coordenadas espaciales, por ejemplo la velocidad sería:

Lo cual nos indica que los cambios respecto al tiempo son nulos: ∂V /
∂t = 0. Y esto para todas las propiedades del flujo. La figura muestra
un ejemplo de un flujo no estacionario en un canal abierto.

Según la variación del flujo en el espacio

Cuando no existe cambio de las propiedades en el espacio se dirá que
el flujo es uniforme, y en caso contrario el flujo será no uniforme.

En el caso del flujo uniforme las variables del flujo dependen solo de
las coordenadas temporales, por ejemplo la velocidad se expresará
como

lo cual indica que las variaciones en el espacio son cero: ∂V / ∂x = ∂V

/ ∂y = ∂V / ∂z = 0.

En los casos reales es difícil conseguir flujos estrictamente uniformes,

sin embargo en muchos casos prácticos de la mecánica de fluidos se
pueden simplificar los fenómenos considerando que el flujo es
uniforme.

En la figura siguiente se muestra un ejemplo de flujo en un canal

abierto, en donde el flujo puede considerarse como uniforme o como
no uniforme según el comportamiento que presenta.

Según el número de variables espaciales a considerar

En esta parte podemos clasificar el flujo como unidimensional,
bidimensional o tridimensional.
En la descripción Euleriana el flujo es por defecto tridimensional, ya
que depende de tres variables espaciales, en coordenadas
cartesianas x, y, z.

Sin embargo en muchos casos prácticos es posible simplificar la

representación del flujo y considerar solo dos componentes espaciales
(x, y o x, z) en cuyo caso el flujo se denominará bidimensional. Esto
se puede hacer cuando las propiedades (o propiedad en estudio) del
flujo cambian preponderantemente en solo dos direcciones, siendo
practicante constante en la otra. Por ejemplo en el caso de un flujo
plano en donde el vector velocidad depende de solo dos coordenadas
espaciales.

En muchos casos es incluso posible el considerar solo una

componente espacial para estudiar el flujo (x), en cuyo caso éste se
denominará unidimensional. Esto es el caso del flujo en una tubería,
en donde el vector velocidad se puede representar con una sola
componente espacial.

Líneas de trayectoria, líneas de traza y

 líneas de corriente.
Para ayudarnos en la descripción del comportamiento del movimiento
de un fluido se pueden utilizar diversas herramientas como lo son las
líneas de flujo, de las cuales podemos mencionar tres tipos.

Línea de trayectoria
Es el lugar geométrico de los puntos recorridos por una partícula que
viaja en el campo de flujo.

La figura muestra un ejemplo de líneas de trayectoria de partículas

debajo de una ola en un tanque de agua.

Línea de traza
Una línea de traza se define como una línea instantánea cuyos puntos
están ocupados por todas las partículas que se originan un punto
específico del campo de flujo.

La figura muestra el ejemplo de traza para un flujo inestable

alrededor de un cilindro.

Línea de corriente
Es una línea de flujo en donde el vector velocidad de cada partícula
que ocupa un punto en la línea de corriente es tangente a dicha línea
de corriente, tal como se muestra en la figura.
 La línea de corriente se puede expresar matemáticamente con la
siguiente ecuación:

Donde V y dr son los vectores de velocidad y cambio de posición, los

cuales al ser paralelos su producto vectorial es cero.

Tubo de corriente
Es un tubo cuyas paredes están formadas por líneas de corriente. Esto
representa un tubo de donde las partículas no pueden salir ya que la
velocidad en las paredes es paralela a ellas.

La noción del tubo de corriente tiene un particular interés en

mecánica de fluidos ya que con el se pueden representar casos
prácticos, como por ejemplo el flujo en una tubería, de la cual no
pueden salir el flujo, por lo tanto se puede considerar como un tubo
de corriente.

En un flujo estacionario, las líneas de trayectoria, de traza y de

corriente coinciden. Esto ya que todas las partículas que pasan por un
punto dado van a describir la misma trayectoria, y la velocidad en la
línea formada tiene siempre una dirección paralela a esta.

modelo plástico de Bingham

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Gráficas X-Y de modelos reológicos.

Gráficas X-Y de modelos reológicos.

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1. S. [Fluidos de perforación]

Un modelo reológico de dos parámetros utilizado ampliamente en la industria de los fluidos de

perforación para describir las características del flujo de muchos tipos de lodos. Puede describirse
matemáticamente de la siguiente manera:

τ = YP + PV(γ),

donde

τ = esfuerzo cortante o cizallante

γ = velocidad de corte

YP = límite de fluencia

PV = viscosidad plástica.

Los fluidos que obedecen a este modelo se denominan fluidos plásticos de Bingham y exhiben un
comportamiento lineal de esfuerzo cortante y velocidad de corte después de alcanzar un umbral
inicial de esfuerzo cortante. La viscosidad plástica (PV) es la pendiente de la línea y el umbral de
fluencia plástica (YP) es el esfuerzo de umbral. La PV debe ser lo más baja posible para que la
perforación sea rápida y se consigue mejor mediante la reducción al mínimo de los sólidos
coloidales. El YP debe ser suficientemente alto para sacar los recortes de perforación del pozo,
pero no tan alto como para crear una presión excesiva de bombeo cuando se inicia el flujo del
lodo. El YP se ajusta haciendo elecciones criteriosas de los tratamientos de lodos. El reómetro
rotacional de indicación directa fue diseñado específicamente para aplicar el modelo de fluidos
plásticos de Bingham.

modelo plástico de Bingham

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1. S. [Fluidos de perforación]

Un modelo reológico de dos

parámetros utilizado ampliamente
en la industria de los fluidos de
perforación para describir las
características del flujo de muchos
tipos de lodos. Puede describirse
matemáticamente de la siguiente
manera:

τ = YP + PV(γ),

donde
τ = esfuerzo cortante o cizallante
γ = velocidad de corte
YP = límite de fluencia
PV = viscosidad plástica.

Los fluidos que obedecen a este

modelo se denominan fluidos
plásticos de Bingham y exhiben un
comportamiento lineal de esfuerzo
cortante y velocidad de corte
después de alcanzar un umbral inicial
de esfuerzo cortante. La viscosidad
plástica (PV) es la pendiente de la
línea y el umbral de fluencia plástica
(YP) es el esfuerzo de umbral. La PV
debe ser lo más baja posible para
que la perforación sea rápida y se
consigue mejor mediante la
reducción al mínimo de los sólidos
coloidales. El YP debe ser
suficientemente alto para sacar los
recortes de perforación del pozo,
pero no tan alto como para crear una
presión excesiva de bombeo cuando
se inicia el flujo del lodo. El YP se
ajusta haciendo elecciones
criteriosas de los tratamientos de
lodos. El reómetro rotacional de
indicación directa fue diseñado
específicamente para aplicar el
modelo de fluidos plásticos de
Bingham.