BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA

DESCRIPCIÓN:
La señora Ana tiene un snack donde vende distintos platos y piqueos. Ella se ha percatado
que la cantidad de productos que compra semanalmente para la preparación de sus
aperitivos algunas veces es mayor a la que necesita y en otras ocasiones le faltan
ingredientes.

Ella le ha pedido a su hijo que le ayude a solucionar el problema. Este, que es estudiante
de ingeniería industrial, le ha pedido 3 semanas para evaluar el balance de la oferta y la
demanda.
Al finalizar el mes le presentó los siguientes cuadros:

BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA: HAMBURGUESA DE CARNE

SEMANA OFERTA DEMANDA DEMANDA
(por unidad) (por unidad) INSATISFECHA
(por unidad)
1 350 368 18
2 380 363 -17
3 365 365 0

BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA: HAMBURGUESA DE POLLO

SEMANA OFERTA DEMANDA DEMANDA
(por unidad) (por unidad) INSATISFECHA
(por unidad)
1 350 373 13
2 360 374 14
3 380 376 4

BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA: SALCHIPAPA

SEMANA OFERTA DEMANDA DEMANDA
(por plato) (por plato) INSATISFECHA
(por plato)
1 250 273 23
2 260 279 19
3 370 276 6
BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA: COCA COLA PERSONAL
SEMANA OFERTA DEMANDA DEMANDA
(por botella) (por botella) INSATISFECHA
(por botella)
1 396 398 4
2 408 400 -8
3 408 401 -7

BALANCE DE LA OFERTA Y DEMANDA: INKA COLA PERSONAL

SEMANA OFERTA DEMANDA DEMANDA
(por botella) (por botella) INSATISFECHA
(por botella)
1 396 418 22
2 408 416 8
3 420 418 -2