1. ¿Qué es un calorímetro?

Descríbalo y explique cómo funciona

CALORIMETRO
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades
de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar
el calor específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan
o absorben los cuerpos.
El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro.

FUNCIONAMIENTO
Se coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se conoce
la capacidad calorífica del calorímetro (que también puede medirse utilizando una
fuente corriente de calor), la cantidad de energía liberada puede calcularse fácilmente.
Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor
específico y el calor latente pueden ir midiéndose según se va enfriando el objeto. El
calor latente, que no está relacionado con un cambio de temperatura, es la energía
térmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como
en el caso de líquido a sólido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reacción
química, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en
un envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro
y la reacción se provoca por ignición, con ayuda de una chispa eléctrica.
 2. Investigue cuantos tipos de calorímetros hay. Descríbalos.

Calorímetro de presión constante

En un calorímetro de presión constante, la reacción se lleva a cabo en una solución en

la cual la presión atmosférica es constante. El calorímetro mide el cambio en la entalpía,
que es una medida del calor total contenido por un sistema. Los calorímetros de presión
constante son sencillos de construir, y son los que se utilizan en el aula de física. Los
estudiantes de física pueden visualizar la teoría detrás de un calorímetro usando una
taza de telgopor y un termómetro, con accesorios tales como una varilla para agitar, una
tapa o hielo. Los alumnos pueden usar este rudimentario calorímetro de presión
constante para medir el calor, o energía, ganado o perdido dentro de la taza. De acuerdo
con las leyes de la física, cuando el agua pierde o gana energía, su temperatura cambia.
Puedes verificar el cambio de temperatura en el agua dentro de la taza mientras
modificas las variables, por ejemplo añadiendo un cubo de hielo, agitando el agua o
colocando una tapa.

Bomba o calorímetro de volumen constante

La bomba, o calorímetro de volumen constante, se usa para medir cosas como una
reacción de combustión. Esta información es útil para determinar la cantidad de calor
(calorías) en alimentos y combustibles. Se crea una reacción en una cámara diseñada
para soportar altas temperaturas y explosiones. La cámara está rodeada por una camisa
de agua que se calienta con la energía proveniente de la reacción. Luego de finalizada la
reacción, los científicos miden la temperatura del agua para determinar la cantidad de
energía liberada.
Calorimetría de exploración diferencial

La calorimetría de exploración diferencial es útil para medir cambios moleculares. Los

científicos toman muestras controladas y calentadas de biomoléculas, polímeros u otras
moléculas, y miden cómo el calor fluye hacia y desde la muestra. Esto puede ayudar a
determinar la estabilidad de una molécula en su fórmula, y cómo los cambios en el
ambiente afectan la estabilidad. Por ejemplo, un estudio del la revisa científica "Journal
of Agriculture and Food Chemistry", midió cómo añadir varios jarabes industriales de
azúcar a la miel impactaba en el comportamiento de ésta a la hora de ser calentada. La
calorimetría de exploración diferencial tiene aplicaciones en estudios alimenticios y
farmacéuticos.
Otros calorímetros

Las variaciones de estos tipos de calorímetros básicos existen, incluyendo el calorímetro

tipo Calvet, el calorímetro adiabático y de reacción, entre otros. Los calorímetros tipo
Calvet se basan en un sensor tridimensional de flujo para detectar la transmisión de
calor. Los calorímetros adiabáticos miden las reacciones a calor constante, aquellas que
producen en un proceso adiabático, un término de la termodinámica. Como los
calorímetros bomba, los calorímetros de reacción trabajan creando una reacción en un
recipiente cerrado y midiendo el efecto sobre el calor.